日子如同白驹过隙,我们又将打开新的篇章,寻求新的工作机会,现在的你想必是在写简历吧。那么如何写简历才简练、明确呢?这次漂亮的小编为您带来了厨师求职信息(优秀10篇),希望大家可以喜欢并分享出去。
中餐切配厨师
中餐切配领班
负责中餐菜肴的切配和干货原料的涨发工作,保证上及时向炉灶提供合乎规格配份的菜品。
1、了解客情,熟悉菜单,明确当日工作任务。
2、负责领取并涨发干货原料,努力提高涨发质量和涨发率,保证有一定的库存周转原料。
3、负责及时领取各种原料,备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜,做好开餐前准备工作。
4、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,并准确的进行配份工作,保证出品的速度并有效的控制成本。
5、根据菜肴烹制要求,及时将耐火的菜肴原料送至炉灶。
6、做好开餐后的收尾工作,妥善保存各种原料成品和半成品及用具。
7、定期检查,整理冰箱,冷库,保持原料存放整齐和质量完好。
8、随时保持个人和工作岗位及包干区的。卫生整洁。
9、正确使用和维护器械设备及用具,保持其完好整洁。
10、完成领班交办的其它工作。
1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。
2、熟悉烹饪工艺学知识。
3、具有娴熟的刀工技术。
4、具有2年以上切配工作经历,已达三级中餐烹饪厨师水平。
5、身体健康,精力充沛。
尊敬的领导:
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的求职信。
我叫xx,今年21岁,是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的应届毕业生。
从网上或老师朋友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。我读的是五年制高职班,上课时认真听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我热爱我的专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在20xx年3月至20xx年10月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞赏,这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我,会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并非常乐意与未来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!
xx
xx年xx月xx日
姓名:XXXX
性别:X
民族:X族
出生年月:XXXX年X月X日
证件号码:XXXXXX
婚姻状况:XXXX
身高:XXXcm
体重:Xkg
户籍:XXXX
现所在地:XXX
毕业学校:XXXX
学历:XX
专业名称:XX
毕业年份:XXX年
工作年限:X年以上
职称:XXX
求职意向
职位性质:XXX
职位类别:XXXX
职位名称:XXXXX
工作地区:XXX
待遇要求:XXXXX元/月可面议;需要提供住房
到职时间:X天内
技能专长
语言能力:英语差;普通话一般
教育培训
教育经历:时间所在学校学历
XXXX年X月— XXXX年X月XXXXX
培训经历:时间培训机构证书
20XX年X月— 20XX年X月XX省XXXX总公司高级中式烹调师
发展方向:可以由主厨做起,再做厨师长到行政总厨
其他要求:正常的福利待遇,要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会
姓名:XX
国籍:
目前所在地:
民族:
户口所在地:
身高:
婚姻状况:
年龄:
体重:
培训认证:
求职意向
人才类型: 普通求职
应聘职位: 厨师
工作年限: 职称: 炒锅
求职类型: 全职 到岗时间:
月薪要求: 希望工作地区:
个人工作经历:
公司名称: 深圳长安大酒店
起止年月:2008-12 ~ 2013-04
担任职务: 炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称: 广州桃园酒家
起止年月:2005-12 ~ 2008-11
担任职务: 炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称: 珠海美林大酒店
起止年月:2003-12 ~ 2005-11
担任职务: 炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称: 广州富力君悦酒店
起止年月:2001-01 ~ 2003-11
担任职务: 炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称: 广州香格里拉大酒店
起止年月: 1998-01 ~ 1999-12
担任职务: 厨工
工作描述: 主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。
离职原因:
教育背景
毕业院校: 重庆开县第三中学
最高学历: 高中 毕业年月:1996-07-01
受教育培训经历:
起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书
1993-09 1996-07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业
语言能力
外语:英语 一般
国语水平: 良好
粤语水平: 良好
工作能力及其他专长
专长:川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算,管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过
您好!
我叫,今天路过贵餐厅看到贵酒店正在招聘一名行政总厨,我曾在三星酒店从事这方面
的工作,有当总厨的经验,所以写了封求职信,希望可以到贵公司面试。 从事厨师这个行业已经有10个年头了,从事过学徒、厨师助手、厨师、副厨师长,最后
到行政总厨。有过煮中餐、西餐的经验、负责负责面试,招聘,所有餐厅员工的调度和管理。
维护和管理费用和有信誉的食品供应商的关系。设计、开发和执行菜单、质量控制和季节性
的特色菜。计划和安排晚餐,午宴,招待会多达1000人。所以,对于一名行政总厨而言,我
觉得我拥有出色的经验。希望总经理可以考虑一下我。 最后,谢谢经理看完我的这封求职信,也谢谢您的考虑,希望早日可以收到您的电话,
到贵酒店面试,到贵酒店工作。
此致
敬礼!
