新阶段的工作，写个计划，让工作有好的开展。工作计划要有切实可行的原则。要从实际情况出发定目标、定任务、定标准，既不要因循守旧，也不要盲目冒进。以下是由小编为大家整理出来的采购个人工作计划，仅供参考。
采购个人工作计划篇1
作为采购员，要始终坚持节约成本，物美价廉来开展工作，在为公司节约成本的前提下采购出合适的产品。下面是本人20__年的工作计划：
一、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
二、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
三、对采购员的管理制度
1、对采购员加强货品质量、价格的监督管理；对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的`调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
4、全面深化采购管理信息系统。在系统运行的基础上，继续深化完善政府采购管理信息系统各功能模块，力争在20__年底全面实现从项目委托—开评标—合同备案等采购流程一体化的电子操作，建立科学、合理，方便、快捷和规范、高效的采购交易平台，着力在提升科学化精细化规范化管理方面取得新突破。
5、深入开展政府采购工作分析和调研。针对在采购过程中出现的突出问题和新工作领域，特别是多次流标的采购项目，如批量集中采购、项目采购、电梯采购等难点项目，加大调查研究，深入分析，查找问题原因，积极探索采购工作的新方式、方法，推动采购工作有效落实。
采购个人工作计划篇2
一、供应商的选取。
首先我们采购部做到多多开发物料资源，调查价格，做到货比三家，控制价格审核流程，让采购部的工作透明化，并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时，保质，乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作，为公司后期的.大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络，用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理。
采购是一份繁琐，复杂的工作。同时因为其工作性质关系，对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退，换，修，废等状况发生，因此务必对每一批物资的采购以及合同执行状况进行台账记录，并且做好跟踪检查，定期盘点。这是本部门的日常工作，目前也一向都在执行着，20__本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行状况都可追溯，可查核。
三、品质保证。
本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪，了解相关参数指标性能，收集数据进行同类产品的比较。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录
四、成本控制。
20__年，本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外，还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内，具体方面如办公物品的使用，电脑的使用管理，物资运输费的控制等方面。
五、采购效率。
20__年，我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化，尽可能的减少采购周期，提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录，带给各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常状况的处理。
因供应商生产潜力的不足，或其它原因引发采购异常时，我部将第一时间知会相关领导并用心应对。同时将对异常状况的发生原因进行分析处理，记录在案;如有必要，将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调
独木不成林，采购部做为一个服务性部门，将谨记自己的职责，将一切以公司为重，与公司其它部门分工协作，提高生产效率，降低成本，使公司效益最大化，为公司发展带给助力。
采购个人工作计划篇3
“双增双节”是增产节约、增收节支的简称。双增双节的重点在于全面提高社会经济效益。采购部作为酒店物资的采购供应部门，担负着酒店各部门的物资供给保障工作，同时也是确保降低酒店成本的第一个环节，采购物资的成本状况直接决定各部门的经营成本，影响着整个酒店成本和利润。因此，降低酒店经营成本就要从源头抓起，也就是采购部要在保证物资质量的前提下，降低采购物品价格，减少物品积压，加速物品和资金周转，节约采购费用。
采购部主要从以下几个方面开展“双增双节”工作：
一、严把采购计划关
严格各部门计划申报，严格控制各部门的采购成本率，按照酒店要求的采购成本率进行审核，对于那些不符合要求的物品不予采购。在各部门计划汇总后，交由总库进行逐项核实，如有库存，则此项物资不予采购。同时，要求各部门提高计划的周密性和准确性，减少临时采购计划，减少应急采购，减少餐饮成品菜的采购。
