在学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗?
今天早上我早早的起床了,因为爸爸昨天晚上告诉我,在要去参加芜湖小记者做月饼活动,打开窗户,外面的空气迎面扑来,我的心情和早晨的阳光一样灿烂。爸爸做好早饭,我们吃完就出发了。
我兴高采烈的来到现场,老师和很多小朋友都已经来了,我们登好记,然后就坐在位子上,等待着做月饼活动的开始,十点钟到了,老师走到讲台上,用清脆的声音说道:“大家知道中秋节的来历吗?”有一个小女生举起手大声说:“我知道。”她小跑到讲台上,流利的大声说道:”亲爱的老师,亲爱的家长、小朋友们,大家上午好,我来自育红小学,我的名字叫李若雪,中秋节是中国传统节� ”她一说完,台下立刻响起了雷鸣般的掌声,大家分分称赞这名小记者的解说。
接下来,做月饼活动开始了,老师分给我们四个面团,作为四个月饼的饼皮,分别发了两个豆沙馅和两个绿豆馅的饼仁。我先拿出其中的一个饼皮,用手搓成圆球,然后在掌心上用力压扁,接着取出一个豆沙馅,用饼皮把它包起来,用手轻轻的把它包起来,再搓成一个圆球状,把绿豆馅全包在饼皮的里面,最后拿出一个带有花纹的模具,把搓好的球状月饼放到里面,用力的压在台布上,再慢慢的取出压好成形的月饼,就这样一个完整的月饼就做好了,紧接着我又做了另外三个月饼。
我们把做好的月饼分别放在各自的台布上摆好,老师分别来取我们做好的月饼,并小心的放到烤箱里进行烘烤,大概过了二十分钟,老师说月饼已经烤好了,我们迫不急待的想拿回自己的月饼,老师说现烤的月饼很烫手,需要耐心的等待五分钟才可以,我们只有在远处欣赏着自己的月饼,好像它会立刻被别人吃了一样。好不容易过了五分钟,老师开始点名让我们按顺序拿回自己的月饼,小心翼翼放到盒子里。
今天 我们不但了解了中秋节的来历,还亲手了解了制作月饼的过程,今天过得非常开心啊,我和爸爸说,“下次我还要参加这样的小记者活动。
中秋节快到了,妈妈带我去学做月饼。首先,双手洗净后先把饼皮和好,然后再用小秤把饼皮秤15克一个,共8个饼皮备用。下面开始包月饼了,我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间,然后用双手很小心的把饼皮往上推,把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了,再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼,我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼,再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压,哇!好漂亮呀,有爱心,花朵,小熊,小猫……各式各样的小月饼放在我的面前,我迫不急待地要啃一口,妈妈忙说:“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟,新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼,我心里美滋滋的:“哇,品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”
今天我学会了做月饼,下次还要学做寿司呢!
小伙伴们,你们亲手做过月饼吗?嘻嘻,我就做过,而且做出来的月饼也相当的赞噢!
往年,中秋节必不可少的月饼都是由妈妈亲手做的,而我就在一旁观摩、品尝。今年,为了让妈妈轻松点,一大早,我就跟妈妈说要自己亲手做月饼给大家吃。老爸瞧瞧我说“:你真是海龙王打哈欠——好大的口气。”“老爸,我偏要海龙王爷搬家——离海(厉害),露一手厉害给你瞧瞧” 我不服气地对老爸说。妈妈在一旁开心地点点头,让我系上围裙,戴上手套进入“备战状态”。
首先我们在大餐桌上铺了两张桌布,拿出称、各种各样的模具和烤盘,把各式各样的馅料装入盆中,一个一个有规律地排列好,然后由妈妈负责揉面,搓面,醒面的工作。我兴奋地坐在桌边,抢来称和模具等待妈妈给我下达命令。
“开始了……”随着妈妈的一声令下,我们开动了。我先称馅料,每个都要28克,我一边从盆中拿出一块块馅料,一边紧盯着称上的显示器,生怕一个不注意,称错了份量。然后再称面团,每个都要22克,这次就更要精准了,否则月饼就会在印模时长耳朵噢。可是这称就像一个淘气的娃娃,动不动就跟我开个玩笑,刚才明明显示的是22,可当我准备伸手时,却变成了21,我真是丈二和尚摸不着头脑,欲哭无泪。妈妈见我有些不耐烦了,就给了我一个好玩的工作——印模。这个确实非常非常的好玩,我拿起妈妈包好的月饼团,在粉里溜了一圈,然后把它们一个个放入模具中,用力一按,一个精美的月饼就呈现在我的眼前了。我开心极了,继续一按一印,没一会儿,烤盘上就整整齐齐地排列着我印出来的月饼“家、好、月、圆”,看着烤盘上一个个可爱的月饼宝宝,我开心得手舞足蹈,一边得意洋洋地叫老爸来检验我的劳动成果,一边心急火燎地催促妈妈赶紧开烤。
过了一会儿,烤箱里飘出一阵阵香喷喷的月饼味,那个扑鼻而来的香味呀,真让人馋涎欲滴,直咽口水。我在烤箱前着急地等待着月饼出炉,大约又过了十来分钟,妈妈终于打开炉门,端出一盘月饼。我迫不及待地用夹子夹起一个,跑到老爸面前,老爸咬了一口,马上称赞道:“啊,甜而不腻、又香又软,真不错”。得到老爸的肯定,我开心极了!
