时光飞逝,转眼三个月就这样过去了,回顾过去的三个多月的时间里,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上三多月的工作进行了总结。
工作上我作为一名厨师,在烹调上严格遵守厨房卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对顾客的危害,保障顾客的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭厨房地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的三个月中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及厨房的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对客人态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好烹调工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了自己的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。
合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的予以指出、及时纠正,在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在政治思想上我热爱祖国,热爱党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
今年在院领导的正确指引下,在科主任,护士长及科室同志的辛苦栽培和指导帮助下,我在思想和工作上取得了很大进步。现总结
一、在思想政治方面,积极拥护医院的各项方针和规章制度,以病人为中心,严格按一名优秀合格护士的标准要求自己,视病人如亲人,坚持以质量为核心,病人的满意度为标准,牢固树立团队精神。
二、积极学习各项新技术、新业务。作为一名手术室护士,在工作中严格执行各项操作规程,遵守医院科室的规章制度,时刻注意保持无菌观念,对待工作认真负责,一丝不苟,加班加点,树立高度的集体责任感和荣誉感,团结同志,凡事以工作为重医学|教育|网搜集整理。为患者提供全方位优质服务,与手术医生积极密切配合,团结协作,打造和谐的工作氛围,保证手术顺利完成。
三、积极参加科室组织的危重病人抢救工作,配合各科室做好抢救工作,工作中团结同事,积极进取,严格查对,严谨细致,杜绝差错事故的发生,在保质保量完成手术过程的同时,还要不断提高自己的操作水平,积极参加各项新业务的开展。参加工作一年来,我在科室同志们指导下刻苦学习积极进取,掌握了各科手术配合步骤如:普外、骨科、胸科、妇产科及脑外科等等,加深了自己的无菌观念和操作要求。
新的一年即将来到,回顾过去的一年我感慨万千,展望20xx年我信心百倍,在新一年的工作中我将克服20xx年度自身的一切不足,取长补短,戒骄戒躁,不断完善自己,提高自己业务水平,争取在新的一年在各方面都更上一层楼,取得辉煌业绩。
在繁忙的日子里,时间总是那么短暂。三个月的时间犹如闪电般刹那的迅速,竟是如此匆匆而过。这是我进入**医院的“瞬间”。回顾这仅有三个月的时间,对我来说,它却又是那么的充实,耐人回味、思考。
XX年3月28日——不寻常的一天。我被通知到医院上班,而且是试用时间。这种试用期对我而言还是初次体验,内心有着无比矛盾的心情与压力。但是我想到这对我来说也不无是一种难得的经历和磨练,于是便全副武装,信心十足的走上了这段旅程。因为在此之前的工作也体检中心,即使他们之间有着一定的差异,但我相信只要自己努力、认真的对待一定能够被认可。
我进入医院首要的任务是熟悉整个电脑体检系统软件,包括各种信息资料录入与维护,各科室疾病诊断配对以及各种常见问题的排查与纠正等等。接触类似软件,还是刚毕业时在医院里的经历,而且当时仅仅是做到了能够录入,相对于现在的要求,距离还很远,刚开始我有些忐忑不安,很是担心。“既来之,则安之”就是怀着这种心情我竭力的学习着。
当天,刚好眼科有一个配对上的问题,急需要解决,护士长给我软件资料,让我试着解决,我的不安达到了极点,如果这个问题难住了我或许我也就失去了公司的信任。先是看资料看不懂,资料怎么会有“对症下药”的“处方”呢?没办法我就打开系统,一点一点的去理解它的各种功能,功夫不负有心人,我终于找到了解决方案,问题很快便被排除了。同时我也明白了一些道理:一是实践才是的学习方法;二是只要不言放弃,便不会失败;三是“天下无难事,只怕有心人”是实实在在的真理。随后的日子里我又陆续的遇到很多的问题,特别是眼科,因为疾病种类较多经常会出现配对上的问题,如自动诊断不出、诊断重复出现,诊断出现错误等等各种各样想像不到的问题,我就是遵循上面的学习方法和道理来一一排除的。
另外的一些任务,基本上是我所熟悉的了,除了一些非本质上的因素,我一般能够做到。当然在此期间我仍然有很多的收获。首先是进一步熟练掌握了测量血压、脉搏、身高、体重、体脂肪率、hp、抽血等基本体检项目,以及导检方面,与客人的沟通、安排各科室侯检方法等,其次是学习了眼科视力与眼压测量并熟悉运用各种测量技巧,再次是心电图测量的学习。还有消毒方面的知识巩固以及在服从护士长安排重要性的认识上均有了更深的认识与理解等。
总之,在医院的这段日子里,我受益匪浅,拓宽了对护士角色理解的知识视野,相信在未来的护士生涯中,我会更加完善我人生的护士形象。