14.1 生物的无性生殖
教学目标：
1.掌握无性生殖的概念和特点。
2.了解组织培养的概念和在生产实践上的应用。
教学重点：
1.无性生殖的概念和特点。
2.组织培养的概念和在生产实践上的应用。
教学难点：
1、常见的无性生殖。
2、组织培养的概念。
3、无性生殖与有性生殖的区别
教学用具：
几种常见的无性生殖和有性生殖的多媒体素材
教学方法：
教师讲述、启发与学生观察、讨论相结合。
教学过程：
引言：我们都知道生物体的寿命是有限的，那么大家是否考虑过这样一个问题，为什么生物的物种不会由于某些个体的死亡而灭绝？
（回答：是由于生物体具有生殖的特点。）
这就是说地球上的生命之所以能够不断地延续和发展，不是靠生物个体的长生不死，而是通过生殖来实现的。今天我们来学习有关生物生殖的内容。
讲述：我们知道生物的种类很多，那么，生物的生殖方式可以分成哪几种类型呢？按生物的进化趋势，我们将生物的生殖分为两大类，一类是无性生殖，另一类是有性生殖。我们先来学习无性生殖。首先我们来学习无性生殖的类型。
在初中的时候，我们曾学习过无性生殖的几种方式、下面大家观看大屏幕所演示的几种生物的无性生殖的过程来回答问题。
（大屏幕显示变形虫的分裂生殖、水螅的出芽生殖、根霉的孢子生殖、草霉的营养生殖过程。）
提问：谁能用较简明的语言来说明一下以上4种生物的生殖过程？
（回答：略。）
提问：大家在观看这几种生物的生殖过程中，是否观察到了生殖细胞的结合？
（回答：没有。）
提问：新个体与母体的关系是什么？
（回答：新个体是从母体直接产生出来的。）
讲述：以上两个问题的答案恰好是无性生殖的概念。不经过生殖细胞的结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式，就叫做无性生殖。无性生殖也就是单亲生殖，无性生殖的方式在植物体的生殖过程中应用很广泛。民间有句谚语叫：“无心插柳柳成荫”，那么谁能回答一下，人们是利用无性生殖的哪一种方式来繁殖柳树？
（回答：营养生殖。）
讲述：在农业生产中，为了保持植物体的优良性状，人们常用扦插、嫁接等营养生殖的方法来繁殖花卉和果树。
（课下各个小组搜集这方面的信息和资料，课上来介绍。）
（学生介绍：天津市的市花月季花的繁殖主要利用嫁接和扦插的方法，果树的繁殖也是利用嫁接的方法。例如：我们吃的甜脆可口的鸭梨、雪花梨等全是嫁接的结果。）
讲述：通过刚才这几位同学的介绍，我们明白了无性生殖的一个特点，即新个体基本上能够保持植物体的优良性状。
提问：为什么新个体基本上能够保持母本的性状？
（学生以小组为单位讨论并回答问题。教师提示：从无性生殖的概念入手。）
（回答：由于新个体是从母体直接产生出来的，新个体含有的遗传物质与母体相同。）
讲述：在农业、林业上就是利用无性生殖的这一特点来进行扦插、嫁接等营养生殖的方法，来繁殖花卉和果树的。但是扦插和嫁接的过程中难免会将母体的病毒带给新个体，并且人们希望能更快速地繁殖植物体，尤其对于生长期比较短的花卉、蔬菜等。那么，现在有没有一种既快速又脱毒的方法来繁殖植物体呢？有的，这就是近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术——植物的组织培养技术。那么，什么叫做植物的组织培养呢？简单地说，是人们利用植物的组织或细胞将其培养成为一个完整植物体的过程。那么，这种技术有没有理论依据呢？当然有的。这就是植物细胞的全能性。
提问：什么是植物细胞的全能性？
（回答：略。）
（大屏幕显示组织培养的流程图及以胡萝卜为例的组培动画过程。）
讲述：在无菌条件下，将植物体的器官或组织片段切下来，放在适当的人工培养基上进行离体培养，这些器官或组织就会进行细胞分裂形成新的组织——愈伤组织。在适当的光照、温度等条件下，愈伤组织便开始萌发，产生出根、茎等器官，进而发育成一个新的植物体。
［课外小组同学课下进行了植物组织培养过程的操作，请课外小组同学，结合他们进行的植物组织培养过程的录像，向同学进行介绍（介绍内容略）。接下来，课外小组同学带领其他同学进行学习并回答问题。］
（活动一：找一位活动小组以外的同学，在课堂上亲手在接种箱内操作一下接种这一环节，并用实物投影打到大屏幕上，其他同学观看大屏幕，并给他找错误。）
