桶装水管理制度（精选10篇）
销售人员要向经销商介绍桶装水存放条件，必须放在干燥、通风、常温的仓库内。
向用户介绍产品的使用方法和用途。
了解本厂的桶装饮用水质量在市场上的反映，做好销售台帐。月初向公司汇报上月20日前的桶装水质量情况，中旬汇报上于20日以后的.饮用水质量情况，下旬汇报本月前10日的饮用水质量情况。
认真做好产品质量信息反馈表，做到情况真实、及时，并及时向生产技术部门通报。
认真做好售后服务工作，诚心诚意地用户服务。
已经出厂销售的产品，若存在严重质量问题，应根据产品安全事改应急处理预案，及时召回、处理。
辅助材料购进，依据生产需要，制定采购计划，组织购进。
对购进辅助材料的生产厂家进行考察，其要求是：必须具有卫生许可证和生产许可证，产品质量可靠、稳定，交货及时，售后服务周到。
辅助材料的验收：货到后，仓库保管员要清点数量，对质量情况进行检查和抽查，不合格产品不准入库。
及时填写入库单，详细记录数量、价格、金额，质量情况记录在备注栏内，将入库单、财务联及时交与会计作帐。
领用：依据生产需要，各使用单位要办理领用手续，填写出库单，双方签字。
每一批辅助材料购进，应向供应厂家索取生产许可证、发票或购物凭证和产品检验合格证。禁止采购不符合卫生要求的'材料。
对不合格产品进标识，在生产过程中，一旦发现不合格产品，立即通知总经理，查找原因。需要停机检查的，要立即停机，待原因查明，排去故障后再开机。检验员对可疑的不合格产品，要进行明显标志，认真抽样进行检验后，再判定是否为不合格产品。在成品库抽亲检验时，若发现有不合格产品，要进行明显标识。
对不合格产品进行隔离：经检验不合格产品，检验员填写信息反馈通知单，通知成品库进行隔离。成品库保管员按通知将不合格产品进行隔离，单独进行标识，以防不合格产品出厂。
不合格产品的处置：由总经理、副总经理、采购部、品控部、检验员组成评审小姐，对不合格产品进行评审处理。
纠正和防止再发生：在出现不合格产品时，由总经理、技术主管、生产车间主任、检验员召开质量分析会议。会议要求三不放过，即原因未查清不放过，责任未明确不放过，整改措施未落实不放过。将同样的问题再次发生的可能减少到最低程度。
对已出库的.不合格产品，一是尽最快速度召回：无论是在运输中、销售商处、还是用户手中，都要想办法召回。同时查找不合格产品的出库原因，追究责任。
一、当饮用水产品存在严重质量问题时，应召回处理。
二、有严重质量问题饮用水产品，如已经销售的，应立即采取下架，召回等处理。
三、发现生产的饮用水产品存在严重质量安全问题时，主动以书面形式向当地质监部门报告，积极采取措施，制度召回计划，主动召回已出厂销售的有问题产品。
四、召回计划的内容
（一）停止生产不安全食品的情况；
（二）通知销售者停止销售不安全食品的情况；
（三）通知消费者停止消费不安全食品的情况；
（四）食品安全危害的'种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度；
（五）召回措施的内容，包括实施组织，联系方式以及召回的具体措施，满园和时限等；
（六）召回的预期效果；
（七）召回食品后的处理措施。
五、经食品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全食品的，应当确定召回级别，实施召回。
根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：
一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；
二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小，社会影响较小的不安全食品的召回；
三级召回：已经或可能引发食品污染，食源性病症等对人体健康造成危害，危害程度轻微的不安全食品的召回。
六、召回不安全饮用水产品时，若成严重危害后果的，及时发布信息，向社会公开道歉，并通过发布社会公告或其他方式告知消费者。
