有趣的一天又要结束了，在你心中有什么感想呢？这时候十分有必须要写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是整理的绿豆成长观察日记精选6篇，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
20xx年5月10日星期四晴
傍晚回家，我养了许多“绿胖子”，为什么叫“胖”，因为它胖乎乎，跟我老妈差不多，他们还有一双小小的白眼睛，好奇的打量着我。当我把绿豆放进水里的时候，它们就像专业的潜水运动员，一下子就到了水里。我过了一会儿又来观察了，发现它们身上有小气泡，从上往下看，像一个个没成熟的小苍耳，晃一晃，就有小气泡往水上面漂，仿佛就像“水中泡泡”。
20xx年5月11日星期五晴
今天傍晚，我去观察绿豆，发现绿豆们挺身而出，一个个破了皮，它们都有一个白色的小尖刺，像在保护自己。随后，我用牙签在准备好的泥土上扎洞，把一些绿豆放在泥土上，一些绿豆放杯子里。我好期待它们发芽长叶呀！20xx年5月12日，星期六，阴今天早上，我去观察绿豆，发现土里的绿豆没有变化，心想：怎么会没变化呢？我又去观察了泡在水里的绿豆，原本只破了一点点皮，现在皮破了一大块！不知道明天它们会有什么变化呢？
20xx年5月13日星期日晴
晚上，我又去观察，发现水里的绿豆有些浮了上去，而且都是脱皮的，我想它们肯定觉得太热了，想把衣服脱掉。土里的绿豆更奇怪，有一根弯弯曲曲，白色的根支撑它们，像在比谁支撑的久。然后它们会怎样呢？
20xx年5月14日星期一晴转雨
一回家我就开始观察绿豆，水里的绿豆一点儿也没变，妈妈说它们已经死了。我很懊丧！但是，土里的绿豆给我带来了惊喜，它们又长高了一点儿，根上有一个绿色的小圆球变紫了，小紫球上面还长出一片小叶子！它们还会给我带来什么惊喜呢？
20xx年5月15日星期二晴
晚上，我看见水里的绿豆有一点点发芽了，而且是把水倒光了。我现在非常开心，因为水里的绿豆有点发芽了。土里的绿豆已经长得很长了，从远处看，像一片小树丛。它们都往一个方向长，而且，它们原本的旧皮被顶到最顶端了，我摸了摸旧皮，非常脆。它们还会怎么样呢？
20xx年5月16日星期三晴
今天我太高兴了，你知道为什么呢？因为水里的绿豆已经长得比原先长了，白白嫩嫩，又细又长。土里的绿豆长得很高了，都快摸到电视机了！而且长出了两片嫩绿的叶子；还有，它们的根上有些白白的“刺”，但不扎人；现在的绿豆干枯枯，外紫里绿，从远处看，像一片竹林。它们又会怎样？
今天，蔡老师布置了个作业-----泡绿豆，写观察日记。一回家，我连书包都没放下就开工了，我在一个桶里垫了张餐巾纸，放了点水，摆上十颗绿豆宝宝，绿豆宝宝们静静地躺着。
10月10日 星期六 天气阴
早晨，闹钟“叮呤呤”地响起来，我刚起床，便去观察我的绿豆宝宝。它们比昨晚更胖更壮了，似乎是昨晚的10倍。我用手指碰了下它们，这时它们的风衣不再向昨晚那样粗糙，或许是水把风衣给泡成这样的吧。
放学回家的时候，绿豆宝宝们已经脱下了绿油油的风衣，露出白银银的肚皮，有的只脱了一半，另一半还披在身上，仿佛在想：脱还是不脱？当我的目光落在一颗绿豆宝宝身上时，我笑了一下，原来那颗绿豆宝宝还在呼呼大睡呢！它的哥哥姐姐都望着它也没察觉到，它的身上仍披着绿油油的风衣，似乎睡到世界末日也不会醒来！
10月11日 星期天 天气晴