我亲自DIY了一回月饼,而且还得到了老爸的赞许,那感觉呀,可真是妙不可言!小伙伴们,你们也赶快来动手试一试吧!
快中秋节了,我们小区里正好搞活动要亲手做月饼,我打算去学做月饼,于是报了名。
当天,我去小区中心花园做月饼的地方,这里的人可真多呀!我先报了个名,结果要轮到第二批才叫我。
等轮到我的时候,我先去拿一个盒子、月饼需要的馅和冰皮,再去拿做月饼的模具。
模具有一大堆,各式各样的造型。我选了一种不认识的花的模具,把馅包在冰皮里,再揉均匀,把它放进模具里,用盖子封住口子,用力一压,然后把盖子打开,对着保鲜盒一挤,一个月饼就完成了。
我还以为就这么简单,正当我兴高采烈地拿月饼时,忽然不小心用了力,一个好好的月饼就变了型,我还要重新做这个月饼,原来拿月饼时也要小心地拿埃
我做了很多,如kt猫、qq宠物、向日葵……还有许多没用到,因为人太多了,所以我只能做好6个月饼。
月饼可真香啊,味道一定很好吃,我立刻拿回到给爸爸妈妈尝一尝,心里美滋滋的。
9月23日上午,我们厦门日报的小记者们一起去参加了做月饼的活动。
以前都是买月饼吃,这还是我自己第一次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后,我穿好围裙,洗干净双手,坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前,又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮,于是我们开始用电子秤称重,将大的饼团分成一个个小的饼团。我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼,称完饼皮后我领到了十团月饼的馅,有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆,再轻轻一压,让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里,把它搓成一个均匀的小球,再洒上一些面粉防止粘连,然后放入专门的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来,一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术,稍不留神月饼可是会“露馅”的。
有了做第一个月饼的经验,后面再做速度就快了起来。我一个接一个,很快就将十个月饼就做好了。这时工作人员帮我将月饼放入烤箱,只需再等待三十分钟就大功告成了。
我闻着饼香,感觉这三十分钟是那样的漫长。我焦急地等啊等,眼看着一个个月饼在火力烘烤的作用下,由浅变深。终于等到月饼出炉了,月饼金灿灿圆溜溜的,散发着诱人的香味,弥漫了整间屋子。做月饼的老师告诉我现在刚烤出来的月饼是最香最好吃的。有些小伙伴们不等月饼变凉就迫不及待的吃起来,可我一个也舍不得吃。我要将它们带回家与亲爱的家人分享。
记得去年中秋节,我看着商店里精致诱人的月饼,突发奇想:我多么想学会做月饼啊!于是,我求妈妈帮助我,妈妈爽快地答应了。
首先,要把糖浆和油混合。我左手抱着盆,右手紧握打蛋器,拼命搅拌,胳膊都酸了,但是当我想到那香喷喷的月饼时,我顿时感到力大无穷。紧接着,要加入面粉。我用手揉着面,没想到竟然沾了满手的面。正当我想要放弃时,妈妈鼓励我:“别急!这些面很黏,但总要有这个过程,坚持一下,继续揉。面和油充分结合后,面就不沾手了。”我点点头,心里却忐忑不安。果然,坚持揉了一段时间后,面团变得油光光的,一点都不沾手了!
而后,我在妈妈的帮助下,把馅儿抱在小面团里。接着,要把小面团压出花纹,我心想:哼,不就是压一下嘛!有什么难的!于是,我一把抢过模具,飞快地压,每一次都十分用力,眨眼间压完了好几个小面团。可是,仔细一看,我愣了,原� 妈妈问:“你想想看,是什么导致了这样的结果呢?”
我垂头丧气地说:“我动作太快了,用力不均匀,模子晃来晃去。”
“剩下的这几个面团,你打算怎么做呢?”妈妈看着我,用手指了指剩下的那几个面团。
“我明白了!我再试一次!”我充满信心地说,“这次我要稳一些!”
我又拿了一个小面团,试了一次。这次,我压模子的时候,用力均匀,稳稳地,一点儿也没晃动。果然,一个纹路清晰的月饼做好了!
最后,我把月饼放进了烤箱。我们焦急地等待着,阵阵香气飘来,我有些等不及了,总跑去看烤箱里的小月饼,真是盼望着快点看到自己的成果呀!
终于,月饼出炉了!我高兴极了!我将月饼分享给老师和家人。他们都夸我是个心灵手巧的好孩子。
通过这次做月饼的经历,我懂得了要有耐心、多动脑思考,才能学会真本领。
一年一度的中秋节到了,我们来到小桔灯,准备亲手做月饼。多么新鲜的事儿啊!多么令我们开心啊!
材料一切就绪,我取来冰皮粉,倒入盆内,再加入适量的热水,不停地揉,这冰粉可真不听话,老是粘着我的手,我细心地搓揉,费了好大得劲儿,这冰粉才败下阵来,变成了光滑的面团。我把这些面团分成了大小一致的小块,再将这些面团拍扁,做成了薄薄的皮。看着这些皮,我开心地笑了。看来,我离成功更近一步了。
月饼馅儿隆重登场了,我把豆沙馅儿,巧克力馅儿都分别揉成圆形,再小心翼翼地将馅儿包裹在皮里面,待包裹严实后,就把它放进带有图案的模具里,用手按紧,再把月饼按压出来,缓缓提起,一个小巧精致的月饼就诞生了。
环顾四周,同学们的月饼都大功告成了,有的白白净净,宛如一块洁白的宝石,有的绿莹莹的,像一块绿色的翡翠,多么别致,多么美观啊!
