做面包日记600字精选5篇范文

那可好玩了,而且还有热乎乎,香喷喷的鸡蛋糕呢。一想起来我就直流口水,一想到这,我就有些迫不及待,便加快了脚步。接下来要给大家提供的是做面包日记600字,希望你认真看完,会对你有帮助的!

做面包日记600字1

自从妈妈买了全自动面包机后,我想吃面包了,妈妈就会给我做。妈妈说自己做面包吃得放心。以前总是看妈妈做,我顶多是个小帮手,今天全程都是我来做。不过前提是妈妈昨天已经做了一个让我观摩了。

今天我要做的面包是500克的高钙乳酪面包。我从面包机里拿出了面包桶,第一步是用量杯量好100毫升牛奶倒入面包桶里,第二步是在面包桶里打了一个鸡蛋,第三步是用专门的油勺挖了三勺黄油放入面包桶里,第四步是用专门的糖勺挖三勺白砂糖放入面包桶里,第五步是用专门的盐勺挖一勺半盐放入面包桶里。做到这边,我唯一的想法就是幸亏有专门的量具,不然我是绝对做不下来的。在旁边观看的妈妈为我加油鼓掌也给了我力量。第六步是放一盒20克的高钙乳酪在面包桶里,这是现成的,不难。第七步是最难的,因为要放250克的面粉。我用勺子挖了一勺又一勺,挖了十几勺后终于把250克的面粉量杯填满了,我赶紧小心翼翼地把面粉倒入面包桶里,盖上盖子。最后一步就是打开上面的小盖子放入两勺酵母在小圆圈里,在边上的空白地方放了些蔓越莓,盖好小盖子,这样所有的准备工作完成了。下面就是在面板上进行菜单选择,我选了"7"号高钙乳酪面包,"烧色"键选了"浅色","重量"键选了"500克",这些做完后,我按下了"启动"键。面包机开始工作了,我只要等着面包完成就可以了。现代科技真让人惊叹!

两个多小时后,面包好了。我拔掉插头,戴着防烫手套把面包桶拎出来。好香好香的面包啊!我迫不及待地吃了一口面包,真好吃啊!我做面包成功了!

我学会了做面包。通过做面包,我知道了"世上无难事,只怕有心人。"享受自己劳动的果实是最甜美的。

做面包日记600字2

2020年的春天,由于新冠病毒的爆发,我们都被困在家里,买东西变得非常麻烦。比如我和弟弟爱吃的面包,现在就买不到了。姥姥家又没有烤箱,怎么办呢?今天妈妈突然在手机里找到了一种用电饭煲做面包的方法,我们决定试一试。

我在手机上看到这个面包只需要六七步,就觉得做起来一定非常容易,就信心满满的把所有的工作全揽在了自己身上。没想到光是打蛋就把我难住了。做面包需要蛋清蛋黄分离,我要不是蛋黄打碎了,就是没有把蛋清分开,一不小心还把蛋壳掉到了蛋液里。最后我想了一个办法:把蛋壳用筷子捅一个洞,让蛋清流出来,蛋黄因为体型较大,无法从小洞流出,便留在了蛋壳里。

终于完成了蛋清蛋黄分离,我又被和面难住了。我就是无法把一盆面粉揉成一团。刚一下手,面就粘得满手都是,怎样都脱不下来,搓不行,揪不行,刮也不行。整只手都黏糊糊,白花花的。面还特别“顽固”,加面,不粘到一起;加水,又往我手上粘。足足揉了半个小时,才终于把面“制服”了。

接下来到了发面环节。你可别以为这个过程很快,看一两集动画片,然后面就发好了。其实,就算你看89集动画片,它也可能没发好,甚至只发了一点点。真真发好可是需要面团变大一倍呢!我等的心急如焚,恨不得让时间加速,但这是不可能的。有什么办法呢?我从爸爸那里得知,把面团放到温暖的地方可以发的更快。于是我就把面团搬到了阳台,爸爸还嘱咐我不能放在太阳底下晒,那样会把面晒干,要盖一块湿布。果然,没过一会儿,面就发好变成两倍大了。

开始烤了。我们把面团放进了电饭煲。不一会儿,厨房里便飘出了阵阵香气,把全家人都吸引到了电饭煲前。面包做好了,大家都抢着吃。弟弟左手一个,右手一个,吃的非常开心。

很多事情看起来容易做起来难。真是应了古话:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”

做面包日记600字3

我家每年过年都要蒸面包。我问爷爷为什么过年蒸面包,爷爷告诉我两点原因:以前家里穷,平时吃不上白面,只有过年时蒸点面包、馒头;第二个原因是图个吉利,吃自己蒸的面包希望来年日子过得蒸蒸日上。

今年爸爸把爷爷奶奶都从乡下接到外公、外婆家过年,我们又开始了亲手做面包。做面包的第一步是和面,和面可有讲究了。把面粉倒入一个擦拭干净的脸盆,因为我们用的是含有发酵粉的自发面粉,所以不用另外加发酵粉了,但干面粉要先和匀。准备好温水,水温控制在38℃左右,水中加入少量盐,加入盐的作用是让面包皮咬起来更有嚼劲。水加入面粉中混合均匀后,就变成了小疙瘩,搂搓小疙瘩就慢慢变成大面团。大面团不断搂,到表面又光又亮,面就和好了。

