一天就要结束了，相信你有很多感悟吧，是时候静下心来好好写写日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢？这次漂亮的小编为您带来了观察绿豆发芽日记400字【最新9篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
10月17日
经过了三四天的等待，我的绿豆终于发芽了。它把自己的绿帽子摘了下来，露出了自己白花花的小脑袋。它们喝足了水，变得胖胖的鼓鼓囊囊的。它还是一个大力士，竟然把大象的牙齿当成了一个王冠戴在了头上，还摆出了一个帅气的姿势。它的根还像它的头发雪白雪白的，似乎是一个老公公在大马路上走着。
10月18日
放学回家后，绿豆的皮都掉光了，把一个大水瓶都挤满了。水被这些小家伙们吸了个精光，还有一些绿豆的皮都掉光了，露出了白花花的身子，仿佛觉得夏天太热了，还是秋高气爽的秋天凉快。它们又像一只小蝌蚪在清澈的小溪中游泳，一两个小时过去了，绿豆比之前大了三倍，茎也越来越长，越来越肥，让人看上去十分舒服。
10月19日
早晨起床，吃完早饭后，我又观察起绿豆来，它的根慢慢的、慢慢的断了。中间长出了一两片嫩绿的小叶子，十分可爱，会让人不由自主地来摸。
这就是我的绿豆，你们喜欢吗？
今天，语文老师布置了一项特殊的任务——观察绿豆发芽。
放学回家，我兴冲冲地跑去菜市场买绿豆，只见绿豆小小的，硬硬的，颜色也是绿绿的，好像一颗颗绿宝石。我把淘气的绿豆宝宝泡在装满水的碗里，很快这些绿豆宝宝就乖乖地“泡澡”了；还有的绿豆宝宝就调皮地浮在水面上游来游去，怎么按它都不愿意沉到水里。
这些可爱调皮的绿豆宝宝在水里泡了12小时之后居然不一样了：衣服的颜色变浅了，体积比原来大了一倍，有的早已把衣服挤破，露出白嫩白嫩的肌肤，更神奇的是它们居然冒出了细细的小芽，好像尖尖的银针呢。
又一天过去了，绿豆宝宝的芽越长越长，远远看去，碗里的绿豆宝宝像极了小蝌蚪甩着长长的尾巴，可爱极了。此时的绿豆芽有的长到了2厘米左右，还有的大概有4厘米，它们争先恐后地甩着尾巴，好像在比谁的尾巴长，谁的尾巴短呢！
多么娇嫩的绿豆，多么可爱的绿豆，它们竟然有这么有趣的成长过程，真是不可思议！
今天早上，我一起床就来观察那些可爱的小绿豆们，我掀开绿豆的“被子”,惊奇地发现，这些绿豆已经完全把自己那件衣裳脱了下来，一个个都耷拉着小脑袋看着我。
这时，我想起在一本科普书上看过，种任何植物时，都要充足的阳光、空气和水。而我天天把它们放在客厅，肯定没吸收到阳光，于是我决定把他们带到学校去晒晒太阳。
来到学校后，我便把他们放在窗边晒太阳，可由于放学太着急回家，忘记拿走，直到作业写到一半，才突然想起来绿豆没拿。顿时，我脑海里浮现了一连串的`情景：绿豆会不会被晒脱水？绿豆会不会被同学带走？绿豆会被同学当成垃圾丢了吗……想到这我已经不敢继续想了，只能赶快写完作业来到学校，可是悲剧还是发生了。
我的豆子不见了。我问了问附近的同学才知道被值日生误认是坏的，就丢掉了。我伤心地回到了座位，流了下眼泪，我的豆子会在哪个冰冷肮脏的垃圾堆里呢……
8月18日周三天气晴
我今天要做一个绿豆芽成长记录。在开始之前，我来观察绿豆，绿豆小小的大概有四毫米，中间有个可爱的肚脐，可爱极了。泡在水里，时间一点点的过去了，绿豆也跟着时间长大。每个都长大了不少，都把水吸得满满的。衣服真的穿不下了，每个小绿豆都把各自的衣服脱下，我看绿豆入了迷，不知不觉晚上已经到了，小绿豆，明天见。
8月19日周四天气晴
早晨我突然惊醒，去看看我的绿豆们，绿豆们各自变了样，嫩黄粗糙的皮肤，如今变得如此光滑，这真是丑小鸭变大白鹅。一天就有如此大的变化，我高兴不以。我突然发现滋养它们的。水变得浑浊，臭臭的，我连忙帮小可爱们换水。几个小时很快的过去了，我看一下我的绿豆，大家长出了小尾巴。不知不觉一天又过去了，再见绿豆们。
8月20日周五天气晴
第三天的开始一定要先看看我的绿豆们，它们真是每天都给我带来惊喜。我急忙过去看看情况。这绿豆们今天让我惊掉了下巴，它们长出了一条条的尾巴，从此它们便有了新的名字—豆芽。在豆芽的茎上长了几条细丝，这是豆芽的根。我的豆芽们你一定会长得更好，加油！
我们身边的许多事情，都有着无穷的奥妙，而我最感兴趣的是自己亲手种绿豆。
前几天的晚上，我找来了几颗绿油油、亮晶晶的绿豆，把它们小心翼翼地放进杯子里，再加一些清水，就开始“泡”绿豆了。