我捧着我亲手制作的月饼,高高兴兴地回家了,想着在月圆之时与家人一起团团圆圆品月饼的场景,我就兴奋不已。
今天下午,我去上英语课,主要是做月饼,月饼是这样做的老师已经给我们准备好做的东西了,是这样做的首先拿月饼的`馅,再把肉放进馅里,在用压型装机把我们喜欢的东西压好,我做了四个,放在烤箱里,过了十分钟我的月饼考好了我吃了一个,其他的留给爸爸妈妈。
做月饼真好玩。
今天下午,太阳高照。
林老师说:“我们今天做月饼。”我们兴奋地说:“太好啦!”然后我们分队排队去了食堂大厅。食堂大厅什么都有,真是丰富多彩啊!有五位阿姨来教我们做月饼,她们一步步地教我们,好辛苦啊!
我们开始做月饼了。我们先把冰皮做成“碗”的形状。李煊浩说:“冰皮怎么这么像橡皮泥呢?”。再把糖沙馅放在冰皮“碗”里,然后把馅包起来,揉成圆形。但朱鑫豪把它包成了饺子形了,真是太有趣了。最后,阿姨们给我们分了一些做月饼的模具。我拿了一个花形的,把月饼放进去,用力一压,小花儿就出来了。戴念卿做了一个正方形的月饼,那样子也挺好看的。
最后,林老师叫我们拍照,同学们都拿着刚出炉的月饼,绽放着笑容。
“八月十五是满月”。为了迎接传统节日,学校让我们班派代表去食堂做月饼,我就是其中之一。
我高高兴兴地走到食堂,叶老师正在那里等我们!一到那里,叶老师先让我们排队,告诉我们:“做月饼的师傅马上就来了。”我眼疾手快,我抢到了第一名,但是“程”——抢到了我的第一名。我不敢示弱,就和他比赛。想了想还是算了吧。反正我比他高,他后面我也看得清楚。月饼师傅来了,我把河马的嘴合上,拉上拉链。
我们来到叶老师设置的座位前,静静地站着。大叔问了一个问题:“为什么中秋节做月饼?”我和张卫凯异口同声地说:“团员。”后来师傅给我们简单介绍了做月饼的材料和方法。接下来,我们开始做月饼。
我们先把材料带来,然后按照制作步骤开始工作。我摸了摸酥脆粘稠的豆沙,硬硬的,深棕色。我偷偷用手指挖了一点尝了尝,甜甜的。面粉当然是软的。我先抓起一个小球,用手扔来扔去,让它变得坚韧。然后,我把这个粉放在桌子上,用力碾碎,中间放馅,像饺子一样,把周围的边缘拉起来捏紧。然后像揉饺子一样,在手掌上来回搓,搓到圆圆的。最后展平后,就完成了一个“丽都”牌月饼。最后一步是把这些月饼宝宝放进烤箱烤。
第二天,宝宝月饼出来了。它们是黄色的,闪亮的,芳香的。看着这些月饼,我不禁想起了在澳洲读书的姐姐。中秋节是团圆节,但她一个人在异国他乡。她不知道如何生活和学习。这一刻,我想起宋代诗人苏轼,“但愿人长寿,千里同游。”
周六,我刚上完数堂培训班,正在我和爸爸约好的地方等他时,他在背面突然吓了我一下,我说:“爸爸,你怎么在我背面呀,这跟我们约定的不一大样呀。”爸爸说:“你别管这么多了,我这不是想要给你一个惊喜吗。”我说爸爸:“这不是惊喜,是惊吓”色爸说:“你想不想去做月饼呀。”我说,“想,当然想。”爸爸说:“那就赶的紧吧,我们要迟到了”。
我们到了场地之后,我说:“这可真大呀,爸爸说做月饼的地方在那,我们快去吧。”我到了做月饼的地方我戴上了手套,教我做月饼的姐姐说面要25克,我抓了一把面,把面揉成了球体,往秤上一量是24克,我又加了一点儿27克,我又去掉了一点儿,还是24,啊,我怎么弄不到25呢?我这一次很认真的又在上面加了一点儿,然后往秤上一称,耶,25克,我终于弄好了。然后我把她拍成饼,姐姐说不够大,我又拍了一下,姐姐说很好,现在往里加25克的馅儿,这次我一下就成功了,然后我把它用模具压成了月饼形状,静等了20分钟。耶,我终于做好了。
我和爸爸回家时,我很得意的吃着我做的月饼。
今年中秋节,我们回老家探亲,和爷爷一起亲手制作蜂蜜月饼。
在爷爷的指导下,妈妈开始制作饼皮,首先在盆里加入几勺花生油和蜂蜜,接着倒入一大碗面粉,搅拌成絮状后开始揉,揉成一个光滑的面团,然后用保鲜膜覆盖住,让它先美美睡一觉。
另一边,爷爷忙着制作馅料,各种果仁被爷爷碾碎,并加麦芽糖揉成团。面团醒好后,我用刀将面团切成若干份,并压成饼皮。包馅料的技术活由爷爷把关,厚实的馅料被爷爷的巧手包进饼皮,并搓成光溜溜的圆球,列队似的摆满餐盒。
