总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够给人努力工作的动力,因此我们要做好归纳,写好总结。如何把总结做到重点突出呢?这次漂亮的小编为您带来了后勤管理工作总结通用7篇,在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。
今年上半年,机关后勤中心紧紧围绕厅党组的总体思路,结合工作目标,切实在服务规范化,服务制度化,服务效率化上下功夫。立足本职,谋事干事,较好地完成了上半年的各项工作任务,基本情况是:
一、学习有亮点
按照厅党组要求,中心党员干部积极投身到“迎创”、“三抓一促”、“保持党的纯洁性”活动。通过学习教育、党员谈心、定岗建责、分析评议,园满完成了规定的程序和内容:一是认真学习。广泛征求意见,找准突出问题,通过召开座谈会,发放征求意见表,个别访谈等形式,广泛征求意见,共征求到意见和建议25条;二是搞好转段动员,对分析评议阶段进行动员部署,明确工作要求;三是组织党员干部职工到革命老区韶山、麻城参观学习,进行爱国主义教育,通过开展谈心活动,党员之间相互沟通、相互帮助,化解了矛盾、增进了团结,;四是对照党员义务,对照党员纯洁性的具体要求,撰写个人党性分析材料,认真进行自我分析,剖析思想根源,明确努力方向;五是认真开好专题民主生活会,组织党员领导干部开展批评与自我批评,肯定成绩、指出问题、提出整改方案;六是按要求在一定范围内通报民主生活会的情况,坚持边议边改,对查出的突出问题限期整改。通过分析评议,广大党员深刻剖析了自身存在的问题,明确了努力方向,为做好下一阶段工作奠定了基础。
二、工作有成效
切实践行科学发展观,围绕中心、服务大局,紧紧依靠全体党员和干部职工,精心做好后勤保障工作,取得了明显成效。
一是综合管理科学有序:综合科认真做好日常工作。对来电来文,认真登记,及时做好上传下达工作,真正发挥了枢纽的作用。同时,当好领导的参谋助手,按时、按质、按量完成了领导交给的各项任务。上半年共起草文件、报告、总结及学习方案31份,收发传阅文件168份,完成退休审批、工资调整手续6人,新聘、转聘劳务派遣工15人;完成党务、人事、劳资统计报表6次;在农业信息网上上传信息26条;组织党员干部学习、考试6次;接受厅机关党组织考核2次。还按时完成了党员转正、吸收预备党员上报工作及党费收缴工作。
二是财务管理精益求精:财务科认真履行“监督、反映、服务”职能,预算合理、开支规范。在工作量大、任务重的情况下,她们从无怨言,严格执行财经制度,精打细算,堵流节支,充分发挥资金的经济效益和社会交益,确保了收支平衡。与此同时,对各单位、各住户历年欠交的水电费进行全面清理,通过下发通知,上门收缴,电话联系等多种方式方法。追回全部欠款,挽回资金29。7万元。截止6月10日,财政部门累计下达预算指标364万元,批复计划225。23万元,实际支出182万元,占财政拨款总预算数的50%,做到了时间过半,任务过半。
三是水电管理成效显著:水电科加强对全厅节能降耗和水电线路管理工作。组织开展了以“节能攻坚,全民行动”为主题的节能活动。张贴悬挂标语20幅。发放节能宣传手册300余份。通过广泛宣传,进一步提高了机关干部职工的节能意识,形成了良好的节能氛围。同时,采取坚决措施,加强对行政办公楼、事业大楼节能情况的监督检查,对检查中发现的水、电、气漏跑的现象。及时进行维修。截止6月20日已更新ED节能灯102个,补装更换水表8块、电表39块,对行政楼办公室86台空调进行了全面清洗,既保证了机关工作的正常运转,又降低了能耗。对大院内各单位、各住房的水电表进行全面检测、检修,有效地保障了后勤服务工作,确保了全厅各项工的正常运转。对行政办公楼、事业大楼出现的报修问题,做到随叫随到,快速处理。注重加强机关宿舍、食堂水、电、气的管理,对出现的漏水、断电等问题及时进行处理和维修。上半年,除强化机关设施日常维护保养外,还疏通院内水道16处,解决办公区域地面积水6处,维修房顶及外墙渗漏水15处,受到了干部职工的好评。
四是安全管理无隙可乘:保卫科严格执行持证上岗制度。保安员坚持24小时值班制度和来访人员登记制度,上半年维护机关大型会议秩序10多次,夜间巡查900余次,阻止各类推销人员60多人次,累计疏导停车2600多台次,切实维护了机关正常的办公秩序。
五是车辆管理循序渐进:车管科科学调度,合理安排。克服了用车“扎堆”的困难,截止目前为止,共接待中央部级领导6批次,司局级及外省厅局领导22批次,安全行车39万多里,保障了厅领导及机关处室的公务用车。
六是物业管理稳步推进:物业科注重服务态度、服务质量、服务重点。保洁工作实行12小时不间断清扫,垃圾拖运及时、彻底,确保机关大院干净整洁、环境优美。事业大楼工作人员坚实岗位,半年共接待来访人员2468人次,收发报刊信件6000件无差错。服务大型会议11次,中型会议16次,小型会议22次。房改办补办XX户住房办证资料及房屋继承手续,更正历史遗留房屋问题6户。集资房房产办理工作克难奋进,己完成了集资楼商务层规划等手续,下一步将进行集资房价审核及政策性验收工作。居委会认真开展机关爱国卫生运动,加强对办公区、生活区的灭“四害”消杀工作,消杀面积达7000平方米,堵鼠洞24个,投入毒饵盒35个,灭白蚁6次,有效地控制了“四害”的密度和滋生,积极为机关干部职工办好事、办实事。
七是集中釆购公平公正:中心严格执行政府集中采购制度。在开展政府采购工作中本着公开,公平、公正的原则,认真细致地完成了政府采购工作。进一步规范了采购程序,降低了采购成本,杜绝了资金的浪费。
