我的拿手好戏炒菜作文400字【精彩6篇】

我的拿手好戏炒菜作文 篇1

今天是星期天,妈妈不上班,去超市采购了一大堆菜,不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业,突然心血来潮,很想学做菜,我就进了厨房。

我看见妈妈正在洗菜,上前问妈妈:需不需要帮忙?我想学做菜可以吗?妈妈很爽快的答应了!妈妈先教给我如何准备菜,特别交代切菜的注意事项:一手拿刀,一手拿菜,千万不能切到手!然后教给我炒菜的方法步骤:

1、先打开火,把油倒入锅里,油要适量。

2、油热以后,先放葱和蒜,搅拌几下再放菜。

3、放入适当的调料和盐。

4、放入菜后,要不断的搅拌

5、菜快熟的时候,放入鸡精。

6、尝一下菜汤的味道,根据味道的甜咸再适当放入调料。

7、放入味精,搅拌几下,然后关火,端锅。妈妈还特别强调:一定要做到安全第一。

到中午吃饭的时候,我尝到了自己亲手做的菜,觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味!

同学们,你们学过做菜做饭吗?这种感觉真的很好!星期天,节假日,我们要好好利用呦!

我的拿手好戏炒菜作文 篇2

我的课余生活丰富多彩,像一幅多彩的画。如看书、看电视、打电脑、骑自行车等等。这里面我最喜欢的`就是骑车了。接下来,我就给大家介绍一下我骑自行车的经历吧!我从三岁的时候,就会骑车了。但是那还是后面带两个小轮的自行车。慢慢地我长大了很,羡慕大

人没骑着自行车上下班,我梦想有朝一日我也能有一辆属于自己的自行车。9岁的时候,妈妈实现了我期待已久的愿望,送给我了一辆大人

骑的小款自行车。这辆车的车身像穿着一件黄黄的衣服,漂亮极了!那天晚上,我和妈妈到空旷的地方练习骑自行车。这可比我小的时候骑得自行车难骑多了!我坐在车座上,就感觉车座一晃一晃的,很不稳当。摔了几次后,一摇一摆的,我逐渐地学会了骑自行车。

这样每逢周末、节假日,不上学的时候我就会骑上我心爱的自行车,悠闲地在马路上行驶。由于我年龄小,每次都得让妈妈陪伴。骑自行车又能代步,又能锻炼身体,正式一举两得啊!我真爱妈妈给我买的这辆自行车啊!

我的拿手好戏炒菜作文 篇3

这个星期天老师给我们布置了一个有趣的任务,叫我们做一盘菜。

早上我起来只见妈妈已经做好了饭,我心里非常失望。我对妈妈说:“怎么不叫我炒菜呢?老师布置了一项任务让炒菜呢。”妈妈说:“哦,那你中午再炒吧。”吃过早饭,开始写作业,作业都已经写完了,一看哇11点了,我看了看家里的菜,决定炒上海青。先把它剥成一片一片的,然后洗干净。我把液化气打开,可是怎么也拧不动,妈妈帮我拧开了,我把锅放在上面,倒了一些油,油热了之后,我又把我切好的姜和葱到里面,我把上海青也倒锅里面,只听“噼里啪啦”的声音大极了,我拿起铲子来回翻炒,炒了一会儿后,我又放了一些盐、酱油和调味料。又炒了一会儿,炒的差不多后我又把液化气关掉,把菜铲出来。我把炒好的菜端了出来,对爸爸妈妈说来尝尝我的手艺吧。爸爸妈妈尝了一下都说好,我也尝了一下觉得有点咸,下次再炒菜我一定要少放一点盐。

真是一次有趣的经历呀,以后我要经常炒菜。

我的拿手好戏炒菜作文 篇4

看着妈妈每天做饭好像很简单,心里痒痒的,想自己试试。应该是星期天,所以我妈买了很多菜,有西红柿,青豆,韭菜突然,我看到了我最喜欢的——凤尾虾。我求妈妈给我做那盘虾炒蛋。

我准备了食材:鸡尾虾、鸡蛋、盐、葱花、味精、生姜、料酒,装在小碗里。照你说的做!我先洗了手,拿出一些凤尾虾,把剥好的虾放在篮子里。过了一会儿,空篮子里有许多完整干净的凤尾虾。剥完虾,我把鸡蛋打碎,把蛋清和料酒搅拌均匀。大概过了10—15分钟,我就可以下油锅了!然后,我拿起刀,把大葱切成葱花和姜片,把几片刚切好的姜片撒到油锅里,把油和刚刚搅拌好的原料倒进去,把鸡蛋混合炒熟,放在碗里。然后我把洗好的虾放进去炒熟后,把鸡蛋、盐、味精、葱花放进锅里,直到虾变红,然后我把虾拿出来放在一个大盘子里,最后在表面撒上一些葱花,我的大业就完成了。

通过这次练习,我了解了这种烹饪,我体会到了妈妈每天为我做饭的辛苦!

我的拿手好戏炒菜作文 篇5

星期六的上午,我终于学会了一项技艺——炒菜!

那天上午,妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家,我连忙跑过去说:“老妈,您休息,就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿,然后爽快的答应了。

我连忙跑进厨房里,首先,洗土豆,这个又大又圆滑的土豆,可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的,可好在土豆终于被洗完澡了。

第二,削土豆皮,我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。

第三,切土豆丝,我把土豆放在板上,双手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不听话,我向左边砍,它往右边滚;我往右边剁,它往左边跑,好不服气!

妈妈见了说“牛师傅,切一个土豆怎么这么费劲呀!”

妈妈拿起土豆,轻轻的切了起来,我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子,我连忙学着妈妈的样子,一手按着土豆,一手持刀,慢慢地切起来,起初丝切的有粗有细,后来就均匀多了,在我的努力下,一道又一道的`菜出锅了。

现在我总算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油点还会跳到你的手上,火辣辣的疼。

这一次炒菜的经历,令我难忘。

我的拿手好戏炒菜作文 篇6

星期六,上午我在家做了一道酸辣土豆丝。

首先我拿出两个土豆,去皮器把土豆皮去掉,我在削第一个土豆的时候感觉土豆好滑,有种一不小心就会掉到地上的感觉。在削第二个的时候感觉好多了,我紧紧的握住土豆,小心翼翼的。不一会我就成功的把两个土豆的皮削好了。接下来要把土豆切成片,由于是我第一次拿刀,土豆别我切的,有厚有薄,在把切好的土豆片,切成丝,这个动作更难了,在切土豆丝的时候,我更加小心翼翼。由于要把丝切的很细,一不小心就会切到手。切好后,放到水里浸泡一会。然后我又去准备了,小红辣椒。葱花。盐。味精。白醋。香油。备用。

然后,我拿出炒勺,先洗干净,我让爸爸帮我打开火,然后我先放入少许的油,带油烧热后,我放入葱花和小红辣椒,再倒入土豆丝,不停的翻炒,到炒到八分熟的时候,放入盐和味精,搅拌均匀,再放入香油味精,白醋,就可以了。出锅了。盛到盘中,我闻了闻好香啊,在操作的过程中,我又紧张又忙碌。

爸爸妈妈品尝了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起来,我看到他们吃的美味的样子,心里真是又高兴又自豪!

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