该我出场了,我负责压模,妈妈怕我把辛苦包好的月饼球压碎或压扁,就让爷爷教我。我看爷爷小心翼翼地把月饼球放入模具,挤压两下,再一推,一个印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我也迫不及待想要试一试,咦?月饼球又大又圆,可不想乖乖地进模具,我好不容易把它塞进模具,它已被挤压得不成形状了,我一连压了5下,才推它出来,可它却恋恋不舍。
一下午,我都兴致勃勃地压制各种花型的月饼,妈妈看我这么高兴,教我唱起了儿歌:“八月十五月儿圆哪,爷爷教我打月饼哪,月饼圆圆香又甜哪,一块月饼一片情哪……”爷爷奶奶在一旁听我们唱着歌,乐呵呵地笑了。
“哇,好香啊!”“哇!好好吃啊!”这是什么声音?我疑惑不解地走了过去。哦!原来是本真国的小勇士们在制作月饼啊!我便迫不及待地也加入了进去。
这次活动举办在“简·爱遇见你”。这里有三间店面,看上去是那么的时尚,那么的诱人。
一进门,我便闻到了中秋节的味道。在这里,我看到的第一个月饼,比我以前见过的月饼都大好几倍。并且这个月饼上面的图案有龙,有老虎,还有凤凰。这个月饼就好像一个巨大的荷花,上面的老虎、龙和凤凰都像活过来似的,在荷花上面高兴地打闹着。由此可见,店长是多么的用心呀。
让我出乎意料的是,主厅后面竟然还有个大“接待室”。随后,张师傅又让我们站在足有十米长的大桌子旁边,同学们不知道张师傅打着什么主意,只好按照要求去做。过了一会儿,张师傅用托盘端来了许多块儿黑乎乎的东西。接着,把那些黑乎乎的东西发给了我们。我捏了一捏,又闻了一闻,哦!原来是枣泥。我现在知道了,张师傅是要我们自己做枣泥月饼。
那块儿枣泥,就好像一块儿黑色的石头。张师傅又说:“王国王的小徒弟们,来拿起你们手中的枣泥,把它捏成圆形的。”我便小心翼翼地按照要求去做,生怕一不小心把它掉到了地上。过了一时半会儿,我终于把枣泥捏成了圆形,它就既像一个黑色的玻璃弹珠,又像一块儿黑色的橡皮泥,非常柔软。
后来,张师傅又发给了我们每人一块儿比枣泥差不多大小的面团儿。我想这一次一定还是把面团儿捏成圆形,果然不出我所料!我便也把面团捏成了圆形。现在的面团儿既像一个白色的陀螺,又像刚出锅的大白丸子。
接着,张师傅对我们说:“现在我们把面团按成一个圆饼儿,然后再把圆形的枣泥馅儿放在上面,最后再把它捏成圆!”
我想这样的做法也太像包饺子了。我听完了以后,便按着张师傅的说法做了起来。首先,我把面团按成了“饼”,这个饼就好像一个饺子皮儿。后来,我又把枣泥放了进去,过了不到几分钟,我终于做成功了。现在皮儿把馅儿裹起来就好像一个大大地圣珠。因为它是黑白相间的。接着我又用模具把“圣珠”印出了一个美丽的图案。
最后,张师傅把印好的月饼放到了烤炉里,烤了15分钟。千盼万盼,终于盼到了月饼被烤好的时候,可是张师傅又在上面涂了一些鸡蛋,唉!可惜还要等6分钟!
最后,美味的月饼终于诞生了。真是太馋人了,我拿上了我做好的月饼,好激动,好兴奋。我现在不能吃,也舍不得吃,我要回家与爸爸妈妈一起分享。因为这是我靠自己的努力第一次做的月饼。
我的月饼就这样诞生了。
为了丰富我们的假期生活,体验中秋节的快乐,班主任陆老师建议我们班的学生在天宝蛋糕学做月饼。时间定在9月10日下午,大家都同意了。
下午两点半,我们在学校集合,坐车去城东开发区的天宝蛋糕园。下车后,工作人员要求我们按顺序分组进入,由于这里卫生要求高,工作人员给我们每人发了一顶帽子,要求我们进入生产室前洗手。
首先,糕点师傅给我们讲解了月饼的种类,有北京月饼、广东月饼、苏联月饼、餐桌月饼、云南月饼、香港月饼等。就口味而言,有甜的,有咸的,有咸的,有甜的,有辣的;从馅来看,有桂花月饼、梅干月饼、五仁月饼、豆沙月饼、冰糖月饼、黑芝麻月饼、火腿月饼、蛋黄月饼等。按饼皮分,有果肉皮、混合糖皮、蛋白酥皮、奶油皮;从造型上看,有光面和蕾丝。
然后,糕点师傅教我们怎么做月饼。听完,我们都抢着做月饼。我把桌子上的面团放在面粉上,以免粘在手上。然后,我把面团做成蛋糕,把月饼馅包在蛋糕上。这时我想:“这不是和包饺子差不多吗?”应该不难做到。“果然,五分钟之内,我做了六七个。
然后把包好的绿色月饼放在机器里按一下,月饼就好了。
最后一步是在烤箱里烤月饼。因为我们年轻,糕点师傅会为我们做这些。烤了十分钟,在我们焦急的等待中,月饼出来了,我们欢呼!
