为了确保事情或工作扎实开展，通常会被要求事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢？这次漂亮的小编为您带来了营销策划方案【优秀5篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
节日花费心思的特征抉择了不一样平常的节日售卖方法，关于新品牌的推广，更是给花费者亲近接触的绝佳良机。关于大卖场而言，顾客直接选购产品的终端，在节日期间更是值得等候，感触花费时代的来临，使花费者的收购习气也发生了很大改动，从上个世纪90时代的注重产品性价比到今天同质化时代的感触花费，花费者越来越随“心”所欲，而商家精心营建的随“心”所欲售卖空气，就会使花费者不自觉地“跟着感触走”，完结政策出售。
公司该拟定一个什么样的推广战略呢？
战略一：出位构思烘托节日空气
节日是动感的日子，欢欣的日子，捕捉我们的节日花费心思，寓动于乐，寓乐于销，制造抢手，结束完结节日推广。关于不一样节日，描写不一样显着活动主题，把最多顾客吸引到自个的柜台前，营建现场气氛，完结节日出售目的。
战略二：文明推广传达品牌内涵
文明推广，嫁接节日的文明空气，打开关于性的文明推广。充分开掘和运用节日的文明内涵，并与本身运营理念和公司文明结合起来，不只可以吸引许多的花费者，在给花费者艺术享受的一同，也能带来出色的商场效益，树立出色的公司形象。
节假日活动是节日推广中的一部分，节假日活动可以丰盛公司推广内容，推动互动、增强粘性、前进品牌知名度，那么公司在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要清楚的疑问有哪些？一个节日推广活动要包容全部环节非常困难，因此节日推广必须有关于性，辨明主次，关键处置终端通路。通过对零售商和花费者这两个终端的非常影响，构成一条直线以拉动整个出售面的铺开。
零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场关于终端的推广活动，首要政策便是要通过一系列活动来前进零售商的产品库存、增加上柜率和取得出售点的优胜化、生动化，有用协作厂家节日推广活动。
1、清楚活动目的，判定主题。在策划活动的时分，首要要根据本身的实践情况（包括活动的时间、预期投入的费用等）和商场分析的情况（包括竞争对手其时的活动举动分析、政策用户团体分析、客户心思分析、产品特征分析等）做出准确的区分，并且在进行分析之后，扬长避短地获取其时最重要的，也是其时最值得推广的一个主题。
2、准备资源。列出活动所需有关的宣传资源，人力资源，物力资源，包括涉及到的部分和人员，活动的各项费用，根据实践情况进行具体，细致的核算后，用清楚清楚的方法列出。
3、碰头会议。活动策划首要负责人确实开端活动方案后，组织有关人员开个碰头会议，对其间涉及到的细节再进行充分的谈论，修改。
企业商务网站推广的目的是为了提升品牌知名度、美誉度、信誉度，在进行宣传推广的同时，能更好的引导消费，促进销售量的提高。
一、 网站建设
01 网站整理部分不错，运行速度很快，但页头并不完美，没有体现出时尚的感觉和气息，建议去掉卡通，换成模特时尚服饰模特图片，时时变换。这样才符合商品主题。
02 网站颜色不好，紫色是一种很老气的颜色，建议换成粉，浅粉颜色会更好。
03 新闻动态与图片轮换掉转一下，现在看起来偏重，且粗糙，没有边框。新闻动态换为站务信息或站务公告为好。
04 建议在新品和热销两个栏目中间加一个动态的滚动图片栏目或是BANNET，让网站富有动感，太过静止，反到不适合时尚的格调。另外，这也是公司发布商品的一个有利位置。
开设行业资讯频道
很多行业站点对此不屑一顾，这不是很理想的做法。开设行业新闻频道并以很低的人力资源成本实现每日更新，不仅有助于改善、提高网站的搜索引擎结果体现，且对吸引行业用户、增强网站的粘性有很大的帮助。关键是严格控制内容及其更新的成本，尽量利用门户网站的新闻频道来转载。