八是文印工作保障有力:机关文印室工作人员发扬优良传统,热情受理每一份材料,高质量完成了全厅各大小会议材料的打印工作,以满意的服务赢得了有关部门的好评。上半年共打印文件100多万张,复印30多万张,制作会标60多幅。
九是食堂管理再上台阶:机关食堂努力提高服务水平。为改善机关就餐环境,提高饭菜质量,机关食堂于6月份实行新的份餐制,并对食堂售饭系统进行了统一调试,进一步规范就餐人员管理。要求工作人员统一着装,佩戴口罩上岗,严把食品采购关、卫生质量关和饭菜烹调关,不断增加饭菜花色品种,受到了机关干部职工的赞誉。
三、谋划与布局
20xx年下半年,我们将在厅党组的领导下,以“三抓一促”为抓手,深入开展保持党的纯洁性教育活动。围绕全厅中心工作,转变作风,加强管理,强化服务,扎扎实实做好以下方面的工作。
一是抓队伍素质。进一步把机关后勤队伍建强带硬。以建设学习型机关和扎实开展保持党的纯洁性活动为载体,进一步深刻领会省十次党代会精神,紧紧围绕厅党组制定的任务目标,引导广大干部职工解放思想,更新观念,加强政治思想教育和作风建设,增强做好新时期机关后勤工作的责任感和紧迫感。同时,抓好干部职工的岗位业务学习,加大培训力度,鼓励干部职工参加学习教育和专业知识学习,不断提高干部职工的综合素质。
二是履行工作职能。进一步做好机关后勤管理工作,首先,抓好机关安全保卫工作,严格机关内保制度。加强日常管理和监督检查,确保机关安全无事。其次,加强机关办公区域及院内环境综合整治,认真做好机关大院环境绿化、美化和卫生工作,营创良好的办公环境。第三,加强机关食堂和文印打字室的管理。努力降低成本,减少消耗,限度让干部职工得到实惠。
三是抓管理、强节约。在后勤保障工作中,带头弘扬勤俭节约和艰苦奋斗的优良传统。努力建设节约型机关,坚持量力而行,精打细算,努力做到少花钱多办事,合理使用各种经费,合理利用各类资源,努力降低机关运行成本。继续广泛开展资源节约性活动,积极扩大使用节约的新技术、新方法。有计划、有重点地对照明、中央空调、动力用电系统进行节能改造。通过扎扎实实的工作,真正做到节约每一张纸、每一度电、每一滴水、每一分钱,限度地发挥机关资源的效能。
20__年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20__年的工作任务,现将20__年工作总结和20__年工作思路汇报如下:
20__年工作总结:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会,做到工作目标清晰、职责明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、群众意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且透过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,透过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工,理解广大员工的监督,并透过生活委员将广大员工的意见收集,透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱带给依据,而且不断创新菜品,不仅仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均到达95。3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选取质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
20__年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20__年区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20__年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,透过每一天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20__年各项安全工作零事故。存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要资料放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,20__年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。20__年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,透过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果,强化基础管理
梳理20__年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,透过调查、分析、反馈等方法,定期改善,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人2020__年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的贡献。