（活动二：带领大家观察锥形瓶中的植物组织，哪一个被污染了，哪一个没有污染，并让同学思考为什么？）
（活动三：让活动小组以外的同学，针对植物组织的培养过程，向活动小组同学提问题。）
（不能解答的问题由教师回答。）
讲述：刚才大家的活动非常精彩，我们为自己鼓掌加油。植物组织培养技术的每一个环节都是非常重要的，马虎不得。从中我们也应该得到启示：任何一项技术在操作过程中，对每一个环节都要认真仔细、一丝不苟，否则将会前功尽弃。有的同学可能要问：植物的组织培养技术要求这么严格，那么它在实际生产，生活中有哪些应用呢？
（活动小组的同学结合参观天津市蔬菜研究所的情况，向大家介绍组织培养技术在农业上的应用，并给大家讲解脱毒马铃薯种及马铃薯快繁等知识。）
讲述：从上面活动小组的介绍，我们知道，对植物体进行组织培养有很多优点，不仅从植物体上取材少、培养周期短、繁殖率高，而且便于自动化管理。
讲述：今天我们学习的无性生殖的知识实际上是当前非常热门的话题，即克隆。克隆的原意是“离体的小树枝发育成一个植物体。”即无性繁殖的意思。高等植物的无性繁殖比较普遍，而高等动物的无性繁殖则比较困难， 1997年英国科学家用克隆技术培育出了“多莉羊”，这标志着生物新世纪的到来，同时，人们边看到了克隆技术的诱人前景。
（各小组讨论，然后畅所欲言，从医药、畜牧、医学等各方面展望了克隆的前景，同时也从另一方面讨论了克隆如果利用不当给人类带来的灾难。）
讲述：刚才大家从正反两方面展望了克隆的应用前景。任何一门技术的应用对人类来讲都有其利和弊，如果利用得好，对人类社会大有益处；如果利用得不好，将会带来大的灾难。所以从现在开始，我们应树立科学的道德观。刚才我们饶有兴趣的学习了生物的无性生殖的知识，实际上大多数种类生物的生殖方式是有性生殖。下面我们以被子植物为例，来学习有性生殖的知识。
（大屏幕显示被子植物花的结构、胚珠的结构、双受精的过程及种子的形成过程。）
提问：什么是双受精？在种子的形成过程中是否有生殖细胞的产生及结合？
（回答：略。）
讲述：刚才我们所看到的像被子植物的生殖，由亲本产生确性生殖细胞（也叫做配子），经过两性生殖细胞（如卵细胞和精子：的结合，成为合子（如受精卵），再由合子发育成为新个体的生殖方式，叫做有性生殖。
讨论：1.我们将鸭梨的种子种下去，几年后是否能接出同样甜脆的鸭梨来？2.如果生物的生殖只有无性生殖，没有有性生殖，生物的进化将会怎样？
（回答：略。）
讲述：通过讨论，我们不难看出，有性生殖的后代具有了双亲的遗传特性，这样会具有更强的生活能力和变异性，这对于生物的进化具有重要意义。
教案
课题
生物的无性生殖（2课时）
课型
新授课
教学目标及重点、难点教学目标知识目标：1、举例说出生物的生性生殖方式；2、尝试嫁接；3、概述植物组织培养技术。能力目标：1、通过尝试嫁接培养学生的动手能力；2、培养学生观察、记录、表达交流的能力。情感目标：1、激发学生自主学习的兴趣；2、培养学生的合作精神；3、培养学生的控究精神教学重点和难点重点：1、举例说出生物无性生殖的方式2、举例说出植物体的嫁接过程和意义难点：尝试植物的嫁接
教学准备教材分析：学生对于本节内容尚不具备感性认识，对他们而言，这些基本上是陌生的知识，因此，教学中千万不能抽象说教、空洞讲授。1、实验器材、酵母菌。2、相关影视资料、动画
板书设计第十四章第一节生物的无性生殖一、无性生殖1、概念（区别有性生殖）2、方式：出芽生殖（酵母菌）营养生殖（嫁接、杆插、压条）二、植物组织培养1、方法2、用途（11张幻灯片）作业：课后练习及实验册相关内容
教学后记1、酵母菌浓度过高，实验效果不好。2、杆插应强调带芽的枝条3、通过营养繁殖可缩短繁殖周期4、对于组织培养中涉及到的一些名词应注意加以解释
南京市玄武区中小学教师备课活页编号
教学过程
内容
教师活动
