早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。想了解更多相关内容，接下来请欣赏：喝早茶日记。
喝早茶日记1
周六熬夜打游戏，今天实在困得不行了，所以，我准备一觉睡到大中午。
可还没到八点，三姨妈就风风火火地冲了进来，一下子掀开我的被窝儿，把我拉了出来：“快起床!我昨晚加班做夜市，赚了1000多块，今天，请你们去吃早茶!”
虽然不情愿，但我终是拗不过她，只好和表弟、表妹一起去。
一到早茶店，我眼前一亮：点餐台上，热气腾腾的小笼包，香气喷喷的烤肠，滋滋作响的煎鸡蛋，清香缭绕的老爸茶，肉嘟嘟、白嫩嫩的肠粉……各种美食琳琅满目，应有尽有。顾客呢?有的正在津津有味地品尝早点;有的坐在桌边，大声地催服务员上餐;晚到的，满脸着急地到处寻找座位;吃完的人，大多一抹嘴，便匆匆去了……很少有人坐在那里，点一杯清茶，散漫地谈天了。三姨妈感叹着对我们几个说：“看到没有?看到没有?临高人变了，想赚钱，想过好日子，就要勤奋啊!”
我们才不管呢，今天，只管吃!于是，我和表弟、表妹欢呼着，簇拥在柜台边点餐，富贵虾、三文鱼、多味鸡爪、广式糕点、海南螃蟹粥，外加一杯永和豆浆……四个人不一会就点了满满一大桌。我们边吃边聊，還不时地拍几张美食照发朋友圈。我还发给正在学校开家长会、接受班主任“教育”的老妈。唉，可怜的老妈，看到照片的她对我应该是“恨之入骨”啊!不知道老师会告我哪些状……
似乎看透我的担心，突然，三姨妈问：“你高中是想上临高中学，还是西南大学临高实验中学?那都是好学校，你知道该怎么做吗?昨晚，为你总沉迷游戏，为你的成绩，为开家长会，你妈一夜没睡……”
一夜没睡?一下子，我沉默了，桌子上的众多美食顿时黯然失色，我似乎品味出了三姨妈这早茶真正的味道……
早茶店里，主人家早早就起，备出了这诸多美食，客人们也是早起吃完，精神抖擞地奔赴自己的“战场”。这顿早茶我竟吃出了苦涩的味道。我是不是太散漫、太不上进了呢?走出早茶店，绵绵细雨还在下着。放眼望去，两边高楼林立，街道宽阔，人来人往，车水马龙，似乎都忙着自己的事情。蓦然回首，早茶店那大大的招牌，那红红的“早”字，再次映入眼帘，是那么亲切，那么充满力量。
莫道君行早，更有早行人。我心里暗下决心，大踏步向前走去……
喝早茶日记2
避过高温，来到扬州，吃一顿早茶。
吃早茶的习惯在这座古城已有很长的历史了。
到冶春茶社的时候，已是将近八点了，人却不怎么多。桌子上摆着一紫砂茶壶和几个雪白的瓷杯，约莫比大拇指高些许，里头盛着茶。
落座不久，年轻的服务员端上来几碟烫干丝。说到这干丝，清代曾有人写道“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴”其中这“加料千丝堆细缕”就是写的这干丝，辨认不出这是什么味，仅仅一盘切得如缕的干丝，点缀着香菜和姜丝，底头盛着的是酱料，总的来说，简单又不失风韵与传统，吃起来，却满嘴生香。
过了些许时候，是五丁包子，端上来是冒着腾腾热气，人们倒也不急着吃，我也先观察起这三丁包子的形态出来。略扁，外形倒是挺普通，咬了一口发觉这面极其有弹性，这馅更是极其鲜美，然后我便大嚼起来，吃后任然回味无穷。
扬州还有个极其广泛的说法，便是“皮包水”与“水包皮”，指的是扬州人早上去茶馆喝茶吃点心，晚上去浴室洗澡。这点心也是赢得了许多好评，历史上的众多名人也是赞赏不已，朱自清曾说“扬州最著名的是茶馆;早上去下午去都是满满的。扬州的小笼点心，肉馅儿的，蟹肉馅儿的，笋肉馅儿的且不用说，最可口的是菜包子菜烧卖，还有干菜包子。”此行前来，并无口福吃到那干菜包子，但那蟹黄汤包却是同样的使我赞叹。