后勤管理工作总结篇五
回顾一年来,我部门在分公司党委的领导下,在本部门干部、职工的共同努力下,通过其它部门的共同协作,我们在工作上取得了一定的成绩,在狠抓内部管理工作上,增收节支、降本压费方法有效,措施得力,成绩显著。主要表现在以下几个方面:
1、加强学习,不断提高职工的思想觉悟
我部门认真执行分公司的各项规章制度,每月坚持召开一次职工会议,认真学习党的路线、方针、政策。贯彻落实上级的指示精神,加强对职工安全意识的教育,使职工的思想素质和业务水平不断提高。
2、加强安全教育,做好车辆管理工作
我部门现有小车六部,主要是保障公司领导的日常用车,同时协调好各部门的工作用车。一年来,车辆运转正常,没有发生任何大的事故,顺利地完成上级交给的任务。这些成绩的取得,一是部门领导定期加强对司机进行安全教育,增强司机的安全意识,克服安全管理中思想麻痹、得过且过的现象。二是司机认真遵守有关行车规章制度,做到疲劳不驾车,酒后不驾车,对车辆勤检查,勤保养,勤维护。发现问题及时解决,做到车辆不带病上路,司机不带情绪开车,确保安全行车。
3、做好职工的房改工作
职工的房改工作是一项长期而复杂的工作,它关系到每个职工的切身利益。我公司房改工作已进行了二年多,今年房改工作的主要任务是搞好职工的住房补贴工作。住房补贴是房改工作中一个重要组成部分,工作的好坏直接影响到职工的积极性。为了把住房补贴资金要回来,我们想方设法与有关部门取得联系,做了大量细致的工作,加班加点申报、填制、核实了几千份表格,20__年6月份终于申请要回住房补贴资金8____。
4、狠抓内部管理,做好降本压费工作
为了贯彻落实降本压费会议精神,作为公司的后勤管理部门,在实际工作中应切实做好这项工作,做到细打细算,勤俭节约。虽然今年公司的经济效益较好,但为了增收节支,降本增效,我部门对劳动用品的购进和发放严格控制在标准之内。为了节约开支,我们在采购物品时,尽量选用性价比高的物品。例如,20__年7月公司招待所购置一批空调、彩电,在保证质量的前提下,我们选用同档次低价位的1、5匹空调,176____/每台,比同档次的低500-100____,光这一笔开支就为公司节约费用一万多元。今年我们重新装修招待所,改善住宿环境,使前来住宿的各县公司人员打消了到外面住宾馆、饭店的念头,为公司减少一笔费用支出。
我公司职工饭堂自5月13日开张后,经过一段时间的摸索,现在运转基本正常,达到了预期的目的励志网。既减少了业务招待费的开支,又方便了干部职工用餐。从几个月的运转情况来看,平均每月可节约费用开支480____。全年共计节约费用开支约5760____。职工饭堂的开张,也给职工的用餐带来了方便和实惠。
各部门电话费一直采取托收收费,如果控制不好,很容易造成话费超支。我公司的办公电话费每月开支1200____,话费严重超支。个别部门对话费控制得不严,致使有的人上班打电话聊天、打信息台、打国际长话,对于这种浪费现象,我们发现后及时制止,并取消其话机相应功能,责令其所在部门扣回超支话费。今年年初,电信公司一下属公司到我公司联系业务,建议我公司加装内部电话,以减少话费开支,当时考虑到要投入____多元,也就没有加装内部电话。6月初,电信行业竞争激烈,我部门积极与电信公司取得联系,向对方表明,作为电信公司的大客户,多年来我们一直支持电信事业的发展,现在我们企业有困难,要求对方在话费上给予我们更优惠的条件,真诚的请求感动了对方。7月份电信公司同意在我公司组建了固定电话虚拟网,网内话机免费通话,全公司200百多户职工报名加入虚拟网,虚拟网的开通,使我公司的办公电话费每月减少开支100____元,全年共计节约费用开支1200____,职工也得到了实惠,确确实实为企业和职工办了件好事。
5、加强物业管理,创建文明小区
职工的住房实行房改后,加强对小区的物业管理尤为重要,我部们每月对职工的生活用电用水进行一次抄表,发现问题及时解决,对个别违章用电用水的职工,能及时进行批评教育。
搞好公司的环境卫生工作,抓好职工精神的文明建设,积极配合市政府开展的“南珠杯”城市爱国卫生活动,做好新、旧生活区的环境卫生工作,开展创建文明小区活动,提倡讲卫生、爱健康,树立良好的社会风气。
总结一年来的工作情况,成绩是肯定的。但还存在不足之外。一是还不够深入基层、深入群众,对在实际工作中遇到的问题,没有及时拿出有效的措施和方法。二是服务意识不强。这些都能有待今后工作中不断改进。
明年的工作思路:
1、继续做好职工的房改工作,下一步房改工作的主要任务是职工住房补贴公积金的管理。房改后对职工住房的管理要实行制度化、规范化。
2、加强车辆的安全管理,确保行车安全。
3、继续搞好内部管理工作,使管理工作上一个新台阶。
(一)加强校舍、校产管理
1、进一步完善园产、园具管理制度。
2、严格园产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为幼儿园节约一滴水、一度电、一分钱。
4、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度,规范物流过程控制,强化行政仓库管理。
5、倡导良好风气,爱护幼儿园设施、设备,爱护花草树木,杜绝践踏草坪,折枝摘花现象。
(二)加强饮食管理,确保幼儿饮食安全
加强对食堂的卫生管理和安全管理,杜绝因卫生、质量问题引起的不良事故发生。食堂物品要做好验收工作,采购要向供货商索取“三证”,认真执行三级审核制度,确保幼儿吃上放心的饭菜,在保质保量的同时做好食物科学营养的文章。
四、工作安排