学生活动导入无性生殖的概念无性生殖的方式出芽生殖营养生殖嫁接组织培养应用述：在上学期，我们学习了人类的生殖和发育，我们一起来回顾一下，人类生命的起点是什么？问：在人类生命的最初阶段，精子和卵子相结合，形成了受精卵，通过细胞的分裂与分化，逐步形成胚胎并最终成为一个个体。是不是所有生命的起点都是精卵结合形成受精卵呢？你能举些例子吗？述：今天我们就来学习一下与我们熟知的生物的生殖方式所不同的另一种生殖方式——无性生殖问：什么叫无性生殖？请大家在书中找到答案。课本p3述：正如大家刚才所举的例子，这一类不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式叫作无性生殖。述：而与之相反，像人类这样，经由精子、卵子这两性生殖细胞结合产生新个体的方式称为有性生殖。述：经过对无性生殖概念的介绍，大家一定还能举出更多的无性生殖的例子吧？述：通过大家举的例子，我们可以看出虽然因为无性生殖，但是方式上却有一些区别，大家能不能通过阅读课本上的内容，自己将大家刚刚举的例子分一下类呢？（四人小组讨论）述：下面我们来听听同学们的意见述：通过同学们的讨论我们知道了无性生殖的方式有出芽生殖，有营养生殖。其实除了这两种方式以外，在自然界中，生物还可以进行分裂生殖（如有些细菌）、孢子生殖（放线菌、形成孢子之后将孢子散落出去，适宜条件下形成新菌丝）等述：我们通过这一节内容的学习重点要了解的是出芽生殖和营养生殖述：首行我们以酵母菌为例来了解生物的出芽生殖述：有些同学对酵母菌不很熟悉，我们想问问大家，你们知道酵母菌有什么用途？述：大家说的都很好。酵母菌是一种无色、卵形的单细胞的个体，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和明显的液泡。酵母菌不含叶绿素，在有氧和无氧的条件下都能生活，有氧条件下将葡萄粮分解为co2和h2o，无氧的时候将葡萄糖分解为co2和酒精。所以我们在蒸馒头、做砚的时候要加入一些酵母菌，让酵母菌分解葡萄糖产生co2，使馒头和面包非常蓬松，口感较好。还有的时候家里水果烂了，我们经常会闻到酒精味，这也是酵母菌的作用。
述：酵母菌所进行的是出芽生殖，这个过程是怎样的呢？我们通过一段动画来了解一下。述：通过动画我们了解到成熟的酵母菌细胞，可以向外形成突起，我们把这样的突起叫作芽体。大家要注意，这里的芽体和我们上学期讲过的植物的芽是两个要领酵母菌细胞上形成的芽体比母细胞要小得多，这个芽体逐渐长大，最终与母体脱离，形成一个新的酵母菌。这样产生新个体的生死方式就是出芽生殖。（视频）述：除了酵母菌以外，其他生物也可进行出芽生殖，比如珊瑚虫。实验：观察酵母菌的出芽生殖1、学生二人一组进行观察；2、复习制作临时玻片标本的过程；3、用酵母培养液制作酵母菌临时玻片标本（尝试酵母菌染色）；4、复习显微镜使用方法；5、使用显微观察。述：我们前面学习过植物部分的内容，我们都知道绿色开花植物能够产生种子，把种子种下去又是一个新的个体，这属于有性生殖。然而有一些绿色开花植物比如水蜜桃，桃核种下去，只能长成桃树却不能结出桃子，这个时候该怎么办呢？再比如香蕉，根本就找不到种子，又该怎么办呢？这个时候我们就要得用它们的营养器官根茎叶进行营养繁殖。问：营养繁殖的方式有哪些？述：剪取植物的一段枝条，把枝条下部插入湿润的土壤中，不久枝条下长出根，上部发芽，最终长成一个新个体，就是杆插。我们有句俗话“无心插柳柳成荫”就是这个意思。葡萄、月季常这样繁殖述：压条就是把枝条从植株上弯下来，再把植物枝条中部树皮剥掉下部半圈，然后把枝条中部堤入土壤，让顶端露出地面，等枝条生出根长出新叶后再与母体切断。如夹竹桃、桂花、石榴这些杆插不易成活的植物用此法（动画）述：我们课本上对于嫁接介绍的较为详细，请大家认真阅读相关内容，加答两个问题：1、什么叫嫁接？2、课本介绍了哪些嫁接方法？注意区分芽接、枝接、接穗、砧木（嫁接有哪两种方法）？述：现在请两个同学上来画图表示一下这两种嫁接的方式述：我们再通过一个动画来巩固一下有关嫁接的知识（播放动画）问：通过观看这个动画大家再来思考一下，嫁接有什么用处？（苹果、梨、桃等果树通过嫁接繁殖，鸭梨果实大、甜、抗病力弱；杜梨果实小，涩，抗病力强）通过嫁接将优点结合在车起（接穗要选果实品种优良者）。述：近年来，一种加速植物生殖的新枝术——植物组织培养正在蓬勃发展。问：那么什么叫植物组织培养呢？p5述：由于植物体的任何一个活细胞在一定条件下都可以分化并发育为完整的植物体，所以我们可以利用这一特性先取植物的器官、组织或细胞等在无菌条件下，培养在含有多种营养物质和植物激素的培养基上，逐渐发育为完整个体。讨论：植物组织培养可以应用在哪些方面呢？