为了认真贯彻111号的文件精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长,副园长为副组长,教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组,根据市教育局《关于连州市集体用餐单位专项整治方案》中的整治项目及内容,逐项进行自查,现将自查情况总结如下:
一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导
根据市教育局的文件精神,我园立即成立了食品卫生安全工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副园长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。
二、切实抓好园内食品卫生安全管理工作。
1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全,并有相关的食品卫生安全管理制度,食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。
2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间,预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境整洁,能每天清除垃圾。
3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。
4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。
5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。
6、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。
通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保幼儿的身体健康。
接宁夏回族自治区教育厅关于申报普惠性民办幼儿园的通知,我园针对行政管理、园舍建设、设备配置、人员条件、保育教育、收费管理六个方面做了认真的自查,现就自查情况作如下汇报:
一、 行政管理:
我园于20xx年经教育行政部门批准、取得了《民办学校办学许可证》。自办园以来严格按照国家、自治区相关规定开展保教工作。并且主动、积极接受教育部门的指导、监督、检查,年检合格。我园现有10个教学班,并且每班人数符合当地教育部门的规定,并未超额。安全工作到位,建立健全各项安全制度,自20xx年办园以来无重大安全事故。
二、 园舍建设
我园设置在崇岗镇崇岗村五队,属于居民集聚区,园舍封闭、安全。由于崇岗地处煤炭集散地,幼儿园周围的粉尘相对城市略大些。我园园舍条件较好,房屋采用钢架结构坚固安全,所有校舍都采用玻璃幕墙,光线充足,干燥通风,有疏散的安全通道,布局基本合理,无危房。我园于20xx年7月对校舍进行了改扩建,活动室及寝室的总面积达到1000平左右,基本符合要求。户外活动场地达到700多平米基本符合要求。采暖设备齐全安装合理,确保冬季室内温度达到20度以上。我园的厕所属于旧房改造,在结构上和设备的配置上和要求有一定的距离。厨房经改造后面积达到70平米以上,而且区域
划分合理,符合卫生部门的要求并取得了卫生许可证。
三、 设备配置
全园10个教学班,每个班级的桌椅、卧具数量足够,坚固安全。并且配备有录音机,活动室配有投影仪。班级配备桌面玩具,并配有室外大中型组合玩具三套。每个班级均配有饮水机,确保开水及时供应,配有杯架、毛巾架,确保一人一杯一巾,并按要求及时消毒。厨房有各种不锈钢厨具,并配有消毒柜、冰柜、和面机、压面机。目前我园的图书数量达不到生均5册,还需进一步购置并及时投入使用。
四、 人员条件
由于地域的原因我园的教师配备目前达不到两教一保,只达到了一教一保。所有的教师和保育员均参加了园本培训,百分之八十的教师均参加了县教育局的培训,但专业合格率和学历达标率均未达标。作为园长我已从事学前教育工作6年多,学历合格,目前还没有取得园长资格证。我园没有配备专职医务人员,此项工作一直由有医学尝试的教师兼任,我园的保育员均持有高中以上学历并且接受过幼儿保育知识培训。我园为孩子提供三餐一点,现有厨师三名并且每位厨师均已办理了健康证,按照要求我园的厨师数量还有缺口。我园配备专职保安1名。我园配有兼职财务人员一名。
五、 保育教育
近年来我们深入学习,转变教育理念,遵循幼儿身心发展特点,保教并重,面向全体幼儿实施教育,教师全部使用普通话进行教学。使用自治区教育厅规定的教学用书,各项活动设置科学合理符合幼儿
特点。教育内容符合《幼儿园教育指导纲要(试行)》,不教授小学课程及其他违规内容,基本不布置家庭作业。我园近年来鼓励教师组织孩子利用各种废弃物制作玩具,并在区域活动中充分利用。组织孩子进行音乐游戏、体育游戏、区域游戏等形式多样,内容丰富。按照局里的要求我们积极向平罗二幼学习,科学合理安排一日活动,认真执行一日生活制度,保证幼儿进餐、午休、游戏时间,幼儿每天户外活动时间在2小时以上。严格执行《托儿所幼儿园卫生保健制度》,有效的控制常见的传染病,6年来我园的常见传染病病例不超过2%。每年我园教职工均参加一次体检,并未发现有传染病的教职工。
六、 收费管理
我园严格执行物价部门的收费标准,不乱收费,收费标准不高于同类公办园的1.5倍。完善财务管理制度,账目清晰,并逐年接受物价部门的检查。我园所收的伙食费完全用于幼儿饮食,科学合理安排膳食,保证伙食质量,绝无克扣幼儿伙食的现象。
以上是我园的自查情况,如有不到之处请有关领导批评指正。
