转眼间充满意义的大学生活就即将结束，毕业前要通过最后的毕业论文，毕业论文是一种有准备的检验大学学习成果的形式，如何把毕业论文做到重点突出呢？书痴者文必工，艺痴者技必良，这里是人美心善的小编惊云帮家人们收集的7篇中专生毕业论文的相关文章。
高职高专会计专科的毕业论文质量不高主要体现在：(1)毕业论文多是内容空洞的理论性文章，缺乏理论联系实际和创新，及对行业实践问题的回应，同时理论水平又不高。换言之，这种“两头不靠”的毕业论文，既无理论价值，又无行业实践基础，是很难确保质量的，也与高职高专会计专业的培养目标相背离。(2)写作不规范，不少论文甚至有明显的抄袭嫌疑。基于笔者指导、观察和了解，目前无论对于学生还是教师，还是对于学校来说，高职高专会计毕业论文写作、答辩已变成一个不得不走的形式，毕业论文的质量保障问题已被放在次要地位。
第一，对学生而言，按照规定不得不写毕业论文，但是由于主观和客观方面的原因，临界毕业而且面临巨大就业压力的学生既无心也无力重视论文质量。目前，绝大部分高校都把毕业实习和毕业论文撰写安排在最后一个学期，而这个学期又是毕业生找工作的黄金时段。过去这十多年，大学(大专)毕业生数量越来越多，就业压力也越来越大。在这个时候从事毕业论文写作，难免增加了学生的压力和负担，也使得学生无心专注于论文写作。其结果是，学生对论文采取敷衍应付的态度，随便找些东西抄抄。这样的毕业论文不仅不能提高学生的理论水平和实践能力，而且还容易使得学生养成弄虚作假的不良习气以及应付了事的不负责任的态度，对其走进社会和今后的人生产生不利影响。另一方面，这种流于形式的毕业论文写作，也分散了学生参加实习和找工作的精力，对学生就业产生不利影响。
第二，对教师而言，一方面自身的精力和时间有限，另一方面也心知临界毕业的学生不重视论文，即使倾注相当的时间和精力来指导毕业论文，最后的结果仍然不会有显著的效果。临近毕业时，不仅学生忙，老师也非常忙碌，工作任务也非常重，既要指导学生的毕业实习，又要填报各种各样的表格。而且通常是一人负责多份毕业论文，指导老师的工作强度非常高。但是，更重要的是，指导教师心里清楚毕业生对论文的态度，也同情毕业生面临的就业压力，也就容易放松对论文的指导。最致命的是，面对一份份敷衍了事的毕业论文，“让指导老师觉得付出的根本没有价值，整个毕业环节就是指导老师在‘自编、自导、自演’，所以最后看到就是一张张极度疲惫的脸庞，烦燥敷衍的情绪也随之产生，整个毕业论文环节开始恶性循环。”另一方面，由于教师的时间与精力有限，在毕业论文上的时间和精力增加了，必然要影响毕业实习等的指导工作，顾此失彼，最终不仅使老师疲惫不堪，影响教学质量，还背离了高职教育的目标。
第三，对许多高职高专学校而言，各级管理者不是不了解毕业论文的现状，也不是不想解决这个问题。但是，随着就业压力越来越大，政府对高职高专学校就业率的考核越来越严，学校担心抓论文质量影响毕业生找工作，影响就业率，最后也不得不暂时将毕业论文质量放在次要地位。如果就业率下降，就会影响学校的招生。这也使得学校层面缺乏充足的动力去抓论文质量。
2高职高专会计毕业环节的改革之路
面对高职高专会计毕业论文质量不高的现状，目前，高职高专会计教育界主要有三种改革的观点。第一种观点主张在保留毕业论文这个环节的前提下，完善毕业论文的指导和设计，提高论文质量。第二种观点主张改革毕业论文考核形式，以毕业设计和毕业调研作为全面、综合衡量高职教学质量，检验“应用型人才”培养目标的标准。第三种观点比较激进，主张取消毕业论文这种毕业考核形式。杨群建议，高职会计学生的毕业环节应由毕业论文改做毕业模拟设计。这种毕业考核方式既能实现体现理论知识、专业知识与会计实践的有机结合，又能提高学生就业的针对性、可操作性，对提升毕业生就业能力有积极而现实的帮助。史永红认为这种包括毕业论文写作、答辩的毕业形式只适合于本科教育和研究生教育，不适合于高职教育，主张取消毕业论文环节，可采取其他方式来检验高职会计毕业生综合水平，包括：(1)分组进行模拟企业核算，分别为每位成员评定成绩；(2)多样化的方案设计选择，即基于会计工作流程，从中寻找存在的问题并展开分析，寻找解决问题的方案。(3)撰写顶岗实习报告。这三种观点，笔者认为第三种观点比较合理。笔者认为，应根据高职高专教育的特点，结合高职高专会计专科的培养目标，改革高职高专会计学生的毕业环节，取消毕业论文这种毕业考核形式，代之以更符合高职高专会计专科培养目标的其他毕业考核形式，理由如下：