二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量
按定额控制各部门的用量，对于能够维修使用的设施设备，则尽量去维修，在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。
三、严格控制采购物品价格
1.干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的6%。
2.低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。
3.零星物品的价格不得高于市场零售价的5%。
4.鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者，其定价不得高于市场批发价的10%。
四、价值较高的物资，实行质价评议后，再进行采购
对于单价超过元的物资，采取召开质价评议会的形式，先行市场调研，再召开质价评议会，从质量和价格两方面进行评比，选取性价比最高的物资。
五、及时挂账报账，提高资金流通效率
对供货商的货款做到当月核清，当月挂账，每月付款，采购员的借款欠款也要一月一清。同时，减少现金流量，金额较大的采购，采取转账的方式进行。
六、优化采购结构
对于一些日常经常使用的物品，可由供货商代送，以减少出去外购的次数，降低外购成本。部门内部合理分工，使用车辆不得执行与工作性质无关的任务，特殊情况需向主管领导汇报，努力减低采购费用。
七、降低水、电、纸张等办公成本
办公室电脑、空调、照明灯具在下班后，要及时关闭，办公室内和公共走廊内照明灯，白天应尽量关闭。注意节省纸张，打印文件要双面打印，尽量使用无纸化办公。
采购部
采购个人工作计划篇4
________年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。____年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，____年共完成甲供材料设备采购计划88份，新签合同20份，完成乙供材料计划核批价格140份，共计完成材料设备采购计划228份，执行情况良好，较圆满地完成了所承担的任务。现将今后工作安排如下：
一、组织实施“阳光采购策略”—---公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
________年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事。
________年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础。
2、公开公正透明，实现公开招标。
采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现。
实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了，东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购成本。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制;防范、抑制________。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减本少工程成本,提高采购效率，提高企业利润。
二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作
________年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调
________年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《采购供应部供方信息表》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业，供应商圈子相对独立，比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的供应商。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为东和服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如：达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础。
采购个人工作计划篇5
根据公司销售计划和生产计划，制定20__年度采购工作计划，根据采购内容不同划分为：市场内部采购、外部采购、包装物及其他物料采购、国际贸易采购等四个方面。
一、市场内部采购
(一)、工作内容：人员配置2人，按照公司生产加工需要和销售部订单需要在市场内部采购优质鲜肉，根据年采购净利润合理制定《鲜肉采购薪酬制度》，提高采购人员的自身素质和业务水平,,提高采购效率，真正做到降低成本，保护公司利益。
(二)、工作标准：1、生产加工采购原料必须严格执行产品采购标准，货比三家，以优价采购优质产品，生产车间对采购原料质量、数量进行检测，有权将质量不合格原料退回采购部。2、销售部鲜货采购严格按照销售部签发《采购单》相关要求进行，订单确认后按时供货;如不能完成采购任务，应及时通知销售部。 3、所有采购工作必须当天完善相关手续，不得以任何理由拖延，保证采购产品质量合格、数量准确。