您好!今天早上路过贵餐厅的门口,看到贵餐厅现在正在一名中餐的厨师,正在找工作的我,刚刚看到这份厨师的工作挺适合我的,于是写了这封求职信,希望可以到贵餐厅当一名厨师。
在烹饪行业,我工作已有七年了。在过去的三年里,我担任一个在某某餐厅担任过快餐厨师,因此舒适快速有效地准备饭菜,做好又快又好吃。作为一个快餐的厨师,我不断地与客户进行沟通,调查客户的满意度,改进自己的菜式,事实上,我收到了四次“月最佳员工”奖在某某餐厅,很大程度上归因于我的客户沟通交流的技巧。我相信我的经验和技能会让我能够成为贵餐厅的厨师团队的重要成员之一。
最后,在我的求职信附上了我的简历,如果您觉得我合适的话,可以随着打电话给我。安排一个合适的时间面试,试菜。非常感谢您的考虑,感谢你在忙中抽时间阅读了我的求职信。
此致
敬礼
求职者:xxx
日期:
姓名:xxx
性别:男
目前所在: 白云区
年龄: 38
籍贯: 陕西
国籍: 中国
婚否: 未婚
民族: 汉族
身高: 176 cm
体重: 80 kg
求职意向
求职职位: 厨师/面点师:
工作经验/年: 8 专业
职称: 无职称
工作类型: 均可
就职时间: 随时
期望薪资: 1500--2000
求职地区: 广东省
工作履历
广州万家xx部
起止年月:20xx-09-01 ~ 至今
公司性质:
所属行业:服务业
担任职位: 厨师
工作描述:
离职原因:
广州xx
起止年月:20xx-10-01 ~ 20xx-02-01
公司性质:
所属行业:服务业
担任职位: 厨师
工作描述:
离职原因:
广州南xx
起止年月:20xx-06-01 ~ 20xx-05-01
公司性质:
所属行业:服务业
担任职位: 炒锅
工作描述:
离职原因:
广州华粤酒店
起止年月:20x'x-09-01 ~ 20xx-05-01
公司性质:
所属行业:服务业
担任职位: 粘板,炒锅
工作描述:
离职原因:
教育简历
毕业学校: 广州市技能培训中心
最高学历: 高中
获得学位:
毕业时间: 20x'x-08-01
所学专业: 粤菜烹调
第二专业: 无
起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号
1988-09-01 1991-07-01 延安市川口中学 初中 初中毕业证
1993-10-01 1994-02-01 临潼市就业培训中心 烹调 三级厨师证
20x'x-05-01 20x'x-08-01 广州市技能培训中心 粤菜烹调 二级厨师证
语言能力
外语: 英语较差 粤语水平: 一般
第二外语: 无 国语水平: 精通
8年的厨房工作经验和在工作中的刻苦钻研业务技术,使我学会了川,粤,淮扬等菜系的烹调技术和制作过程,达到了国家二级厨师水平。
中餐打荷厨师
中餐炉灶厨师
负责中餐热菜盛器的准备,菜肴烹制的安排以及各类菜肴出品的盘饰美化工作,保证出品井然有序合乎装盘要求。
1、了解客情,熟悉中餐菜单,领取备齐开餐用各类菜肴餐具。
2、负责到加工厨房领取开餐用盘饰花卉及其他盘饰品。
3、根据炉灶分工和菜单出菜秩序,负责将各类配菜要及时传递分配给炉灶刚烹制。
4、积极与炉灶厨师配合,负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。
5、根据菜肴盘饰规格要求,迅速快捷的`为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化,并及时送出至出菜品。
6、负责打荷台里外的清洁工作,各类餐具要摆放整齐。
7、负责开餐前后各类用具及盘饰品的领取工作和分类收藏保管工作。
8、碎尸保持个人卫生,工作区域的卫生整洁。
9、完成领班交办的其他工作。
1、工作勤恳,认证负责。
2、熟悉烹饪美学,有一定的烹饪美学基础。
3、机动灵活,有一定的沟通配合技巧和能力。
4、身体健康,精力充沛。
基本信息
真实姓名: 顾xx
性别: 男
年龄: 40 岁 身高: 170CM
婚姻状况: 已婚
户籍所在: 贵州
最高学历: 高中
工作经验: 5-10年
求职意向
最近工作过的职位: 厨师长
期望工作地: 贵州省/贵阳市
期望岗位性质: 全职
期望月薪: 3000~4000元/月
期望从事的岗位: 厨师,其他职位
期望从事的行业: 餐饮/娱乐/休闲
技能特长
1.20年餐饮工作,有15年500人员工食堂就餐经验
2:食品卫生,成本核算,工作协调,出品质量
3: 擅长川菜,黔菜,粤菜。可做官员和外宾的接待宴席。
4:熟悉公司报表。
教育经历
贵阳市商业学校 (高中)
起止年月: 20xx年7月至20xx年7月
学校名称: 贵阳xx校
专业名称: xxx
获得学历: 高中
贵阳市商业学校 (高中)
起止年月: 20xx年7月至20xx年7月
学校名称: 贵阳xx学校
专业名称: xxx
获得学历: 高中
工作经历
星臣地产公司 - 厨师长
起止日期: 20xx年10月至2016年8月
企业名称: 星臣xx
从事职位: 厨师长
姓名:xxx
两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)
居住地:上海
电 话:138********(手机)
E-mail:xxxxx
最近工作 [2 年4个月]
公 司:XX大酒店
行 业:酒店/旅游
职 位:行政主厨/厨师长
最高学历
学 历:本科
专 业:酒店管理
学 校:北京师范大学
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
求职意向
到岗时间: 一个月内
工作性质: 全职
希望行业: 酒店/旅游
目标地点: 上海
期望月薪: 面议/月
目标职能: 行政主厨/厨师长
工作经验
20xx/8―至今:XX大酒店[ 2年4个月]
所属行业: 酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1、 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;
2、 负责制定部门运营计划和管理方案;
3、 协调和配合酒店其他部门的工作;
4、 了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;
5、 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。