第一，根据我国《高等教育法》的规定，高等学历教育分为专科教育、本科教育和研究生教育，不同层次的学历教育具有不同的学业标准，这些学业标准以法律的形式确定了下来。对于专科教育，《高等教育法》确定其学业标准为：专科教育应当使学生掌握本专业必备的基础理论、专门知识，具有从事本专业实际工作的基本技能和初步能力。可见，《高等教育法》在专科教育的学业标准中并没有提及专科教育必须具有研究工作的能力。所以，取消高职高专院校会计专科学生毕业论文的撰写具有法律依据。
第二，高等职业教育具有高等教育和职业教育双重属性，但它的目标是培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才，这与普通高等教育中的本科层次和研究生层次的培养目标存在较大差异。本科教育旨在培养理论知识宽厚、适用领域广的人才，硕士博士教育的目标是培养在科学或专门技术上能做出创造性成果的高级专门人才。高职的培养目标重在“技能型人才”，而不是理论创新意识和科研能力的人才。而技能型人才毕业后往往要到生产、建设、服务、管理第一线，具有很强的实践性，需要具备其职业或岗位所必须具备的动手操作能力，而在专业知识上够用即可。因此，毕业论文适合于高等院校本科和研究生教育，但不适合高职教育。高职高专会计专业是培养各行各业实务型会计人才，而不是研究人才。高职高专学生毕业后主要去企业、事业单位等财务部门从事基层会计工作，目前这种多少具有研究特点的毕业论文显然不符合高职高专会计专科的培养目标。
第三，目前这种以“毕业论文”为核心的高职高专会计毕业考核形式是从科研导向的本科教育和研究生教育借鉴来的。这实际上是要求科研训练很少的学生在毕业时写出带有科研特征的毕业论文，同时又要求这样的论文要符合高职高专培养技能型人才的培养目标。这些年来，高职高专教育界会计专科的管理者和教师不是没有意识到学生毕业论文质量不高的问题，而且也投入了相当的时间与精力去加强学生的毕业论文指导。但仍然不能有效地解决这个问题。在此背景下，笔者以为，如果不跳出“毕业论文”这种科研导向的毕业考核形式，无论怎么努力，都难以提高毕业论文质量。如果毕业论文不能保证基本的质量，在毕业环节设置毕业论文这一环节是否有必要；当论文质量的底线和标准越来越低时，毕业论文是否还能发挥应有的作用，是否还有继续存在的必要，这些都是我们的教育管理者应该深思的问题。
3改革建议
综上所述，高职高专会计毕业论文的撰写弊大于利。对于高职高专会计毕业环节来说，应围绕高职高专教育的特点以及高职高专会计专科的培养目标，选择更有利于高职学生职业发展的其他毕业考核形式来代替毕业论文。笔者认为，应以学生实习实践为基础，让学生结合实习实践中的实际问题，扩展实习实践报告的内容，以实习实践报告来取代目前的毕业论文。这种实习实践报告可以是多种形式的，包括：
(1)个案分析。
即让学生实习时碰到的一些个案进行分析和思考，针对个案展开分析，撰写应用性报告。例如：从事财务工作所需要的各种能力培养的重要性，包括分析问题和解决问题的能力，沟通能力，团队合作能力，计算机及软件应用能力，外语能力等等；体会会计职业道德水平提高的重要性；分析实习单位内部控制制度存在的问题和解决办法等等。
(2)撰写实习单位的财务分析报告。
学生在掌握实习单位的材料后，可对该企业的财务状况、经营成果和现金流量进行独立分析，找出存在的问题，提出解决问题的方法，为企业决策层提供一份有用的财务分析报告。
(3)为实习单位设计一套会计制度。
即以实习单位的实际工作环境为背景，运用所学的知识，对实习单位的会计、出纳等具体工作，进行全面或局部的规划和安排。如企业内部控制制度，这可以是存货管理控制制度，货币资金管理控制制度，应收账款内部控制制度，等等。
(4)撰写实习单位专题调查报告。
本科毕业论文是本科生大学学习期间最重要的一环，是所学知识的综合运用，体现毕业生对专业知识的掌握情况和自身的综合素质。毕业论文是教学计划中的实践教学环节之一，也是培养创新能力的重要环节[2]。作者在调研文献的基础上，结合指导毕业论文的经验，剖析了化学专业本科毕业论文中关于创新性的矛盾，提出解决问题的有效措施。
2.化学专业本科毕业论文中关于创新性的矛盾
2.1目标定位
本科毕业论文是教学计划中重要的实践性教学环节％教育部下发了进一步加强和完善毕业设计的规范管理，制定了明确的标准(教高厅[2004]14号，《教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计(论文工作的通知》[4],还提出进一步深化本科教学改革、提高教学质量(教高[2007]2号)[5]。因而，从大的方向来看，毕业论文应该属于教学的范畴，而不能等同于创新性科研工作。然而，在目前提偈培养创新型人才的背景下，创新性已经渗透在高等教育的各个环节，包括毕业论文。不同的高校，也鼓励开展具有创新性的论文题目。彭邦华等人[6]提偈毕业论文与科研课题相结合，通过参与科研课题完成毕业论文。郭艳华等人提偈提前让学生参与科研活动、完成毕业论文。这些做法在一定程度上可以提高具有科研潜质的学生的创新能力，但不一定适用于基础不同的学生，也不适用于所有的高校。因此，在完成毕业论文的环节中，要结合实际情况做好目标定位，保证本科毕业论文的教学质量，而不能一味追求创新性。
