在昨天早上，我一起床就像一支箭一样冲进厨房泡豆子。只见我将杯子装满了水，撒了四五颗小绿豆，小绿豆在水里跳着优美的舞蹈，在杯子中畅游着，他们的身子是多么光滑。想了解更多相关内容，接下来请欣赏：观察豆子的日记。
观察豆子的日记1
晚上我一进家门，就冲到黄豆旁边来看看黄豆有没有发芽。
黄豆发芽了，原来黄色的披风穿不上了，就穿了一件白色的大衣。豆豆原本是瘦瘦的，一夜下来变得胖胖的了，真不可思议，好像一夜之间喝饱了水，现在，泡过水的小豆豆是原本的两倍，像一个胖娃娃。突然，有一粒黄豆裂开了肚子，像是和饱了水撑得张开了嘴巴吧？黄豆芽发芽了，一个个嫩芽像一个个小尾巴，又像蜗牛的触角。
慢慢的，我闻到了一股臭臭的味道，我问妈妈：“这是什么味道？”妈妈走到盒子边闻了闻，说：“这是谁发酵的味道，这是因为你水放的太多了”！于是我把豆子倒到水池边上，可是有4粒豆子在里面，于是我又把盒子倒了过来，发现它们在纸上，我想：豆子难道也会轻功？我只好把这几粒调皮的黄豆拿了出来，接好了水，又换了一张纸。
黄豆啊黄豆，你快快长，我真想看你长大的样子。
观察豆子的日记2
上个星期五的语文课，老师布置我们动手尝试栽培豆芽。所以，我回家拿了个有土的花盆，种了三颗黄豆，放在阳台上让黄豆暖和暖和。
今天，我去看黄豆。咦，土里种黄豆的地方怎么长出了弯弯的细丝？我急忙地问妈妈这是为什么。妈妈笑着说：“这说明黄豆已经发芽，快长了。”我听了一蹦三尺高，因为我的黄豆发芽了，并且要长叶子了！
今天，我的豆芽长出了两片叶子，泛青的叶子绿绿的、直直的，旁边还有一条白白的细丝，像亭亭玉立的少女。如果你仔细看那细小的叶子，你就会想起螳螂手臂上的大刀。
今天，我的豆芽变直了，显得没有一点弯曲。大叶子里包着小叶子，绿茸茸的，像刚出生的小鸭子一样紧紧地贴在大叶子身旁。在看看两片豆瓣，它呢？却失去了往日的风采。
开始不大引人注意的黄豆，被我培育成现在惹人喜爱的黄豆芽。我不肯抛弃它，因为它是劳动的结晶。
观察豆子的日记3
前几天老师讲了怎样种绿豆，我看到同学们种的绿豆个个都长得很高，非常惹人喜爱，我很羡慕。
于是我回到家里用一个盒子放点水把绿豆种了起来，到了第二天我迫不及待的去看，绿豆不见了？怎么回事？“妈妈，你看到我的绿豆了吗？”我不解的问。“我可没拿你的东西，我们家天天都有老鼠做客，也许是老鼠吃了吧！”妈妈说道。“死老鼠！我不会饶过你的。”我大声得叫到。
我还是没有放弃，又种了几颗，这下我可把它当宝贝一样看着，让它晒太阳，给它喝饱水，第二天我发现绿豆涨大了一些，变得鼓鼓的了。
第三天皮真的脱了，露出了白色的嫩肉，好象一个小孩脱了绿色的外衣。
第四天，白色豆长出了白色的根，大约有三厘米长了吧！
第五在根的头上长出了两片嫩绿的叶子，非常可爱，在我的精心呵护下，一颗绿豆变成了一根长长的豆芽菜，我看着它，心里有一种说不出的喜悦。
观察豆子的日记4
9月18日 星期五
今天中午放学回后家，我抓了一把黄豆准备泡豆子。倒水之前，我仔细观察了一下，黄豆圆圆的，像一颗颗小珍珠。我把黄豆放到一只小碗里，接了点水搅了搅，蒙上一块纱布放在灶台上。
9月19日 星期六
今天早上起床后，我拿起碗掀起纱布一看，圆圆的黄豆已经泡涨了，变长了，变大了。我把碗里的水倒掉，再盖上湿纱布。等到下午去看时，豆子已经长出了白白的小胚芽。