（1）快速繁殖（2）无病毒植物（长期无性繁殖会积累大量病毒，影响植物品质，研究发现只有根尖和茎尖不含有病毒，用根尖和茎尖进行组织培养可以得到无病毒植株）名词解释：愈伤组织：植物体局部受创作刺激，在其伤口表面新生的组织，主要由活的薄壁细胞组成，起源于植物体任何器官内活细胞的分裂和分化。在创伤部分使伤口愈口。在植物器官、组织、细胞离体培养时，条件适宜也能长出愈伤组织。其发生过程是：外植体中活细胞绎诱导而脱分化，恢复其潜在全能性，转变为分生细胞，继而其衍生细胞分化为薄壁组织而形成愈伤组织，且仍具有一定的分生能力，使愈伤组织可不断生长。从植物器官、组织、细胞离体培养所产生的愈伤组织，可进一步诱导器官再生成胚状体，而形成植株。胚状体：植物组织培养中由植物的体细胞诱导分化形成的胚状结构。能进一步长成整体植株，故又称“细胞胚”。胚状体的发生是以离体组织或单个细胞的脱分化开始的，随后从愈伤组织上的单个细胞或细胞团分化而来。它区别于根、茎等器官发生的特征是具有两极性，即在发育过程中相对方向的两端分化为苗端和根尖。受粗卵回答：讨论举例讨论、归类、交流交流观看动画观看影片实验回答：嫁接杆插、压条等观看动画作图观看动画回答讨论
第14章 生物的生殖与发育
第一节 生物的无性生殖
（第1课时）
l 教学内容：生物的无性生殖；实验——酵母菌的出芽生殖。
l 教学目标：
知识与能力
1、 认识无性生殖的概念。
2、 训练使用显微镜观察的操作技能。
3、 说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。
4、 举例说出常见的营养生殖种类。
5、 理解营养生殖的优势。
情感、态度与价值观
1、 通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。
2、 观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。
l 教学重点：
1、 举例说出生物无性生殖的方式
2、 说出酵母菌的出芽生殖方式。
l 教学难点
1、 无性生殖的原理
2、 酵母菌的培养。
l 教学准备
教师准备：
1、 课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。
2、 有关课件。
3、 实习所用的器材。
学生准备：
1、 准备实验和实习的有关材料。
2、 课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。
l 教学步骤：
一、 引出生物的繁殖和发育
教师活动
学生活动
1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这是表达的什么样意思吗？
2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。在前面的章节中，已经向我们描述了生物千姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举出几个类似的例子来吗？
3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。那么，有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。
4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻片、龙胆紫染色液等。请你们先看书，讨论应如何做实验，列出实验步骤，研究酵母菌的出芽生殖问题。
1、积极思考后回答：表达的是生物的生长现象、生命现象、繁殖现象。
2、列举生物的繁殖和发育的例子。
3、桌同学讨论老师的问题，思考后回答。
4、看书，讨论如何做实验，确定实验步骤的开始研究酵母菌的出芽生殖问题。
二、 酵母菌的出芽生殖观察
教师活动
学生活动
1、指导学生做实验，指导要点如下。
（1） 明确实验目的：酵母菌的出芽生殖过程。
（2） 要求学生4人一组，讨论和制定观察计划。
（3） 按制作临时玻片标本的要求，用酵母菌培养液制作酵母菌临时玻片标本。建议采用龙胆紫染色液对酵母菌染色。
（4） 使用显微镜观察制作好的临时玻片标本。先用低倍显微镜观察酵母菌。