2.2考核机制
教育部下发的文件通知（教高厅[2004]14号，《教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计（论文)工作的通知》[4]，明确强化毕业论文中选题、指导、中期检查、评阅和答辩等环节的规范和管理，各高校内部也有专门针对毕业论文规范的细化文件，如：选题要求新颖、具有创新性，工作量饱满，论文撰写须严格参照模板等。通常，创新性较大的课题工作量大、周期长，不一定能达到预期的成果而相对成熟的课题易于执行，可参考的方法和文献也较多，易于达到预期的目的。这样就给论文的评阅和考核带来分歧，如果考核结果直接影响学生的论文成绩时，学生在选题时就会避重就轻，反而对创新性的培养带来不利因素。因此，考核机制必须明确是培养学生的创新思维和创造能力，不能以成果“论英雄”而要更加注重毕业论文过程中思维的培育和能力的锻炼。
2.3时间投入
本科毕业论文一般是在大四的第三个学期末开始，正式开展毕业论文的时间一般为一个学期，占大学学习时间的八分之一。而开展毕业论文的时间恰逢学生找工作，有些工作单位还要求实习、见习，有的学生则从事兼职工作，有的学生还要应对毕业补考，部分优秀的学生还要考虑考研复试和面试等等，这就使得学生开展毕业论文的精力投入不足[8]。虽然高校在学生开展毕业论文方面有明确的时间要求，但考虑到学生就业和考研的重要性，通常还是默许。因而，时间的投入也成为影响毕业论文质量的重要因素。
3.提升毕业论文创新性的途径
3.1毕业设计与科研项目相结合
将毕业设计与科研项目相结合，有利于培养有科研兴趣学生的创新能力。科研项目的历练对于他们十分重要，他们在项目过程中有很强的自主性和独立性，并能主动设计、开展实验，还能自主支配部分经费。这些对于科研兴趣浓厚的学生十分具有吸引力，对今后从事科学研究是一笔宝贵的财富。将科研项目与毕业设计相结合，不仅可以充分利用科研仪器、实验场地，还能解决教学经费有限、资源不足的困难％目前，能提供给大学生的科研项目形式也是多样化的，如部级、省级和校级大学生创新项目，还有“挑战杯”大学生课外科技创新项目，大学生科技活动以及结合老师项目提供的科研课题等。通过这些形式科研项目的培育，毕业生可以在此基础上提出具有创新性的科研课题，也能借助各种资源顺利完成毕业论文，并能取得良好的培养效果。
3.2校企合作联合指导毕业论文
校企合作联合指导本科生的毕业论文是一种新的人才培养模式[9],这也迎合了一部分学生对企业生产和经营的兴趣。企业需要生存，同样要面对创新这一课题。即将要走出校门的学子，他们渴望锻炼，急于将自己富有创意的思维付诸于实现，校企联合指导本科毕业论文恰好能提供这样的平台。校企联合指导，有利于产、学、研的结合，有利于培养具有创新精神的实践性人才。
3.3 基于导师制的指导模式
中职学生职业道德教育的总体目标是：通过课堂教学、德育管理、实践活动等环节对学生进行职业道德教育和引导，不断提高学生的职业道德素养，提高在校生和实习生的职业道德意识和践行职业道德、规避职业道德风险的能力。
2开展职业道德教育的主要途径
根据中职学校的学制和学生的年龄特征与素质状况，职业道德教育要全员参与、分步实施、全程推进。
2．1全员参与
职业道德教育应该全员参与。不仅教师要立足课堂，在课堂教学中渗透职业道德教育，管理与服务人员也应立足本职岗位，在管理工作和服务工作中不失时机地加强学生职业道德教育。为了落实全员参与职业道德教育的责任，学校要制定有关任课教师参与学校德育工作的规章制度。
2．2课堂教学
要通过课堂教学来实施职业道德教育，让学生明事理、讲原则、守信用，准确理解职业道德的内涵。这里的“课堂”包括德育课以及班会课、晨会课、报告会、专题讲座等。
2．3家校联动
学校每学期至少集中召开一次家长会(或网络视频会)，介绍学校教育改革和发展动态，让家长关心关注学校发展，对重大活动与事件，寄发《告家长书》;每学年每位班主任至少对每个学生进行一次家访活动(或网络视频对话)，对潜能生班主任每周至少与家长沟通一次，及时反馈学生在校现实表现情况；任课教师一学期至少挂钩5名所教班级学生家长，每月向家长汇报学生状况。对个别学生，教师与家长共同配合，签订“家校共同教育协议书”;学校定期举办教育开放日，邀请家长参与学校或班级主题教育活动。教师与家长联手、学校与家庭合作，在融洽的家校关系下共同抓好学生的思想道德、职业道德教育。
