泡豆子
9月23日周三晴
昨天晚上我泡了一盘绿豆，在绿豆上放了一块纱布，上面浇点水，这样可以保证它的水分不多不少。
早上我醒来，飞奔到厨房去看小绿豆！“哇哦”小绿豆已经破皮了，一个个白胖胖的，圆滚滚得，而且还比原来大了两倍多呢！
中午我从学校回来，继续观察了小绿豆。它们竟然都长出了小白芽来了，嫩白嫩白的，完全露出白色的身体，豆子中间的缝隙变大了，缝隙的上头长出了一个又白又短的尖芽儿，就像一个小逗号似的。
晚上我又观察了一遍小绿豆，没想到它长到了4厘米长！
明天我还要继续观察。
豆芽长大了
9月24日周四阴
今天早上，我急忙往厨房跑，“啊”！我惊奇地叫道。小豆芽它竟然长到了5厘米长！这些可爱的小芽儿们就像一个个婷婷玉立的少女，在阳光的照耀下绿的发亮，白的耀眼，是那么的神奇。突然一阵风吹过，那些豆芽也随风摆动，就好像几个淘气的小精灵。
晚上回家，我又去看我那可爱的“小精灵”了。没想到它竟然又长了1厘米。我都觉得可以吃了！可是我觉得它还有“发展前途”，所以明天我将继续观察它。
豆芽可以吃了
9月25日周五晴
第三天早上，我又急忙跑到厨房看小豆芽们。发现它们已经有7厘米长了，长得可真快啊！我看这些可爱的“小精灵们”有的像一个小烟斗，有的像小蝌蚪，有的像个小勾子，真是千姿百态。我感觉它们都已经长成熟了。于是我问妈妈：“小豆芽们可不可以吃了”？妈妈说：“可以了，晚上做给你吃。”
晚上，我吃到妈妈做的炒豆芽，我感觉吃的不是豆芽，而是我自己辛勤劳动收获的成果！
9月24日星期四阳
我从家里找来五颗绿豆，一颗长的很大，便叫它健壮；一颗很可爱，希望它会长得漂亮，叫瑰丽；一颗叫康乐，愿它永远生活健康快乐；另一颗叫瑶函，希望它幸福美好，包容；还有一颗，希望它会很聪明，叫聪慧。
接着，我把杯子加上水，再轻轻把绿豆放入水中，期待明天的变化。
我觉得明天豆宝一定会长出根，想一想，就开心极了。
9月27日星期天雨天
一放学，我就飞快地跑到家里，去观察豆宝们有什么变化。
我带着兴奋的心情，向装着豆宝的1、2号杯望去。首先，看了看1号杯的豆宝，水居然变成了淡淡的黄。接着，又用灵敏的鼻子闻了一下，那气味难以形容，简直像臭水沟里堆满了垃圾的味道，太刺鼻了。我细心地看了一会儿，发现豆宝已经长出了嫩芽。
我又去观察了2号杯，里面的豆宝也长出了嫩芽。但并没有1号杯的豆宝长的好，纸巾也变成了黄色，好像染了一层黄黄的颜料。
我的心情一天比一天开心，期待明天的到来，可心里却总有一个疑问，那么少的水，豆宝会不会枯死呢？
9月28日星期一阴
我一想到豆宝就开心极了，因为不知它们会长得怎么样。放学了，我赶紧跑回家里什么都顾不上了，急不可待地去看看豆宝。
我先看1号杯长得怎样，只见健壮已经长出了根，密密的细细的，瑶函和康乐也长得很好。心里就觉得明天豆宝会更大。
我又去观察了2号杯，可它们跟昨天并没有什么变化，心里又有一些难过，会不会明天就枯了呢？
豆宝们一定要坚持呀！不然就枯了，这时，此刻心里产生了一个新的疑问，豆宝们长大了，就会很长，会不会东倒西歪，长不正呢？
9月29日星期二晴
天气晴朗，万里如云。放学了，我就边吹着崭新的竖笛边走在回家的路上。我认为，豆宝们一定变化很大。
一回家，我迫不及待地去观察1号杯，它们都有了很大的变化，全都长出了可爱的，嫩绿的两瓣小叶子。健壮好像一位大男人，长得很壮。瑰丽好像一位害羞的小姑娘，一直把两片叶子藏在一起，聪慧好像在思考问题，一直皱着眉头。
