时间过得真快，一天又过去了，相信你有很多感悟吧，是时候静下心来好好写写日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，读书之法，在循序而渐进，熟读而精思，下面是美丽的小编帮助大家收集的日记初中大全暑假日记（精彩3篇），欢迎阅读。
20xx年X月X日 晴
7月28号下午一点，我就从家出发，经过一个小时的颠簸后，到了火车站。这才知道，爸爸这位仁兄，火车票压根没买，现买现坐（因为要坐车到上海坐飞机），我真害怕买不到。
结果，10分钟后，爸爸就拿着火车票跑来，当时那叫个汗呀。
经过安检等无聊的程序，坐上火车，到了飞机场，又经过了同样的程序，四个多小时后，泰国的凌晨四点，我们已经到了宾馆，我到了房间，不管三七二十一，一头闷在床上，睡着了。
再醒来是11点，别看到接近中午，就说我懒，我只睡了六个小时也！
吃了午饭，我就跑到海边玩，刚刚到海滩，就看到一个东西在沙滩上动，啊哈！不打自招，螃蟹！想要跑到跟前，可是路上很多贝壳，阻挡了我和螃蟹“相会”的路程，等到了跟前，它早就无影无踪了
时间匆匆流逝，终于迎来了又一个暑假。本以为可以痛痛快快地玩一场，但好景不长。
妈妈可不让我闲着，忙着帮我报补习班，便来征求我同不同意，我陷入了一阵沉思。
补吧。这样可以增长知识。可暑假就是为我们提供休息时间的啊。妈妈望子心切，希望我好好学习，但这样也不是办法啊。
不补。这样可以痛快的玩。可别人补习我不补怎么办，那我的学习能跟的上去吗？
教育部门强调不准补习，可还有许多学生上补习班。就这样，补习扼杀了我无忧无虑的童年。
希望我们的同学们，虽身负学习重任，但是也可以在沉闷中寻找些许快乐吧。
7月2日天气晴星期日
下午，妈妈学做包菜饼。主要材料是黄瓜，甜酱，萝卜和火腿肠。当然还有面粉了。
首先，妈妈把黄瓜和萝卜切成丝条，放在油锅里炒一炒。要小心炸油！黄瓜和萝卜在油锅里翻滚，好像在跳跃。炒一下就可以出锅了。然后，放一些水在盆里，把面粉放进去。调稀一点，就行了。最后是火腿肠了。她用熟练的手法帮它们排了队（切成了片）。第二步分材料完成了
做饼了，先在平底锅上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的饼要薄点。烤好以后，先放上甜酱。用勺子铺平，有在另一边放上黄瓜丝和萝卜丝，卷一下。包菜饼就做好了。
新鲜的包菜饼就出来了。