2．4基地教育
根据不同专业特点，鼓励学生在校内外建立便民服务基的便民和学雷锋送温暖等实践活动，让学生学有所用、学有所长，在基地服务行动中积累经验，在基地服务中强化职业道德意识。2．5校企合作中职生在企业实习或顶岗实习，是学生初次尝试职业生活，这一时期加强纪律和职业道德教育非常重要，因此，要通过校企合作制度，企业与学校分工协作，各施其责，协调力量，加强学生教育、管理，健全完善跟踪、反馈、应急方案，建立网络联系平台，实时报告学生在企业的各种表现和职业道德状况，发现问题及时解决，挖掘优秀典型及时表扬。
3开展职业道德教育的方法
开展职业道德教育要分类指导、分步实施。福建生态工程职业技术学校在教育实践中凝练出八种方法，既是我们课题研究的理论成果，也是学校职业道德教育的实践经验总结。
3．1依托日常管理实行渗透教育
一是努力营造一个文明、高雅的学习生活环境，培养学生良好的道德品质。开展“文明班级”“星级宿舍”等评比活动，培养学生讲文明、守纪律、讲卫生的习惯和团结协作的精神；举行“身边的诚信故事演讲”“职业礼仪展示”“职业生涯规划设计”等比赛，为学生提供施展才华的平台，提升学生职业道德水平。二是在公共场所设置职业道德教育的格言、警句牌，在校园网上开辟职业道德教育专栏等，对学生进行潜移默化的影响和教育。三是利用广播、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地大力宣传校园好人好事，以“润物细无声”的方式将正确的择业观、职业理想根植于学生的心中。
3．2通过课堂教学实施系统教育
把职业道德教育列入教学计划。一年级以职业道德的基础理论教学为主，主要讲解职业道德规范要求与职业生涯规划设计的相关知识，让学生学会正确评价自己、认识自我，确立职业目标、划分阶段目标，制定具体的职业规划；二年级以行业职业道德规范内容为基本出发点，开设就业指导与求职技巧方面的选修课，举办以所学专业行业行为规范为主要内容的座谈会、演讲比赛、模拟应聘赛等，引导学生树立正确的职业道德观；三年级学生在赴企业顶岗实习前，学校邀请优秀毕业生回校进行座谈，交流创业经历，或邀请合作企业有关人员为学生作“就业与创业”主题讲座，增强学生的职业情感，指导学生顺利顶岗实习和就业。
3．3开展教育活动突出主题教育
职业道德有关的系列主题教育不仅包括每天的晨会课、每周的班会课、升旗仪式等较稳定的德育教育活动，还包括新生入学军训教育和学生顶岗实习前的校企衔接教育。此外，通过举办“职业道德主题征文”“企业文化主题辩论”“企业职业道德主题格言创作展”等活动将职业道德这一教育主题充分体现出来，让学生真正明白职业道德的主要内容和重要意义。
3．4开设劳动礼仪课程加强实践教育
把劳动礼仪课程列入教学计划，每周安排一个班级的学生开展劳动礼仪教育实践活动。每天两节课在教室里接受基本规范的学习和训练，其他时间安排在校园打扫环境卫生、除草、文明督导、整理图书、协助教师开展文明宿舍和文明教室等检查评比，或组织学生到学校实习基地植树造林、养护花草林木，让学生在“做”的过程中体现职业道德的力量。劳动礼仪教育周原则上一、二年级每班每年安排一次。
3．5推行5S管理制度以深化教育
引进企业优秀的管理制度与理念，在校园内推行“5S”管理制度，即整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shit－suke)制度，并根据学校实际制定具体的环境卫生管理细则，为学生在未来的职业岗位上尽快适应企业的要求奠定坚实的基础。
3．6通过法制教育活动开展规范教育
根据学制和学生的年龄与将来职业特点，科学安排法制教育内容。第一年侧重于什么是违纪、违法和犯罪的教育，第二年侧重于公民的权利和义务教育，第三年侧重劳动法、合同法基本知识教育和劳动纠纷处理案例分析。采取形式多样、行之有效的教育方式，开展法制教育，邀请当地公安干警、法院法官、少管所教官、法律专家等法律工作者为学生做专题报告，或组织学生到监狱、劳教所参观，以增强学生的法制意识和法纪观念，学会用法律武器保护自身的合法权益。
3．7营造职业文化环境进行职业道德教育
一是努力扩大校企合作规模，提升校企合作层次，把企业生产线引入校园，结合专业训练接受合作企业生产任务，或安排学生到校内企业参观，让学生在校内企业生产环境中接受职业道德教育。二是积极争取合作企业的支持，在校园内的学习区域、实验实训区域大力宣传展示企业的规章制度和企业文化，让学生耳濡目染企业职业道德规范。三是鼓励专业教师利用多媒体技术设计制作仿真的企业生产环境，对学生进行职业道德教育。通过上述教育使学生在脑海中深深根植优秀的职业道德标准。
