超市制定制度对员工具有指导性和约束性。优秀的规章制度通过合理的权利义务及责任的设置，可以使职工能预测到自己的行为和努力的后果，激励其工作积极性。以下是小编给大家带来的学校超市管理制度，希望可以帮助到大家！
学校超市管理制度篇1
1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；
2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；
3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；
4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；
5、服从主管人员的指示或命令；
6、严格遵守安全规则；
7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；
8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；
9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事；
10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；
12、不阳奉阴违，不消极怠工；
13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；
14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；
15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；
16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；
17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；
18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；
19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；
20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；
21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
学校超市管理制度篇2
一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。
仓库管理作业
1、仓库管理作业是指商品储存空间的管理，在做好仓库管理作业要注意一下问题：库存商品要及时进行定位管理，就是要把不同的货物分类、分区来管理，并用货架放置，方便货物的出入。在仓库分区中，至少要有三个区域：大量的存储区，即以箱或栈板方式储存；小量存储区，即将零散的商品放在陈列板上；退货区，将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。
2、所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存龋小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。
3、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。
4、要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。
5、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。
盘点作业
盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中，盘点只要做好了，才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点：
1、仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的日期。
2、仓库管理人员要多与订货人员进行沟通，方便到货的存放。
3、在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。
以上提到的知识超市仓库管理制度的一些基本问题，超市仓库管理制度的实行要注意细节与实际情况的结合，做到具体问题具体分析。
学校超市管理制度篇3
1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。
2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；
3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；
4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按__盗窃行为处理。
5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。
6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。
7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。
8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。
9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。
10、不带私款上岗、不贪x公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。
