厨师辞职信（精选22篇）
业领导：
我于20xx年X月到X饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与X月X日正式离职。
截止到今天，已然过去了X月。在这段时间，和很多优秀的人成为同事，让我受益匪浅，并且我相信在将来也一定会深深的影响我，我诚挚的感谢大家，感谢这个企业中的每一位，因为你们让我成长!
虽然我常常自求进步，但因为天性愚钝，无法有力执行领导的工作安排。
非常遗憾的向申请辞职!
20xx年XX月XX日
尊敬的：
您好！
对不起，由于我个人的想法出现了变化，我已经无心再继续留在咱们酒店工作了，我知道酒店待我不薄，身为一个厨师能在五星级酒店工作，说出去都是一件特有面子的事，可以说是厨师事业的一大顶峰了，但是我觉得我想追求的目标并不是这个，我现在已经来到这个所谓的顶峰了，看过这儿的风景了，我发现这并不是我想要的，我知道我的厨艺对酒店的餐饮部是非常大的助力，我的辞职会造成您非常多的困扰，在此我只能跟您说一声抱歉，除了道歉，我也没什么可以为您做的了，我希望我能在这个月中旬之前离职，希望您能安排好工作，及时批准。
我在学校的时候拼命学习，当同学们在玩的时候，我躲着练习颠勺，当朋友们叫我出去散心的时候，我在学校练习雕花，当遇到节假日大家都回家的时候，我留在学校研究新菜品，经过我的不懈努力，我现在是拥有着高级中式烹饪师这证书的厨师，所以才会得到您的青睐，千方百计让我来到您的酒店工作，我也知道这里是大多数厨师所追求的地方，或者是是一种荣誉，五星级酒店的厨师那可不是一般的厨师能当上的，我也没有辜负您的期望和信赖，我给酒店编制了不少的高级宴席的菜单，比如结婚的的宴席、乔迁的宴席、升职加薪的宴席等等，还为我们酒店培养了两个中级厨师，为了满足酒店客人的需求，为我们酒店创作了三道新的川菜，我觉得我已经仁至义尽了，你也没有继续留下我的理由了，对不起，我心意已决，真的没有任何商量的余地。
我还是坚持我最初的梦想吧，我学厨师最初的梦想就是发扬我国的菜，让外国人都认可我们国家的菜，我立志要去国外开一家中餐厅，赚他们的钱，让他们逐渐爱上的美食，现在目的地已经选好了，就去法国的小镇，出国的签证也已经下来了，我不能再拖下去了，还请您在工作之余，批准我的辞职信，我早就跟那边约好了，一切都已经办妥了，现在就差您的签字了，您放心，我知道您舍不得我走，我这一走酒店的厨房就缺少了主心骨，很多菜都做不出来了，这点您大可放心，我已经分别传了点手艺给我的那两位徒弟，有他们在应该问题不大，各教了他们三道菜，都是我的拿手菜，他们能学到几分精髓看他们的天赋了。
最后再跟您说一声抱歉，只能说我们的理念不一样，强求也不好，酒店的管理制度我是非常熟悉的，在我看来，您一定能把酒店经营的井井有条的，您也会找到一个比我更厉害的厨师。
此致
敬礼！
辞职人：
20xx年x月x日
尊敬的领导:
你们好!
我是厨部荷台员工。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的.兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
申请人：
日期：20xx年xx月xx日
尊敬的饭店老板：
您好！
感谢您在百忙之中还能抽出时间来阅读这份辞职信，同时也非常的抱歉，我从这之后将不能在饭店继续厨师的工作了，辞去这份工作后，我就得回归老家了，还望能谅解。
我大学毕业后就留在了这座城市工作，我也是经过了很多的工作，才找到这个厨师的工作，也是从一个小工做起的，经历了很多的辛苦才做成现在的职位。我心中对您的赏识很感谢，是您愿意去培养我，我才可以有能力执掌厨房，做我们饭店的厨师，为大家做菜。我留在这里，也是希望多赚点钱，才对得起父母的养育和培育之恩，当然也因为这样，我不能常常陪伴在父母身边，原本父母养育我就付出了很多，但是我为了在这里站稳脚跟，每次归家都没有几天，其实他们是很希望我能多陪陪他们的，可是我一直一工作很忙为由拒绝他们的挽留。现在他们的身体因为年龄的增大开始出现问题了，而我却没有尽到作为儿子的责任，没有尽到孝，其实我的心中是愧疚的，只是一直麻痹自己而已。
现在他们的身体出现多次的危机，我还是在邻居那里知道，我就知道自己是有多混蛋了。钱是赚不完的，而且在这多年的工作，我已经有了不少的存款，现在也是该我回家尽孝的时候了。从毕业至今，回家次数五个手指都能数出来。一是厨师为服务型的工作，本身就不能长久停歇，所以没有时间，二是因为自己常年呆在外面，被外面的红灯酒绿给诱惑了，不想回去老家呆着。如今父母需要我，我就得做一个子女该做的样子。所以这份厨师工作就只能遗憾辞职，我心中还是特别想家的，这么多年在外面也待够了，还是回家尽孝的好。对于我的离职，我明白给饭店肯定会带去大的损失，毕竟我作为厨师，是店里的老人了，我离开，饭店的秩序多少会变得混乱，短时间内是无法维持正常的秩序的'。对于这样的损失，我只能说抱歉了，我会尽量的把交接的工作做好，努力把损失降到最低，我也会在离开之前，把厨房的工作全部处理好，让饭店有个接班人。这是我仅能做的了，望老板谅解我做儿子的心，家庭和工作始终是比较难平衡的。还有一个月，我才会正式离职，这一个月里，我会把厨艺交给您选择的人，尽可能的对他进行培训，把工作重心交到他手里。所以愿您批准这样的辞职，让我能安心离职。
此致
敬礼！
20xx年xx月xx日
业领导：
来到x公司也快一年了，有过欢笑，有过收获，也有过泪水和痛苦。公司平等的人际关系和开明的工作作风，一度让我有着找到了依靠的感觉，在这里我能开心的工作，开心的学习。
随着夏天的到来，也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了，想想半年的时间已悄然临近，在这时间即将夸过我们的“半年约定”时，我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……?半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在5月31号之前能不能批下来?
