在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，这次漂亮的小编为您带来了灌香肠作文精彩3篇，希望能够给予您一些参考与帮助。
每年过春节，我们家都会灌香肠。我特喜欢吃香肠，因为它味道特别香，特别有嚼劲，但我一直不知道香肠是怎么灌成的。今年，我终于有机会目睹，才知道灌香肠如此复杂。
那天，爷爷买回来十几斤猪肉和一些小肠。奶奶先把猪肉洗干净，然后将肉剁成肉末，放在盆里，把准备好的糖、盐、胡椒粉和料酒一起倒入盆里，再均匀地搅拌，盖上盖子，放在一边。奶奶说，这是为了让作料完全浸到肉里。随后，奶奶又把小肠洗干净。
午饭后，奶奶拿来一个空雪碧瓶，洗干净后把瓶底这一端剪下，开始灌香肠了。我很好奇地问奶奶： “这么点儿小肠能灌得下这么多肉？”奶奶笑着说： “那你就看我的本事吧！”只见奶奶不紧不慢地把小肠口套到雪碧瓶口上，然后把盆里的肉放入瓶口，用筷子轻轻地往前推，肉就顺着瓶口慢慢地进入小肠。奶奶再用手往下抹，原先细细的小肠鼓起来了，瘦肉变成了红色，肥肉变成了白色，红白相间，很是好看，我都看呆了。奶奶动作麻利，不一会儿，一大盆肉就灌完了。
灌好的香肠，拿出去风干，过几天就可以吃了。一想到香肠的美味，我的口水都快流下来了。
昨天，外公、外婆带头我和哥哥到菜市场里去灌香肠。
来到菜市口前，卖东西的可真多，有卖茶叶的，有卖饺子的，……走到菜市口里，地上脏兮兮的，一股难闻的气味到处都是，卖肉的摊位上，血淋淋的，真吓人！卖菜的摊位上，有白菜、包菜……我们走到最后一个摊位，才是灌香肠的摊位，摊位上有一台机器，它是专门灌香肠的，我们前面的一位伯伯已经开始灌了，只要把肠子套在那台机器又细又长的管子上，然后把肉放进机器上面的洞里，再动后面的摇手，香肠就出来了，伯伯灌完了，该我们了，阿姨先把肉切好，放在盆子里，再放点佐料，最后，像伯伯那样，把香肠灌出来，我们哥哥还试着摇了摇机器，后面的摇手，真沉啊！我觉得做生意、赚钱可真辛苦。
今天，灌香肠真有趣！通过灌香肠，我还有一个想法：我一定要好好学习，天天向上，长大后，通过自己的本领把我们的城市变得干净、明亮，让买菜的人走到菜市场，心情舒畅，让“灌香肠”这种原煤始的机器现代化。
我最爱吃奶奶灌的香肠了，每年奶奶去老家灌香肠都很早出门，我总是赶不上趟。这次小记者“灌香肠”的活动，我亲手做了一次，让我如愿以偿，也窥得香肠的“庐山真面目”，真是太棒了！
那天下午，我和妈妈兴高采烈地来到小记者活动现场，拿好肉，小肠，绳子，漏斗等材料，盼望已久的活动可要开始了！
起先，妈妈把小肠套在漏斗下端，然后把肉放进漏斗，接着用筷子把肉用力戳下去，以便肉可以顺利通过漏斗进入小肠。小肠里的肉已经有不少了，涨鼓鼓的，胖乎乎的，看得让人很有成就感。但是，接下去麻烦事来了，灌好的香肠里鼓着好多气，任凭我手怎么压气都排不出去。第一条香肠，失败告终！
第二条，我们吸取了教训，小肠头上先不绑绳，把肉灌满香肠后再系上绳子。气还真是没有了，真当我和妈妈窃喜时，悲剧发生了，小肠爆破了，肉都撒了。努力再一次白费了，第二条香肠灌得还是失败了。
俗话说得好：失败是成功之母。我和妈妈静下心来，分析了一下失败的原因，开始灌第三条。这回，大家都是小心翼翼地做着每一步，不急也不慌。我有条不紊地放肉，肉顺着漏斗滑入小肠，妈妈把小肠轻轻地捏一捏，把空气缓缓地排出。就这样，不知不觉中，一整条小肠都鼓起来了，肉嘟嘟的，怎么看都像刚出生的婴儿的小手臂。万岁！我们成功了。
我乐开了花，自己第一次做香肠，竟然可以做出这样一条完好无损的香肠。这真是：不经历风雨，怎能见彩虹！灌香肠的体验，真让我受益匪浅呢！