3．8组织社会实践活动以强化教育
我们参加(已毕业学生)的毕业论文答辩中对参加答辩的毕业生总的印象是
(1)态度积极认真。大多数人是头一次参加论文答辩，又新奇，又紧张，有的甚至有点不知所措。比如：某个班中有个年龄40多岁的同学，翻来覆去的把论文背了几遍，仍感觉心中无底，睡不着觉。
(2)大多数毕业生在工作第一线。有工作能力，也有较丰富的实践经验，但专业基础理论较弱。
(3)大部分同学还不能较好的把学到的理论知识和工作实践经验联系起来。
针对毕业生的如上情况，这里我们从以下几方面谈谈毕业论文答辩。
一、毕业论文答辩的程序和目的
1,在580202毕业论文答辩时，答辩老师首先要求你简要叙述你的毕业论文的内容。叙述中要表述清楚你写这篇论文的构思(提纲),论点，论据，论述方式(方法).一般约5分钟左右。答辩老师通过你的叙述，了解你对所写论文的思考过程，考察你的分析和综合归纳能力。
2,第二步，进行现场答辩。答辩老师向你提出2—3个问题后，做即兴答辩。其中一个问题一般针对你的论文中涉及的基本概念，基本原理提出问题，考察学生对引用的基本概念基本原理的理解是否准确。第二个问题，一般针对你的论文中所涉及的某一方面的论点，要求结合工作实际或专业实务进行讲(论)述。考察你学习的专业基础知识对你实务(实际)工作的联系及帮助，即理论联系实际的能力。第三个问题，根据学生有一定工作经验，提出专业理论或实务中的问题，引导学生以工作实践中遇到的案例和实务，研讨理论依据或当前所学专业发展中的诸多问题及热点问题。考察学生专业方面的潜在能力。
毕业论文答辩的目的，就是检查毕业生是否是认真独立完成的毕业论文，考察毕业生综合分析能力，理论联系实际能力，专业方面的潜在能力。答辩老师结合毕业生现场答辩情况评定答辩成绩。
二，毕业生如何准备和参加毕业论文答辩
1,对自己所写论文要十分熟悉。当然，通过独立思考，反复推敲，按自己的构思动手写成的论文，你一定是熟悉的。不过我们过去接触过的论文中，有的是把收集来的资料"粘贴"成论文，提交论文时，本人没有认真读一遍，交出的论文漏洞百出。比如，有的论文称"21世纪……",而后面的论述用的资料又是"1995年如何如何……".这样答辩时由于你对论文不熟悉，针对所提问题就很难回答；还有的毕业论文给人感觉写的不错，但答辩时却一问三不知，显然对这篇毕业论文你不熟悉。所以参加毕业论文答辩，首先要熟悉自己所写论文。
2,针对答辩提出问题的方向，在答辩前做些准备。
(1),对自己所写论文中涉及的专业基本概念和原理，在答辩前最好一一整理出来。比如，论文中我的第二个论点中涉及了某个基本概念，这个基本概念的内容我参考了某"专业书"的第几页，内容是什么，整理好备用。
(2),结合所写论文的论点，在答辩前，收集一些资料。比如，很说明问题的好案例；比如，在你实际工作中遇到的实例等等。
1.1各级英语教学教材中中国文化的缺失目前，我国的外语教学主要是依照英语教材而进行，因此英语学习和教材有着密不可分的关系。当下，我国的各级英语教材，以笔者所在的江苏为例，义务教育阶段和高中的教材均为牛津英语，大学本科多以上海外语教育与研究出版社发行的《大学英语》、外语教学与研究出版社发行的《新视野大学英语》和浙江大学出版社发行的《新编大学英语》，高职高专的教材多为高等教育出版社发行的《实用英语》等。仔细分析教材，我们不难发现，教材的内容大部分都是来自于国外的杂志和报刊，原汁原味，非常地道，内容也是涉及到西方生活的方方面面。这些教材的使用，无疑对学生的英语学习输入有着很大的裨益，但是在所有教材中，很少涉及到我们的中国文化，更不少说用地道的英语词汇来表达我们的文化！与教材相配套的教辅用书以及课外读物亦是很少出现与中国文化相关的内容。学生不能用教材中学习到与母语文化相光的知识，其直接后果就是对中国文化表达的误用，甚至对母语文化表达产生了“失语”现象。
1.2课程设置的失衡近年来，随着我国高等学校教育教学改革的不断深入，大学生人文素质教育收到了极大的关注。从中央、国务院、教育部到各级教育主管机构纷纷出台了关于加强大学生人文素质的相关文件。教育部于2007年制定了《关于加强大学生文化素质教育的若干意见》，明确指出文化素质教育重点指人文素质教育，艺术、体育等课程也列入学校的考核体系内。在此基础上，各高校适当开设文化素质课程。但目前高职院校普遍存在的师资力量不足、课时不足等实际情况，使得课程的设置大为缩水。一般高职院校的英语课程仅为一学年，周学时也仅为4课时，英语老师在课堂上即便充分利用着力于培养学生的人文素质，也是心有余而力不足。课程设置的合理性、学时的安排及授课内容的选择上构成我们当前学生在课堂上汲取中国文化的一个硬伤。