在回家的路上,我想,“参加这样的活动真好,不仅心情好,还能学到一门手艺,真好!”
星期六,我们心中充满了新奇和期待,因为我们要去制作室做月饼。
到了制作室,我兴奋不已,连忙冲进去,抢了个好位子,然后打量起这间教室来。我们先看见一张巨大的桌子,上面放着擀面杖、面团、馅垫板。“这面团真小呀!”一个同学喊起来。是啊,我们心想,这么小的面团能做吗?
我们先在粗糙的擀面杖上涂了一层面粉之后就开始反复擀。这时,老师说:“一定要擀得又圆又薄。”我们一听,就擀得更起劲了。可是,面团就是不听话,这边一个角,那边一个角,就是擀不圆。最后,我实在没办法,就擀成奇形怪状的让老师加馅。加馅加好之后,我又把它捏成正方形的,交给了老师。
我们开始去写作文,心中有一种焦急的感觉。过了一会儿,我就闻到了一股香味,直钻入我的鼻孔里。原来,月饼来了,我挑了我自己做的月饼,大口大口地吃了起来。“哇,这么好吃!”我叫了起来,教室立刻沸腾起来。我们吃完了就继续写作文。
我做月饼真快乐,我真想再做一次呢。
月饼是中秋节必不可少的东西,今天,我做了一回小小月饼师,制作了好吃的冰皮月饼。
来到活动现场,看见同学们都已经围坐在桌子旁,我迫不及待地找了空位,等待活动开始。
在水晶老师讲完月饼的由来,我们就开始动手了。先和面,我们先把牛奶倒进装着面粉的盆子,慢慢的把面粉和牛奶混在一起,然后用手来回搓,把面团搓得光光的,然后分成40克一份,接着再把事先准备好的豆沙,分成15克一份,然后搓成小球。都准备好了,接着就开始制作月饼了。
我先把分好的面团压平,再把豆沙放在上面,然后把它包裹起来,接着放进模具里,用力一压,作 文 吧心想等下月饼上就会有好看图案了,轻轻一推,出来的却是一个丑月饼,图案模糊不清,形状也不好看,而且还露馅了,哎……
我注意看了旁边同学做的,原来是我方法用错了,这次我把面团包裹豆沙后,把它搓成一个圆,然后放进模具,让整个面团和模具完成重合,然后用力一按,轻轻一推,啊,果然比前面一个好看多了,圆圆的月饼,上面的图案清晰可见。我信心十足,接着又做了好几个
因为我们的面粉是炒熟的糯米粉,所以做好的月饼可以直接吃,尝一口自己亲手做的月饼,心里美滋滋的。
活动结束了,带上亲手做的月饼,拿回家,让爸爸妈妈也尝尝。
中秋节快到了。星期五,老师让我们每个孩子用轻质粘土做一个月饼。做月饼的活动开始了,每个孩子都在认真地做自己的月饼。快看!孙洁做了一个“汉堡月饼”,洪涛和他的小组做了一个船形月饼。我们做各种各样的月饼,既漂亮又有趣!
洪涛
周五下午第二节课,我查了一下中秋节的资料,知道吃月饼是中秋节的一大习俗。朱老师给我们做月饼用的轻质粘土。一开始,我们不知道该怎么办。过了一会儿,擦出一个彩球,我知道该怎么办了。我们用彩球做了前半个月饼,又做了一个更大的橙色彩球做后半个月饼。有了几朵小花,我们的月饼就准备好了!
程
星期五下午我睡觉的时候,老师把电脑发给了我们。我们来搜一下中秋节吃的月饼图片。因为下周是中秋节!
我和同学找到图片后,开始做月饼。有些学生做了小花,有些做了小月亮,有些做了小点,然后把它们放在下面的月饼上。就这样,我们做了可爱的小月饼。我也是如此。我笨拙地做了一个小草莓,然后放在事先准备好的蛋糕上,这样你就大功告成了!
如果有一天我能尝到自己做的月饼,那就太好了!
古建巷
今天我们班有一个特别的课,——,做月饼。首先,我们有两袋轻质粘土,一袋是白色的,另一袋是绿色的。当时我们很好奇,不知道怎么下手。后来在老师的指导下,我们把两种颜色混合成另一种颜色,然后把轻质粘土搓成圆球,再把圆球压成月饼的形状。最后装饰一下,在上面加几颗“芝麻”,一个好吃的月饼就做好了。这个班真的很丰富,很精致
彩!
李侃
中秋节是收获的季节。月亮又亮又圆,是一年中最圆的一天。意思是团圆,团圆之夜离不开月饼!