11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。
12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。
13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。
14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。
15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。
16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。
学校超市管理制度篇4
一、目的
为做好服务工作，进一步提升员工的素质，调动广大员工的进取性和主动性，更好地为顾客服务，特制定本制度。
二、范围
适用于__超市全体员工。
三、员工管理制度
第一条、日常工作管理制度
（1）员工上班前，应认真检查仪表仪容是否规范，工牌是否佩戴规范。
（2）在指定区域排队，准备参加班前会。
（3）班前会时，认真听讲，服从安排。
（4）班前会完毕后，根据开会资料，进行补货、清洁及开店前的准备工作，迎接顾客到来。
（5）整理陈列商品，及时补充商品，做到库有柜有。商品陈列要到达整齐、清洁、丰满、美观，要按照先进先出原则进行陈列，既要方便顾客挑选，又要摆放安全。
（6）整理检查商品，如发现有质量问题的商品和“三无”商品（无品名、厂名、厂址）一律不准上柜。
（7）检查标签和广告标识，做到标识准确，一货一签（散装除外），货签对位，字迹清楚，pop悬挂规范。
（8）备好零用钱和包装用品，售货工具（扎口袋、封口带、扎口机、电子秤、刀、剪、夹子、小票、笔）。
（9）在超市通道遇见顾客时，应主动给顾客让道。
（10）员工应严格按照公司规定的时间就餐，并保证正常工作进行。
（11）出入员工通道时须佩带工牌，不许携带私人物品进入超市。
（12）员工下班时，不得在超市长时间逗留、闲聊。
（13）防损、防火安全
①每位员工应具备较强的防损、防火意识，杜绝一切不安全因素发生。
②在营业现场发现盗窃行为及现象时，应立即制止，并迅速通知管理人员。
③用水、用电严格遵守安全操作程序，下班认真检查水源、电源的关掉情景。
④见到顾客遗失的财物应立即上交服务台。
⑤防火卷帘门下不允许放置任何物品。
（15）班前会
①员工每一天列队召开班前会，管理员按排当日工作，并检查员工仪表、仪容情景。
（16）交接班
①交接班前，早班员工应将交接班资料（如班前会资料；商场布置的工作；上午销售中的问题；商品情景等）记录下来，确保交接资料全面、准确。
②午时班员工换好工装，戴好工牌，自查仪表仪容贴合要求后，提前10分钟方可进入专柜交接。
③交接完毕，早班员工应迅速离岗。
④上、下班员工不许在营业现场更换工装及整理仪表仪容，下班员工严禁在本岗位逗留，与在岗员工闲聊。严禁因交接班而影响接待顾客。
第二条、上岗
1、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。
2、员工试用期为壹个月，实习期为贰个月，员工入职满三个月后给予办理转正手续。
3、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴，第一个半年为每月工龄补贴贰拾元，下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1.5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。
第三条、考勤卡、考勤管理
员工以打卡为出勤的唯一依据，打卡由员工本人完成，班中急事临时请假或班中餐外出用膳同样应打卡。
第四条、请销假
1、除每月班轮休以外的休假一律应请假。
2、三天以内的假期由领班柜台长审批，四天以上至七天由现场经理审批，七天以上的假期由公司主管审批。
3、员工三天以内的病假凭区级医院诊断证明可带薪休假。
4、员工入职满一年后，每年享有一周带薪年假。
5、无论任何形式的假期，期满回公司均应到人事管理部门销假。
第五条、员工待遇：
1、节假日享有休假的权力，若因工作需要员工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、国庆、春节的假日加班，每满一个工作日加发三天基本工资。每月的轮休若工作需要加班，每满一个工作日按基本工资乘1.5倍计发加班费。
2、员工转正后签定《劳动合同》。《劳动合同》签定后按厦门市劳动保障局的相关规定办理社保。
第六条、辞职、辞退
1、员工辞职需提前十五天递交辞职报告，经逐级审批后方可离职。
2、公司调整机构，压缩编制须裁减员工时，应提前十天通知被裁减的员工本人。
3、员工严重违反公司劳动纪律或在社会上参与打架斗殴、酗酒闹事或触犯法律被政法机关传拘、收审者一律给予开除。若员工的行为已给公司造成负面影响，已除名的员工公司保留经过法律程序追究其相关民事职责的权力。
第七条、奖惩
（一）员工有突出表现者，公司给予精神或物质奖励；
1、对工作认真负责，遵纪守法、超额完成公司交给的各项任务，表现突出者；
2、为公司发展出谋献策，其提议和意见为公司所采纳，取得显著成效者；
3、为维护公司利益和坏人坏事作斗争，使公司财物不被侵害者；
4、举报公司内部的渎职行为，为公司挽回经济损失者。
（二）员工有下列行为者，公司将给予处罚：
1、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。
2、班中未经许可擅离工作岗位满半小时者，当天按旷工论处。
3、非因工作需要班中接听手机、小灵通或向外拨打电话者每次罚款人民币两元。
4、未经公司主要领导许可，擅自利用工作之便向厂商、供货商购买批价商品或向厂商、供货商索要赠品、试用品等，一经查实，每次罚款人民币伍拾元。情节严重者直接开除。
5、工作人员私下收受与公司业务有关的商家、厂家的馈赠、钱物，一经查实概予除名。
学校超市管理制度篇5