今天，绿豆宝宝又比昨天长大了不少，它们大部分都脱去绿油油的风衣，而那颗还在睡觉的绿豆宝宝好像已经醒来了，正摇光晃脑地看着旁边的世界，心想：一觉醒来，外面怎么发生了这么大的变化。旁边的绿豆宝宝也很欢迎它，有的冲他伸出小芽，好像要和它握手，有的则高举小芽，似乎想引起注意呢！还有的用小芽碰碰它的风衣，仿佛有话跟它说呢！
10月12日 星期一 天气晴
今晚，我又去看了看绿豆宝宝，惊奇地发现有两颗绿宝宝宝的小芽断了，心想：说不定是见我不在家，你们你一拳我一脚打断的。最大的绿宝宝长两厘米，宽三毫米，它的触角有点淡紫色，或许它快长叶子了，真希望它不要和其他伙伴玩耍时弄断自己的脚。
10月17日 晚上 星期六 天气晴
晚上，我倒掉了稻谷，种上了绿豆。第一步准备好一个透明的杯子，然后在杯子中垫上一张吸水性好的面巾纸，这就是绿豆的家园。然后把绿豆均匀地撒在杯子中，再放点水，浸泡一晚上。我静静地看着绿豆，心里在期待，希望绿豆快快发芽、长叶。
10月18日 星期日 天气晴
今天早晨，我一睁开双眼就跑到厨房去观察绿豆，发现有几颗绿豆已经裂开了，它的形状像是一个个笑得合不拢嘴的开心果。我目不转睛地盯着绿豆看，隐隐约约看到绿豆长出了一丁点白白、嫩嫩的小芽儿，我欣喜若狂，一蹦三尺高，赶紧把这个好消息告诉妈妈，跟妈妈一起分享我种绿豆成功的喜悦。我明白辛勤地播种，总会有收获。
10月20日 星期二 天气晴
等啊等啊，放学铃声终于打响了，我迫不及待地跑向客厅，去看望绿豆。我意外的发现绿豆已经完全脱去了绿色的外衣，露出白白胖胖的身体。头上长着一根细细长长的“头发”，好像一位位亭亭玉立的少女，又像伸长了脖子的白天鹅。它们千姿百态，挨挨挤挤的，有的绿豆芽儿聚在一起，好像在说悄悄话，有的似乎在放声歌唱，有的在眺望远处的风景呢！我还发现绿豆已经生根了，我相信再过几天，我的绿豆就能开花、结果。到那时，我就等着丰收把！呵呵！！
10月24日 星期六 天气晴
日思，夜想，我的绿豆芽啊，你啥时候能开花结果呢？？？早晨还在美梦中的我，迷迷糊糊地睁开双眼，从床上一骨碌蹦起，迫不及待地直奔客厅，去观察我的宝贝——————绿豆芽儿。我惊奇的发现原来十分饱满的绿豆已经变成深紫、干瘪了，像个百岁老奶奶的额头，只见底部长出了又长又白的小须，总共有七根。再仔细看，那一颗颗绿豆都变成两瓣，一片嫩绿的叶子从里面迫不及待地探出头来。它们争先恐后地往上长，各不相让，好像在参加爬山比赛呢！我喜欢绿豆芽，喜欢它顽强的生命力，喜欢它既可爱又迷人的样子。
7月9日 星期日
今天我要开始种绿豆芽了，但我不知道怎么种，所以就去请教我家“空中果园”的园丁——外公。外公耐心地和我讲种的方法后，让我用温水种，据说会比冷水快！我半信半疑，想想干脆就种2碗吧，看看外公说的是不是真的。
首先，把绿豆洗一下，然后把受伤的种子挑出来。之后拿出2个透明的塑料碗，把绿豆分别放入碗里，注入温水和冷水，做上标签区分。
过了九个小时，绿豆有点膨胀了，一个个从小胖子变成了大胖子，哈哈~。我就拿了张纸巾，小心翼翼地把多余的水吸掉，然后轻轻盖上纱布。
7月10日 星期一
绿豆1号（温水）：绿豆有点炸开了，露出了白色的小芽，大概有0.5厘米长吧。
绿豆2号（冷水）：比之前更胖了一点点外，没有太大的区别。
之后我又加了点点温水和冷水，继续盖上纱布。
7月14日 星期五
绿豆1号（温水）：几乎所有绿豆都脱掉了绿外衣，白色的小芽都有5厘米长了。个别的芽还变成了粉红色，听爷爷说那是被太阳晒了的关系。还有一些绿豆上还长出了分枝，就像是对小翅膀。