妈妈说,月饼在古代是用来祭祀月亮神的。后来,人们逐渐把赏月和品尝月饼视为家庭团聚的象征。
今天老师给了我们两袋轻质粘土,让我们尝试亲手做月饼。每个人都有丰富的想法,做了各种各样的彩色月饼。回来的时候我妈问我做的月饼是什么形状的?我说是弯月牙形。母亲接着说:“月饼象征团圆,但如果是半个月就不能叫圆了。”我突然意识到许多学生和我犯了同样的错误。我妈还告诉我做任何事之前都要仔细思考,做之前要明白其中的意思。这次做月饼的活动让我更明白了这个道理。
今天早晨,我早早地起来和爸爸妈妈一起来到绿地——缤纷世纪城,参加“那年花开正月圆”小记者活动——亲手做月饼。
到了活动现场,发现很多小记者早早的都已经到达现场,眼看活动就要开始了,我赶紧找一个位置坐下来。我发现桌子上有一个垫子,应该是做月饼用的吧。我们先听老师介绍做月饼的要点及注意事项,大致的意思就是,今天要做四块月饼,一共有四个月月饼皮,四个馅,分别是两个豆沙和两个莲蓉馅的。
拿到月饼馅的时候,我们开始按照老师的方法做起了月饼,首先我把四个月饼皮搓圆了,然后在拍扁,把准备好的馅放在月饼皮的正中央,用皮将馅包裹的匀称,再次搓成圆型。将四个月饼一并做好之后,我又找来四个不同的模具,将搓好的月饼放入模具中,然后分别压成不懂花纹和造型的月饼,成型后又放在油纸上等待老师来将它们送进烤箱进行烘烤。十分钟之后,香喷喷的月饼出炉了,看到自己亲手制作的月饼,感到非常开心,刚好中秋即将来临,我想带着我亲手制作的月饼给爷爷奶奶他们,他们一定会感到非常高兴。
非常感谢芜湖大江晚报能够在中秋节来临之际,提供这样非常应景的活动,我感觉非常有意义的一次活动。
今天,石老师教我们做月饼。桌上有果酱,果粉,水,冰皮面粉等。有许多小朋友围在桌边看,还用手指沾着在吃五彩缤纷的果粉呢!这些好吃的果粉颜色可真多,有红色的、蓝色的、紫色的、橙色的……石老师先给大家示范做月饼,大家紧紧地看着石老师做,一目也不离,像一只只饥饿的小麻雀看见了一颗颗谷粒。石老师做了一只粉蓝色的冰皮月饼,小巧玲珑,美丽极了,小朋友们可羡慕了。
我们开始自己动手做月饼了。同学们可开心啦,他们跑来跑去,一会去拿果粉,一会儿拿果酱,好像一位位一刻都不能停的人。同学们又开心又紧张,开心的是可以做月饼,紧张的是生怕月饼做坏。我们做了一个个的面团,然后放进模具里面用力一压,再慢慢推出来,一个个小巧玲珑,晶莹剔透的冰皮月饼就新鲜出炉了。
我看着自己制作的月饼,禁不住口水直流,来不及炫耀,放进嘴里两口就吃完了,味道还不错。看看周围的同学,有的还在捏皮,有的在裹馅,忙得不亦乐乎。
今天真是难忘的一天啊!
今天是我最高兴的一天,因为下午有课程超市。因为我是美点制作,肯定要做些东西的。过几天就是中秋节了,中秋节大家都吃月饼,我想,那一定是做月饼。
好不容易等到了课程超市,我们都集合在老师吃饭的食堂里,等人到齐了,老师就说:“我们今天做月饼”。然后老师给我们每个小组都发了一大团豆沙和一大团面皮。老师说把豆沙拿20克,面皮14克,然后我把豆沙包在面皮里,搓成了圆,加了点面粉,放在模具上一压,就变成了月饼。放进烤箱里烤熟,就能吃了。
今天早上起得很早,因为爸爸昨晚告诉我,我要去参加芜湖记者的月饼活动,打开窗户,外面的空气迎面扑来,我的心情像早晨的阳光一样明亮。爸爸做好早餐,我们吃完就出发了。
我高兴地来到现场。老师和许多孩子已经到了。我们记好了,然后坐在座位上,等着月饼活动开始。十点钟,老师走到讲台上,用清脆的声音说:“你知道中秋节的由来吗?”一个小女孩举手大声说:“我知道。”她小跑到讲台上,流利而大声地说:“早上好,亲爱的老师,亲爱的家长和孩子们。我来自于洪小学。我叫李若雪。中秋节是中国的一个传统节日,每年农历八月十五。传说是纪念嫦娥的,“中秋”一词最早出现在《周礼》年。根据中国古代历法,一年有四个季节,每个季节有三个季节。“因为秋天的第二个月叫中秋节,又因为农历八月十五是八月中旬,所以叫中秋节。它在唐朝初� 她一讲完,台下响起了雷鸣般的掌声,大家都称赞小记者的解说。
接下来,制作月饼的活动开始了。老师给了我们四个面团作为四个月饼的外皮,分了两个豆沙馅的蛋糕和两个绿豆馅的蛋糕。我先把其中一个锅巴拿出来,用手搓成一个球,然后用手掌使劲挤,然后拿出一个豆沙馅,用锅巴包好,用手轻轻包好,再搓成一个球形,把绿豆馅包在锅巴里。最后我拿出一个有图案的模具,把搓好的'球形月饼放进去,用力压在桌布上,慢慢把压好的月饼拿出来。
我们把准备好的月饼放在桌布上,老师们过来拿起月饼,在烤箱里小心翼翼地烤着。大约20分钟后,老师说月饼已经烤好了,我们迫不及待地想拿回我们的月饼。老师说烤的月饼很烫,我们要耐心等五分钟。我们只在远处享用我们的月饼,仿佛马上就会被别人吃掉。五分钟后,老师开始点名,让我们按顺序把月饼拿回来,小心翼翼地放进盒子里。
今天,我们不仅知道了中秋节的由来,也知道了亲手制作月饼的过程。今天,我们玩得很开心。我和爸爸说:“下次,我要参加这么小的记者活动。
八月十五月儿圆,八月十五月饼甜。香喷喷的月饼是怎么做出来的?一堂手工课使我了解了月饼的制作过程,至今仍然难忘。
那天,我刚刚走进教室,突然从桌子上传来了“啪啪”的声音,原来我们今天要做月饼。只见同学们已七手八脚地开始准备材料。只听老师一声令下,我们都迫不及待地拿起了面,忙着做了起来,教室里顿时成了欢乐的`海洋。
首先我们把加工好的果仁揉到面团里,然后把面团拉开,再捏成一个个小面团,果仁就都被包在里面了。接着,我们把做好的面团压成一个小面饼,然后把面饼的四周揉得方方正正、有棱有角。