我又换个地方，去看看2号杯，里面豆宝长得有些慢了，想：是不是没有什么水了。于是，我拿来了一些水，轻轻洒在豆宝上，这时，太阳照在豆宝上，好像他们又开始新的生长了。
9月20日星期四晴
今天，我看见奶奶拿出了一把绿豆，把它们放进了85度左右的水里，我想，是要让绿豆出芽吗？我一问奶奶，果然是！然后我就兴致勃勃地开始了观察绿豆的成长。
9月21日星期五晴
用温水速度快，豆芽在一夜之间悄悄探出了头。绿豆看起来像一只只刚刚长出尾巴的小蝌蚪，还胀得大大的。
9月23日~25日阴
绿豆圆滚滚的小肚子上裂开了一条缝。豆芽就从这条缝里钻出来，它已经长得有两厘米高了。因为今天是我和爸爸照料绿豆，粗心的爸爸和我忘了给绿豆所在的瓶子盖上盖子，所以绿豆长出了嫩绿的芽。以后不能这么粗心了。
9月26日~27日晴
绿豆脱掉了大衣，豆芽长得挺高了，卷卷的，像盘羊头上的角，也像姑姑的波浪卷头发。
9月28日星期六晴
豆芽完全长好了，可以吃了，我太开心啦！
通过这次观察，让我收获到只要认真观察，就有很多惊奇的发现，同时让你获取更多知识。
第一天
早上，我拿来装绿豆的袋子，从里面抓了一把绿豆，撒到了碗里，装上了水，一颗颗绿豆在水里，翠绿翠绿的，好似一块翡翠，而绿豆的种脐雪白雪白的，就好似一颗白珍珠，把这块翡翠点缀得更加美丽。下午，我回家一看，只见有绿豆皮皱皱的，就像一位小孩穿了爸爸的衣服一样。有的绿豆皮已经掉了一半，好像在夏天，太阳当空照时，一个个小孩子迫不及待地脱了自己的衣服，还有的长出了一点点小芽，像个小蝌蚪似的。
第二天
今天，小绿豆都长出了小芽，最长的足足有四点五厘米。跟昨天相比，这些绿豆大了许多，就像一个个胖子一样。一些芽长的绿豆，就把自己的芽压在别人身上，活得像个小霸主似的。它们的芽雪白雪白的，就好像独角兽的角一样，而一个个小绿豆就是一只只独角兽，它们都把自己的角使劲伸长，好像在比谁的角长似的。
第三天
我的小绿豆又长大了许多，最长的有八点五厘米了。只可惜，我的绿豆中出现了许多“红头兵”这些“红头兵”藏在一片绿色之中，就像草地上的花朵，不仔细看根本找不出来。小绿豆的头上都张除了两片浅黄色的小叶片，像极了蛇的舌头，加上它细长的身体，就好像一条真蛇似的。
第四天
我的绿豆已经有十五厘米，根上也长出了几条小根，有的小根白白的，像一根洁白的象牙。有的小根头上是黄的，身上是白的，就像头上戴了一顶帽子的小孩。还有的小根黄黄的，就像一条条泥鳅。有的绿豆把自己的根使劲伸到别人身边，好像要和它说悄悄话。
第五天
早上我一醒来，就听见妈妈在炒菜，炒我种的豆芽，我看见了，口水都流了下来，我急忙吃了一口，嗯——甜甜的，真好吃！
10月1日星期一晴
今天，我看见妈妈从超市里买回来一小袋绿豆。就满心期待的对妈妈说：“妈妈，可以给我一些绿豆吗？我太想知道一粒小小的豆芽是怎么变成一颗豆芽的了？”妈妈毫不犹豫的说：“可以呀，期待着你的豆芽哦。”于是我先用碗接了一小碗水，再将这些小巧玲珑的绿豆放进碗里浸泡着。我发现刚买回来的绿豆体长约为4毫米，身体圆滚滚的，像一个个又小又圆的小胖子。颜色是嫩绿色的，像穿了一件件嫩绿色的连衣裙，漂亮极了。
10月3日星期三阴
