一天的时间眼看就要结束了，心中一定有不少感想，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编帮家人们收集的寒假日记五百字左右优秀8篇，仅供借鉴，希望大家能够喜欢。
寒假像金色的沙滩，寒假里的趣事就像沙滩上美丽耀眼的一个个小贝壳，数也数不清，可是有件事情却让我难以忘怀，那就是做南瓜面包。
那天早上我还在房间内看书，妈妈忽然问道：“雨欣，老南瓜要不要吃？”我好奇的说：“不要啊。”我带疑惑走进厨房问妈妈：“妈，你在干嘛呀？”“做南瓜面包啊。”“那我可以帮你吗？”“当然可以了。”“太棒了。”我一蹦三尺高，兴奋的说：“那我们开始吧！”“OK”妈妈回答道。
我洗了洗手，戴上了一次性手套，开始揉面团。揉面团子就像揉橡皮泥一样，不过是一大块橡皮泥，我有时候在盘子里揉，有时候在空中打转揉，还有时候在盆子里发挥我的少女萌萌拳，一直揉到手没有一点力气了，才T停下来，那时候我的额头和鼻子上都有面粉。妈妈说：“先让他发醒一会儿，等会儿再做成型。”说完，便用几层保鲜膜把面团子放在盆里包起来。
大约发现了两个小时以后我便撕开了，保鲜膜拿出面团子揉了两下，妈妈说：“今天这个面团子发醒的非常好。”虽然我不知道是什么意思，但是我还是应了一声。妈妈把大面团子分了一半给我，让我自由发挥，揉捏成型，我们展开了想象的翅膀做了一个圆形的猪鼻子，又做了一个大型的猪鼻子和一个三角形的猪鼻子，甚至我还包了一个“饺子”呢，妈妈说：“你的是猪鼻子大餐。”我哈哈大笑，妈妈也只做了一个三角形的山，是其余都是长方形的，看来妈妈的想象力还不如我呢，然后我们就将他们送进蒸笼，蒸笼开始蒸，大约蒸了15分钟，便有一笼金灿灿的南瓜面包展现在我的眼前，勾起了我无限的食欲，拿起一个尝了一口，啊！嗯南瓜面包真的是太美味了。
虽然只有淡淡的南瓜味，但是自己做的东西总会好吃一点点，因为那是我们用勤劳和努力换来的。
1月30日星期一晴
今天是大年初三，天气晴朗，阳光和煦，我一大早就起了床，因为我们一家要去阿婆、阿公家拜年，在家里，我帮爸爸妈妈拎着准备好的拜年礼物出门了。路上，到处是一片新年的喜气与祥和的气息，大街上张灯结彩，热闹非凡，我发现路上的汽车和行人很多，到处都是熙熙攘攘的人群，人们的脸上挂满了笑容，让我感受到了春节的喜气。很快就到了阿婆家，在门口我就看到了过年的喜庆，大门上贴着红红火火的春联。一进门我先给阿婆、阿公拜了年，祝他们新年快乐，阿婆阿公还给了我压岁钱，接着阿公走到厨房忙了起来，但是我看到了他脸上充满着开心和灿烂的笑容。到了中午，阿公烧了一桌子菜，在这么多的菜中，我最喜欢吃一样东西叫猫耳朵，也叫龙虾片，这一样东西吃起来酥脆可口，让我一片一片的接着吃，都舍不得放下，我们都说好吃。一家人吃的很开心，吃饭时，我举杯，祝阿婆阿公新年快乐，身体健康，万事如意。大家一边吃一边聊着天，开心的说着笑着，其乐融融。我们吃过饭以后，大家一起围坐到沙发前，打开电视机调到了一个非常有喜悦的综艺节目，我们一边聊着天，一边吃着零食，开心地说着话，一个下午就这样过去了，到了晚上我们又在阿婆、阿公家吃了晚饭。
一天很快就这样过去了，最后，我们要走了，我祝他们新年快乐，在新的一年里要多保重身体。
今年的寒假作业可真多。本来我还计划着，快点把寒假作业做完，便可以痛痛快快的玩了。可是我每天做到天黑都还没有完成。今天实在耐不住了，便毫不犹豫的放下笔，跑出去找小伙伴们玩了。等我哼着歌回到家的时候，妈妈已经开始准备晚饭了。我在一旁好奇的看着妈妈，观察她的一举一动。心里想其实做饭也没什么难吗。先洗洗，再炒炒，添点这，添点那从锅里盛到盘子里便圆满结束了。
我站在厨房门口看了好一会儿，妈妈像是看穿了我的心思，说：“阳洋，来帮我砸蒜吧！”“好嘞！”不就是几瓣小蒜吗！对我来说，简直似“张飞吃豆芽——小菜一碟”。