蟹黄汤包端上来时，是盛在高底的碟子里的，稍微移动一下便可以看见里头的汤汁在晃荡，我小心地移动，生怕破了，但这面皮倒是很有弹性，晃荡晃荡也没有破，包子上摆着一根小吸管，我欲动手，却被制止，理由是太烫，我只好耐着性子等等，这吃法倒也有所耳闻，十二个字“轻轻提，快快移，先开窗，后喝汤”，等了一会，先倒了点醋上去，大家也都是拿吸管在汤包上开一个小窗，这皮薄得像纸，不用多少劲儿就捅开了，吸汤的时候倒不能急，到嘴里的第一感觉只有鲜美，汤汁里的蟹味刺激着我的味蕾，不一会汤汁见了底，原先晃荡的包子瘪了下去，蘸着醋把接下来的皮与馅吃下，鲜而不腥，未来得及回味，又是一笼肉馅蒸饺……
吃完，却已经九点了，人倒是挺多的。
这里的人们生活节奏很慢，看着人们说说笑笑不紧不慢地吃着早茶，茶社里十分嘈杂，却没有人嫌弃的，人们仿佛不是工作和赚钱，而是享受而生活，或许这就是千百年来许多人喜爱扬州的理由吧。
喝早茶日记3
喝早茶是广东人生活中特有的习惯。爸爸说：“在广东，早茶是早饭。花很少的钱就可以吃到丰盛可口的早饭实在是件美事。喝早茶有两种地方，一种环境优美，餐饮条件好;二是环境较差，但一般家庭都去那里热闹的地方，两个地方，价格都很公道。今天我就先带你们去环境较好的友谊饭店。”
这里的环境果然很优美。翠绿的沙发椅被擦得一尘不染，米色的窗帘扎着漂亮的蝴蝶结，落座时太阳透过饭店的落地窗玻璃晃得我们几乎睁不开眼睛。服务生走过去，小心翼翼地把它解开，放下来。餐厅里阴凉了许多，光线也顿时柔和了不少。雪白的桌布上落着两张菜单，每一位客人面前摆放整齐锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
服务员请我去餐台前点菜，我挑了几盘精致的点心外带一碗鸡粥。不一会儿，服务生端上一壶茶——铁观音。慢慢品茶时，3盘点心吸引了大家的注意，我先尝着第一盘:油炸千层酥，三角形花瓣似的千层酥上，撒了一簇小小的椰碎。极薄极薄的一层，十分细腻。我捧起这个松软的家伙，轻轻将它咬破，一团金黄的莲蓉涌了出来，好香，这是油炸的鲜香的莲蓉的清甜。一口一口地咬着，油腻香甜，我的舌头上仿佛还能感觉到千层酥上精致的花纹。第二盘是萝卜酥，它的体形肥胖，咬了，呵!里面是一条条精细的萝卜丝，真是“表里不如一”啊!我咀嚼着萝卜丝，只觉得清爽极了，有句俗话说:“萝卜一上市，药铺就关门。”萝卜既是美味佳肴，还是清火的良药呢!第三盘是油炸春卷，它脆香可口，里面的馅儿——韭黄、竹笋、牛肉、葱，更具有长沙特色，特别爽口。
不一会儿，服务生又端上来了鸡粥。我拿起汤匙，抿了一口，有一股淡淡的咸味，鸡香味也夹杂在内，粥里的米片则又细又薄，非常独特。靓粥可是粤菜的精华。
早茶吃毕，我不由得留意起这里形形色色的人：大腹便便的老板，举止优雅的女士，白发苍苍的老人，甜蜜浪漫的情侣，温馨幸福的一家子……他们或是点上几盘特色小点心，细细品尝，或是要上一壶浓浓的铁观音，久久地回味。
窗外，车流不断，人来人往，仿佛整个城市都在快速地旋转。我想，或许，餐厅里悠闲品茶的人很快就会放下手中的茶杯融入那匆匆的人流，而另一些人则将驻足停留，端起清茶来寻求片刻的宁静和安祥。这种生活，真是别有一番忙里偷闲的情趣呢
喝早茶日记4
早茶习俗多见于中国南方地区，发源地是广东，已经有一百多年的历史了。
今天我就和妈妈体验了这个早茶文化，早茶其实也是南方人的一种常见的社交方式，一般会有七八个亲朋好友边吃边聊，所以早茶都是要吃两三个小时的，甚至会吃到中午。
到了茶楼之后，就有就已经八点多了，这时正是喝早茶的高峰期，座位几乎都已经占满了。既然是喝早茶，那么茶就是必不可少的，早茶的类别有很多，比如菊花茶、红茶，铁观音等等。
除了茶，菜也是必不可少的。这些菜大部分都以点心为主，比如萝卜糕、肠粉、蛋挞等刚上第一道菜妈妈就在我耳边轻声跟我说：“一道菜不要吃太多，每道菜都尝一下就行了。”这就让我非常怪，饿了难道还不让吃，所以我没有听妈妈的，结果，光吃了前面七八道菜，我就已经吃饱了，可谁知道后来陆陆续续又上了几道菜，可是后面的都吃不下去，而我喜欢的菜却恰恰都在后面，所以后面好吃的菜我就勉强地吃了一两口，唉，真是“不听老人言，吃亏在眼前”呀!