第二天早上，天刚濛濛亮，我就迫不及待地跑到杯子前，把绿豆倒出来，弯着腰仔细观察，发现许多圆溜溜的绿豆肚皮胀开了，长出了白白嫩嫩的小芽，好像是长出了一颗弯弯的小牙齿，显得格外调皮 ，可爱极了。
第三天，我再看到杯子里的绿豆时，就不由得惊叫起来！哇！绿豆都站起来了，只见它们个个都长得高高的，像一根根电线，两片叶子像一双翅膀，一阵阵微风吹来，绿豆的叶子在风里频频点头 ，好像在说：“我长大了！”我和妈妈看了又蹦又跳，都为这些绿豆而感到高兴。
从这里我明白了许多有趣的`发现都离不开细心的观察，我要不断地努力，通过阅读更多的课外书藉，发现我们生活中的更多有趣故事。
今天上午，老师布置我们一样特殊的作业，泡绿豆。一回到家，我就拿了一个做工精致的杯子和两颗绿豆。这样特殊的作业马上就要开始了，我在杯子里放了一张餐巾纸，用手洒上水，又把绿豆放了进去。放进水中的绿豆，绿莹莹的真可爱！但用手一摸硬邦邦的。
下午，我又来观察我的小绿豆，小绿豆饱胀起来，像一颗绿色的小胖子一样，摸上去软绵绵的。有的小豆子的豆皮上裂开了小缝，像个娃娃对着我大笑。
7月6日
早上，我一下床，就来观察这些小家伙。“呀”原来，小家伙们一下子变大了好几倍呢！有的还有“小尾巴”真像英文字母“Q”，可爱极了！
7月8日
前几天，因为我没时间看那些可爱的小家伙。今天我终于有空看它们了，这些小豆子才几天的功夫，已经长成了豆芽！我真替它们高兴，这些小豆芽儿的头顶上还长出了两片小叶子，可爱得很，像微微张开嘴巴的小剪刀。
晚上，我们吃了自己种的豆芽，我感到十分不舍！
今天妈妈烧了一碗绿豆芽，酸酸脆脆的，太好吃了！我想：这绿豆的芽是怎么长出来的呢？正当我陷入沉思的时候，妈妈好像也猜到了我的想法，说：“要不我们自己也做一次绿豆芽吧！”刚好家里有一袋绿豆，我拿出一只大碗，上面铺上餐巾纸，在餐巾纸上铺上一层绿豆，然后洒上水。这样绿豆应该会发芽了吧。
8月23日星期一晴
今天一起床我就迫不及待地去看绿豆怎么样了？惊奇地发现有许多颗已经脱下了外衣，露出了小半个“脑袋”，嫩如豆腐，绿如新柳叶，像一个个害羞的小姑娘。
8月24号星期二晴
吃过早饭，我又去看绿豆了，发现它今天不害羞了，已经露出了整个脑袋，它的脸像刚出生的婴儿，柔软光洁，还带着一点点淡绿。它好像有点渴，我又让它喝了一点水。
8月26号星期四晴
傍晚回到家，发现豆芽已经长地很高了，像一个亭亭玉立的少女，头上带着绿色的蝴蝶结，好像还在跟我说：“你好，小主人，谢谢你照顾我！”原来真的自己也可以做绿豆芽啊！
这天，老师布置了个有趣的作业，“发绿豆芽”。我高兴极了，一回到家，就抓了一大把绿豆，绿豆绿油油的，身上系着白白的，短短的皮带，可爱极了。我找了口碗，把绿豆都倒了进去，还倒了些水进去，让绿豆先泡个澡。
第二天早上，我把喝饱了水的绿豆放进了笼屉里，下面垫了个蒸锅，好让水流下去，然后在笼屉上铺了层纱布，放上绿豆，最后再给绿豆儿们盖上被子，防止被太阳晒着。后来我每天早晚都要给绿豆浇水。
今天，我揭开纱布一看，哇！绿豆脱去了外衣，还拖了条小尾巴，像条小蝌蚪。没过几天，我再次揭开纱布，哈哈！只见绿豆芽们已经长出了很高，芽儿上还长出了个“小嘴巴”，嘴巴里还有两条“绿舌头”。这下不用盖纱布了，不然会阻止它长高的。
绿豆们已经完全长大了，它们各自都举起小手，小手上有两根“绿指头”，像极了小兔子的耳朵。看着这么好的小绿豆，我心里喜滋滋的，迫不及待想放进锅里品尝品尝了呢！
我特别喜欢吃豆芽菜，可是我不知道豆芽怎么发。于是，我和妈妈一起查阅百度，就开始行动起来。
我们准备了一个脸盆、一块毛巾、一个淘米篮和一些绿豆。先把绿豆浸在水里几天，再把毛巾的一半放在淘米篮里，在上面均匀地铺上绿豆，毛巾的另一半盖在绿豆上面，脸盆放在淘米篮下接水，最后要记得每天给它浇两次水哦。
第一天，绿豆浸在水里呼呼大睡，没什么变化。过了几天，绿豆变胖了，撑破了绿绿的衣裳，从里面冒出了小芽。又过了几天，小芽长长了许多，有的弯弯的，像一把把镰刀，有的直直的，像一把把宝剑。再过了几天，绿豆完全脱去了外衣，露出了雪白的身体，可爱极了！
我本来想尝一尝我发的豆芽菜味道怎么样，可是不知道为什么，豆芽竟然有一股臭味。我和妈妈分析了原因，可能是水浇太多了。
豆芽菜居然有那么多的秘密，是我以前所不知道的。通过这件事我明白了生活中要多观察，多思考，才会有更多收获。