饮食习惯
荷兰人对早、午餐要求简单，重视晚餐，一般他们在餐前都习惯喝些饮料。他们用餐习惯使用餐巾;餐桌上要有调味品。他们的国菜不是山珍海味，而是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的“大烩菜”。据说这是为了纪念前人的难忘历史，故才誉为国菜。
荷兰人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴嫩滑清爽，注重菜多、量足、质高。
②口味 一般不喜太咸、爱甜、酸味道。
③主食 以面食为主，也爱吃米饭。对奶油炒饭、什锦炒饭、银丝卷、炒面等都极感兴趣。
④副食 爱吃猪肉、羊肉、牛肉、鸡、火腿、腊肠、奶酷、鸡蛋等;蔬菜喜欢洋白菜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、豌豆、辣椒等;调味爱用精盐、胡椒粉、番茄酱等。
⑤制法 对煎、炸、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的苏菜、粤菜。
⑦菜谱 很欣赏拌生菜、烤乳猪、茄汁对虾、松鼠鳜鱼、炸虾排、烤羊肉串、金钱炸虾盒、锅烧鸡、叉烧肉、炸鱼饼、咕噜肉、蛋花酸辣汤等风味菜肴。
⑧水酒 爱喝啤酒;对汽水、矿泉水、酸牛奶等饮料也非常喜欢;茶类中的红茶是他们感兴趣的品种。
⑨果品 爱吃葡萄、苹果、菠萝、柠檬、柑桔等;干果爱吃杏仁、核桃仁、葡萄干等。
一般礼仪
不必给出租汽车司机小费。
称谓与问候
正式信函来往要用头衔称号;在其他情况下可以不拘形式。见面时要与在场的人一一握手，包括孩子。
约会与准时
事先预订约会时间并准时赴约。
款待与馈赠
送鲜花、巧克力或类似的礼是当地习俗。新颖别致的礼物最受欢迎。礼物都要精心包装。不要把其他食品作为礼物。
在啜第一口酒之前或之后进行祝酒。
交谈
荷兰人喜欢人们赞美他们的家具、艺术品、地毯以及其他的室内陈设。
应回避的话题：美国的政治、金钱和物价。
恰当的话题：荷兰的政治、旅行和体育运动。
信仰忌讳
荷兰人信奉的主要宗教为天主教和新教。其中天主教徒占全国人口的三分之一略多些;新教徒占不到三分之一。他们忌讳“13”、“星期五”。他们认为“13”象征着厄运，“星期五”象征着灾难。他们忌讳交叉式握手和交叉式的谈话。认为这些都是极不礼貌的举止。他们在相互交往中，不愿谈论美国以、钱和物价等方面的问题。荷兰的古城史塔荷斯特被视为“神秘的女人村”。这里的妇女对现代化设施、器械以及社会风尚都很反感，甚至表示憎恶。另外，他们还特别忌讳别人对他们的拍照。
荷兰忌讳有人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题。他们认为私人事宜不需要他人过问。他们喝咖啡忌讳一杯倒满。他们视倒满为失礼的行为和缺乏教养，认为只能倒到杯子的三分之二处才为合适。