于是，我站直身子，撸起双袖，紧握小木棒，往蒜头砸去。原以为不费吹灰之力便可搞定，可当我把那个小木棒砸下去的时候，滑滑的小蒜总是向两边“溜去”，一下砸了个空，重新再来，还是不行，一连尝试了几次，都未成功。刚才那踌躇满志的得意劲儿一下子烟消云散了。正当我垂头丧气地坐在沙发上闷闷不乐的时候，妈妈走过来，笑着说：“怎么了，是不是没成功？”我点点头。 “别灰心，谁也不可能第一次就成功。试着往蒜罐里撒点盐，增加点摩擦力，蒜头就不会溜走了。”这倒是个法子，我好像受到了启发，一下子从沙发上跳了起来，跑到厨房，抓了一点儿盐撒到装蒜的罐里，又开始行动了。
原来那些调皮捣蛋的蒜瓣们，此时好似被施了魔法一样，动也不动，任我摆布。没一会儿，一大把蒜就被我消灭掉了，看着碗里泥浆似的蒜泥，吃着爽口的凉菜，我心想：看来很多事情并不像表面上看起来那么容易，只有亲自去实践，才能知道其中的甘苦，以后可不能轻易下结论了。
老家有一条小狗，我给它起了个名字，叫“小黑”，因为它长着一身黑亮的毛。它非常忠诚老实，只要一看见陌生人就会凶狠地大叫。今年我回老家过年，一进门就看见它欢快地摇着尾巴，热情地冲我叫，显得很亲热，好像是在高兴地欢迎我回家。
一天晚上，我跟爸爸一起去伯伯家吃晚饭，小黑也跟着我来了。伯伯家有一条凶巴巴的大狗和一条胖乎乎的小狗，看见小黑就恶狠狠地叫了起来，小黑一直也不理它们。小黑最后飞快地躲进了屋子里，大狗和小狗也紧追不舍地跑了进来，差点把刚刚摆好的桌子弄倒。后来，两只大狗开始嘶咬小黑，小黑也被惹怒了，拼命反击。吓得我一下子跳到了床上。不一会儿，我听到小黑悲哀的叫声。平时，我又害怕狗，又心疼狗，见到自己家的小黑被咬了，我哇哇大哭起来。哥哥赶紧阻止了那两只狗对小黑的嘶咬，把大狗拴到了院子里。嫂子也上前赶紧安慰我。哥哥又对哭着的我说：“小黑没有被咬伤。”看见小黑还在我的身边走来走去，仿佛在说：“小主人，我没有事。”我这才停止了哭泣。随后，哥哥又给小黑吃了一顿鱼肉大餐，它也吃得津津有味。我心里才感到一丝安慰。
这件事发生之后，爸爸经常提起，然后哈哈大笑，而我还抹着眼泪，不解地对爸爸说：“有什么好笑的呀！”爸爸总是笑而不答。
3月2日，晴
吃过午饭后，妈妈把我叫过来，对我说：乐乐，阳台上有一颗发芽的小土豆，要不你把它种在土里吧！我一听这个消息，高兴得欢天喜地，满口答应。我仔细观察这颗黄色的小土豆，圆圆的，像个小娃娃，芽眼处伸出了几根小辫子，那就是他发的芽。我疾步如飞，跑到楼下，以迅雷不及掩耳之势找到了一个大花盆，装满土，然后挖了一个小洞，将土豆放了进去，浇了一点水。
我想：就只用浇点水，土豆就能长出来吗？我带着满心的疑惑，等待着他发芽。
3月16日，阴转小雨
哇，土豆已经长出来了，有11厘米高。茎秆和椰子都是墨绿色的，上面都布满了小绒毛。叶子一共有21片，都是卵圆形的。茎秆是棱形的，很粗壮，也有毛。我给它浇了点水，在浇水的时候，我发现了一只小虫子，它是想吃我的小土豆吗？哼，连门都没有！我三下五除二地把它消灭干净。希望我的小土豆能长得更高。
3月30日，多云
两个星期过去了，土豆已经有42厘米高了，长了106片叶子，茎和叶子从墨绿色变成了嫩绿色，叶子长成了羽毛状，像一株嫩绿的小树，亭亭玉立在春风中茁壮成长。我期待着它早日开花，孕育出更多的小土豆。
今天不是寒假最后一天，我也该把最后一个作文完成了。就说说我这一天干些什么事吧！
早上一觉睡到10：0:0，上午就这样在迷迷糊糊中过去了，真是可惜！妈妈出去办事了了，下午怎么过呢？我的大脑飞速运转，最后在脑海中检索到了一串号码，定睛一看，是妹妹家的电话，直觉告诉我应该拨一个过去。管他的呢，先打一个试试。“您好，您拨打的电话暂时无人接通，请稍后再拨”甜美的声音响起。