一年来,我园在各级领导的关怀和支持下,我园认真贯彻了《幼儿园教育指导纲要》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》等教育法规和相关教育政策,坚持以“一切为了孩子,为了孩子的一切”为宗旨,坚持“保教结合”、“寓教于乐”的办学原则,开发幼儿潜能,培育幼儿健全人格,促进智力、情感、意志的协调发展,为幼儿以后的成长打下良好的基础,圆满地完成保教任务。现将今年自查工作情况报告如下:
一、我园的基本情况
我园位于碑坝镇韭菜岩村韭菜岩完全小学院内,办学许可证登记时间20xx年3月,占地面积300平方米,户外活动面积200平方米,教室2间,厨房1间,厕所2间,有大班1班,中班1班,在园幼儿50人,班额人数控制在规定范围内,每个幼儿有新购塑胶桌椅1套,均达到标准,教学设备包括电视机4台,DVD2个,配套玩具柜和桌面玩具2套,饮水机2个、口杯架2个,口杯60个,毛巾架2个,毛巾60条,电风扇4个。厨房有冰箱、消毒柜和必需的炊具餐具。
我园园舍坚固。园址附近无污染、噪音及危险,空气良好,日照充足,排水通畅;建筑设施,布局合理,园内环境达到净化、美化、儿童化、教育化,积极为幼儿创造良好的环境,适合幼儿在园学习生活。我园设园长1名,教师2名。其中大专学历1名,高中毕业教师1名。教师、园长均有多年学前教育及管理工作经验,对幼儿有很强的责任心和爱心,并能根据幼儿身心发展的实际情况制定计划、进行保教。
二、安全工作
我园始终把保护幼儿生命安全和促进幼儿健康成长放在一切工作的首位。为保证校园安全,我们全面落实了安全管理各项规定,组织机构健全,人员配备到位,职责分工明确,管理措施细化,对各种活动设施定期检查和维修,发现问题及时解决;采取多种形式,经常性地对幼儿进行安全教育,增强师生的防范安全意识,提高幼儿的自我保护能力,确保幼儿的安全。制定了安全事故应急处理预案。坚持晨检,检查幼儿随身携带物品,及时消除危险。经常与家长保持联系,共同做好幼儿安全工作;门禁、点名、值班巡查、安全教育、幼儿接送、食品安全、防药物误服、防触电、防烫伤、防冻伤、防火、防盗、防踩踏、防侵犯幼儿、隐患排查整改等各项安全管理制度措施到位、落实到位。
厨房按规定设置,并经有关部门检查合格,获得“食品安全许可证”。建立食堂食品安全制度,食品、餐具、炊具均按规定消毒。炊事员体检合格才上岗。
我园还与派出所、村委会建立长期和经常性的联系,配备防暴器材,参加消防部门组织的学校安全工作的学习和考核,制定了各种应急方案,以确保及时处理突发事件。
三、卫生工作
幼儿园严格执行晨、午检,尤其是春夏季手足口病流行期间,对幼儿每天进行两次观察并记录,若发现病情及时向上级部门报告。做好了常见病的预防工作;对于有些特殊的情况,及时与家长联系,做好处理工作。
教师每年体检一次,做到持健康证上岗。教师和幼儿个人符合卫生的要求;能做到幼儿一人一杯、一巾,流水洗手,严格消毒。幼儿园室外环境达到了美化、绿化、干净整洁的要求,活动室内光线充足,空气流通,做到了定时打扫,保持干净,定期消毒的要求。使幼儿处于一个整洁、优美、富有儿童情趣的环境中,使幼儿产生轻松、愉快、积极的情绪。
四、保育教教工作
切实提高幼儿园保教工作质量,是幼儿园提高整体办园水平的重要标志。我园始终坚持“一切为了孩子,为了孩子的一切”为宗旨,尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,充分关注幼儿的经验,引导幼儿在生活和活动中生动、活泼、主动地学习。同时重视幼儿的个别差异,为每一个幼儿提供发挥潜能,并在已有水平上得到进一步发展的机会和条件。严格按照健康、社会、科学、语言、艺术等五大领域开展教育保育工作,以游戏为基本活动,无提前教授小学教育内容,为向幼儿布置家庭作业,幼儿园教育“小学化”倾向得到遏制。各方面的教育保教活动都以发展幼儿的知识、技能、能力、情感态度等为目标,从未出现过虐待、歧视、体罚或变相体罚幼儿及侮辱幼儿人格等行为。
五、保教队伍
教职工能紧紧凝聚在一起,有效地促进幼儿园各项工作的开展。在幼儿园里,奉献、创新、协作是必不可少的,同时坚持学习与交流。在政治修养、专业理论、文化技能、管理水平等方面严格要求自己,不断增强自身素质,提高自身修养;认真学习教育管理理论,实施科学的工作方法,努力做好教职工的思想工作。狠抓班级常规管理,结合《纲要》要求定制
度,组织教师讨论《幼儿园一日活动保教工作常规细则》,使教师进一步明确了保教职责,对常规管理形成了正确的认识。结合各年龄段幼儿的特点,我园确定了各年龄班常规教育重点,中班重点抓生活卫生习惯、自理能力和游戏活动常规,大班抓学习习惯培养。
扎实开展教育教学研究活动,深入实施幼儿素质教育和特色教育,促进了师幼共同发展。让教师们相互观摩评比,课后总结探讨,听课教师相互进行评课,上课的老师进行反思,找到自身的不足,努力学习他人的优点、长处,发挥自己的长处,改进自己的教学方法,促进自身专业素质的提高。
六、收费管理工作
严格按照《公办幼儿园财务管理暂行办法》(汉财发【20xx】238号)文件要求,实行院长负责制,财务管理规范;严格执行收费备案制和公示制,实行挂牌、亮证收费,严格按照规定收费;从未自行确定收费项目和标准或以任何理由收取其他费用。
七、存在的问题和今后的措施
存在问题:
1、办学条件还有待改善,没有专用功能室,教具、学具、图书不足。
2、有些幼儿行为习惯不够好,有待改正。
3、没有很好的开展心理保健工作。
今后的措施:
1、加大资金投入,增添玩具、学具、教具和图书,改进办学条件,扩大办学规模。
2、加强幼儿行为习惯养成教育。
3、进一步开展幼儿心理保健工作,促进幼儿心理健康发展。
时代在发展,幼儿的生活环境日新月异,“与时俱进、因人制宜、提高素质、保教并重”是我们一直坚持并将继续努力的方向,来年我们有决心和信心在上级部门的指导下,发挥我园优势,为幼儿教育事业做出我们的一份贡献。