05 整体美工上还需重新设计，黑、灰、紫搭配，体现不出本公司的风格与形象，同时也与服饰商品严重不符。现在是夏季，颜色搭配就归更需要讲究时令，能给人好的印象与心情以及刺激人的消费心理，富有清新时尚的美感人们才能喜欢。
二、网络营销
传播范围广、不受时空限制
通过国际互联网络，网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件，任何人，在任何地点都可以阅读。
网络营销具有交互性和纵深性
交互性强交互性是互联网络媒体的最大的优势，它不同于传统媒体的信息单向传播，而是信息互动传播。通过链接，用户只需简单地点击鼠标，就可以从厂商的相关站点中得到更多、更详尽的信息。另外，用户可以通过广告位直接填写并提交在线表单信息，厂商可以随时得到宝贵的用户反馈信息，进一步减少了用户和企业、品牌之间的距离。同时，网络营销可以提供进一步的产品查询需求。
成本低、速度快、更改灵活
网络营销制作周期短，即使在较短的周期进行投放，也可以根据客户的需求很快完成制作，而传统广告制作成本高，投放周期固定。另外，在传统媒体上做广告发布后很难更改即使可以改动往往也须付出很大的经济代价。而在互联网上做广告能够按照客户需要及时变更广告内容。这样，经营决策的变化就能及时实施和推广。
网络营销是多维营销
纸质媒体是二维的，而网络营销则是多维的，它能将文字、图像和声音有机的组合在一起，传递多感官的信息，让顾客如身临其境般感受商品或服务。网络营销的载体基本上是多媒体、超文本格式文件，广告受众可以对其感兴趣的产品信息进行更详细的了解，使消费者能亲身体验产品、服务与品牌。这种图、文、声、像相结合的广告形式，将大大增强网络营销的实效。
网络营销能进行完善的统计，可以跟踪和衡量营销效果
“无法衡量的东西就无法管理”。网络营销通过及时和精确的统计机制，使广告主能够直接对广告的发布进行在线监控。而传统的广告形式只能通过并不精确的收视率、发行量等来统计投放的受众数量。而且网络营销的广告主能通过Internet即时衡量广告的效果。通过监视广告的浏览量、点击率等指标，广告主可以统计出多少人看到了广告，其中有多少人对广告感兴趣进而进一步了解了广告的详细信息。因此，较之其他任何广告，网络营销使广告主能够更好地跟踪广告受众的反应，及时了解用户和潜在用户的情况。
网络营销的投放更具有针对性
通过提供众多的免费服务，网站一般都能建立完整的用户数据库，包括用户的地域分布、年龄、性别、收入、职业、婚姻状况、爱好等。这些资料可帮助广告主分析市场与受众，根据广告目标受众的特点，有针对性地投放广告，并根据用户特点作定点投放和跟踪分析，对广告效果作出客观准确的评价。另外，网络营销还可以提供有针对性的内容环境。不同的网站或者是同一网站不同的频道所提供的服务是不同质且具有很强类的分别的，这就为密切迎合广告目标受众的兴趣提供了可能。
网络营销的受众关注度高
据资料显示，电视并不能集中人的注意力，电视观众40%的人同时在阅读，21%的人同时在做家务，13%的人在吃喝，12%的人在玩赏它物，10%在烹饪，9%在写作，8%在打电话。 传播范围广、不受时空限制
通过国际互联网络，网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件，任何人，在任何地点都可以阅读。这是传统媒体无法达到的。
一、梦想无止境，追求不懈
每个人都在苦苦思索自己存在的意义，每个人都在追求自己的人生价值；每个人都不会满足自己的拥有，每个人都有更高的梦想。
追求更多的物质与精神财富，追求更高的生活品质和审美品位，是人类的天性。特别是那些已经取得一定成绩的人们，他们已经满足了自己最基本的生存需求，大多也形成了自己的社会关系，特别是已经形成了家庭，或即将形成家庭。
对于他们而言，让自己获得更多的财富和更高的社会地位，让自己被周围的人承认和尊重，让生活变得更加丰富和有品位、寻找和确定自己的人生方向和价值，将成为最主要的追求。