1、目的
为规范超市商品管理，坚持超市商品良好的进销存秩序，保证每月盘点误差率在可控范围内，特制订本制度！
2、适用范围
本制度适用于芒果KTV。
3、收银岗位设定
实行专人专岗：超市收银人员一律是经过严格培训经考核后方可上岗担任收银，其他一切人员严禁入内（超市负责人主任阶以上除外）
4、盘点日期及误差品种
4.1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延（如1月1日顺延至节后1月4日）；
4.2盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元；盘盈之商品做充公入库处理，盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。
5、人员培训及抽检
进入超市人员都要经考核合格后方可上岗（针对超市商品名称价格要熟记），每月5日由班主管和超市负责人对人员进行考核抽检（误差3个记警告处分）
6、商品管理及出品方式
6.1所有商品按先进先出原则摆放上架及库存，防止商品超过保质期影响质量（如有人为原因造成商品超过保质期，造成恶劣影响的，相关人员将严厉惩处）。
6.2所有商品必需见单出货，严禁私自不经收银台就出品（水果吧台要见红单方可出品），一经发现以飞单论处（辞退）。
6.3导购在报商品品名时必须要声音宏亮清晰，避免报错。
6.4超市商品严禁以任何形式暂借，一经发现相关负责人将受到严重惩处！
7、奖励与惩处
7.1每月盘点误差超过规定之品项，超市全员记警告处分早晚班超市负责人加倍处罚；店总将受连带
处分。
7.2超市连续三月盘点误差在规定品项之内，超市全员记嘉奖。
8、制度从年月日起实施。
学校超市管理制度篇6
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：
1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。
2、三条、铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。
3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮忙挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。
4、衣着要求
a、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并坚持头发清洁。
b、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须坚持制服的干净、整洁。
c、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。
5、员工购物包装
公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：
a、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。
b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均理解检查（购物需在营业时间内进行）。
c、所有员工在未经许可的情景下不得购买损坏的商品。
d、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品。
学校超市管理制度篇7
一、考勤
超市员工每月积分预定为100分，有违反规定的扣除相应分数，月末时积分在90分以上的给予优秀员工奖__元，积分在80-90分的给予良好员工奖__元。
1、员工提前__分钟上岗，迟到__分钟以内，扣1分。__分钟扣2分。__分钟4分。
2、有事应提前给领班或组长请假，并办理请假手续，经过允许方可请假。没有经过同意的，按旷工处理。（旷工一天不享受一个月的效益工资）
二、人事
1、员工聘用本着择优录取的原则，试用期七天，是否录用由双方共同决定。录用的，在办理入职后一个月内，超市应与员工签订劳动合同，并办理相关的社保手续。
2、员工辞职，应提前30天写书面申请，经组长领班部门经理同意，批准办完手续后方可离岗。
三、服务态度
1、接待顾客应主动热情，态度和蔼，因态度生硬与顾客发生争执，被顾客投诉的扣3分。
2、称量商品必须看称纸，计量商品人为作弊扣20分（好的当坏的秤；贵的当便宜的秤；称过的商品再往袋子里装；称重时缺斤少两；两个袋子秤完秤再倒到一个袋子里；称出的秤码商品和实际商品不符等情况，属于作弊行为）
3、带情绪上岗耍性子发脾气扣10分。
4、包庇违纪违规行为，欺骗管理人员扣10分。
四、仪表和着装
1、员工应化淡妆上岗，发不过肩，长发挽起。避免过浓的彩妆，夸张的发色。不能留长指甲。不符合要求者责令停工整改扣2分。
2、员工应着工装上岗，工装要求干净整洁。（黑裤、黑裙、黑鞋）短裤、短裙应在膝盖上方一寸。食品区必须严格执行着装要求，着白色工服，头发放进帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允许带戒指及过长的耳环，否则扣3分。
3、上岗前佩戴好服务证章，证章佩戴左胸上方，不按规定佩戴证章者扣2分。
4、站立姿势不正确：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。
五、商品陈列
1、商品陈列保持整齐，美观，尽量追求纵向排列，随时保持前进陈列。发现当班人员不按要求陈列扣2分。
2、货签要求一货一签，货签对位。商品无标签或标签不完整。标签和商品价位不相符扣2分。商品标识不完整，不按规定摆放扣2分。
3、地推商品保持丰满、整齐，避免杂乱无章不分主次，pop爆炸花悬挂醒目整齐，否则扣2分。
4、发现变质商品要提前请管理人员注意，发现过期商品扣管理货架人员10分。
六、卫生安全
1、责任区内地面不整洁扣1分。
2、责任区内乱放拖布、抹布、私人物品的扣2分。
