领完期末考试的成绩单之后，暑假生活正式开始了，初中的暑假生活不像小学生那么自由，暑假生活除了完成暑假作业以后还需要上许许多多的辅导班，这次帅气的小编为您整理了初中暑假日记（优秀7篇），希望可以启发、帮助到大家。
炎热的夏天对我来说很不爽，有一次，我热得受不了，真想吃一点冰的东西，我眼睛望着冰箱，对呀，我可以买冰淇淋，后一想，买的话不划算，我可以自己做呀，我怎么之前没想到呢，肯定是想象小精灵对我的大脑施了魔法，说干就干。
噢，我忘了，我还不会做冰淇淋呢，外婆会做，外婆可是做冰淇淋的高手，我可以让她教我，多亏我有一个能干的外婆。
我拿出做冰淇淋的工具对外婆说：“外婆，教我做冰淇淋好吗？”外婆对我说：“当然可以。”“太好了！”我左跳跳，右跳跳，根本停不下来。“学做冰淇淋一定要有耐心。”“知道了，知道了，我是一个很有耐心的人，我还不懂我自己，不就是做冰淇淋吗，五岁的小孩都会做！”我还以为做冰淇淋很容易呢。
外婆从冰箱里拿出一个西瓜，说要做西瓜口味的冰淇淋，外婆要我把西瓜切成小块，小心切到手。“好咧。”我拿出水果刀把西瓜切成很多块，我想：“这应该够小的吧。”没想到，外婆让我再切小点，越小越好，榨汁就越容易。我只好继续把切好的西瓜再切的更小。切完后，外婆让我把西瓜装在一个盘子里，再将西瓜倒入到榨汁机里。我把西瓜倒进机子里后，按下按钮，过了几分钟左右，西瓜块全部变成了西瓜汁。外婆又让我将西瓜汁倒入装有奶油的盆子里搅拌。啊，原来还有这么多步骤！搅匀后，我用勺子把西瓜汁装进制作冰淇淋的模具里，再插入一根冰淇淋棒，一一地把它们放入到冰箱的冷冻层。外婆说：“这个要放在冰箱里冷冻一天后才能吃。”还要等一天呀，冰淇淋做好原来需要这么长的时间。
这一天感觉过得真慢，我每时每刻都惦记着冰淇淋，甚至晚上做梦都梦见我坐在云朵上吃冰淇淋。第二天吃完早饭，我就飞快地从冰箱里拿出美味可口的西瓜味冰淇淋，舔了一口，冰冰的，甜甜的，真好吃，原来我第一次做的冰淇淋是那么的好吃呀。
这一次，我学会了做冰淇淋，真开心。
今天，爸爸和妈妈都加班了，我一个人在家里，肚子饿得咕咕直叫。我就决定按照妈妈平时的做法煎鸡蛋吧。
我首先把平时观察妈妈煎鸡蛋的过程在脑子里完整地回忆了一遍。然后，我打开煤气灶，把油放进锅里，等油七成热的时候，我把鸡蛋磕碎贴着锅底，轻轻地放进锅里。接着鸡蛋开始吱吱地叫了起来，透明的蛋清慢慢地变成了白色，就像吹起来的泡泡糖迅速地胀了起来，环绕在金黄色的蛋黄周围，好像一朵美丽的花朵。这样，金灿灿的煎鸡蛋就做好了。最后装盘即可。
我迫不及待地拿起筷子，咬了一口，鸡蛋特别嫩，再仔细体会一下，哎呀糟了，我光顾着看鸡蛋在锅里表演，竟然忘记放盐了。
当充满乐趣而又丰富多彩的暑假开始时，妈妈为了让我的暑期生活过得有意义，就给我报了羽毛球兴趣班，正巧我的同学黄贝尔也参加了，这下我就更高兴了，因为有伴儿啦！
开始，我还以为在室内场馆打羽毛球会有空调呢！可到了那里，我才知道根本就没有空调，连个电风扇都没有，站在那儿，不动都会出汗，所以才打了一会儿的球，我就像热锅上的蚂蚁一样，感觉快被那阵阵热浪给烤熟了。
几天练下来以后，大家都有了一定的基础。有一天，教练对我们说：“大家休息一下，好好回忆回忆我们学过的发球、接球以及如何使球过网。”话音刚落，我就像箭一样飞向我休息的地方，一口气把一瓶雪碧喝个精光。啊，实在是太爽了！一会儿，教练说：“我要对你们进行测试。”没想到第一个竟轮到我，“啪”的一声响，教练发的球直朝我飞来，我敏捷地用正确的姿势接了球，教练又毫不费力地把球打回来了，就这样你来我往打了好多回合，我就汗流浃背，气喘吁吁了，教练看我那样儿，禁不住笑着鼓励我要加强练习，增强体力与耐力，我听了连连点头。
在假期中我不断练习，不断进步，现在我已经喜欢上了打羽毛球，你瞧这既掌握了技术，还锻炼了身体，同时又使我的暑期生活变得丰富多彩呢！
一个星期六的早晨，阳光明媚。老妈接了一个电话就急忙对我说：“悦悦，我有点急事要出去一趟，你在家记得把暑期作业完成到10号的，回来我要检查的，还有在家不要玩电脑游戏哦！还有我一个小时就回来。”这唠叨的话音刚落，我就兴奋不已，并立刻关心道：“老妈你快去吧，不然就来不及了！”于是，伴着老妈“当当当”高跟鞋的声音，目送老妈进入电梯的身影，看着电梯运行下去，我忍不住兴奋地喊道：“老妈万岁，自由万岁！”