可别小看了这几步工序,真正干起来还真不容易。有的同学给面团加了点水,面一下子粘在手上;有的同学把果仁掉得满地都是;有的好像是在捏包子;还有一些聪明的同学用刀片压了压手上的面饼,既省力又美观。这下总算有点月饼的形状,可左看右看总像缺少些什么,原来是印花。
我们拿出一块胡萝卜,在上面刻出美丽的字形和图案,有“福”字,有“吉”字,还有小花朵。往面团上一摁,一块带有吉祥图案的月饼就诞生了。只见同学们每人手里一块月饼,个个脸上充满了甜甜的笑容。
昨天,乌云遮住月亮,我说不能赏月了,不能写日记了。妈妈说明天我们学做月饼,写一片有意义的日记。
今天早上我们一起来就洗脸刷牙了,就去买东西了,买了面粉、榨菜、猪肉、芝麻油。回到家,我在阳台洗刷子,妈妈在弄肉丝和芝麻。我用香香的花露水把刷子洗得香香的。突然妈妈叫起一声:“不要用花露水呀!”我说谁大喊大叫的?突然又叫起一声:“快点把花露水给洗掉呀!”我说谁呀!难道疯了吗?原来是妈妈呀!她说:“花露水不是弄来吃的呀!”我弄了点面团把它压平了,包上馅、塞进烤箱。时间到了,香喷喷的月饼就出炉了!
昨天,我和我的姥爷去了山师校园三号楼二层的一个借用的教室去做月饼。
我们到教室里之后,看见有一位老师正在写东西,写的是关于做月饼的事,上面说:传统用莲蓉馅、豆沙、伍仁馅,现代的馅品种繁多;传统用广式皮和酥皮,现代用港式冰皮。上面记得五花八门的,把整个白板都写满了。
开始上做月饼课啦!首先,先讲今天做传统的所有的馅就一人发了三个馅,可我却看见了四样馅,是白里透黄的馅儿。老师赶紧解释,说:“这种白里透黄的是广式皮,我们先用广式皮做五仁馅儿的。这些馅儿都是我昨天现烤的。”
先是把广式皮要像饺子皮一样压扁,然后让外面扁,里面厚。再把馅儿放到皮里用手摆成OK型包起来。皮是粘的,所以反面要占些面粉,因为,做月饼要用模具,皮不能粘到模具,而且手也必须沾面粉。把这个团的活口为正面,这个团的底部先放入模具里,然后拍正面,再按一下钢管,月饼就出来了。
这是广式皮的做法,还有现代的港式冰皮,做法一样,只不过港式冰皮可以直接吃,广式皮,只能烤着吃。
最后,老师让我们做两个港式冰皮的,所以,我们都有三个月饼,我以后要常做自己做的月饼,因为这样健康!
今天,我参加了世纪华欣做月饼活动,我做的是"冰皮月饼",步骤是:首先把冰皮搓成圆球,把它擀成圆片儿,再分别把枣泥、白连蓉、红豆泥、紫薯泥放在中间,用冰皮裹住后,再放进各式各样塑料模具里,按照比例填满,使劲用力一磕,模具里的月饼就出来了。冰皮和月饼馅是老师之前做好的,冰皮是用糯米制成的。
这次我知道了以前吃的甜甜的月饼制作过程挺简单的,我真开心啊!
这不是快要到中秋节了吗?中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。
下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇!是月饼!好香哦!”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子,圆圆的脸蛋,一双灵巧的大手。
姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥,右手捏着水油,他们两个都好滑,搞得我满手是油,放在鼻边闻闻。“好香哦!我要开始了!”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上,用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖,乍一看如同一个小笼包。
看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推,又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷,卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪!啪!啪!”拿来的噪音?哦!是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团,瞄准目标并放在了正中间。
再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了!她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一,一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了!我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”
按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了!我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯!超还吃的!”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道,这月饼对我有别样的味道!
一年一度的中秋佳节,学校安排了“庆中秋”的活动,同学们知道后都兴奋地讨论着。活动开始了,台上台下可热闹了:有的同学为我们讲述了嫦娥奔月的故事,凄美连绵;有的同学为我们介绍了中秋节的习俗:吃月饼、猜灯谜、赏月等等,大家都很专心地听着。三年级的小同学们为我们唱了一首《嫦娥奔月》,可好听了!到了抢答环节,主持人问:“哪些同学愿意为我们讲讲关于中秋节的故事?”立刻就有人举了手。台上才艺不断,台下掌声连连,很是热闹呢!