七、召回不安全产品时，将按有关规定对消费者作适当的补偿，对召回的产品作必要的技术处理或予以销毁，同时报告质监部门。
为规范公司桶装饮用水的管理，特制订本制度。
一、桶装水的使用范围
用水部门：总经理办公室、会客室、人事经理办公室、行政办公室、财务办公室、健康事业部办公室、保安
办公室、司机办公室。
二、桶装水的订购
1、桶装饮用水统一公司行政部根据公司饮用水使用情况购买，由行政部保管。
2、每次购买桶装水都应进行登记，及时更新《大桶水购买、分配登记表》。
3、桶装水的发放由行政部根据办公室和茶楼的用水量而定，并把每次分配的`数额进行登记，方便管理。
4、桶装水的订购采用后付费的方式，每月15日之前与送水公司结算上月水费，并索要发票。
三、桶装水的领用
1、办公区域桶装水由行政部通知送水公司送水。
2、每个办公室应每日查看办公室饮用水用量，当水快喝完的时候提前给行政部门打电话进行通知，以便于行政部门的用水管理。
3、每个办公室桶装水的领用情况，行政部要及时登记于《（办公室）桶装饮用水领用登记表》，方便管理。
4、行政部门每日应留有不少于2桶备用水，以备紧急所需。
四、本制度的实施
本管理制度于20xx年3月21日起实施。
一、成品饮用水出厂检验
桶装饮用水出厂前必须进行出厂检验，才能达到产品出厂零缺陷，客户满意零投诉的目标。不能检验的项目委托检验。
二、检验项目包括：
桶装饮用水包装检验：包装封口是否严实，外观是否被损、开裂、划伤，是否符合运输要求等。
桶装饮用水标识检验：如商标、批号是否正确。
检验员岗位职责
牢固树立质量第一的思想，严格执行质量管理制度，认真学习全面质量管理知识，经常学习检验业务知识和提高操作水平。
认真遵守质量检验制度和岗位责任制，遵守相关的'检验操作规程。
熟练掌握量具和化验仪器、仪表的使用方法，做到检验结果在允许误差范围内，做好原始记录。
认真填写分析检验单，做到数据准确，字迹工整，传达及时。
为了加强桶装饮用水的管理，逐步推进公司成本核算精细化，现特作如下规定：
一、桶装饮用水使用范围
1、经营用水部门：茶叶部、餐饮部、厨务部。
2、生活用水部门：总经理办公室、财务办公室、营销办公室、行政办公室、总办办公室、餐饮办公室、厨务办公室、传菜组、保安办公室、员工宿舍活动室。
二、水票管理办法
1、桶装饮用水统一由公司订制，提前购买水票，送水公司凭水票送水。
2、水票购买合同由行政部跟进，合同财务备份。
3、水票的.购买由财务负责人根据公司使用情况购买，由财务部保管。
4、除行政部以外，其他部门无权直接通知送水公司送水，否则财务部有权拒绝发放水票，相应款项，财务不予支付，由相应责任人承担。
三、桶装饮用水领用程序
1、桶装饮用水部门、区域按公司既定范围领用。
2、如有新部门、区域需要使用桶装饮用水，向行政部提成用水申请，公司批准后方可领用。
3、经营用水部门、区域，桶装水由行政部通知送水公司直接送到指定区域，由相关部门、区域妥当保管；生活用水暂定集中存放在行政部领用。
4、经营区域根据当日用水需求量，每天将将所需数量报至行政部，然后到财务部领取相应水票；生活用水可临时到财务部领取水票。
5、相应部门、区域领用水票，由财务部进行登记；相应部门、区域到行政部领水，由行政部负责登记；相应用水部门、区域，爱护设备、节约用水。若违反以上规定，追究相应责任。
6、行政部每日留有5桶备用水，以备经营及生活用水紧急所需。
四、桶装饮用水登记及核算
1、经营用水，实行部门、区域接收人登记、签字确认。
2、其他部门、区域用水，凭水票统一在行政部登记。
3、生活用水由行政部负责月度统计报财务部，茶艺用水由茶艺部月度统计报财务部。
4、单次购买水票之前，由行政部、财务部核对上次水票领用、使用情况，核对清楚后方可购买。
5、经营用水列为部门经营成本进行核算，生活用水列为办公费用支出，财务部核算按月度进行。
6、财务部、行政部共同负责公司桶装饮用水的监管，确保符合规定，按照流程执行。
1、幼儿园饮用水为统一供应的自来水或桶装水，幼儿园支配专人负责定期检测，以保证水质符合国家饮用水标准。
