在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是人见人爱的小编分享的做饭的初中作文【优秀6篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
今天，妈妈要做我最喜欢吃的炒青菜。
妈妈先把青菜、蘑菇和香菇选净，接着把它们切成了一片一片的形状。
妈妈打开煤气灶开关，等锅热了，又倒了一点油。我听见了“噼里啪啦”的声音。妈妈把手伸向了锅面上（试了试温度），妈妈觉得油也热了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“哗”的一下全倒进了锅内。声音可真大，我吓得连连后退。过了一会（儿），菜根的颜色已经变成了深绿色，蘑菇和香菇也烧熟了，妈妈又把菜叶放了进去一起炒。过了几分钟，妈妈把盐撒进了锅里。（青菜终于）炒好了，妈妈拿了一个盘子放在锅地底下，把锅子一下子翻过来。把菜倒进了盘子里。我在妈妈旁边闻了闻，真香！
（我急不可耐地尝了一口，嗯，）妈妈做的菜真好吃！
今天晚上，我望着那花园里的一个个刺球仙人掌，便想起了一件难忘的事。
大概是我上幼儿园大班的时候，我的头发很长很长，人人见到我都说“这个男孩的头发又黑又长，应该剪发了”。因为我非常不喜欢剪发，听见剪头发剃刀发出的“嗡嗡嗡”的声音，犹如一只怪物在我的头上爬，令人毛骨悚然。所以每次听到“剪头发”这三个字，就好像听见了什么怪物在说话，我就头也不回的拼命跑。
有一天，姑姑到我家来做客，带来了一个奇怪的盒子，它的形状是方方正正的，上面镶嵌着一条大龙，五彩缤纷的十分漂亮，一下子激起了我的好奇心，可是当我带着好奇打开盒子时，却慌忙向后退了两步，因为那盒子里竟然全部都是剪头发的工具，我吓得不禁大叫起来，便快速的跑到房间去，准备把门紧紧的关上，可是妈妈紧跟过来使劲的推门，我想用力把门关上，可我的力量哪有妈妈大呀！门被妈妈轻易的推开了。可是我不甘束手就擒，便东躲西藏，生怕给妈妈抓住了，可是最终还是没有逃出妈妈的“手掌心”！我极不情愿地坐在椅子上，姑姑拿出剃头刀在我的头上轻轻的推了一下，我便放声大哭，哭声传遍了整栋楼房，我不停地哭，这时候我听见爸爸对我说“其实剪头发一点也不可怕，你闭上眼睛，让自己平静下来，什么也不去想就不会害怕了”。我按照爸爸说的那样做了，呀！感觉剪头发真的没什么可怕的了。
从那以后，我再也不害怕剪头发了，不但不怕了，还把剪头发当成了一种享受，每次剪头发的时候，我就闭上眼睛，哈哈！真舒服！
今天早上醒来，我穿好衣服5261，见妈妈还在睡4102觉。我没有叫醒她，饿着1653肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。
炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
我在这个家过了这么多年，妈妈也为此付出了很多，我一直想帮妈妈做一些力所能及的事，可妈妈说：“学习很重要，你还是快学习吧！”可是这个特别的节日给我了一次机会，我要为妈妈做一个特殊的礼物。
“三八”妇女节快到了，我在家没事干，就想妈妈也不在家，姥姥也去妹妹家了，没人做饭，对了，我可以帮妈妈做饭，就当我送给妈妈的一个节日礼物吧！我说到做到，赶快跑到厨房看到厨房有2个土豆5根火腿肠，3根葱，我准备做土豆炒火腿肠。我先拿起一个较大的土豆，拿起一把刀，然后开始削，因为刀太重，还没削住就把手削掉了一点皮，我赶快把刀和土豆放下去，把血止住，回来时想：如果还用刀早晚还会被削伤，这时我眼睛一亮，看见昨天吃的蛋挞下面的小盘，我拿起涮了涮，把它弄成一个小团，在土豆上搓来搓去，不一会儿土豆皮就被削完了。切过土豆丝，就开了火，把土豆丝放在锅里炒，又把火腿肠切好放在锅里又浇了五勺油和五勺盐，就去做汤，我在锅里放了三大勺米，一勺水。就在这时我就闻见了一股糊味儿。“完了，我炒的菜。”我赶紧把火给关了，把糊了的菜盛在盘里，我又想，那还有一点早上吃剩的鸡蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米汤，我赶紧去看，结果汤熬成干米，再重新熬不知到猴年马月，我只好把那干米端到桌上。就在这时妈妈回来了，我说：“妈妈快吃饭吧！我做好了。”妈妈没说什么，走过来就吃起来，妈妈一边吃一边说：“好吃。”但我知道妈妈说的`“好吃”不是说饭好吃，而是说饭里的爱好吃。
我决定在下一个“三八”节送给妈妈一个更好的礼物。
今天中午，我回到家看到妈妈在厨房里忙前忙后的。我心想：妈妈上班已经很累了，还要烧饭，不如我帮妈妈吧！
我看见篮子里有一大把青菜没有洗，于是我在盆里放满清水，拿出青菜放在盆子里。青菜碧绿碧绿的，可里面有许多泥粒。我小心翼翼地把青菜一片一片地撕开，把里面的泥粒一点一点洗干净，然后再用清水洗三遍，青菜已经洗得干干净净了。最后我把洗干净的青菜放进盆里。
看着自己洗的青菜，我心里乐开了花。妈妈看见了，走过来摸着我的头说：“遥遥真能干，能帮妈妈洗菜了。”我不好意思地说：“这是我应该做的，您这么辛苦，我以后应该多帮您做点家务。”
帮妈妈洗菜 星期天的早上，妈妈把刚买回来的菜放进冰箱里就冲忙地赶去上班了，我坐在客厅开心地看着动画片，当时针指到十一点的时候，妈妈还没回来，我想：妈妈工作这么辛苦，我可以帮妈妈洗洗菜啊！妈妈回来看见肯定会很高兴的说干就干！我走进厨房，带上妈妈的围裙，我照照镜子一看，还真像一个小厨师呢！我把放在地上的菜板拿出来放到洗手盆旁边，再从冰箱里拿出一颗大白菜把大白菜放到菜板上，左手按着它，右手拿着一把菜刀，小心翼翼地把菜根切掉，我的脸上马上露出了笑容，心里想：妈妈知道我切好了菜一定会很高兴的。接着，我用左手拿着菜，右手仔细地把烂叶摘掉，心里想：我一定要把烂叶摘干净，不然爸爸妈妈吃了肚子会痛的。最后，我用双手把菜的泥巴抠出来，轻轻地拧开水龙头，水像瀑布一样流进盆子里，水装满以后，白菜就像穿着绿衣服的小孩在游泳，我关了水龙头，用双手把菜叶里剩下的泥巴都抠出，我记得妈妈说过，洗菜至少要洗三遍，我照妈妈的话再洗两遍，菜终于干净了，不久妈妈回来了，她看看桌子上洗干净的菜，又看看站在厨房的我，开心地笑了。看见妈妈笑了，我的心里像吃了蜜糖一样，甜滋滋的。