对于饺子,是中国的传统食物,饺子二字寓意:更岁交子,团圆福禄,象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。下面是小编给大家带来的我学会了包饺子作文7篇,以供大家参考!
小时候,一块过年就会有美味的大饺子吃,五岁那年,我很想帮妈妈包饺子,对每一步都感得好奇。于是,我向妈妈说了这件事,妈妈爽快的答应了。
我见妈妈把水倒在面里,用手使劲地揉,伸出来的手就变成白色的了,好像长了白绒球。我也想把手放盆,可被妈妈住了,说你还小不能揉面,要不然洗不下来了。
妈妈把揉好的面拉长,用刀切开,再撒上一层面,用手压一下,拿起擀面杖就擀,不用十秒,一块圆圆的饺子皮就大功告成了。我在一旁都看呆了,妈妈好厉害呀!
妈妈擀到第十块时,把擀面杖给我,让我来擀,我笨手笨脚地拿着擀面杖擀起来,我估计那速度是一分钟一块,妈妈都等不及了,让我去包饺子。
把馅放到饺子皮里很简单,可不知为什么馅总是露出来,妈妈说那是放的馅太多了,可放少了那饺子就像一位年迈的老人一样驼着腰,有时连站都站不稳。最后我终于包出了一个完美的饺子。
要吃饭了,我吃着自己包的饺子,心里别提多高兴了。
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思。我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去。我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!
从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子。于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮。回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅。当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:“萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好。
我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好。
暑假的一天,我看见妈妈在包饺子,所以我就跟我妈妈的动作包了起来。先把皮子平放在手上,用筷子夹一点馅,放在皮子中间再把两边的皮子对拢,啊欧,你这个饺子包得不好,因为馅包得太少了,所以连馅都看不见了,我唉声叹气的说;放在盘子里,都认得出那些是我包的,那些是妈妈包的。
这回听了妈妈的指导,我比上回多夹了一些馅,一包出来,你知道结果怎样了吗,让我来告诉你吧,馅包得太多了,把皮都撑破了,所以,我又拿了一张皮包在了饺子的外面,包好了,我把饺子放到盘子里,说;我一定要认真的包好下面的每一个饺子。经过上两轮的经验,我知道了,馅不要放太多也不要放太少,所以我这次包的馅不是很多,也不是很少而是中等。我这次包出来的饺子放到盘子里去,仔细看,我与妈妈包的还是有点不一样,但是我包的饺子比上轮包的饺子有一点进步了。我包的饺子有的像春卷,有的像李子,还有的像扁豆,妈妈包的像弯弯的月儿。今天我学会了包饺子真高兴。我也从包饺子里得到了一个结论,做什么事情我们都要耐心对待,而且学做每一件事情都不容易,我们不要小瞧那些会做东西的人哦。
一天,我看见妈妈在包饺子,一个个椭圆形的小饺子,像弯弯的月亮,从妈妈的手中排着整齐的队伍。就呈现在我的面前像等待着人们的号令,看起来实在太有趣了。我的手痒痒的,决定学包饺子。
开始包饺子了,首先,我把面皮轻轻地放在手上。然后,我把馅放在面皮上,最后,我用剩下的面皮弄成了一个饺子的外形。妈妈说:“你真是笨手笨脚的,这哪是饺子啊!”我继续做着饺子。心想:我的斗志,可不是那么轻易就扑灭的。我继续努力。可还是没成功,捏住这头,另一角打开,好不容易包住另一头,这一角却又掉馅,烦死人了。当时,我的眼睛被气流下来了。这时,妈妈轻轻地走过来,温和地说:“不要灰心,不经历风雨,怎么能见彩虹,加油,儿子。”
在妈妈的鼓励下,我仔仔细细,聚精会神地包起饺子,不过一会儿,一个圆鼓鼓的饺子就在我的手中诞生了,我拿给妈妈一看,妈妈开心地说:“有好大的进步呢!”我开心极了。我说:“真的吗?”妈妈说:“当然是真的。”我手里拿着我做的成品,看!就好像一位虎背熊腰的将军,站立在那儿。我望着“战利品”甜甜地笑了。
这次,我不但学会了包饺子,还懂得了一个道理:做什么事都要坚持不懈地去努力,一定会取得最终的胜利。
好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子,我可开心了。
我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材,有肥瘦相间的五花肉,一袋面粉,还有葱,包菜和生姜!
爸爸把面粉倒在一个大盘里,加了水之后就和面,把面揉成一团,再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎,做成馅。妈妈准备了两种馅,一种是包菜肉馅,还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。
终于要包饺子了,爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后,我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈,先左手拿饺子皮,右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上,然后沾了一点水在饺子皮上,再学妈妈的样子两手合拢,用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看:“哎哟,糟了!饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水,又用力不当才会破的。妈妈让我把肉馅从破了的饺子皮上挑出来,拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上,也没用那么大力了,松开一看,一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了!和妈妈继续包了很多,够我们吃几天了!妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来,以后吃。爸爸烧了一大锅水,水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃,可好吃了!我吃了好多个。
我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子,自已亲手包的饺子更香更好吃!
这周星期六,妈妈在包饺子,看着包饺子如此容易,我就肯求妈妈让我也来包饺子。
首先我拿了一张饺子皮,学着妈妈的样子在饺子皮边缘抹了一圈水,又夹了一点肉放上去,然后再把它紧紧的合在一起,可是成品很不理想,扁扁的,站都站不稳,好像一位身体虚弱老人家。
于是,我心中有点沮丧,之后妈妈对我说“没有什么事是一下子就可以完成的很好,都是经过不断的努力才达到的完美。”听了妈妈这番话,我的信心好像都回来了,浑身好像也充满了力量,经过了妈妈的不断演示,我好像也有了一些灵感。
之后,我先拿了一张饺子皮,夹了不多不少刚刚的肉馅,再把皮对折,弄出波浪的条纹,我包的饺子有的挺着个大大的将军肚,有的瘦瘦的像苗条的少女,有的是个面片片,有的是一个肉蛋蛋。
虽然包的不是很好看,但是是我自己动手包的,吃起来格外香,心里也是美滋滋的。
今天,我们准备包饺子,妈妈一大早去菜市场买韭菜,买完韭菜回来洗净、空水,快到中午的时候我们才开始包饺子。
开始包饺子了,妈妈先把韭菜切碎,把姜,葱也切碎,把这三样东西放在一起,放入调料,搅拌均匀,饺子馅就做好了。准被开始擀饺子皮了,妈妈把面切成一小块一小块的,让我擀饺子皮,这是我第三次擀饺子皮,第一次是二年级的时候,第二次是三年级的时候,第一次我擀的时候没有那么好,有的时候会下烂,第二次我擀的比第一次好多了。所以我这一次感到比较熟练,轻松。但是,还没有妈妈擀得好。擀完饺子皮,妈妈又让我帮她包饺子,我以前也帮妈妈包过饺子,所以我也知道怎样包饺子。不管我包过几次都没有妈妈包的好,不过这几次我都一点一点的在进步。妈妈又让我帮她下饺子,妈妈对我说步骤,我按照她的说法去做,妈妈说下饺子的时候,勺子要不停的在锅里翻。下完饺子,我把饺子城在盘里一看,其中有几个下烂得,妈妈走过来说:“没关系的,谁天生都不会做某样东西,只要一点一点的学就能学会。”
妈妈今天的这句话让我听明白了。