1.3教师文化沉淀不足英语课堂教学是学生英语学习的主要途径，作为课堂教学的主导者，在引导学生提高对本国文化的兴趣和增强跨文化际意识方面起到极大的重要。但是当前大学英语教师中，由于种种原因，自身存在着母语文化素养欠缺、文化教学交际意识淡薄等问题。同时，单一使用英语教学，也会削弱母语文化的表达。这样的课堂学习，不利于学生的跨文化交际能力的培养和提升。
2大学英语教学中文化失语对策研究
2.1改变传统的英语教学观念西方文化的融合成为我们时代的特色之一。我们应该利用这一契机来提升我们的跨文化交际能力。近年来，很多大型国际活动，如2008年的北京奥运会、2010年的上海世博会、2014年的南京青奥会和亚运会都是很好的例证。我们把用英语传播中国文化的重要性通过媒体进行推广。这些活动的举办不仅增强了我们母语表达的自信力和动力，也为我们表达母语文化提供了实际的机会。无论在课堂还是在我们的生活中，树立正确、平等的文化观念，处理好母语与外来语直接的关系是我们语言学习的原则之一。
2.2编选合适的教材，增加中国文化目前我国大学英语教材几乎都是直接选自于英美的出版物，缺乏与中国文化直接相关的文章。我国的学生在课堂学习中又是以教材作为重中之重的。教材中中国文化的缺失使他们能够获得地道英语表达中国文化的机会大大减少。所以，英语教材的编纂者在教材的编写过程中，应该适当添加中国文化的内容，充分发挥英语教材对于母语文化的提升和传播功能。而且教材的编写团队中应该也邀请既精通英语语言也对中国文化有较深厚了解的相关人士参加，通过调节教学内容彰显中国本土文化的价值观、加强学生的文化自豪感，并且利于他们的跨文化交际。可以适当引入一些和文化相关的教材（中英互译本）作为课堂的补充材料，如外教社出版的《节庆趣谈》（CustomsofTraditionalChineseFestivals）和《中国文化寓言故事》（ChineseFablesandCulturalStories）等，即可增强课堂兴趣，又有利于母语文化的表达。
2.3优化课程设置我国高职高专现有课程的设置，应该更充分体现母语文化在英语学习中的重要性。增加大学英语的周课时，大学英语课程中应该开设与中国文化相关的分课程或者将文化课程融合到英语课程中去，引导学生体会中英文化的差异，掌握中国文化的表达，增强学生的人文素质。此外，高职院校应该充分开设相关的选修课，加强中国文化的英文表达。
2.4增强教师的母语文化修养英语教师作为课堂的主导者，承担着语言教学和文化传播的双重任务。要在英语教学中能过有效的进行文化传播，教师自身的跨文化交际意识、母语水平及英文水平都必须相当过硬。在教学中不断学习，不断充实自己的业务知识，增强对于母语文化的的了解，并且能够体现在课堂教学中，是当前英语教师的首要任务。
3结语
关键词：食品科学与工程专业；本科生毕业论文；指导
中图分类号：G642.477 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）15-0213-02
食品科学与工程专业的主要培养目标是使学生掌握各种食品加工技术的基本原理和加工工艺，培养学生动手和从事科研的工作能力，强化学生独立分析和解决问题、综合设计及创新等方面的能力[1]。食品科学与工程专业毕业论文一般是通过实验获得实验数据、完成数据分析、撰写论文和最终通过论文答辩[1]。通过毕业论文的完成，使学生能够综合运用所学知识，独立地分析和解决问题，为其顺利进入社会奠定基础。目前由于大学严重扩招和就业形势严峻，本科毕业论文整体水平呈现逐年下滑的趋势[2]。因此，提高本科毕业论文水平对提升大学生综合素质具有重要意义。上海理工大学在对食品科学与工程专业本科毕业论文教学过程中，以“上海食品微生物工程研究中心”为载体，对毕业论文指导工作进行探索和实践。本文以指导上海理工大学食品科学与工程专业毕业论文工作为例，现将有关的指导经验与体会进行介绍，以期为本专业本科毕业论文的指导工作提供有益的参考。
一、论文选题
本科毕业论文学院安排在第八学期进行，但经常与学生就业、考研和公务员面试等相冲突[3]，导致很多学生不能保证足够的时间和精力来完成毕业论文，最终影响毕业论文质量，尤其是实验性和探索性强的课题影响严重。为了避免影响学生就业，食品科学与工程专业的指导教师会将毕业论文启动工作提前至第六学期末，使学生有充足的时间来完成毕业论文工作。毕业论文质量好坏关键在选题[4]，虽然许多学者提倡本科毕业论文选题要新颖和创新[5]，来培养学生的创新意识和创新能力，但笔者认为毕业论文选题应难度适宜，兼顾新颖创新即可。毕业论文主要是考察学生所具备的专业素质，所以毕业课题涉及的知识范围和理论深度要符合学生所学理论知识和专业技能，且能够进一步深化学生所学的知识，使其能够受到科研能力的基本训练，通过努力最终能在规定时间内完成课题研究[5]。