2、提问：请同学们给大家讲一下，你看到了什么？有无酵母菌？它的形态是怎样的？
3、布置讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？
4、过渡：无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母直接产生新个体的生殖方式。酵母菌的“出芽”就是一种生殖方式，是无性生殖。
5、追问点拨：你们听到或见到过的，常见的无性生殖方式有哪些？它有什么优势？
1、 认真听老师指导，列出实验步骤。（1）、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。
（2）、用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
a、在载玻片上滴上酵母菌培养液。
b、用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片，然后缓缓放下。
c、把一滴稀龙胆紫染色液滴在载玻片上。
d、用显微镜观察。
2、 仔细观察在显微镜下看到地情景，描述酵母菌的形态特点：酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母体上长出的一个芽，当它脱离母体后，就会长出一个磨擦的酵母菌来。
3、 阅读教科书，找出无性生殖的概 ，对照观察结果，判断出看到的酵母菌的“出芽”，就是一种无性生殖的生殖方式。
4、理解营养生殖、出芽生殖、组织培养的概念：植物的根、茎、叶是营养器官，一些植物的营养器官在脱离母体后，能够成为新个体，植物依靠营养器官进行的无性生殖以叫营养生殖，营养生殖保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度。
5、认真思考后，回答老师的提问。
三、 实验及交流
教师活动
学生活动
1、请同学们做好实验以后，整理实验仪器，然后写出实验报告，可参考以下格式撰写酵母菌的出芽生殖。
（1）、实验目的
（2）、实验器材
（3）、实验方法、步骤
（4）、实验结果和分析
（5）、讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？你知道还有哪些生物的生殖方式也是出芽生殖的？
（6）、总结。
2、请学生作自我总结，找出自己在操作和实验中成功的经验和存在的问题。
1、参考老师提供的实验报告格式，开始写实验报告。
2、把自己在实验操作中成功的经验和存在的问题都找出来，充分展开合作，交流经验和问题。
l 板书设计
第14章 生物的生殖与发育
第一节 生物的无性生殖（一）
一、无性生殖
无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
二、常见的无性生殖：出芽生殖——酵母菌
营养生殖——扦插、压条、嫁接
教学探讨与反思：
第14章 生物的生殖与发育
第一节 生物的无性生殖
执教者：盐城市中兴初级中学 施加益
（第2课时）
l 教学内容：
植物的嫁接和组织培养；实习——植物的嫁接，课外探究和课外阅读。
l 教学目标：
知识与能力
1、举例说出植物嫁接和过程的意义。
2、练习嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步骤。
3、说出嫁接的关键步骤。
4、例举出常见的利用芽接和靶接的树木名称。
5、理解嫁接的优势。
6、举例说出什么是组织培养。
7、知道组织培养的意义。
情感、态度与价值观
1、通过对植物组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步的巨大意义。
2、了解植物的全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望。
3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观，领悟“实践出真知”的思想。
l 教学重点：
1、植物的嫁接过程和意义。
2、芽接和枝接的主要步骤。
3、嫁接的关键步骤。
l 教学难点：
1、理解植物的组织培养原理。
