学炒菜日记600字作文

学会炒菜不仅能减轻爸爸妈妈的负担,还能得到爸爸妈妈的表扬。以下是小编整理了关于学炒菜日记600字作文,希望你喜欢。

学炒菜日记600字作文1

每个人都有第一次,但是每个人的第一次都是不一样的,都会有所不同,但里面都包含着一次次的失败和失败之后的泪水。

记得10岁的时候,爸爸正在炒我最喜爱吃的土豆丝,我就在想为什么爸爸炒的土豆丝这么好吃呢?所以我就看着爸爸炒菜的一举一动,先是在锅里倒上油,然后等油开了,在放上土豆丝,炒一会之后,在放上盐,再过一会儿,就可以吃了。我就在想这会不会太简单了!过了几天以后,我还想念着土豆丝那迷人的味道,正好趁着爷爷奶奶没从家,我就在想要不我自己做,我先拿来土豆冲洗一遍,再剥了土豆的皮,然后就拿着刀切土豆,开始切土豆的时候我自信满满,后来因为不小心切破了手,所以就得从来一次,但是我坚持不懈,终于成功了,然后我就把心切好的土豆丝倒进锅里,结果因为我没倒油,土豆丝全糊了,我很伤心,不禁留下了眼泪,我就对自己说:”你要加油!虽然这次会失败,说不定下一次就会成功呢!”

我就一直这样鼓励自己,第二次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,却忘了放盐,做熟了之后,我尝了一尝,”呀,都淡死了”我全部都给吐出来了,我又失败了,我心里却一直念着”我能行,我能行,我一定能行”,第三次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,也没有忘记放盐,做出来的时候,尝了一尝,我突然感觉到这么好吃,这是我这一生中,吃过最好吃的东西了。

这是我第一次学习炒菜,居然炒的这么好吃,虽然我失败了很多次,但是我很佩服我自己,这件事让我明白了一个道理:”坚持就是胜利〃。

学炒菜日记600字作文2

今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。

炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。

总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。

学炒菜日记600字作文3

一次,我看见妈妈在炒菜,我也想炒。于是,我就问妈妈:“妈妈,我炒菜,行吗?”妈妈说:“你还小,会烫着手。”我失望地走了。

一天,妈妈在炒菜,只听见几声清脆的声音,“叮铃铃,叮铃铃。”妈妈马上放下围巾,去接电话,只听妈妈说:“哦,好的。”我还没来得用问妈妈什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久,我的肚子唱起了空城计,这时,我的头脑里闪出了一个念头:我不是一直想自己炒一次菜吗,今天我就可以大显身手了。

第一道菜:黄瓜炒肉

我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,马上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一下,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一阵糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子,把菜铲进去。

第二道菜:西红柿炒鸡蛋

我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里面,炒了炒后,发现炒黑了,又把它们装进了碟子里。

这时,一个熟悉的身影从我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上,品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,妈妈精心教导使我学会了炒菜。

这件事让我明白了:坚持就是成功。

学炒菜日记600字作文4

爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻,让人闻到就流口水。于是,在暑假的一天,我准备做一盘西红柿炒蛋。

到了中午吃午餐的时间,我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗干净,把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把一切收拾的井井有条后就开始了。

我把灯笼似的西红柿放在菜板上,用菜刀轻轻地把它们都切开分成四个,把3个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀,然后打开煤气灶把锅烧开,正当我把油放下去的时候,因为锅还没烧干一些水分,油一下子沸腾起来,把我的手给烫伤了,疼得我哇哇大叫,“好烫啊!我不想学炒菜啦!”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了,慌忙跑进厨房来,妈妈看到我狼狈的样子忙安慰我说:“不要紧不要紧,学会做一件事情,要有信心和恒心,遇到困难不是放弃,要坚持。你这是第一次学做菜,那么容易就向困难低头了吗?”

我听了妈妈的话,立刻精神大振,继续去炒菜。

我把鸡蛋放到锅里,可飘上来的油烟又把我折腾得够呛,可我还是没有放弃,把西红柿也放到锅里,用锅勺来回搅拌,最后放上糖,一盘西红柿炒蛋就完成了。

世上无难事,只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋,在学炒菜过程也让我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心,不要半途而废才能得到成功的道理。在学习上也一样,不要遇到问题就放弃,遇困难就逃避,应该积极面对和克服。

学炒菜日记600字作文5

今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。

妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道。

于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。

接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了。我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。”

通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!

学炒菜日记600字作文6

母亲节那个周日,我跟妈妈说让她在家歇着,我要自己去买菜,还要自己下厨炒菜。妈妈起先还有些担心,但最终经不住我软磨硬泡,终于同意了。

我拿着妈妈给我的50元钱,胆战心惊又好奇万分地走进了小区大门旁的超市。毕竟我第一次自己买菜,我先让叔叔给我捞了条鲜活的鲈鱼,然后又买了茼蒿、一小块肉、一盒老豆腐。

回到家,与妈妈商量后,我选择了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里,放水浸泡;因为担心菜上会残留有农药,我就在水中放了小苏打,轻轻地揉搓茼蒿。浸泡一段时间然后,我把茼蒿捞起来放在案板上,把一根根弯曲着的茼蒿排整齐。我手操一把大刀,却感觉无从下手。在妈妈的指挥下,我决定每4厘米左右处切一刀。每切一刀,茼蒿发出“吱呀”的声音,听上去清脆悦耳。

切完茼蒿,在妈妈的帮助下,我又点燃了天然气灶。首先要热锅,然后我倒了点花生油进去。看着滚烫的锅,听着锅里不断发出“嗞啦”的声音,我很害怕,仿佛听见了油溅到皮肤上我发出的惨叫声。我举了个盾牌—锅盖保护自己,然后才壮着胆子把菜倒进炒锅。果然,热锅里的油四处“飞舞”,有几滴油一“头”撞在我的盾牌—锅盖上,差点击中我。我小心翼翼地把菜反反复复翻炒了几遍,闻了闻,觉得不够香,就又倒了些油,然后放了一勺精盐、一点糖与白开水,又接连翻炒了几下!