哎，打不通，算了。我伸了个懒腰，睡眼惺忪的，但强烈的阳光仿佛下定了决心要跟我作对似得，刺得我睁不开眼睛。先去洗漱吧！忽然，灵光乍现，我眼前一亮，想到了一个好去处，那就是去公园涂存钱罐。虽然我现在上六年级了，但我唯一没变的就是一颗童心，也许你会笑我幼稚，但我觉得，童年是美好的，我不能忘记。就这么定了，下午去公园！
中午吃完饭，我收拾好了，整装待发，谁知，半路杀出个程咬金。电话铃响了起来，是妹妹拨打给我的，她说她下午去缙云山上看表演，然后他爸爸带她去晒太阳，问我要不要一起去。听完消息，我整个人都石化了。再次证实了那句老话“计划没有变化快”，但是我们不能因为等待变化而不去计划。经过我周密的思虑，我决定不辜负这样放晴的天气。
今天是寒假最后一天了，过了今天，明天就开学了，即将迎来的是的是一个崭新的学期，或许就没有那么多的时间用来玩耍了，但我仍以乐观的心态去迎接新的一学期！别了，我无忧无虑的寒假，来吧，我崭新的一学期！
在暑期里，我有许许多多的趣事，其中一件是我最有趣的事了，你们快来看一看吧！
姥姥住在辛侯庄，离我们的家远40多里地。姥姥家住在一个小村子，他们的村子里有一个十字路口，十字路口旁边有两个小超市，超市的旁边就是市场了。
有一次在姥姥家的时候，我和哥哥在门口的马路上骑自行车，等我和哥哥累了的时候，我的腿已经成了凹凸不平的小山丘了，那是因为我的腿上被蚊子咬的都是包了很痒很痒。我连忙去房间里把六神花落水拿了出来，抹在腿上，不一会儿就不痒了。我又和哥哥骑自行车了，我们俩骑的都很快，像兔子一样快，我和哥哥都特别特别地开心。姥姥在旁边说：“慢点骑，别摔着，要注意安全哦。”
中午的时候，我和哥哥到舅妈家里看动画片，看着看着，有一个非常搞笑的动画片，就是有一个胖子，一站起来，就摔倒了，因为他的腿很短，很细，像一根竹竿。我和哥哥都笑的满地打滚儿了。不一会儿，妈妈叫我们去餐厅吃午饭，午饭很丰盛，有炒土豆、炒菜花、炒细豆，等等等等，都非常好吃，我吃的津津有味。
下午的时候，我就和哥哥一起去超市买冰棍儿。我和哥哥就买了两个糯米糍，两根儿冰棒，一个魔力球，一共花了5元5角钱，我们付给服务员阿姨10元钱，服务员阿姨又找我们4块5角钱，我就和哥哥高兴的回家了。
同学们你们的假期趣事是什么，快来写一写吧！
寒假到了，我绷紧的神经也终于得到了放松。虽然如此，但过于放松自己也不是什么好事。这周是放假的第一周，妈妈每天给我布置了不到2个小时的作业，可我呢，只顾贪玩没有很好的完成。为此，妈妈非常生气，并和我谈了一个晚上。
妈妈，我错了。您布置作业时，我满口答应，可真正做起来却没有按时完成。这种行为是一种不遵守诺言的表现，俗话说得好：“君子一言，驷马难追。”可我呢？作为一名学生，学习本来就是自己的本份。妈妈每天利用休息时间给我布置、检查作业，已经很辛苦了，可我不但没有减轻妈妈的负担，反而让您如此为我心碎。妈妈，您经常对我说：“人贵在自觉，学习本来就是你自己的事情，为什么还要别人在后面拿着鞭子赶呢？”
妈妈，我错了。这次期末考试我虽然名列全班第二名，但您说一次考试终究说明不了什么。可以看到，在我前面有很多强手，在我后面紧紧追赶的同学也很多。因此，我没有丝毫理由沾沾自喜。相反，我应该以此为动力，向更高的目标发起冲击。人应有远大的目标，不能被一时成败所左右。所以，我更不能在里游手浩闲，我应该抓紧时间弥补平时学习的不足。
妈妈，我错了。在这个寒假里我不会再让您为我操心了，我会自觉地做好每一件我应该做的事。妈妈，您在和我谈话的最后送给我一句话：“只要你再努力些，再刻苦些，你会变得更优秀。”我会的，我会谨记您的教悔、我会让您为有我这样的儿子而感到自豪无比。我一定会的。