二、外部采购
(一)、工作内容：人员配置2人，根据公司生产、销售计划提前安排市场外部采购计划，“以销定采”，避免盲目采购产生新库存，造成企业损失。
(二)、工作标准：1、切实保证外采产品质量，安全装车，建立
健全采购手续和运输手续。2、外采产品质量由质检部负责抽样检测，不合格产品暂存入库，三天内提出解决方案，避免货物质量问题产生的损失。3、随时关注市场产品价格，及时与销售部沟通，抢抓市场先机。
三、包装物及其他物料采购
(一)、工作内容：人员配置1人，全面负责公司产品包装设计及其他物料采购工作，保证采购产品质量和时效性。20__年采购部工作计划(二)、工作标准：1、包装物及其他物料采购必须符合公司产品采购制度，质检部严格按照公司规定的有关执行标准对采购物资进行检验合格后，方可入库;2、采购包装物根据生产计划安排提前制定月采购或季度采购计划，“按计划下单”，避免出现断货、积压库存等情况出现。3、所有物料采购公开透明，必须货比三家，寻找资质齐全的供应商，保证采购物料优质优价，同时完善相关采购手续。
四、国际贸易采购
(一)、工作内容：人员配置1人，20__年公司开展国际清真牛羊肉贸易。国际贸易采购需要采购人员具备良好的业务能力和职业素养，全面负责贸易采购任务。
(二)、工作标准：1、前面掌握国际、国内市场清真牛羊肉市场行情，对牛羊肉价格走势有一定的预判能力。2、具备良好的业务能力，能够独自承担牛羊肉的国际采购工作，让采购产品价格在市场上具备竞争优势。3、制定并实施全年贸易采购计划。
五、采购工作细节
1、进行市场调查、选择供应商：根据供应商的报价、公司实力、技术指标、售后服务承诺等选择优质供应商;及时掌握市场价格，并进行价格预测工作，为公司采购决策提供客观的、正确的资料。
2、组织收集采购产品市场信息，反馈于相关部门参考，随时了解生产状况及采购产品的使用和库存情况，保障工作的正常进行。
3、健全采购管理制度和采购管理台账制度，包括手工台账和电子台账。
4、努力提高自身业务水平，进行采购价格的市场调查与分析，争取最低的采购成本。
20__年的清真牛羊肉行业如果没有品质优势和价格优势根本无法生存，因此采供部一直在考虑怎样既能降低采购成本，又能更好的保持采购原料及物料的质量，从而达到节约成本、降低价格的目标，为公司的持续健康发展奠定基础。
采购个人工作计划篇6
年底，在公司的正确领导下，采购中心全体员工围绕提高经济效益，努力工作，努力工作，开拓视野，拓展思路，求实创新。
一年来，随着中国经济建设步伐的加快，各种原材料不断上涨，采购工作更加困难。在这种情况下，我们严格遵循公司的管理规定，以标准化和程序化的方式运作，本着一切为了公司利益的原则，保质保量地成功完成所有任务。现在我将报告主要工作、经验和未来的工作计划：
一、大宗原材料：
具体采购情况如下：（截至12月份的大宗原材料采购量）
1、磷矿：采购量为吨，平均品位为%；
2、硫矿（砂）硫磺砂（矿）采购吨，平均品位；
3、在包装袋里面。
磷矿是我公司主要产品的原料。在采购过程中，我们深入调查市场，及时了解市场和客户动态，及时采取措施应对变化。至于宜昌地区今年10月以后禁止磷矿出省的政策，我们之所以在8月和9月突击采购，是因为及时了解到了收购矿山的措施，有效保证了公司第四季度的生产，为磷矿的冬季储存奠定了坚实的基础。
积极开发新供应商，拓展磷矿采购渠道。今年，在整合怡化、畅达等老供应商的前提下，先后开发了汇鑫磷化、金源工贸两家新供应商，建立了良好的合作关系。
鉴于今年磷矿采购资金提前支付，我们正在自我加压，努力规避资金风险。今年我们采取了密切关注的方法，要求自己确保货款到账即发，有效实现资金零风险。对于因矿石质量原因无法继续合作的新新矿业，我们及时采取措施督促，督促64万多元磷矿预付款在较短时间内到位。
加强磷矿质量管理，努力确保不合格磷矿不被收购。为此，我们配合公司质检部门随时抽查供应商的磷矿石质量，只有质检合格才能出货。
对比分析，精心工作，尽可能降低采购成本。今年，随着磷矿价格的一路飙升，我们通过市场对比分析，始终保持宜昌磷矿采购的最低价格。同时在出货方面，我们紧紧跟随市场的紧跌缓涨，保持出货价格在低价位，坚持将磷矿采购成本降到最低点。与市场相比，今年在我们的多方面努力下，仍然节省了5—10元/吨左右，今年节省了约1万元的磷矿采购成本。我们建立了各种信息渠道，以最低的价格购买，并确保质量和数量满足生产要求。
从今年的市场来看，磷矿价格上涨，采购难度加大，相应的硫矿市场也发生了很大变化。硫磺砂由公司供应，但硫磺矿需要在市场上购买。硫矿今年一直在上升，到年底略有下降。虽然年采购量不大，只有6万吨/年，但我们还是从公司的整体情况出发，争取采购成本，哪怕是0，1元/t，相比市场价格，硫矿采购节约10元/T左右。
二、辅助材料和设备
在市场经济的作用下，设备和辅助材料的价格存在许多不确定因素，而我们的设备即辅助材料缺乏规划，使得采购工作更加困难。——年，采购中心通过加强内部管理，高度重视产品质量和价格，高度重视基础提升管理，完善利用社会库存为我公司生产服务的功能，提高资金周转率，树立服务生产一线的理念，改善服务态度，深入车间熟悉生产技术，了解所供材料的使用情况。运用市场经济的功能，执行公司的物资采购管理规定。大型和大型材料进行招标，小型和小型材料通过质量和价格比较进行采购。各种材料年采购金额为人民币万元；投标金额1万元；与质量相比，价格为人民币万元，因此采购成本为人民币万元。
回顾过去的一年，在价格波动的市场中，我们克服了许多困难，成功完成了公司发布的各项计划，在完成公司经济指标方面取得了一定的成绩，但也存在一些问题和不足。
