不知不觉中一天又要结束了，想必大家都学习了不少新知识，这时候，最关键的日记怎么能落下。那么写日记需要注意哪些问题呢？为大家精心整理了泡豆子观察日记【优秀9篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
一直听大人说：“豆子是一种有益的食品，小小的绿豆泡发后还能长出豆芽呢！”这真令人新奇。于是，一天早晨，我找来一些绿豆，放在透明玻璃碗里，然后往碗底倒了一点儿水，好让豆子充分湿润，再在豆子上盖上湿纱布，以免水分蒸发。我耐心地等待着它的变化。
第二天下午，我掀开纱布，看见豆子膨胀得像海绵似的。我赶紧用请水给它洗了个澡，以免豆子腐烂。
第三天下午，我好奇地去观察它，发现所有的豆子都像小孩似的撑破了衣服。有的甚至已经露出了白白的，细小的嫩芽呢！
到了第四天早晨，我用尺子量了量豆子的长度，我发现，最长的已经有两厘米五毫米了。为了防止豆子腐烂，我又给这些可爱的小豆们冲了个澡。脱了绿衣服的小豆们，露出白白的大肚皮，看来，这些小豆们迫不急待地看看美丽的世界呢！我开心极了。
第五天清晨，我发现睡了一宿觉的小豆们，各个像小孩的小脑袋似的，长的参差不齐。最长的已经长到了五厘米，最短的也有两厘米长了。我还发现从豆子的裂缝中，长出了两片嫩白色的小叶子，好像剪刀似的把豆瓣从中间剪开了。在说说小豆的茎，就更有趣了！他们有的像蜗牛的触须，有的像女孩的小辫子，这简直是太神奇了。
一个星期过去了。我发现我泡的这些豆子各个都很强壮，你看，那叶片像剪刀一样的，都变长了。而且颜色也变成了嫩绿色。看着这一碗嫩绿的小芽，我心里既惊喜有留恋。因为，今天我就可以品尝到自己亲手泡的豆芽了。它既可爱又安全，还成了餐桌上的一道香喷喷、清脆爽口的佳肴呢！其实，生活中还有很多有趣的事情正等着我们去发现呢！
第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去了。我心里在想：明天的'豆宝宝会是什么样的呢？会不会脱皮呢？
第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖了，长嫩了！开始脱皮了，但豆宝宝没发芽，过了一会儿，豆宝宝的皮脱下来了！一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，然而有点发白，我给豆宝宝换了换水，以前的污水变成了现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服了吧！明天的豆宝宝应该是什么样的呢？会不会发芽呢？
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。然而杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了！
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了！
其实我们都见过绿豆。今天，我要去做一个实验，你们想知道吗？那就跟我来吧！
早上起来，我拿了一点绿豆，放进杯子里，然后，我又往杯子里倒了一点水，我正在等待的时候，妈妈叫了一声：“女儿学习去了。”我只好去学习了，在学习的过程中，我一直惦念着小绿豆，它会不会出什么事了，我心里很不安稳，学完以后，我就迫不及待地赶回家，到了家后，我赶紧往厨房间跑去。咦？豆子怎么还没发芽？怎么纹丝不动地躺在杯子里？我只好耐心地等待，可时间却不等人，一会儿到了中午，我就去吃中饭了，中午我去观察的时候，发现抽出了一条小芽，真像蝌蚪的尾巴。
在第二天，我去观察的时候，绿豆抽出了一条条长长的枝条，像少女的长发，但是，我发现绿豆怎么变剩了一层皮？原先还是大大的，我疑惑不解地去问妈妈，妈妈说：“豆芽就像自己的孩子一样，把所有的营养都给了豆子。豆子抽出了越来越多的枝条，我兴奋地手舞足蹈。妈妈叫我去做作业了，我就去了。
绿豆，”你“真是一个伟大的母亲！大自然里藏着许多奥秘，大自然你真是一位神奇的魔术师！
20xx年9月23日 星期三 晴
今天，老师叫我们泡一些豆子，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找黄豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些黄豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把黄豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给豆子“兄弟”安家，让它们茁壮成长。
20xx年9月24日 星期四 晴
下午一放学，我就飞快跑回家，象昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，黄豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；还有的比赛脱衣服，看谁脱得快，但脱完了谁都不会把衣服穿上。
20xx年9月25日 星期五 晴
放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到黄豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。
20xx年9月26日 星期六 晴
早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。
20xx年9月28日 星期一 晴
今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。