我早上一起来就迫不及待的来到厨房，我惊奇的发现泡了两天澡的绿豆已经有了很大的变化，由原来的4毫米变成了现在的1厘米，连它那美丽的连衣裙都被它胖乎乎的身体给撑爆了。
10月5日星期五阴
我一睁开眼睛就快速的穿好衣服，以闪电般的速度下楼来到厨房看我的绿豆宝宝变成了什么模样。我看见被湿毛巾裹着的绿豆一端长出了白玉色的小嫩芽，整个身体都有3厘米长了。绿豆不但撑破了自己美丽的连衣裙，还长出了一条又细又长的小尾巴，真像一群群小蝌蚪一样。
10月8日星期一晴
我今天发现我的绿豆宝宝已经变成了一个个身强体壮的豆芽了，现在的豆芽体长为12厘米，颜色是深黄色。豆芽长的可真快呀，短短的几天时间，它从一粒粒小巧玲珑的绿豆变成了一颗颗可以让人食用的豆芽，我真为它感到高兴。中午妈妈就为我做了一道清炒豆芽，我吃着自己养出来的豆芽，心里别提多高兴了。
我通过观察绿豆这件事情，懂得了做什么事情都要细心，细心会让你收获很多不一样的喜悦。
7月28日 星期六 雨 观察第一天
今天，我拿了十颗绿豆，找了一个空水晶豆腐壳，把它洗的干干净净的，接着倒了些的水，再把这十颗绿豆放进去。我悄悄的对它说，你要快快的长大哦！最后我把它放在了厨房的窗台上。知道我在干什么吗？对了！我在种绿豆。
7月29日 星期日 雨 观察第二天
今天，我迫不及待想去看绿豆，于是，我跑去看，发现绿豆长胖了许多，我连忙从中拿了颗绿豆一看，原来是绿豆的皮破了点儿，水漏进去了，以前听老师说，这是绿豆生长的一部分，叫“膨大”。我想，明天可能就能长芽了。我很期待明天。
7月30日 星期一 晴 观察第三天
今天，我急着想验证我昨天的猜想，于是我来到厨房窗台是一看，绿豆才刚刚脱皮，还没发芽，哎，看来我的猜想错误了，不过没关系，绿豆总是会发芽的不是今天就是明天，我相信我的小绿豆会长的很快的。
7月31日 星期二 晴 观察第四天
今天下午，看到几颗绿豆发芽了，绿豆芽长到1毫米了，并且脱去了它一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死。我赶紧倒掉了盒子里的一些水，把它们放在向阳处，希望它们在阳光的照射下快快成长。
8月1日 星期三 晴 观察第五天
下午我看到所有的绿豆都已经脱完壳了，而且又长出了1毫米，它们脱的壳漂浮在水面上，看上去就像绿绿的浮萍一样。它们的裂缝越来越大，好像一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“披风”倒掉，换上新的水。
8月2日 星期四 晴 观察第六天
今天，我看见绿豆的水比平常更脏了，我见这样的情况，连忙把水给倒了，换上了新的水。我拿来尺子，量了量，发现绿豆芽有长长了1毫米，这样绿豆芽一共是3毫米，我又对小绿豆芽说，小绿豆芽你快快长大吧。
8月3日 星期五 晴 观察第七天
今天，我给小绿豆芽换水时，发现小绿豆芽上的那条裂缝越来越大好像碰一下就会断裂似的，我按照惯例，习惯的拿来尺子，量了量豆芽的长度，又长长了1毫米，把这次的加上上次的一共是4毫米。我的小豆芽可长得真快啊！
8月4日 星期六 晴 观察第八天
今天，我像昨天那样给小绿豆芽换水，换好水后，习惯性的拿来尺子，一量，说，诶，怎么没有长长，肯定是量错了，再一量，还是没有长长。哎，这小绿豆芽长得也太不给力了，我威胁它说，如果你明天还没有长高的话，我就摘了你！当然我也不敢，它可是我的作业啊！