2、尝试植物的嫁接。
l 教学准备
l 教师准备
1、有关多媒体课件。
2、实习所用的器材。
l 学生准备
1、课前预习有关内容。
2、准备实验和实习的有关材料，包括嫁接所用的植物。
3、先在家尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。
l 教学步骤：
一、生物的无性生殖的知识诊断及枝接
教师活动
学生活动
1、引出课题：上节课介绍了无性生殖的概念，又成功地做了一个试验，现在请大家回顾一下，回答问题。
（1）、什么叫做无性生殖？
（2）、为什么说酵母菌的出芽是一促生殖方式？
（3）、常言说“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，为什么插柳成荫？
2、引导提问：谈到植物的营养生殖，我们很容易就会想到利用植物的茎来繁殖的方式，其中有植物的嫁接，请说一说你见到的植物嫁接的例子，你是否进行过植物的嫁接？把经验告诉好吗？
3、请学生把课外自己尝试的嫁接的“作品”拿出来，让大家观看“作品”的质量怎么样？是否能成活？让大家评议，如果嫁接不成功原因在哪里。
4、给学生们提供了以下指导。
（1）、从果树上截取树枝，立即将叶片剪掉，留下一段叶柄，以便在芽接片嵌入砧木切口时操作。
（2）、在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各横切一刀，切成盾形的芽片，用刀除去芽片上少许的木质部。
（3）、在砧木的树皮上，用刀切割一“t”字形的切口，深至木质部。
（4）、将盾形的芽片插入“t”字形切口内，使树皮包住它。
（5）、扎缚紧。
1、跟着老师复习上节课内容，并回答提问。
（1）、无性生殖是一类不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式。如酵母菌的出芽生殖。
（2）、因为它是一种不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的无性生殖方式。
（3）、因为这是利用植物的营养器官进行的繁殖方式。
2、举嫁接的例子，谈自己的体验
3、展示自己嫁接的树枝，让大家观看评议，寻找嫁接不成功的原因。
4、认真看书，讨论如何做嫁接，确定实习步骤有哪些，开始研究嫁接的问题。设计提出嫁接的方案。
二、嫁接中的枝接及嫁接概念
教师活动
学生活动
1、讲解枝接：芽接是嫁接的一种形式，许多情况下，只靠芽接不能完成众多果树的嫁接，还有一种另外的嫁接方式，这就是枝接。
2、指导学生进行枝接实习，提供实习的参考方案。
（1）、用刀把带芽的枝条削成斜面，形成接穗。
（2）、在砧木的枝条中部，用刀下劈，深度为3-4厘米。
（3）、把接穗插入劈开的砧木中，对准它们的形成层。
（4）、扎缚紧。
3、引导学生思考：同学们已经完成了枝接和芽接，对奶接的过程和特点有了一个感性的认识，谁来试一试，给嫁接下一个定义。
4、请学生思考，为什么无论是芽接还是枝霎，都要使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起。
5、提出问题：根据同学们掌握的知识，你们知道哪些树木一般用芽接，哪些树木一般用枝接？
6、追问设疑：除了上述的无性繁殖方式以外，你们还知道，还有哪些其它的无性繁殖方式？
1、认真听老师讲解，仔细看书，理解枝接的意义。
2、积极进行枝接实习。
（1）、以4人为一级，根据自己的特长、爱好，自愿选择枝接或芽接。
（2）、实习枝接的同学与实习芽接的学生相互交换检查。
（3）、相互介绍自己的操作过程，说出嫁接的关键步骤。
3、真看书，相互讨论给嫁拉下定义：嫁接就是把一株植物体的芽或带芽的枝嫁接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接是生产中常用的一种营养生殖方法。接上无能为力的芽或枝叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。芽接是用芽作接穗，枝接是用枝条作接穗。
4、回答：接穗和砧木两部分的形成层分裂出来的细胞，只有紧密地结合才能愈合在一起，果树才能成活，大大提高成活率。
5、思考老师的提问后作答。