不满足，不懈地向前奔跑、向高飞越，用积极的态度面对人生世事，这是每个人都应该拥有的生命态度。
二、我要飞得更高
1、xx家居品牌建设的意义
xx广告认为：对于企业而言，其资产可分成实体资产和无形资产两种。前者如土地、厂房、人才产品等，后者则是品牌、文化、理念、战略方针、管理、制度等。其中品牌是企业的重要资产，它提供了附加在企业之上的情感、消费者认知等无形的东西，并且能向消费者提供超值享受。品牌能给客户提供更多的价值或利益，使企业永远立于市场竞争的不败之地。
2、xx家居广场品牌建设的基础
（1）xx家居广场的经营理念
xx家居广场向消费者提供 更高品质的产品和更优质的服务，追求完美的产品和完善的服务。实际上xx代表了不满足，积极主动地去向上追求的精神。
（2）xx家居广场的经营模式
xx处于市场渠道的中游，是联接品牌生产商和消费者的中间环节。这就使xx必须不断追求服务的升级，并能促进品牌生产商不断追求高品质，带给消费者更高的产品享受。
（3）xx家居的战略目标
xx家居的目标是能够形成影响毕节的家居商场品牌，更长远的目标则是向毕节家居行业领导者靠拢，这体现了xx家居高瞻远瞩、向更高的目标努力追求的态度。
（4）xx家居面对的人群
从企业来看，xx需要面对品牌生产商、代理商，各种社会力量，以及所有大众消费者；从xx家居商场来看，商场的目标消费群定位在已经拥有一定收入和住房，追求生活品位的时尚人士。
目标消费者的具体特征是年龄在25—45岁，一般已经拥有自己的家庭，至少拥有自己的住房，工作和收入比较稳定；喜欢追求音乐、电影、文学等精神层次的享受，追求时尚，强调生活的品位和丰富；爱好交际，经常活跃在各种应酬和娱乐场所。
3、xx家居品牌核心
我要飞得更高！
xx家居以一种积极向上却不浮躁的生活态度，除了能充分体现xx家居自身的基本特征之外，其更加深远的意义在于在向其目标受众倡导一种永不停止追求的生活态度。“我要飞得更高”，象征已经取得了一定的社会成就和地位，但我们还需要有更高的追求，目标无限，追求不止；“我要飞得更高”不仅指追求更高的生活质量，还包括要追求更高的生命质量，拥有更高的品位、更高的理想、更高的生活情趣等等；“我要飞得更高”，象征着积极主动、激情飞越，蕴含着强大的人文力量，必将直指人心，产生极大的心理共鸣。
4、xx家居品牌外延
（1）品质升级
“我要飞得更高”，代表了xx家居将携品牌生产商和代理商提供品质更好、品位更高、创意更多的产品，代表了xx家居将为消费者提供更加舒心与愉快的购物环境、更加优惠的价值、更加完善的服务体系。
（2）规模扩张
“我要飞得更高”，体现了xx家居的雄心壮志。xx家居不会满足现有的发展规模，将以自己的品牌优势进行规模扩张，形成影响全区的家居行业的品牌商场，成为毕节家居经营行业的第一。
（3）精神倡导
“我要飞得更高”，象征了xx家居在倡导一种更加积极主动的精神：不坐等命运安排，勇敢地向命运挑战，挣脱各种对自己的束缚，向更高的目标不懈追求。
（4）价值升华
“我要飞得更高”，证明了xx家居与xx家居的所有目标受众的自身价值。生命价值的体现不在于结果，而在于追求的过程。
三、品牌传播
品牌核心的内容已经确定了，那么如何将我们品牌的信息传递给消费者以达到“xx”品牌的认知、认同？在品牌传播方面提出这样的思路：
1、传播口号
我要飞得更高！
直接体现品牌和品牌主张，一方面体现xx家居的品牌利益承诺，以及企业的精神，另一方面也提出了xx家居在精神层面人生态度的倡导。这句传播口号可与企业logo组合应用，语句简短，铿锵有力，具有极强的感染力。
2、传播形式
在品牌核心确定之后，企业的一切语言符号和行动符号就应该纳入到品牌传播的体系中来，其中语言符号包括平面形象和视听形象，行动符号则是企业所进行的各种公关和促销活动。
（1）平面广告
这是最广泛应用的品牌传播形式。可以是直接的品牌概念平面形象，也可以是产品、公关促销活动等的平面宣传作品，通过这种平面视觉作品的创作，进行品牌信息的传递、品牌形象的建立。