兴趣是最好的老师，只有学生感兴趣才能保证学生全身心的投入，才能消除学生心中“毕业论文随便做做就能通过”的消极思想，确保毕业论文最终顺利完成。因此，笔者根据学生的科研兴趣和自身承担的科研项目，结合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及实验条件来确定论文题目。例如，干酪乳杆菌是一种具有调节人体肠道菌群、促进消化吸收和增强人体免疫力等多种益生功能的乳酸菌[6]，广泛应用在酸奶等食品生产中[7]。学生对干酪乳杆菌研究感兴趣，通过对其基因组分析发现，基因组中并不存在胆盐水解酶基因，造成其对胆盐的耐受性不强。因此，学生和笔者讨论后，选题确定为“在干酪乳杆菌中异源表达植物乳杆菌来源的胆盐水解酶”，从而提高了干酪乳杆菌的胆盐耐受性。
二、实验研究
选题是毕业论文的基础，实验研究是毕业论文的核心[8，9]。利用实验研究，要充分培养学生的动手能力和科研思维能力，使学生能够具备分析和解决问题的能力。笔者认为，在实验准备期，应对学生实验操作和仪器使用进行系统培训，使学生较为熟练地掌握论文所需的各项实验和仪器操作技能，尽可能避免不必要的实验失败和仪器损坏，以保证毕业论文顺利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在进行食品微生物相关课题研究前，都会安排学生进行微生物学基本操作技能的培训，包括培养基的制备和灭菌、微生物接种和培养，以及各种仪器，如摇床、培养箱、分光光度计和显微镜的使用等。此外，指导教师应指导学生进行课题文献查阅，了解最新国内外研究进展，进行实验方案设计，并与指导教师讨论，最终确定实验方案。在实验实施过程中，指导教师对学生还要反复强调科研是探索性和创新性强的工作，要告诫学生不要怕实验失败，要允许实验失败，要在失败中找原因，不断改进实验方法和提升自我实验操作技能[10]。
三、论文撰写
毕业论文撰写是培养学生提出问题、对实验结果进行分析、讨论并得出结论的能力过程[5]。毕业论文是具有学术规范的科学性和总结性的学术论文，所以撰写论文时既要严谨、通俗易懂又要具有专业性[5]。学生在全部实验完成后，按照学院相关要求完成毕业论文初稿撰写，并交由指导教师进行修改。笔者认为目前学生在撰写毕业论文过程中，对学术性语言和逻辑条理性表述较差，论文口语化非常严重，有些段落上下文甚至毫无逻辑。因此，指导教师对论文语言、逻辑条理、数据分析、结果与讨论等部分应做出重点修改和指导，并返回给学生继续修改，反复多次后才能定稿。毕业论文修改过程是一个对整个验结果提练和升华的过程，可以让学生对整个毕业论文有更深层次的认识和体会。
四、结论
毕业论文是大学人才培养过程中的重要环节，它是全面考核学生综合素质的有效方式[4]。通过对食品科学与工程专业学生进行毕业论文指导与训练，使学生充分锻炼了动手能力、科研思维能力和团队协作能力，最终使学生科研能力等素质得到了显著提升。指导本科生毕业论文是高校教师一项重要的教学工作[5]，希望本文的指导经验与体会介绍，能为本专业本科毕业论文的指导工作提供有益的参考。
参考文献：
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关键词： 导师制 本科毕业论文 化学专业
本科毕业论文是本科生完成四年学习计划的最后一个重要环节，是对学过的基本理论、基础知识的全面运用，是高校对学生独立分析问题、解决问题实际能力的综合性考核。毕业论文质量是检验高校人才培养质量的重要指标，是衡量教学水平、学生毕业与学位资格认证的重要依据[1]。随着我国高师院校招生规模不断扩大，学生平均占有教学资源明显减少，特别是教师与学生的比例严重失调。另外，由于高师院校长久以来以培养中小学教育工作者为主要目标，忽视对本科生研究能力和实践创新能力的培养，课程设置偏重于基础理论学习及当前师范院校面临严峻就业形势等多方面原因，造成本科毕业论文质量普遍下降[2，3]。这一趋势必然影响高师院校整体教学管理，成为提高本科生教学质量和适应新形势下创新人才培养的瓶颈。因此，如何改革本科毕业论文教学模式，强化毕业论文教学管理，不断提高毕业论文教学质量，成为高师院校目前迫切需要解决的重要问题。本文结合笔者所在地方师范院校的人才培养实际情况，针对高师化学专业本科毕业论文暴露出的突出问题进行分析，并探讨“导师制”在提升本科毕业论文质量中的作用。