6、踊跃举手作答。
三、组织培养
教师活动
学生活动
1、引入概念：近年来，一种加速植物生殖的新技术——“植物组织培养”正在蓬勃发展。将植物的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含有多种营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫做“植物组织培养”。
2、请同学们看图，说说利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。
3、知识评价：应用组织培养技术有很多好处，这些好处是其它无性生殖方式所不具备的。它可以在短时间内生产出大量植物，还可以防止植物病毒的侵害。想一想，举出一种组织培养的例子来。
4、小结本节。
5、巩固练习题布置。
1、对照挂图，分析研究。在教师指导下，充分展开了合作、交流，谈出自己和大多数同学的经验和体会，弄清组织培养的主要过程。
2、认真看图，然后回答，利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。
3、认真听老师讲解，举例。
4、由学生小结。
5、认真完成练习题。
板书设计：
生物的无性生殖（二）
植物的嫁接
一、植物的嫁接实习
1、目的
2、器材
3、背景知识
芽接步骤和枝接步骤
二、嫁接定义
1、嫁接的意义
2、嫁接举例：扦插、压条、嫁接
三、植物的组织培养
1、组织培养的过程
2、组织培养的意义
3、植物组织培养的应用
教学探讨与反思：
课题
第一节
课时
2
教
学
目
标
1、 了解无性生殖的概念
2、 使用显微镜观察酵母菌出芽生殖的实验
3、 动手尝试植物的嫁接，理解无性生殖的实质
4、 培养学生观察、分析、总结的能力，建立交流合作意识
教
学
重
点
和
难
点
重点：1、了解无性生殖的概念和类型，会举例
2、了解嫁接的原理，会举例
难点：通过观察实验了解无性生殖的概念，并会举例说明
教学方法
实验观察法
教学准备
1、 酵母菌培养液、显微镜
2、 水螅无性生殖的录像
3、 植物嫁接的工具及材料
板书设计
教师活动
学生活动
创设情境
设问：上学期我们了解生物的基本特征有哪些？
根据学生回答指出：生物的生殖、发育、遗传使生物物种能不断延续和发展。（导入新课）
互动探究
（探究一）观察酵母菌的出芽生殖
要求学生利用酵母菌培养液，制成临时玻片标本，通过显微镜观察
巡视指导学生实验，组织讨论
1、 能否看到酵母菌，尝试描绘形态
2、 是否有小突起，那是什么？说明什么？
如学生观察中，发现成串的小球体，应引导学生分析原因
提出“无性生殖”的概念
可以指出，酵母菌一般在条件适宜的情况下，进行无性生殖，有时也可进行有性生殖。
（探究二）观察水螅的出芽生殖
播放水螅出芽生殖的录像，请学生描述其出芽过程
结合水螅结构模型补充介绍水螅也能进行有性生殖方式。
引导学生归纳两次探究活动
（第二课时）
（探究三）植物的嫁接
引导学生回忆植物的六大器官，分别指出营养器官和生殖器官
指出植物可以依靠营养器官进行无性生殖，称为营养生殖。
介绍常用方法——嫁接
播放动画：嫁接的方法和过程
请学生尝试描述嫁接的形式、过程、关键等，并会举例说明
强调指出，使嫁接成活率提高的关键——
（条件允许的话，可让学生实践
（探究四）植物的组织培养
播放动画：植物组织培养的过程
指出植物组织培养的优势
回忆并回答：略
以小组为单位，按照《实验报告》要求完成观察实验，并填写p1~2 第2、3题
说明实验现象，结合书本理解这就是酵母菌的出芽生殖。
说明条件适宜（温度合适、营养充足），酵母菌出芽旺盛，产生的个体多
理解概念：指不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
认真观看并思考，尝试描述其出芽生殖的过程，它属于无性生殖方式
进一步理解“无性生殖”概念
了解认识无性生殖，生物可以在多种条件下进行不同方式的生殖活动，可以保证生物的延续
营养器官：根、茎、叶
生殖器官：花、果实、种子
理解概念
观看，了解嫁接的方法
结合课本回答：略
必须使接穗和砧木的形成层紧密结合
认真观察，了解植物组织培养的过程
了解并会举例说明
预习及作业布置