第二步是发酵,把和好的面团放回脸盆中,上盖一块热湿布,整个脸盆用小毯子裹起来放入被窝中,等一个多小时就好了。从被窝中拿出的面团体积膨胀了2——3倍,变得非常松软,面团中间有蜂窝状的小洞。我查了书知道,原来这中间蕴含着一个科学道理:面粉中的麦牙胚乳含有蛋白质,在酵母菌的作用下产生二氧化碳,使面团变得蓬松富有弹性和伸缩性。

发酵的时候可以来做面包馅了,你别说馅还有一些讲究,要选新鲜的肉和蔬菜,可以是胡萝卜丝、冬笋丝、大白菜。再加上佐料就行了。

最后一步就是全家坐下来一起包,我负责把发好的面切成二厘米左右的小面块,外婆用擀面杖擀面皮,其他人负责包。大家围坐成一圈,有说有笑的,热闹极了。我想这也许是过年自己动手包面包的另一个原因吧。

刚蒸出笼的面包,褶子均匀,面包皮还有一些Q,馅很香。咬一口面包,里面的汤汁瞬间四溢,满嘴都是香,满嘴都是鲜。

最后祝大家像吃蒸包的寓意一样,来年会蒸蒸日上。

做面包日记600字4

“呼呼呼,呼呼呼……”这天晚上可真冷啊!可是我特别想吃烤面包。妈妈对我说:“要不,我们在家自己烤面包怎么样?”我高兴地说:“好啊,这可是个好主意!”

我不知道该怎么烤面包,就急忙问妈妈需要什么材料。妈妈说:“需要面粉、酵母、糖、牛奶。”

准备好了材料,我又着急地问妈妈:“下一步该怎么做啊?”妈妈告诉我先用温水把酵母融化了,再把牛奶和糖放进去搅拌均匀,之后把适量的面粉放进去就可以和面了。

我把手放面盆里面,好粘啊!不过也挺好玩的,呵呵呵!妈妈还告诉我和面一定要做到“三光”,手光、盆光、面光才算和好。平时看妈妈弄得很简单,现在自己做起来可真是不容易。我费了好大劲终于把面活好了。妈妈说:“用保鲜膜盖上,放在温暖的地方发酵,第二天就可以烤面包了。”

第二天,天不亮我就起床了,因为惦记着要烤面包。妈妈还没有醒,我就去屋里叫她:“妈妈、妈妈!”“我还困着呢!”我晃动妈妈说:“快起来陪我烤面包吧!”妈妈说:“好吧!”

我看到昨天的一个小面团已经发酵大了,长满了一盆,好开心啊!我们把面均匀的分成几个小份,把他们揉成小面团,小面团在我手里就像一个胖娃娃,白白的,软软的,好可爱!

我在烤面包的铁板上刷上油,把面包一个一个地放上去,放进烤箱。“滴答,”“滴答”。漫长的时间过去了,面包烤好了,黄澄澄的,香喷喷的。我想:这一定很好吃!我忍不住想吃一口。面包拿在手里好烫啊!我吹一吹,放进嘴里。啊,真香!我就像飞上了天堂。

下次,我还要自己在家烤面包吃。

做面包日记600字5

国庆节,爸爸正好要去天津谈事情,顺便叫我和妈妈去玩,说起天津大家一定首先会想到狗不理肉包,再就是天津麻花,这两个我都尝过了,现在让我来个大家讲一讲去狗不理肉包铺的事情吧!

来的天津,怎么也会去吃一下正宗的狗不理肉包,它是很昂贵的,我们进狗不理店铺的时候,看着装修非常豪华,也很考究,关键就是他们很古代的装饰,一进去就有种在电视里看到清朝时候的面包铺一样,服务员都穿着那个时候的店小二穿得服装,他们把我们引到了我们定的房间,房间都是用木头搭建的,以红色和青瓦色为主,一上来点餐我就被震住了,就听爸爸的朋友说:“点个5888的套餐”,天哪,这是来吃面包吗?不一会就上了几笼面包,这个面包有个特点,就是每一个面包都是18个摺,我特意数了几个,确实是这样的,还有现场制作,让我们可以尝试一下,我看着这样昂贵的东西没敢过去。不过味道确实很好,天津人一般都会劝你,吃菜你可以客气,吃面包你可千万不要客气,大体算了,一个最一般的面包一口一个就是40元左右,好一点的就是一口100多,真的太贵了。我们正在品尝面包的时候,进来穿着长衣大褂的说快板的给我们讲述了:从前有一个人叫狗子,他是卖面包,他的面包很好吃,可是他忙不过来,他不理买面包的人,所以他就起了个名字:狗不理肉包!听着这些才知道,原来狗不理这个名是这样来的。

我在天津吃正宗狗不理的.时候,我们吃的面包非常的好吃,我是吃的最多的了,可是他们的菜非常一般,可以说是非常不好吃!不过我们不得不吃,他们那里做的牛奶非常的好喝,可以说是一绝,我会永远记着狗不理这个饭店!真的很好吃,你们可以来天津尝一尝,一尝就知道!记住:正宗狗不理的外表是古老建筑,在天津来说是很难约得。


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