2、幼儿园支配专人对饮水设施及饮用水进行管理。做到专人专管、定期清洗、消毒。常常观看饮水设施内外部的卫生和水质状况，准时清除污垢，保证师生饮用水的`洁净和卫生。
3、对幼儿园饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。
4、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。
5、装饮用水的保温桶，每学期进行消毒不少于五次。所用的净水剂和消毒剂必需符合卫生要求和有关规定。
6、使用的饮水设施和桶装水应有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。
7、幼儿园一旦发觉生活饮用水水质污染或不明缘由水质突然恶化及水源性疾病暴发大事时，幼儿园必需马上实行应急措施，准时报告卫生及教育主管部门。
8、在园内定期利用周方案进行饮用水卫生学问的宣扬教育。包括不宜饮用生水、提倡喝开水，喝矿泉水，纯洁水。
9、常常宣扬相关饮用水卫生安全常识。
10、饮水设施及饮水桶必需无毒无害。接受生活饮用水卫生监督机构的监督检查和业务指导。
（一）饮用水制度作业指导
首先将储水罐未生产完的隔夜水放掉，然后对设备进行正、反冲洗10—15分钟；
将上水管道内的水排掉5—7分钟；
开启一级过滤和加压泵，将原水经砂棒过滤、活性炭过滤、精密过滤；
启动臭氧发现器，要求水和臭氧接触时间在10分钟以上；
经过处理的无菌水储入成品罐待灌装，等待时间不得超过4小时。
（二）桶装水作业指导
收桶：查看桶的质量，核对数量，脏桶和非公司的周转桶不准接收。
分桶：对每只空桶都要进行自视检查和闻味检查，检查项目为：
（1）观察桶内是否有肉眼可见物，如绿藻、油污等。
（2）桶内是否有异味。
洗桶：对有绿藻的.水桶用药液涮子单独刷洗，并用清水摇晃冲洗，洗后不得有绿点、异味，所有桶的外壁都进行清洗，毛巾、刷子擦拭，桶内有异物要用清水冲刷出去，桶外壁有油污用洗涤灵单独刷洗。
上桶：经过以上工序处理后的权上桶人员再次检查项目有：
（1）桶内是否有肉眼可见物；
（2）桶外侧是否有油污等。上桶作为桶装水生产一道质量控制，要求工作人员有较强的责任心，并对检验结果有记录。
灌装：灌装前应做如下准备工作：
（1）灌装前10分钟启动空气净化设备、紫外线杀菌灯进行消毒、杀蓖30分钟经过风淋室消毒后放可进入车间。
（2）将桶盖清洗干净后放入消毒柜备用。
（3）用清水或漂白粉将地面清洗干净。
（4）将灌装机水箱内加入配比过的消毒液和臭氧水。
（5）将灌装机各部件冲洗擦拭干净；
（6）每天将最先灌装的成品水倒掉3—5桶。
检验：用目视的方法检查桶内的水中和桶的外侧是否有异物，如无异物将合格证贴在指定位置，作为桶装水生产的一道质量控制点，要求工作人员有较强的责任心，对检验结果作记录。
包装：经检验合格后的桶装水套上热缩膜进行吹塑，再套上专业塑料袋，并清点数目、码垛或装车。
为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障师生的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度。
1、提供净水设备或生产桶装饮用水的企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告；
2、使用的.饮水机持有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件；
3、饮水机应远离黑板，防止二次污染；
4、定期对饮水机进行清洗、消毒，每学期一次，要有定期清洗消毒饮水机记录；
5、从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件；
6、学校应制定饮水突发污染事件的应急处理办法；
7、在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。