三月份
1、全园安全工作大检查,并做好维修处理工作。
2、后勤人员调整各班各室物品。
3、购置各类物品。
4、分发保教用品。
5、分配好各类后勤人员工作。
6、做好“三人节”的后勤工作。
7、协助医务人员搞好卫生保健工作豚完善各类医务台帐。
8、组织食堂人员及临时工人业务学习。
9、对每一项工作作好检查登记。
10、布置检查各室安全台帐。
11、月工作考核。
四月份
1、做好园内各处财产管理和登记工作。
2、做好幼儿饮水工作。
3、做好园内绿化与管理工作。
4、全园安全大检查。
5、做好幼儿的安全教育工作。
6、食堂人员思想业务学习。
7、食堂人员技能技巧比赛。
8、月工作考核。
20__年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20__年的工作任务,现将2012年工作总结和20__年工作思路汇报如下:
20__年工作总结:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会,做到工作目标清晰、职责明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、群众意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且透过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,透过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工,理解广大员工的监督,并透过生活委员将广大员工的意见收集,透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱带给依据,而且不断创新菜品,不仅仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均到达95。3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选取质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员 https:/// 管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
2012年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:2012年区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域2012年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,透过每一天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,2012年各项安全工作零事故。存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要资料放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,2012年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。20__年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,透过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果,强化基础管理
梳理2012年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,透过调查、分析、反馈等方法,定期改善,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人20__年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的贡献。
20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在xx年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。
一、全年主要工作指标完成情况
经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等。
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、从20xx年x月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从20xx年x月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从20xx年x月起,添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、20xx年x月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、20xx年x月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,从20xx年x月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了xx余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生