整个厨房飘起了浓香,菜香味隔着厨房门钻进了客厅。我偷偷尝了一口茼蒿菜,哇,简直比我想象中的味道还要好。终于,我炒的茼蒿菜出锅了,爸妈高兴地跑了过来,都迫不及待地夹了一筷子,直叫好吃。我半信半疑地又尝了几口,更加自信了。这道菜看上去绿油油、水嫩嫩的,闻起来香喷喷,吃起来口感好、味道鲜美,咸淡正好。原来,自己炒的菜真是天下美味!

第一次炒菜我就感到很有成就感,虽然炒菜的整个过程也算惊心动魄,但最终我还是收获满满。尤其是看到爸爸妈妈很开心、很满足的样子,我的心里感觉比吃了蜜还甜。

学炒菜日记600字作文7

在成长经历中,经历了许多由不懂到懂,由不会到会的过程,令我刻骨铭心的是学炒菜。

那天,在妈妈的陪伴下,我围上了围裙。将要学习炒卷心菜。妈妈拿了一个大大的卷心菜,把叶子全部摘下来了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,并让我将卷心菜洗干净,我一片一片地用手摸,洗得特别干净,被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了,我把这些菜放在菜篮子里,妈妈让我将它们一片一片地撕成小块儿。

准备就绪,妈妈说:“现在要倒油了。”我紧忙躲到一边,生怕油会溅出来烫到我。只见妈妈将火打开,等了几十秒后,沿着锅将油缓慢的倒进锅中。等油烧到吐泡泡的时候,妈妈把卷心菜倒了进去,“嗤嗤——”卷心菜叶一进入到锅里,就热闹起来了,仿佛在七嘴八舌地议论着,妈妈迅速拿起铲子用力翻炒,我慢慢靠近也想尝试着炒,妈妈将铲子递给我,:“你来试试!”我拿着铲子,笨拙的想把菜翻个面,可是似乎是太多了,一直翻不灵活。妈妈鼓励我:“做得不错,把铲子接近锅底再翻炒!”在妈妈地指引下,我不断地尝试着,体验着,一阵阵热气迎面扑来,我的额头已布满了汗珠,想想妈妈,她每天都要这样做饭做菜,真是辛苦!妈妈又让我加醋和酱油,我便拿起醋瓶子放了一点醋,又放了一点酱油,并加了一些耗油。妈妈点点头,微笑着说:“再加点盐。”我放了两勺盐。最后妈妈拿起锅盖盖在锅上,闷了好一会儿,我才掀起盖,顿时一股水蒸汽向我扑来,迎面还有卷心菜的香味,见菜炒得差不多了,就把火关了,卷心菜就像绿绿的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。

我用心记住了炒卷心菜的步骤,对着妈妈说,下次我再独立地做一次!我们盛了饭,津津有味的吃起来了,爸爸说道:“这菜不错哦!”我心里就像是吃了蜜一样甜,那是因为我学会了烧菜了!

学炒菜日记600字作文8

别看我小小年纪,可我是个美食家。我喜欢吃妈妈做的菜。今天是星期六,我也想露一手,让妈妈也尝尝我做的菜,做什么好呢?就做个简单的`蕃茄炒蛋吧!

在妈妈的陪伴下,我们到菜场去买菜。菜场上菜琳琅满目,种类可多啦!爸爸说过,现在人们采用大棚技术种菜,再加上交通发达了,改变了过去人们靠天吃菜,菜种单一的状况。

我和妈妈买了蕃茄和蛋。到家后,妈妈给我围上围裙,呵呵,我这个小“大厨”可要大显身手了。我先打了两个鸡蛋到碗里,放了点盐,用筷子把它打散了,留着备用。接着,把蕃茄细心洗个干净,再慢慢地切成一小块一小块的。准备好了,开始炒菜了。我打开煤气灶,往锅里放了两勺油,一会儿,锅里的油开始冒烟了,我把鸡蛋慢慢地倒入锅中,只见它迅速地涨了起来。我拿着铲子不知所措地站在了那里,这次可“丢脸”丢大了。幸亏妈妈在旁边:“别慌,看我的。”只见妈妈转动着锅子,鸡蛋在不断地变大变高。妈妈将鸡蛋翻了个身,我只见那鸡蛋金黄金黄的,发出诱人的香味。妈妈又让我用铲子将鸡蛋切成一块一块的,然后用盘子装起来。紧接着,我又在锅里放了两勺油,把切好的蕃茄放入锅中,用铲子轻轻翻动,只见锅中蕃茄的颜色越来越深了,发出了香味。这时,我把鸡蛋倒入锅里,与蕃茄一起轻炒,再加入一点盐、鸡精,最后洒了一把葱。好,装盘。一盘散发着浓浓香气的蕃茄炒蛋炒好了!

只见盘子里红的、黄的、绿的,颜色真是好看极了。我忍不住尝了一大块,浓浓的香味让我欲罢不能。

看来做菜还真不容易啊!妈妈看着满头大汗的样子笑了,我也不好意思的笑了。不过,这可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了!


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