英语词汇和汉语一样，有很多的分类，下面是的小编为您带来的英语词汇的分类精选3篇，希望可以启发、帮助到大家。
一、taste 味道
tasty 美味的
delicious 味道好的
sweet 甜的`
sour 酸的
bitter 苦的
hot 辣的
salty 咸的
spiced 加香料的
fragrant 香的
seasoned 加作料的
tasteless 无味的
flat 淡而无味的（如走了气的啤酒）
greasy 油腻的
bland 清淡的
light 清淡的
二、restaurant 餐厅
cafetetia 自助餐厅
snack-bar 快餐部，小吃店
ready-to-eat section 快餐部
dining-room 餐室
cafe 〔美〕咖啡室，酒馆〔英〕咖啡馆
banquet hall 宴会厅
breakfast 早餐
lunch 午餐
luncheon 午餐，午餐会，午宴，工作午餐
supper 晚餐
snack 快餐
afternoon tea 下午茶点
refreshments 茶点
tea party 茶会
informal dinner 便宴
buffet （车站，火车内的）餐室，快餐柜头，小吃店
cooktail party 鸡尾酒会
banquet 宴会
meal 一顿饭
三 蔬菜
tomato 番茄，西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine， eggplant 茄子
bean 菜豆
beet， beetroot 甜菜
pepper 胡椒
pimiento 甜椒
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花，花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜，卷心菜
chilli 辣椒
garlic 蒜
chive 葱
melon 香瓜，甜瓜
mushroom， celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 萝卜
mushroom 蘑菇
laurel 月桂
lettuce 莴苣
parsley 欧芹
pea 豌豆
1、名词（noun，缩写为n.）是人和事物的名称，如pen（钢笔），English（英语），life（生活）。
2、代词（pronoun，缩写为pron.）是用来代替名词的词，如we（我们），his（他的），all（全部）。
3、形容词（adjective，缩写为adj.）用来修饰名词，如honest（诚实的），difficult（困难的）。
4、数词（numeral，缩写为num.）是表示“多少”和“第几”的词，如four（四)，eighteen(十八），first（第一），eighth（十八），hundred（一百）。
5、动词（verb，缩写为v)表示动作和状态，如write（写），walk（行走），think(想）。
6、副词（adverb，缩写为。adv.）是修饰动词、形容词和副词的词，如quickly（快)，often（经常），very(很）。
7、冠词（article，缩写为art.）说明名词所指的人或物的词，如a，an（一个），the（这，那）。
8、介词（preposition，缩写为prep.）表示名词（或代词）与句子里其它词的关系，如from（从)，in(在…内），between（在…之间）。
9、连词（conjunction，缩写为conj.）是连接词、短语、从句和句子的词，如and（和)，because(因为），if（假如）。
10、感叹词（interjection，缩写为int.）表示感情，如。oh（噢)，aha（啊哈），hush(嘘）。
注一：属于前六类（名、代、形、数、动、副等词）的词都有实义，叫做实词(notional word)。属于后四类（冠、介、连、感等词）的词没有实义，叫做虚词(form word)。
注二：不少词可以属于几个词类，如work（工作；动词和名词），fast（快；形容词和副词），since（自从；连词和介词）等。
延伸阅读：形容词的分类
1、 单词形容词(one-word adjective)
a. 一般形容词，如：
big small bad good
b. 加前后缀构成，如：
unkind impossible lovely voiceless
c. 加ing/ed构成，如：
boring intresting exciting satisfying
bored intrested excited satisfied
注意：-ing和-ed转化来的形容词的区别：-ing转化来的形容词通常带有主动意义，-ed转化来的形容词通常带有被动意义，如：
A：China is a developing country in Aisa, but Japan is a developed country in Aisa.
B：Last week, My brother and I went to the theatre. I had a very good seat. The play was very interesting. but my brother was not intrested in it at all.
2、 复合形容词(compound adjective)
bitter-sweet deaf-mute
good-looking hard-working
hand-made absent-minded
代词是代替名词以及起名词作用的短语、不定式、动词的-ing形式、从句或句子的词。在英语中代词用得极为广泛。正确地运用代词可以使句子简洁、明快，但如果使用不得当也容易产生意义理解上的偏差。英语中的代词分为九类：人称代词、物主代词、反身代词、指示代词、相互代词、疑问代词、不定代词、关系代词和连接代词。
人称代词
1、人称代词概述
人称代词是表示“我（们)”、“你（们）”、“他（们）”、“它(们）”的词。人称代词不仅指人，也可指物，有人称、数和格的变化。人称代词有主格和宾格之分，主格形式在句中作主语、表语等成分；宾格形式在句中作动词宾语、介词宾语、同位语等，有时也作表语。
（1）单数：
①主格：
第一人称(I)
第二人称(you)
第三人称(he，she，it)
②宾格:
第一人称(me)
第二人称(you)
第三人称(him，her，it)
（2）复数:
①主格:
第一人称(we)
第二人称(you)
第三人称(they)
②宾格:
第一人称(us)
第二人称(you)
第三人称(them)
I chose Mary，but she didn't agree to go with me.（she为主格作主语，me为宾语作介词with的宾语。）
我选择了玛丽，可她不愿和我一起去。
I love swimming. It keeps me fit.（it在句中作主语。）
我喜欢游泳，它可以使我保持健康。
—Who took away all the books here?
—It'sI/me.（I/me作表语，在口语中作表语常用宾格。）
—谁把这里的书都拿走了？
—是我。
We，us three will be able to fulfil the task.（us作we的同位语）
我们，就我们三人能出色完成这项任务。
Me believe you!（宾格形式在口语中表示强调时，偶尔也可作主语。）
我相信你！