但是让我记忆深刻只有虾饺，虾饺是我最喜欢的，他的皮很薄，而且是半透明的，馅儿也很多，一般都会有三个虾仁在里面，不仅如此，虾饺的价钱在早茶中也十分便宜，一个也就一两块，所以在我喝早茶的时候，虾饺是必不可少的。
我很喜欢喝早茶，可惜的是早茶在北方是没有的，虽然我听不懂粤语，但是我依然非常喜欢这种早茶文化，我希望这种文化能够早日流传到北方，这样我就可以在郑州跟我的好朋友和爸爸妈妈一起喝早茶了。
喝早茶日记5
今天晚上，铃、铃、铃，铃、铃、铃……随着一阵像歌儿一样的铃声把我的爸爸“吸引”到了电话旁，我爸爸举起话筒，说：“喂……”过了好一会儿，我爸爸才放下话筒，我立刻凑到爸爸那儿，说：“爸爸，刚才是谁打的电话呀?”我爸爸说：“是你的舅舅。”我说：“那他都说了些什么?”我爸爸说：“他说，明天早上8点30分我们大家一起去坪山的帝王酒店喝早茶!”我和在一旁看电视的妈妈一起异口同声地说：“哇!好呀!”……到了晚上9点45分了，我该睡觉了，可我怎么都睡不着，总是觉得好像很紧张，可觉还是要睡的嘛，所以，后来我就迷迷糊糊地睡着了。
到了第二天了，我和我的爸爸、妈妈都早早起床，然后一切准备好了之后，看看表，嘿!还有15分钟，我们便下去等了，过了一会儿，舅舅的小轿车来了，我们便坐上他的小轿车，出发了。
过了一会儿，帝王酒店到了，我们都纷纷下了车，然后我便牵着妈妈的手来到了酒店的大堂，接着又在服务员的带领下来到了酒店喝早茶的地方，接着，我们就找了一个地方就各就各位的坐下了，还没坐稳，我舅舅又说：“这个地方不好，太暗了，我们去别的地方吧!”然后，我们又挑了一个比较光的地方来坐，接着，我们把碗、筷子、杯子烫干净，接着，我爸爸又去点了龙凤爪、紫菜丸、水晶饺子……，然后，我们就吃呀吃、吃呀吃……，吃得我再也撑不下了!
啊!我今天真高兴!
如果不是泰州的人，可别瞎猜“早茶”这个词的含义。“早茶”是泰州的一种风俗习惯。意思就是一边吃早餐，一边喝绿茶。
到了周末，不用急着上学。我总是和妈妈早早起床到饭店去吃早茶。店里的人多极了。好不容易才找到一个座位，有些着急的人，找不到位子，就捧着碗，站在一边狼吞虎咽起来。
我一般点一份干丝和一份鱼汤面。干丝是豆腐切成丝再配上各种配料而成，吃在嘴里软软的、嫩嫩的，别有一番风味。
不过，你们可别一下子吃得太多，泰州的拿手好戏“鱼汤面”还在后头呢!鱼汤面，虽然材料就是鱼汤和面。但是，味道十分鲜美!周末买鱼汤面的人很多，鱼汤面很快卖光，来晚的人居然买不到鱼汤面。他们总是抱怨：“怎么连鱼汤面都没了!”我心想：“想吃美味，你们咋不早点来呢?”
除此以外，店里还有许多点心，如：五香茶叶蛋、小汤包、烧卖等等。
听到有这么多好吃的，大家嘴馋了吧!哎，我还是不说了!免得羡慕死你们!
喝早茶日记范文5篇相关文章：