9月20日 星期日
今天是泡黄豆的第三天了。早晨，我起来一看，呀!豆子已经长出约有2厘米长的细芽了，细芽已经变弯了，不像昨天那么直了。我接了点水把豆芽涮了一下，又把纱布湿了水盖在豆芽上面。
观察豆子的日记5
今天晚上，我抓起一大把黄豆放在了一个透明的玻璃杯子里，倒入适量的水，豆子静静地躺在杯底，它像宝石一样美丽可爱，又和小石头一样坚硬。
过了一会儿，黄豆的屁皱起来，像老太太的脸一样难看。我想豆子一个快发芽了吧！
第二天早上一起床，我迫不及待地去看我的豆子，啊！我惊讶极了，豆子比原来大了许多，皱纹也消失了，摸上去也不再那么硬了。有的皮紧紧地贴在身上，有的皮已经裂开了，露出嫩黄的小芽儿。刚长出来的小芽儿像位害羞的小姑娘躲着我。
第三天，我一睁眼，就去给我的小豆芽儿换水。清澈的水已经变得有些浑浊了。在换水的过程中，我发现小嫩芽已经有一厘米多高了，像一个大写字母“Q”。看到这一现象，我兴奋极了。
听妈妈说，再过两天，豆芽就会长出叶子和茎，好期待哦！
以后我要更细心地照顾它们了，当一个认真负责的小园丁，每天给它们换水，让它们快快乐乐地成长。
观察豆子的日记6
放学回到家，我立刻把杯子里的水倒了出来，因为同学侯一青对我说：“黄豆杯子里不能没有水，没有水他就死了，就发不了芽了！”
我倒完水发现黄豆身上裂了缝，我问爸爸为什么？爸爸说：“黄豆身上有裂缝就说明黄豆快发芽了。”我听了高兴的蹦了起来。再仔细一看发现黄豆还扁了许多。我就又问爸爸为什么？爸爸想了想说：“说句实话，我也说不清楚！我们一起上网查查吧！”我们查了很长时间，也没找到满意的答案！不知道谁能告诉我为什么黄豆泡之前是圆的，泡后成扁的了。
上网我们虽然没找到答案，但却意外的发现网上说：豆子不能泡太多的水，否则就会淹死！侯一青说的不对。
根据网上说的，我赶紧倒掉了杯子里的一些水，把它们放在向阳处，希望他们在阳光的照射下快快成长。
我心里充满了期待，快能看到“豆芽妹妹”了！
观察豆子的日记7
今天赵老师给我们布置了一项作业：种黄豆。说是要培养我们的观察能力。
放学一回到家，书包还没放下，我就赶快跑到厨房找黄豆。我挑出了几个又黄又胖的黄豆宝宝，把它们放到了一个玻璃杯子里，再倒进一点水，然后把他们放到阳台上。我对小豆子说：“小豆子快长大吧!”小豆子好像听懂了我的话，在水里一上一下的向我点头。
2014年10月30日 星期四 多云
今天放学到家我赶紧到阳台一看，发现小黄豆们都胖了。圆嘟嘟的像一个个小皮球，有的起皱了，像一张张老奶奶的脸。还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚子。哈哈，真可爱!
2014年10月31日 星期五 小雨
今天小豆子长了一些小胡子，还长了一些绿绿的叶子。小嫩芽有的变长了。他越长芽尖就越细，芽根就越粗。从豆宝宝变成了豆小伙。
2014年11月2日 星期天 晴天
今天我心爱的小豆子终于变成豆芽了。绿叶全都脱落了。豆芽在杯子里一个一个的立起来，像一个个等待我来检阅的士兵，又像一片豆芽的森林。一阵风吹过，小豆芽们跳起了优美的舞蹈，真好看啊!
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