自20__年8月至今,本人在__项目部主要负责水暖、电气的技术及预算工作,在大家的帮助和努力下本人顺利的完成了暂估材料的认价及合同签订工作,在暂估价的认价过程中,首先让各投标入围厂家进行报价,将各厂家报价进行横向对比,再与甲方下发的最终认价进行对比,在对比过程中,不断与厂家与甲方沟通,争取利益的最大化,与此同时,与各标段及时进行沟通,确认甲方信息的准确性,做到信息共享,资源共享。
暂估价材料合同的签订过程中,做到符合相关法律规定,用词严谨、规范、准确,避免了因条款规定不明确,扯皮现象的发生,给公司造成不必要的麻烦和损失。除了上述的暂估材料的认价和合同签订工作,我还负责每个月的水电监理月报的收集、审阅及上报工作和水电现场技术及分包资料的检查工作。
每个月的监理月报是获得工程进度款的重要依据,所报工程量一定要准确,我对分包上报的监理月报逐项进行核对,保证工程量不重报,不漏报,最大程度的获得工程进度款,保证工程所需资金,确保工程的顺利开展。对分包资料进行定期检查,使资料规范化,完整化,保证工程形成书面性质的文件,做到有依可循。
本人在工作过程中认真负责,做到了及时与甲方、同事及劳务人员沟通,使得工作能够顺利开展,但由于经验不足、知识系统不全面,对许多材料及工艺还不能够熟悉掌握,在查阅资料上耽误了时间,导致工作效率不高。
在新的一年里,我一定会更加努力认真的工作,做好电缆、风机及水箱等暂估材料的认价及合同签订的相关工作,加强对劳务人员的技术及工程资料整理等方面监督管理,在工作中不断学习专业知识,完善知识体系,做好与甲方及劳务的沟通交流,为公司争取更多的利益。
时光流转,20xx年很快就要过去了,转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的温暖,更能让我们的理想和目标得以实现。现在我的总结如下:
一、工作感慨:
在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,来到荣丰丽景酒店我们也开始了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新环境后,经过三个月的努力,使我们对这份工作有了更大的挑战。
1、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心;
2、我们精心的塑造了良好的工作环境,在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。
二、年前工作计划:
1、在1月份准备好厨房物品,为过年作准备;
2、过年后人员的工作安排;
3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求;
4、深入各个环节、多看、多思考,完善细节和之前未完成的工作;
5、创一支更团结、更和谐的团队,让团队理想得到充分发挥,加强沟通及为人处世的学习。
三、新的一年新的规划
1、菜品方面:
1)、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己;
2)、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。
2、厨房设备平面布置原则:
1)、符合消防卫生环境要求:
a、食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开;
b、燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施;
c、高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5m;
d、未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5m。
2)、应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。
3)、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。
展望新的一年,我们厨房部会加倍努力工作,以更大的热情服务顾客,相信在领导的指导下我们会再创辉煌。
一、思想方面
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,踏踏实实做好医疗服务工作。
二、具体工作
能严格遵守卫生院的各项规章制度,刻苦严谨,视病人为上帝,始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写,对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的完成了自己的本职工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下,虚心的向上级领导请教,自觉的做到感性认识和理性认识相结合,从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。
三、工作态度
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,全年没有请假现象,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。
总之,在过去的一年里,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为医院的发展做出更大的贡献。