今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其夏季三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。
在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在不足1小时的时间,完成大约xx至xx元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。
四、领导重视,骨干负责,全员发动,努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面
1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应,各餐饮品种,数量,并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性,先后次序,轻重缓急,等具体要求一目了然,减少了工作的盲目性,同时由于责任落实到个人,较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。
2、增加了大量主副食产品花色品种,其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的,这些也极大地促进了工作人员学习新知识,学习新技能,勇于实践尝试创新产品的积极性。
3、克服人员紧缺,操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务,但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。
五、领导挂帅,骨干把关,全员参与
加强职工食堂成本核算管理,积极化解不利因素努力做好餐饮供应的同时,确保供应价格保持稳定、经济收入稳定,盈亏标准符合院所制定的范围。
为了迅速扭转近年来由于经济发展形势变化造成的市场供应价格人工成本增加大涨等到不利因素,自20xx年x月以来,几次重点组织各供应厂家,商家(商贩)开会签订供销合同,有效控制主副食原料质量,达到品种,质量价格相符,并要求主管各负其责,严把关口,发现问题,及时解决,在今年下半年市场供应形势仍然趋紧,主副食原料价格,涨幅较大,人工成本持续增加的情况下,依然保持了较好的经济收入水平并始终确保月收入盈亏标准不超院所规定范围。
六、一些问题和今后设想
1、由于面临拆迁,职工食堂一些正常工作受到较大影响,很多必须急办的事项只能议面不决,对此工作人员也有较多疑虑,对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。
2、除应对院所正式员工进行相应技术业务培训外,似应对外来员工中来院从事本职工作时间长,有一定组织管理能力,且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养(培训)力度,增加投入,定向培养,签订使用合同(协议)明确责权利,充分发挥他们的聪明才智为院所今后发展做出更大贡献。
3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高,院所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高,越来越具体,作为内部餐饮供应大户的职工食堂,其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性,尤其是在维护院所正常运行的食品安全卫生方面,更是具有不可替代的优势,因此除引进必要的竞争外,也应对职工食堂加大投入,更新设备改善工作环境,以利今后更好地为院所职工服务。
4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年,失于维修保养,其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新,建议院处领导在统筹下年度院所经济规划时对此给以一定安排。
即将过去的一年,职工食堂工作人员团结一心,全力以赴,在为院所职工做好保障服务方面取得一些成绩,也积累了很多经验,展望明年,职工食堂工作人员有决心有信心,绝不辜负全院职工的期望和院所领导的信任,努力开拓创新,进一步做好服务工作争取为院所发展做出更大的贡献。
作为公司后勤部门员工,说实话我们的工作实在是没有多少具体数据可以拿出来罗列、分析、总结,因为没有直接创造经济价值,所以在很多同事看来,我们所做的工作都很不起眼,微不足道。但我只是想说:我每天在这里的工作没有任何一件事是徒劳和白费的没有任何一点是可以马虎对待的哪怕是简单的打字影印也是这样不要小看任何一份工作每天持续着理所当然的事情,其实是最难的。
常会有人这么问我:“阿辉,我看你们总是很忙,你到底在忙些什么呢?”我总是尴尬的不知道如何回答是好。我也常常问自己究竟我的工作是什么?但每次答案都很敷衍。借此年中总结的机会,也想直面自己,给自己一个确实的答案,我们办公室一直在做的事有:
1、办理公司、员工有关证件。
公司每年需要办理、年审的相关证件;按照有关规定,到劳动管理部门办好社保的