绿豆2号（冷水）：还有很多绿豆仍穿着衣服，小芽比1号碗里的短，头也比1号碗的小一点。但是也基本上都发芽了。
因为绿豆芽长的太大了，小碗里塞不下，所以我就把所有豆芽都转到了米筛里。米筛再放到水盆中，加了水后发现所有绿皮都浮起来了，小芽变得白白净净的，非常可爱。
7月16日 星期日
外婆今天炒了盘豆芽牛肉，神秘兮兮地跟我讲：这里面有一点是你种的哟！我很开心，急忙叫外公外婆、爸爸妈妈都多吃一点，自己种的果然味道特别好哦！
9月29日 星期一 阴
前几天，罗老师叫我们种豆芽，并让我们每天观察它的变化。
今天，我把约二十来颗绿豆装进一个透明的小玻璃罐里，加入少量的水。只见绿豆像一群穿着绿色衣服的小朋友。再看看又像一个个地雷，绿豆中间有一条白线，好似地雷的导火线。我拿着玻璃罐摇动，发出悦耳动听的响声。妈妈告诉我，等明天它长胖了就不会发出这种风铃般悦耳动听的响声了。
捧着玻璃罐，看着小绿豆，我心里有一种说不出的感觉。我希望它早日长出豆芽，到那时它就不再是穿着绿衣裳的“小朋友”了。
9月30日 星期二 晴
今天，我起床第一件事就是去看小绿豆怎样了。我惊奇的发现，小绿豆“长胖”了。圆溜溜的大肚皮撑破了绿色的衣服，白胖胖的。摇一摇，正如妈妈所说的，它长胖了就不会发出风铃般悦耳动听的声音了。
小绿豆，你一夜间蹦出了手臂。我想你快点长大变成豆芽吧！
10月1日 星期三 晴
今天，太阳公公终于露面了。绿豆娃娃似乎觉得很热，衣服都脱了。它已经长得又白又胖的了。手臂也长长了些。有的都裂开了，好象婴儿的小屁屁一样，似乎在说：“看我的小屁屁多圆。”
小绿豆真可爱！
10月2日 星期四 晴
今天，我看见“小朋友”的手臂又长长了。还有很多身体都分成两瓣了。摇一摇玻璃罐，小绿豆儿就在水中翩翩起舞，像在跳水上芭蕾一样。
小绿豆，你快快长大，我希望你能成为一位水上仙子。
10月3日 星期三 晴
今天，妈妈泡了一些绿豆准备做绿豆水，可能是因为泡太久了吧，绿豆竟然发芽了。那绿绿的“身体”，加上白白嫩嫩的“小尾巴”，就变成了无数只小蝌蚪在水中转来转去，好像在寻找自己的家呢！它们在水里拥拥挤挤，你碰碰我，我撞撞它，谁也不谦让谁。这时，我忽然想看看绿豆是怎样生长的，便打算种一种。
我先找来几颗绿豆和两个杯子，杯子里分别放泥土和被水浸湿的纸巾，再将绿豆放进去。原本豆子是绿色的，可到了泥土里，就变成了黑漆漆的小球。那些被放在纸巾里的绿豆，就像一位魔术师，把纸巾变成了黄色呢！
10月4日 星期四 晴
早晨一起床，我便急急忙忙地去看我可爱的绿豆娃娃了。我大吃一惊，豆子竟然变化那么大。有些绿豆身上长满了皱纹，像老人一样，也变胖了，又像一个胖小子；有些绿豆则把衣服脱了，露出白白圆圆的大肚皮，就像顽皮的小孩子；还有些绿豆摘下了帽子，张开了嘴巴，像等着人们给它喂食吃呢！
晚上，所有的绿豆都发芽了，芽是往下长的，用它来吸收水分。豆子慢慢往上伸，在长到大约3厘米前，豆子一直是弯着腰的，就像是感谢我们似的。
10月7日 星期日 晴
今天，太阳还没出来我便醒了，之后怎么也睡不着了，我便打算去看我的小豆子。
哇！小绿豆已经有7厘米高了，它就像一位亭亭玉立的少女，身体又细又长，上面张着细小的绒毛，就像一层保护膜。头上的两跟天线（叶子）就像绿色的小刀交叉在一起。我还发现在泥土里的比在纸巾里的长得更快一些，因为土壤才是它们真正的家。
现在，我希望它们快快长大，快快吃到我亲手种的绿豆。