9月28日
今天，老师让我们写观察日记，我决定泡些豆子，看看豆芽是怎么生出来的。一回家，我就找到了一些豆子，接着拿来了一个碗，接上半碗水，再放进去豆子。豆子上蹿下跳，好像不适应这里的环境。我屏息等待，没过一会，豆子就跳不动了，渐渐下沉了。
9月29日
今天早上一起床，我就去看豆子了。哇，小豆子明显跟昨天不一样了，它们膨胀的不得了了，以前的外壳竟然装不下它们了，就好像衣服小了一样。水的味道也很奇怪，臭的很，我只好给它们换水，先用手挡住豆子，再把水倒出来。当我弄完后，那些小豆子都活蹦乱跳的，好像在感谢我，真是些有趣又奇怪的小豆子呀！
9月30日
今天上午，我去看豆子，它们没有什么变化，好像在做白日梦。可是我在网上知道了每天都要换水。我吵醒了它们，但是它们竟然乱动，好像在抗议。等我换完水，它们不过一会就安静的又睡着了。我们就要出去旅游了，看着它们又开始到处乱窜了，我只好把豆子给了爸爸，真希望它们能够快快发芽！
10月4日
今天我旅游回来，迫不及待的去看小豆子。我差点都哭了，它们都发毛了呢，一个也没有生出豆芽。我一闻，一股豆腥味。我在百度上一搜，可能是因为没有换水，也可能是水太凉了。爸爸不得不承认，他没有给可爱的小豆子换水。虽然这次我没有成功，但是，我以后一定会泡成豆芽的！
10月12日
今天老师给我们留了一项有趣的作业，就是“泡绿豆”。
下午我放学回到家，找出绿豆，再拿出一个杯子，倒了半杯水，再把绿豆放进去。绿豆渐渐地沉入水中，有的绿豆侧躺着，像一个个小娃娃正在睡觉；有的绿豆脸朝上，似乎瞪大眼睛，欣赏着外面的世界；还有的是立着的，像一个潜水战士在水中站岗。过了几小时，从绿豆皮裂开小缝隙的地方冒出了一个个小水泡，好像几条鱼在水中吐着气泡。不一会，绿豆的身体比原先变胖了，颜色也渐渐变淡了。我兴奋极了。
10月13日
下午，我一回到家，就迫不及待地跑进客厅。我惊奇地发现，有的绿豆把绿衣服脱掉了，露出了白白胖胖的小脑袋，像一只只快出壳的小鸡，还长出了嫩芽儿；有的绿豆裂了一个圈儿，还十分慵懒地躺在水中睡大觉呢。我用手指摸绿豆，发现它们没有以前那样坚硬了，绿豆皮变得嫩滑嫩滑的，我凑近一闻，还有一股淡淡的清香。太神奇了！
10月18日
清晨，我起床后第一件事就是看一看我的绿豆，只见绿豆全部脱掉了衣服，每个绿豆都长出了绿色的小芽儿。绿豆已经有两厘米高了。有的像小拐杖，有的像小钩子，还有的像小蝌蚪，千姿百态，十分有趣。
只要我们留心观察，就可以发现事件的奥妙。
4月24日星期四晴
我非常喜欢吃豆芽菜，可我却不知道豆芽是怎样长出来的，今天我决定自己动手试一试。
我将杯子装满水，撒入一把小绿豆，小绿豆在水里撒着欢，跳着美妙的圆舞曲，在杯子中畅游。我把棉花浸泡在水中，然后将小绿豆小心翼翼地放入棉花中。看到小绿豆舒适地躺在膨胀的棉花上，我开心极了。
我望着杯中的绿豆，心中无比激动，真恨不得它们马上就能发芽呀。
4月25日星期五晴
一放学，我的心就咚咚直跳，三步并做两步地回到了家。我惊喜地发现，绿豆发芽了。发芽了的绿豆犹如一个个逗号，真可爱。它们大口大口地吮吸着水露，如同一个个贪吃的胖娃娃。昨天的衣服显然已经不合身了，瞧。它们都露出了白嫩的肚皮呢。我小心地拿起一颗绿豆捧在手中，芽儿软软的，滑滑地，让人感觉十分舒服。
明天，绿豆们又会给我什么惊喜呢？
4月27日星期日晴
清晨，我醒来，急忙跑去看我的小绿豆。我发现，绿豆的茎已经长的很长了。我尖叫了起来，简直太惊人了。最长的茎儿竟有10余厘米长了，顶端也变成了眩目的紫红色，我突然觉得，平常经常看见的绿豆和经常吃到的豆芽菜，瞬间也变得陌生了；普通的绿豆竟然能有这般的变化，着实让我惊呆了。
我久久地凝视着杯中的绿豆，长的茎儿上长的叶子绿得可爱，就像摊开的手掌，短的就像燕子的尾巴；长的……
我想：绿豆还能长大吗？我期待着……
第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去。我心里在想：明天的豆宝宝会是什么样的呢？会不会脱皮呢？
第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖，长嫩！开始脱皮，但豆宝宝没发芽，过一会儿，豆宝宝的皮脱下来！一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，但是有点发白，我给豆宝宝换换水，以前的污水变成现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服吧！明天的豆宝宝应该是什么样的呢？会不会发芽呢？
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇！
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子，通过细心的观察和动手，我体验泡豆子的过程。真是太有趣！
今天下午，我从家里找来一些绿豆，小心翼翼地将它们放在装着清水的碗里，等待着奇迹的发生。
第二天一早，我刚起床，还没来得及刷牙、洗脸，就迫不及待地去看望他们。绿豆们贪婪的吮吸着阳光和谁份，长得胖胖的，有的露出脸来，有的露出身子来，千姿百态，有趣极了，可有的原样不变，我好奇地问：“妈妈，为什么有的绿豆没变样子？”妈妈笑了笑，意味深长地说：“海海，不是每一颗种子都能发芽，不发芽的就成为了废壳；不是每一个人都能成才，不成才的就成为了笨蛋，要成才可要认真读书，海海，妈妈看好你哟，加油啊！”
第三天，我又去看望那些绿豆，哟！一大部分的绿豆已经把“衣服”脱了，一点儿也不觉得害羞，还长出来了一条根！
第四天，那些根越长越长！已经有一寸了，那些根长在绿豆的下面，长长的，软软的，像老人的胡子。
相信不久以后，绿豆芽就可以吃了，我看着它们，非常开心！