各项手续;文体旅游局文件的传达。
2、公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作。
公司所有的文件、审批表、协议书整理归档入册,做好资料归档工作。
3、公司人事管理工作。
落实公司员工的考勤及着装监督工作,根据公司管理制度与聘用员工签订了劳动合同。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。
4、公司管理的日常工作。
按照公司管理制度,组织落实公司办公设施、旅游袋帽等商品的采购、调配和实物管理工作。切实做好公司车辆使用及物品领用登记手续。管理、使用、维护、保养车辆。负责公司卫生、安全、保卫及防盗工作。
5、做好公司各种会议的后勤服务工作。
落实好各种会议的会前准备、会议资料等工作。
6、公司的统计工作。
公司媒体广告宣传;公司办公设备的维护。在这里也特别希望公司员工能体谅一下我们,毕竟我和张晨不是万能的,也还有其他工作要做,能修的能立即处理的我们一定会第一时间帮你们搞定,但是一些毛病、顽疾一时得不到解决的还请大家谅解,稍微耐心些,我们会想尽办法帮你们处理的。我想目前我所做的主要工作就是以上几点吧,其他的一些也都是日常工作,习惯就好,在这里我想也就没必要说了。
记得办公室的哪位领导说过,办公室的事情就是各种各样的杂事琐事烦心事,有些事虽小,但做不好,就会影响其他,后果可能也会很严重。还有些时候我们的工作会受到一些无端的指责和误会,这也正常,我觉得。有则改之,无则加勉,认真对待自己的工作,问心无愧就好。年中的总结我们办公室没有各种数据的分析比较,没有更为直观的图文并茂。但是面对现在的经济形势,我们后勤人员创造不了直接的经济效益,只有加倍努力把本职工作做好,为在前线冲锋陷阵的业务人员做好后勤保障工作。所以我的年中工作总结有的也只是一些实在话。20xx年,我应该还是会继续着每天理所当然的事情吧我想。
还是哪句话:认真工作,享受生活。最后,祝愿大家工作顺利,万事如意,家庭健康。
本学期,我们后勤的工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤工作人员素质,提高办事的实效性,使后勤工作成为学校发展的坚强后盾。
一、大力加强后勤管理,提高服务质量
近年来,我校后勤工作牢记“服务育人”这一宗旨,调动一切积极因素,增强后勤管理中的服务育人功能。学校通过不断组织后勤人员培训,提高后勤职工的思想文化素质和业务素质,担当起教育者和管理者的角色,真正做到“管理育人、服务育人”。
在食堂管理中,我们一直坚守“安全第一”“服务第一”这两个原则,结合本地实际,实行封闭式加工、开放式经营的管理模式服务师生。
几年来,我们一直严格实施后勤管理,构建食品安全生产网络,层层签定责任协议,确保后勤服务质量。我们长期组织后勤人员学习食品生产经营方面的法律法规,提高他们的业务知识水平和道德素质,并通过领导督查、总务处长期检查、小组自查、学生问卷调查等形式,对后勤服务质量实行全面监控,发现问题及时整改,实现了食品质量优、经营方式活、食品安全零事故的良好形势。学校对所有供货商签订供货质量保障协议,索取各项有效证件,并做好供货台帐。
今年2月,我们分别和食堂、超市的供货商签订协议,确保其供货质量合格,价格合理。我们还定期、不定期对后勤各部门进行检查并作出记载。发现有问题,及时整改,并实施处罚。例如食堂加工销售的全过程,每一天,事务长都会进行监督和指导,保证清晰、加工、销售、储藏各个环节科学合理,决不允许不合格食品上台销售,更不允许剩饭剩菜上柜台。
对于潮湿,更是严格采买、储藏、销售程序,严格做好防鼠、防潮的相关工作,确保物美价廉,让学生放心消费,明白消费。做好防治流行性疾病的工作,关爱学生的生活细节是后勤工作的一项重要内容。
一年来,我们积极配合株林镇卫生院做好防疫工作。天晴了,通知学生晒被子,下雨天要求学生注意保暖别感冒;听说某个地域感冒流行,就马上通知班主任做好通风换气的工作,关注学生的身体状况,有病情及时诊治。一年来定时清理垃圾,保证校园清洁明亮。我们教职员工带领学生为清理校园的两个垃圾池和大、小厕所,不顾脏,不顾累,奋力工作,为学生生活创造了一个良好的生存环境。学校超市的管理与服务工作也是成绩卓著,超市员工齐心协力,严格把守商品入库关和储藏、销售关,确保了食品销售的安全,做好了学校的勤工俭学工作,为提高教职工的福利待遇做出了贡献。
二、进一步加强勤工俭学工作,千方百计提高了教师福利待遇
实行社会主义分配原则,按劳分配,多劳多得,保证广大教师的福利待遇,提高广大教师工作的积极性,是学校管理工作中的一项重要内容。几年来,我们为了提高教师的福利待遇,开创性地开展勤工俭学工作,如开办学生超市获取微薄的利润,用来解决教师的福利待遇。
另外,在后勤人员安排上,通过安排一大批临时工以解决骨干教师的后顾之忧。,他们的辛勤工作,不仅是在为自己而且也是在为学校的整体工作做贡献。根据调查,近几年,我们学校教师的福利待遇发放,在同行列学校中处于上等水平。三、展望未来,后勤工作还需再努力。今后的总务,后勤工作决定还应从以下方面再作努力。
1、进一步加强安全管理,一方面加强食品安全的督查,绝对保证师生饮食安全;进一步加强食堂管理,力争让每一位学生满意,让每一位教师开心,让每一位家长放心。
2、加强学校校舍的检查、改造力度,保证师生生命财产安全。
3、进一步加强用水管理,做到合理、节约。
4、开源节流,为学校当家理财,为学校当好内当家,进一步广开源路,增加学校勤工俭学收入。