1.高师化学专业本科毕业论文现状及问题分析
化学是一门以实验为基础的自然科学，高校化学专业是以培养具备化学基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及与化学相关科学技术和其他领域从事科研、教学技术及相关管理工作的高级专门人才为目的。因此，与其他大多数专业不同，化学专业本科生教学及毕业论文环节更注重培养学生实验设计、操作实践及总结创新能力。虽然近年来各高师院校在狠抓毕业论文和本科生教学质量方面取得了很大进步，但毕业论文实践过程中仍然面临诸多问题有待进一步解决[4]。笔者结合自身教学科研实践，认为目前高师化学专业本科毕业论文主要存在以下几方面突出问题：（1）论文目标定位不明确，导致论文选题质量不高，直接影响毕业论文的科学性、实践性、创新性和针对性等；（2）由于就业形势变化和考研的冲击，使毕业论文投入时间不够，导致毕业论文的完整性、研究深度及论文格式的规范化得不到充分保障；（3）多方面客观现实原因使论文研究经费投入不足，导致本科毕业论文缺乏重要研究意义，研究内容创新性和延续性普遍不高；（4）论文开题、中期检查、评阅和答辩等环节管理机制不完善，有待进一步提高。
2.“导师制”的特点及在提升毕业论文质量中的作用
指导教师在本科生完成毕业论文的全过程中发挥着至关重要的作用，在论文选题、调研、实验设计与开展、数据分析、论文撰写和答辩等环节都十分关键。因此，如何优化配置毕业论文的指导教师资源及相关机制，将是解决上述诸多问题及提高本科人才培养质量的重要问题。本科生“导师制”指通过鼓励本科生积极参加指导老师的科学研究课题，以科研作为纽带充分发挥高校教师在育人中的主体作用，以适应新形势下培养具有创新精神和实践能力的高素质专门人才的要求。在传统“辅导员制”基础上，“导师制”的实施将成为提高高师化学专业本科毕业论文质量和培养化学专业本科优秀人才的有效途径，优越性和积极作用主要体现在以下几个方面：
2.1论文选题以科学前沿研究为导向
近年来高师院校扩招使本科毕业生数量大幅上升，一方面使每位老师指导的毕业生数量逐年增加，另一方面指导老师为学生论文选题时间很仓促，常常导致论文目标定位不明确、选题质量不高。“导师制”的实施使导师的前沿研究课题成为学生毕业论文的选题方向。在这一体制实施过程中，本科生在大一或大二阶段就可以参与到导师的研究课题中，通过前期对课题相关内容的探索、实践和理解，让学生更早地确定毕业论文的选题方向；同时，由于选题是经过导师和学生大量查阅文献资料、长期探索和实践之后凝练出的新课题，因此论文选题的可行性更强、意义重大。
2.2论文研究时间和经费有保障
根据高师化学专业本科生培养计划，毕业论文主要在第7～8学期内进行并完成。前已论及，由于当前地方高等师范院校毕业生就业形势的变化和考研的冲击，使毕业论文投入时间不够，实验型论文的完成更是如此。另外，由于部分指导老师在科研能力和经费上的欠缺，这些因素常常导致论文缺乏完整性和系统性。“导师制”使学生在几乎整个本科阶段的课余时间都参与到课题研究中，研究成果主要体现在毕业论文中，使毕业论文完成具有充足的时间。同时，导师科研课题的开展充分保障学生毕业论文工作所需的研究经费。
2.3论文撰写质量提高及格式规范化
毕业论文的撰写质量、科学术语的准确表达、论文格式的规范化都将在很大程度上体现学生对科学研究的理解和个人科研素质的高低。本科生进入导师课题组参与研究的同时，将在课堂学习之余得到导师的悉心指导，有更多机会与高年级学生进行交流和学习。无形之中给学生提供良好的学习和研究氛围，使学生在团队中不断提高自身实践能力和科研综合素质，对毕业论文质量提高大有裨益。
2.4导师的人格魅力和榜样力量
“导师制”实施的目的不仅是提高学生创新精神和实践能力，最重要的是引导学生走向正确的人生方向。导师的人格魅力和思想可以帮助学生树立正确的人生观、价值观、世界观，确立明确的专业发展方向和人生奋斗目标，制订科学的专业学习计划等，在学生自我发展中发挥引导和榜样的作用，使学生得到全方位发展和提高。
参考文献：
[1]教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计（论文）工作的通知[Z].教高厅[2004]14号。
[()2]，张富强，徐海云，冯翠兰，徐茂田。提高化学专业本科毕业论文质量的实践与思考[J].广州化工，2011，39（8）：133-135.
[3]徐海云，刘瑛，徐茂田，赵文献。提高认识、强化管理，进一步提升化学专业本科毕业论文质量[J].商丘师范学院学报，2014，30（9）：126-129.