3、责任区内的货架、商品、柜台玻璃，不干净有灰尘的扣2分。
4、加工间的地面、台面、储物架、储物间、加工机器、应保持干燥整洁，不能存有油垢，严重时责令停业整改，并罚款200元。
5、责任区内的消防栓、灭火器、配电室请随时保持清洁，发现有灰尘的扣责任人1分。
6、员工不允许私自更换更衣箱，更衣室卫生要自觉保持清洁，发现乱扔纸屑、垃圾者扣3分。
7、库房卫生、更衣室卫生，各组轮流打扫，其他组员工可以监督检查，发现不清洁罚当班员工每人10元。
8、责任区内的垃圾、纸板、购物筐，请随时收起，一经发现罚当班员工，扣2分。
9、员工在责任区内随地吐痰，扔垃圾，损坏环境扣1分。
10、本商场是无烟商场，未劝阻顾客吸烟者扣1分。
11、未经劝阻擅自搬拉柜台、货架、推头扣4分。
12、员工在19:00后打完一遍铃，方可拖地，不按规定提前拖地的扣2分。
13、下班前应关闭责任区内所有电源，漏电电源者扣当班柜组每人4分。
七、业务技能
1、熟悉商品的品名、规格、产地、单价及负责货架的商品库存。一问三不知者扣2分。
2、所售商品不知性能、用途、特点、保养和使用方法等扣2分。
3、每期特价商品品名、规格、单价、促销时段、促销期限应该掌握，不熟悉者扣2分。
八、超市纪律
1、工作时间看书、看报、看无关工作短信，玩手机、打私人电话超过五分钟者扣2分。
2、在卖场里偷吃东西扣10分。
3、会客长谈超过5分钟扣2分。
4、与员工扎堆聊天扣2分。
5、打坐扣2分。
6、员工购物中午在下班前10分钟，下午在七点以后，夏令时7:30分以后，必须在员工购物通道结款，否则扣4分。
7、别的柜组的商品不允许放在自己的柜组里，发现一次扣2分。
8、为自己或他人私留促销商品的扣2分。
9、盗窃公司物品，超市商品，或私人钱物的，处以10-50倍罚款。
10、工作时间窜岗、脱岗、办私事、干私活扣6分。
11、因整理货物，记账，盘点而不接待顾客扣1分。
12、未到下班时催促顾客离开，对顾客不礼貌扣2分。
13、员工不允许在工作岗位议论家中私事，对顾客评头论足发现一次扣2分。
14、严禁在卖场和任何人发生争执，否则扣10分。
15、生鲜部员工应在9:30分之前把货上完，下午收货冬季7:40，夏季8:10分撤货，否则扣2分。
16、员工需要从卖场拿出的赠品由组长负责送出，私自带出一经发现按盗窃公司财务处置。
17、员工有保守公司商业秘密的义务，泄密者视为严重违反企业规章制度，公司有权依法解除劳动合同。
18、会员卡、积分卡应该实事求是的使用，利用工作之便使用他人或顾客的，弄虚作假的扣10分。
19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室换下工服，如提前换工服扣2分。
学校超市管理制度篇8
作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：
1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。
5.不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。
6.临期产品提前下架问题：保质期2-3年的产品提前6个月下架;保质期12个月的产品提前2个月下架;保质期18个月的产品提前3个月下架;保质期6-10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。
7.货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外;同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。
8.称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。
9.爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。
10. 上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑;不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上;不得趴在柜台上;不得坐在地上擦货;上班时间不得购物;不得吃东西;仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。
11. 对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。
12.顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票(不论服装换皮鞋;还是皮鞋换床品等)。发现有人补票，一次罚款30元。
13. 员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。
14. 各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。
15. 员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。
16. 老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。
17. 每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%;另外一半押到下个月发
工资时再发。
18. 新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖
场内的工作，即不被录用，立即辞退。
19. 每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金额为174元，保期为一年。没买保险者不得上岗，(附：工作期满3个月的员工，保险费用由本超市承担，未满3个月员工，有本员工自己负担，一单投保概不退还，如有特殊情况离职，可携带超市团体保险单复印件，无原件拿走。)