（2）视听广告
视听广告的制作成本较高，特别是电视广告，但因为其具有动态的影音效果，因此传播效果较好。
（3）公关促销活动
公关促销活动的内容必须能够体现品牌的，有利于品牌概念的深化，有利于品牌形象的树立，有利于品牌信息的传播。
3、传播渠道
（1）报纸媒体
如《xx日报》、《xx商情》、等受众面较广的报纸媒体。报纸媒体受众面广泛，建议重点投放。
（2）擎天柱、路牌、灯箱、候车站牌
在xx市一些繁华地段，特别是目标消费群集中的地段投放户外媒体广告，形成视觉冲击力和品牌知名度。
（3）单张折页夹页
属于平面媒体范畴，一般根据品牌形象稿进行延展即可，投放形式灵活。可在商场、街道、杂志中应用，大多配合公关促销活动进行。
（4）企业应用物料
企业logo、形象、基本色以及名片、车辆等应用物料，都可有效地传播品牌形象。
（5）公关促销活动
公关促销活动能够与目标消费群面对面的交流和沟通，真实体现企业的品牌理念，让目标消费群切身感受企业的魅力，是进行品牌传播的有效渠道。
4、关于xx家居品牌传播一些建议
广告建议：品牌的建设不是一蹴而就的，需要一个长期的建设过程。对于品牌建设来讲，首先要具备的就是品牌知名度。对于品牌知名度的提升，一种是媒体轰炸式，如xx集团，但这需要有充分的媒体预算；另一种则是在服务上持之以恒，在宣传上逐渐渗透。我们建议贵公司采用后一种方式，这将有利于我们节省传播成本，却能达到最好的效果。
更为重要的是，企业的。一切语言和行为都必须考虑到品牌的形象，纳入到品牌建设中。基于此，建议xx家居的开业活动以一种能够体现品牌、能够吸引目标消费群的创新形式出现。
四、xx家居“我要飞得更高”时尚格调k歌会开业party
a、活动关键词
品牌、品位、品味积极向上挑战
b、活动主题
“我要飞得更高”xx家居大型时尚格调k歌会开业party
根据xx家居品牌，本次活动采用“我要飞得更高”为主题的大型party，主要是以开展《我要飞得更高》歌唱k歌比赛，并以此为中心内容开展一系列时尚、有品位文艺的party活动。
c、活动意义：
每一次公关活动都应该纳入到品牌建设体系中来，特别是像开业庆典这类的活动，更是迅速提高品牌知名度、进行品牌价值等信息传达的有利时机，也是向品牌生产商、代理商展示企业实力和决心、赢得其信任的机会。通过这个活动，以及结合媒体的宣传，形成目标受众范围内的广泛影响，树立品牌形象。
d、活动时间：年月日（待定）
e、活动地点：xx家居商场门口或xx广场
建议尽量在xx家居商场门口举办本次活动，这样有利于人流在向商场的行动的过程中展示商场商品。
f、活动创新点
以party的形式，避免了与一般开业活动锣鼓喧天的俗气雷同，使开业活动与同行业相比具有差异性，并且适合目标消费群的行为特征，而活动的主题歌曲又暗合了企业的品牌，可以有效地提升品牌的形象；以party的形式进行开业庆典，这种创新的形式必须吸引新闻媒体的目光，从而达到新闻宣传的效果。
f、活动内容：
1、领导致词部分
简短的领导致词必不可少，他直接体现企业文化，体现xx家居对参加活动的美好祝愿。
2、歌手献歌部分
可选择由前期初赛胜出者之间进行，控制在6名之内，期间穿插相应的歌舞，在歌曲的选择上，大多是能够体现“飞得更高”的理念和能够引爆现场气氛的。
3、模特表演
邀请模特进行“xx家居唯美时尚show”，美女与唯美精雅的家居商品相得益彰，起到很好的口碑传播效果。
4、观众互动节目
（1）现场k歌，挑战冠军（奖品若干）
选手由报名选拔和私下安排选手可事先安排几对活跃气氛）
（2）抽奖活动
隔一定的时间段就进行一次抽奖，观众根据事先发放的卡片号码直接获取不同等级的奖品。
以上活动为计划内的活动主体部分，穿插进行，具体活动方案和时间流程待方案及演员敲定下来之后再进行规划。
5、活动小创意建议：
（1）入场时每个人都发送一张卡片，卡面上有卡号，尾数是奇数者给男士，尾数是偶数者给女士，现场可进行速配游戏。和现场抽奖活动。