我走进房间，看了看我的暑期作业本，已经完成到了10号的作业了，心里顿时轻松了很多。于是我哼着小曲高兴地这房间看看，又到那房间转转，摸摸这，又碰碰那，过了一会，又觉得有些索味，没趣了，心里有点失落感了。这时，我突然想起那本快要看完的《樱桃沟的春天》，于是拿起书，开始津津有味地阅读起来，没到半小时我就看完了。于是，我打起了玩电脑游戏的主意，“反正老妈也不知道，就玩一会，对，就这么办。”我一边安慰自己，一边打开了电脑。正当我玩得全神贯注时，“嘟嘟”我听到了耳熟的声音——老妈汽车的喇叭声，糟糕老妈回来了，我赶忙从窗口探出脑袋，只见一辆大红色的。汽车快速驶向地下车库方向。我吓得伸了伸舌头，急忙关上窗户，关上电脑，还顺手拿了本书看起来。
还好没被老妈发现，不然后果不堪设想。这也是我的小秘密，你可千万别告诉我老妈哦！
发现自己有了很大的变化。记得六年级时，我的成绩很好，但平时也不忘培养自己的兴趣。那时我们是毕业班，功课也抓得非常紧。我们的语文老师非常年轻，却已经是校长了，他改变了我们六○一班的每一名同学。
段老师（语文老师）从不给我们班太多的压力，相反，则非常重视培养我们的兴趣。他非常喜欢写毛笔字，也写得一手好字。以前我根本就没认真写过一个毛笔字，但段老师在每节写字课上教我们怎样写好字。六年级时，我学会了很多，我每天除了完成老师布置的作业，晚上都会抽一段时间来练钢笔字、毛笔字，可成绩依然没有下降。在那段时间里，我学会了写字，学会了跳舞，学会了做人。
现在，我已经是一个初中生了，沉重的学习压力使我忘记了自己原有的兴趣。我的时间被排得满满的，真不知何时我才能重拾我的那些兴趣？
20xx年7月21日，我和妈妈踏上北京之旅。坐了一夜的火车，我来到了首都北京，我向往了无数次的地方。
早上，我们先吃完早饭，就去世界上的广场——XX广场。XX广场是北京的心脏地带，是世界上的城市中心广场。它占地面积44公顷，东西宽500米，南北长880米。XX广场中央是人民英雄纪念碑，广场的西侧是人民大会堂、东侧是中国革命博物馆和中国历史博物馆、南侧修建了毛主席纪念堂。我们先要去看的是毛主席纪念堂。哦，天啊，我向前方一看，密密麻麻的人群，一望无际，我想，会不会比沙漠还长的队伍？哈哈，开个玩笑，队伍的确太长，虽然XX广场很大，可是来自世界各国的人更多，有白人，黑人，有大人，有孩子，有老人……于是在大家在广场上站成一队队，绕来绕去，人多走得太慢了，用了整整三个小时的时间，终于来到了毛主席纪念堂。到了毛主席纪念堂里面，很清凉，很大的屋子里，中间放着毛主席的遗体，供全世界人民瞻仰。我看见毛主席了，他安详地躺在那里，他的五官，他的脸，我都看得很清楚，好像睡着了一样。每个人的脚步都是不能停的，我妈妈可能是太想多看一眼了，还被保安说了呢！毛主席，我们伟的领袖，你带领全国人民建立了新中国，我们一定会珍惜现在的好日子的。
下午，我们又去北京王府井大街上去吃小吃。我们喝了北京的老酸奶，吃了北京的正宗糖胡葫芦，走在北京的街头，我想大声喊：“北京，我来了！
暑假到了，我想大家的脸上，应该都是笑容，因为放暑假了，可以不用再像以前一样早睡早起，而且还可以出去玩，而我的脸上，却是舍不得，原因是暑假到了，同学跟同学之间的友情，会在同一个时间冲淡；同学跟同学之间的距离，会因为暑假，而越来越远。
在暑假中，大部分的时间，我都在写小说，要不然就是跟六月三十日修业式一样（当时老师不在）魔音传脑加上忘我的唱歌。
暑假到了，舞团的活动也变多了，七月一日，二日，大立和A+1就有邀请我们去表演，七月九日，台湾人寿主办的台寿杯（决赛）我们得了第三名。最近也要常去练舞，从下午一点练到下午六点整，吃完饭休息一下，又要接著上模特儿班，上到晚上九点，上完课回到家，我的脚都软了（因为上模特儿班时，不可以坐著，跪著和蹲著）上课前还要贴壁，我的脚又酸又麻，跳舞跳了一整个下午，难道说，就不能让我先稍微的休息一下吗？
七月十二日，九点一上完课，妈妈就带我下楼，然后坐上爸爸开的车，抱著一颗满心期待的心开往小港中正国际机场，我们到机场时，是九点四十分左右，我跟我妈妈在入境厅里等了将近一个小时多了，当时大概是十点五十分左右，还不见同学和老师们的踪影，原本一颗期待的心，瞬间变成一颗失望的心。