今后将进一步规范采购管理，严格执行采购运行管理规定。建立多渠道信息平台，通过多渠道收集相关信息，提供快速反馈，为公司领导决策提供准确有效的数据。新形势下，要更新观念，完善各项规章制度。加大员工专业素质培养力度，加强专业知识、法律知识和相关经济知识的学习，不断提高员工的专业素质和综合素质。建立健全基础会计，使原会计准确无误，执行公司5S管理制度，创造干净舒适的工作环境。
采购个人工作计划篇7
在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地完成工作。目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务。现制定20__年工作计划如下：
一、开展采购工作主要流程
1、采购及时，确保经营管理正常有序。食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。
非食品原材料（酒水。饮料类）：每一系列的酒水，首先必须保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水。饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年根据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。
2、货比三家，确保采购物品物美价廉。为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货。更换，对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本。
3、服务水平。现为酒店提供服务的日常原材料（食品类。酒水类）供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品（工程装饰类。办公用品类）供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础。
4、标准化。为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供应链进货途径。渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。
二、具体工作计划
1、延续以今年的工作作为基础，对于每个阶段容易出现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱，采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考；
2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性；
3、目前现推出的养生礼品系列，在品种。功效。符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们酒店的特色养生系列；
4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握采购信息资源，多渠道。多角度。多视听的分析采购途径，做到及时补充原材料。
一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的.脚步！
采购个人工作计划篇8
随着集团的不断发展、对酒店采购部的管理和业务技能提出了更高的要求。为使采购部适应集团和公司发展的需要、采购部20__年工作计划如下：
一、保证采购的合理性和及时性
一个有效的采购计划可以有效利用企业资金、企业的大部分营业额都是由采购部门留出的。一个好的采购计划不仅可以减少企业资金的流出、还可以有效控制库存。
1、逐一检查各部门申请的计划订单、确认是否有库存或其他替代品、审查采购的合理性、并随时向总经理汇报。
2、合理安排拟采购物品的采购时间、确保工作有序、及时回购拟采购物品。
3、配合财务部掌握库存商品的数量、拒绝购买不必要的物品、做到零库存、保证酒店现金流畅通。
二、价格控制和节约
利润主要来自采购、因为产品的市场价格不能由企业主导、采购成本可以由企业控制。
1、采购商品时、要详细掌握市场情况、耐心议价、坚决买最低价、一点一滴节省下来。
2、仔细咨询和掌握当天所有商品的价格、以便向供应商提供价格
检查并购买质量最好、价格最低的商品。
3、采购时、本着“物美价廉”的原则、货比三家。
三、商品采购渠道问题
1、指定供应商
加强对指定供应商的商品、价格和质量的监管、提高供应商供应商品的质量、加强食品卫生和保质期检查、确保食品卫生安全。
2、随时联系供应商、了解市场情况、及时发现采购中存在的问题并进行改进。
3、经常拜访供应商、检查报价、并与其他业务进行比较。如遇高价或虚假报告、及时更换供应商、确保公司利益不受损失。
四、及时核销
1、督促采购员尽可能做到、并及时与财务部核对账目。互相比较清楚。
第五、完善制度和学习
1、完善采购制度、严格按照采购流程进行采购和核销。
2、建立和完善采购和收集系统。所有采购物品不得直接送往申请部门、必须入库后才能领取。
3、确保每周例会、上传和发布集团和公司发布的通知、增强员工的工作主动性、提高工作效率。
积极配合各部门工作、完成领导交办的临时工作。根据公司发展的要求、在总经理的领导下、开拓创新、与酒店合作、统一控制和管理运营成本、达到控制运营成本的目的。