终于到了我们期盼已久的做月饼环节。发完馅料以后,几位爷爷奶奶们来帮助我们做月饼。爷爷奶奶们虽然已经到了花甲之年,但是依旧朝气蓬勃,和年轻人都有的一拼呢!做皮、包馅、压制成型。做月饼应该挺简单的吧!可当我压月饼时,一用力,只听“噗”的一声,皮破了,馅也跟着跑了出来,同学们都“噗嗤”一声笑了。我脸涨得通红,又无可奈何。我拿着这个“四不像”月饼尝了尝,味道还不错!吸取了第一次将月饼压坏的经验。这次我小心翼翼地将这个“小月球”放好位置,轻轻下按,然后将月饼挤出来,完成啦!月饼上的花纹错落有致,可漂亮啦!掂在手里,满满的成就感。
上个星期的星期天,妈妈领我去参加日报社组织的活动,去红磨坊总店学做月饼。
我上了车,和妈妈告了别,妈妈就骑着电动车走了,我在大巴车上想“我能不能把月饼做好,红磨坊的总店是什么摸样的,我的心里很紧张”,随着我的想法大巴车开始开了。
路上我和车上的小朋友说说笑笑,不一会车就到了,红磨坊的总店很大,我们的老师领我们参观,不一会就到了做月饼的地方,先换上工作服,我感觉很闷,先去洗手间里洗了洗手,大家又来到风淋室,我和一队的走进风淋室,工作人员关上了门,在外面打开里面的消毒灯,打开消毒风在里面给吹了一会我们就打开了后面的门,到了做月饼的地方,老师领我们做月饼,我想我能做好吗?
我带着这个念头开始做月饼,大家也开始做月饼,我弄了一次又一次都失败了,我继续做月饼,终于我做好了一个,然后就是第二个,我很高兴,又用了各种机器,终于做完了。
我们坐上大巴走了,我觉得很高兴。
小桔灯作文书院举办中秋节为爸爸妈妈做月饼的活动。星期六上午,妈妈带我一起去烘培坊里做月饼。
这是我第一次做月饼,我兴奋得小心脏砰砰直跳。老师把手套和帽子发给我,我就迫不及待地跑到桌子面前,等着老师的安排。老师给我拿来了一个铁盘子,盘子上有一个个雪白的面团,还有各种味道的馅儿。另外,还有一个装有面粉的盘子。做月饼的原料虽然有了,但要怎样做月饼呢?
正在我为难时,小桔灯老师问:“谁不知道怎么做月饼,举手。”于是,我就举起了手。这时,一名老师来到我身边,手把手教我做月饼。我就学着老师的样儿,先把面团按扁,把馅儿放上去包好,然后在面粉上一滚,再将面团放在模子里,最后用模具在上面一压。一个月饼就做好了。拿着自己亲手做的月饼,我突然有一种满满的成就感。
回到家里,在焦急地等待着取月饼的时侯,我心想:我做的`月饼会好吃吗?
下午终于可以取月饼了。我和妈妈就一起来到烘培坊,拿着自己的月饼,我开心极了。到了团圆夜,爸爸妈妈吃着我做的月饼,心里甜滋滋的。第一次做月饼可真有趣!
一年一度的中秋节又来了,我们一家和爷爷奶奶去了小梅沙吃饭。
一个又圆又大的月亮一路上陪伴着我们来到酒店。到酒店只见酒店里灯火通明、人声鼎沸,红红的灯笼挂满了大厅。
我们一家围坐在一张超级大的圆桌上,饭菜香喷喷,美味极了。大人们坐在一起喝酒、聊天,我们小孩子们在追逐打闹,开心极了。
晚饭之后,我来到了外婆家,我们和表哥一起到天台上面点灯笼,那一盏盏灯笼像一只只快乐的萤火虫。
接着我们又玩了荧光棒,荧光棒五颜六色的光彩衬托着我们快乐的笑声。月亮也笑眯眯地看着我们,我想这真是一个让人快乐的节日。
做月饼六年级作文600字2
每年的农历八月十五,便是中秋节,那也是我童年最真挚的记忆,然而,我现在长大了,学习任务也重了,所以很少回我的老家——永州了。
回想小时候,我总会与伯伯和哥哥去超市买面粉,地瓜粉,馅料等配料,回来后,我的姑姑把面粉,地瓜粉和水和在一起,柔成一个超大的面团。两位哥哥则把柔好的面团放入各种馅料,我再把放入馅料的面团挤入模具里,做成一个个大大小小,看起来美味可口的月饼,最后再由爷爷放入烤箱之中,过了大约三十分钟后,爷爷打开烤箱,一阵香味扑鼻而来,“好香啊!”我情不自禁的说道。我们全家人齐心合力的把月饼放在盘子里,我迫不及待的。用筷子把月饼放入口中,“好烫啊!”我急忙的把月饼吐入碗中。大家看着我的模样,都在哈哈大笑。
又到中秋的夜晚,一看窗外的天空,便回忆起了一家其乐融融、做月饼吃月饼的时刻,真美好啊!