g、观众组织和参与
1、dm直投杂志夹页
在前期的乌蒙商情dm报纸中夹一页市调问卷，读者将问卷填好回寄的赠送一张当天的入场券（如回寄人数太多，可改成随机抽取的形式）；也可直接在dm直投报纸中夹入场券。入场券可领取礼品若干
2、赠送
选择一些目标受众比较集中的行业和公司（如广告公司、律师事务所、学校、政府机关等），直接赠送团体入场券。
3、嘉宾邀请
邀请品牌生产商、代理商的公司光临本次活动。
4、集报花换入场券：
可与报纸媒体联合，进行集报花活动。又相当于对xx家居免费的宣传。
h、工作职能划分
1、xx家居广场
负责开业当天协作伙伴的联络（视企业需要与否）、促销政策的制订等工作。
2、广告企划
负责品牌策略的实施、宣传内容的制作、前期广告宣传的具体实施。具体物料的制作、活动流程的控制和调整，以及辅助xx家居的上述工作。
五、促销活动建议
为配合party活动，使品牌传播更加有效，云龙广告建议xx家居在开业前后开展一系列的促销活动。
1、购xx家居商城产品，免费提供装修设计方案
因为要面对很大一部分刚入住新房的群体，而且这也是大宗购买家居用品的群体。对于这部分群体，可以免费向其提供新房整体的装修设计方案。
2、超低价打折
与品牌生产商、代理商协商，制定打折优惠政策。广告建议为每天前10名购物者可享受五折优惠，11到20名可享受六折，21到30名享受七折，31到40名享受八折，41名以后享受九折。
3、短信竞猜活动
与xx通信运营商合作，每天推出一件商品，展示零售价，由用户发送短信给出代表价格的数字，每条短信收费，期限为三天或五天。其中出价最低且是唯一出价的用户可以此价格购买此商品。
4、买商品赠代金券
在xx家居购买商品xx元以上的，可获得相当于所购商品总价的10%代金券，凭此代金券可在商城再次购物，从而吸引消费者重复购物。
六、媒体投放组合策略
1、开业前
（1）平面媒体：
《xx商情》<>
投放日期：每周《xx商情>><>各一个整版
投放形式：投放内容：活动平面形象
投放周期：1个月
投放理由：《xx商情》是xx市影响相当广泛的一家dm报纸，《xx商情》是毕节发行量最大的一家dm报纸也是唯一的一家，其特点之一就分众化明显，影响范围广且容易锁定目标群体。<>主要针对全区单位
投放预算：24000
《xx日报》
投放日期：11。22 《xx商情》11。14整版11。22通栏11。29整版
投放形式：《xx日报>>普通版整版黑白《xx商情》头版正版2期31x25通栏1期50x66
（3）电视媒体
《xx电视台公共频道》
投放日期：每天；
投放形式：d1（7：00 22：30）
投放内容：活动电视广告15”
投放周期：1个月
投放理由：xx卫视公共频道受众较广，而d1、b5是大部分目标受众在上班之余看电视的时间段，在此时间段投放效果较好。
投放预算：待定
（4）dm直投媒体
投放周期：1期；
投放形式：8开105克2万份一次10000份
投放内容：活动平面广告及商场开业促销信息
投放预算：60000
（5）公交车身广告
投放周期：1年；
投放形式：2辆公交车车身
投放内容：活动平面形象（开业当月）后期企业形象广告
投放理由：公交广告流动性强，接触到广大的人群，受众面广泛；通过地点的选择锁定企业的目标受众，引起广泛关注和强大兴趣。
投放预算：43200
2、开业后《xx商情》整版xx日报半版
投放内容：软新闻《xx家居party开业，时尚格调装点盛夏》
投放理由：在活动后一天发表软文硬作的文章，介绍活动盛况以及现场图片，引发受众的讨论，制造新闻舆论点。
投放预算：7800
七、后期延续宣传
1、联办xx商情家装版期出4/1版家装常识及产品选择信息及商场产品促销信息
费用：50期x700=35000元
2、2路6路公交车车身广告1年费用；2x1800x12=43200
3、新开发小区楼层贴（随时补充）40000个x0。25=10000
八、费用预算
（1）vi设计费用20xx
（2）开业活动演出费用20000元（不含歌手奖品及观众礼品）
（3）报纸广告费用64400
（4）电视广告费用20xx（月）
（5）公交车广告费用43200
（6）印刷宣传单费用6000
费用总计：137600元
一、市场调查及分析
为了更好的了解我们的目标市场及制定出最适合的营销策略，我们进行了一系列的市场调查活动，包括：在校内随机进行100份问卷调查；调查学校已有的书店的图书销售情况；走访老师和同学等等，代理市场开拓营销策划书。我们的调查结果及分析如下：
1、现象
据调查，暨南大学珠海学院学生总人数约为5600人，其中约有3600名内招生，2000名外招生，内外招比例为9：5。侨校是暨大的特点，而外招生消费水平高，购买力强，因而我们将比其他高校多拥有一个特别的市场。大家可以由图表看出，外招生购买最多的书籍类型为期刊杂志和漫画小说，分别占56%和30%，相对而言，内招生的购买重点在于教材教辅类，占45%。但是共同存在的问题是总比高达75%的学生购书金额不足50元。
2、分析
由以上的现象可以看出，暨大学生的购买潜力是巨大的，也非常值得文华书城去开发的。由右图我们可以看到，无论是内招还是外招，都比较喜欢亲自前往书城挑书（占75%），但由于文华书城离我校较远，所以有46%的同学觉得购书不方便。另外，部分学生觉得以原价买书价钱较高（占34%），从而导致了购书消费金额偏低，购买欲差的现象。因此我们认为，文华书城的校园代理的存在是十分必要的，而校园代理凭借价格优势和良好的送货服务也必定能很好的开发校园市场。
3、结论
通过对市场的调查与分析及对学校政策的了解，我们注意到有以下几个值得关注的地方：第一，大部分的同学都认为买书不便及书价偏高，作为代理，降价及送货是我们的优势所在； 第二，大部分的同学在课余时间都喜欢上网浏览和到北门各茶餐厅就餐，因此，在网上进行宣传和与北门各茶餐厅合作是我们扩大宣传的两个重要途径；第三，学校对学生做兼职方面限制较多，不允许学生公开做宣传代理活动，而且同学们对待一般传单的态度都较为冷淡，所以我们将以建立读书协会、改善传单等方式提高宣传效力（详情请看销售策略）。
二、竞争分析
通过调查，我们发现学校附近几乎没有书店或报亭，而主要的竞争对手是校园书店。校园书店凭借着地源优势在校内购书市场中占有较大份额，但是该书店存在许多不足之处，例如：书籍品种过于单一，漫画小说较为陈旧，杂志报刊更新速度慢、品种不齐全，所有书籍均为原价出售毫无价格优势可言……相比之下校园代理的优势是显而易见的，所以只要宣传到位，业务展开后，我们完全有信心获得校园的大部分市场。
一、打好经营基础
餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在餐厅上下全面
推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，餐厅经营越应该专业化。
我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使餐厅间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”（规范化、标准化、程序化）的基础之上做到“新三化”（个性化、特色化、形象化）。餐厅如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动
等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。
三、做好餐厅内部营销
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销，这是餐厅营销的继续和延伸，是节约营销成本的最好形式。
首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。