虽然本人决定离开，但是衷心希望能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的'历史基础，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧
虽然我常常自求进步，但因为天性愚钝，无法有力执行领导的工作安排。
非常遗憾的向申请辞职!
20xx年xx月xx日
尊敬的：
您好！
在我们餐厅工作，已经有数年的时间了，作为厨师，我也是在这儿有一些成绩，自己也是有挺多的收获，而今也是由于个人的一个原因，决定不再在我们餐厅工作了，之前也是和您沟通过这个问题，而今正式的向您递交这份辞职信。
厨师的工作还是比较的辛苦，在刚入行的时候，我也不怕辛苦，认真的去做，多做自然也是能多学，而且也是让自己的一个厨艺得到了很大的进步，在餐厅的这些年工作之中，我的厨艺也是得到了巨大的进步，厨师长也是给予了我很多的肯定，愿意教我很多的东西，而我也是不负所望，把学到的运用到工作之中来，也是推出了很多我们餐厅的特色菜品，经过了努力，我也是明白我的厨艺是和之前相比有很大的不同，如果没有其他的原因，其实我也是会继续的在餐厅干下去，毕竟这儿的环境也是不错的，而且我也是比较的喜欢这儿的工作氛围。
不过，很多事情，也是不可预料的，我也是由于一些原因没办法再继续的做下去了，之前也是和聊过这个话题，的确有些无奈，但人生不就是有很多的一些不可预知吗，或许未来的路我也能走的不错，而且我的厨艺一直在身上，也是会让我在今后也是能找到好的工作的。我也是挺不舍的，不过也是要作出一个决定，而今要离开了，我会在接下来的一个时间内去把工作给交接好，一些注意的事情也是和同事说清楚，虽然有厨师长的安排，但是我也是要尽职尽责的去把事情讲好，并且只有交接好了，那样才不会影响到餐厅后厨的一个工作安排。
这次的离职，之前也是和说过多次的，我也是下了决定了，之前反思的思考过，是不是要留下来，但是我也是知道自己的一个情况，的确是没有办法再留下来了，个人的一些原因我有时候也是会感到无奈，不过我也是特别的感谢在餐厅工作的这几年，让我学到的东西，也是会在我以后的一个工作之中对于我来说是有很大的帮助的。特别是厨师长之前教过我的很多东西，我也是特别的感谢他。
要离开了，我也是会和同事去好好的告别，最后的这段日子，我一如既往的把菜做好，认真的把这最后工作完成，离开已经是确定了的，但我的心思其实还是放在工作上，同时我的离职也是望是早日可以批准。
此致
敬礼！
辞职人：
20xx年x月x日
尊敬的公司领导：
您好！
在公司工作一年多中，我学到了很多知识，公司的营业状态也是呈现出良好趋势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习，让我成长了不少。但是鉴于我的个性，要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，你们也有经常提醒我这一点，其实，这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。
虽然我的观念是：人需要不断的`发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
所以我考虑了很久还是决定提出辞职，并打算在今年月日正式离职。希望公司能尽快找到合适的人手来接替我的工作，这这段时间里，我会尽力配合好岗位的交接，尽到自己最后的责任。
最后，希望公司的业绩越来越好！领导及各位同事工作顺利！
此致
敬礼！
20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
我可能会在一起辞职网月份某个你觉得方便的时候离开公司。
自从一起辞职网x年入职以来，我一直都很享受这份工作。转眼快一起辞职网年过去了，我要重新确定我未来的方向。诚然，论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满意。但，因为某些个人的理由，我最终选择了开始新的工作。希望你能早日找到合适的人手接替我的'工作。
最后，我也不知道可以说什么，只能忠心对你说对不起与谢谢你，并祝愿您和大家能开创出更美好的未来。
此致
敬礼
申请人：
xx年8月8日
尊敬的领导：
您好！
我于20xx年x月到x酒店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向酒店提出辞职申请，并希望能与x月x日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励！
对于由此为酒店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼！
辞职人：
xx年xx月xx日
尊敬的领导:
我于20xx年X月到X饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与X月X日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的`机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
申请人：
日期：20xx年xx月xx日
尊敬的公司领导：
你们好!
我是x厨x。
这个月的七月二日是我来海外x工作满五年的'日子，回首这五年的点点滴滴，一张又一张熟悉的脸庞，无论是遇到的领导，或者服务过的员工，还有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮现，更多的是很感谢之情和精彩的画面。
五年的海外生活，更多的是收获，无论是金钱，梦想，价值还是抱负，都让我得到扎扎实实的升华，欣慰之余，愧疚的是对家人的爱，特别是对两个孩子的内疚，我想，做为父亲，不能陪伴在他们童年成长的脚步里，是任何东西都无法弥补的。
很感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心，帮助，信任和肯定，让我在印度这五年经历过很多挑战，肩负过好几次的重托，老板都说过，将军是打出来的，我想，在回到家乡的人生道路上，我所学会和拥有的这些经验和品质，肯定能派上用场。
深深的很感谢你们!
下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易，和家人，父母，不断沟通，还有孩子，甚至听取了其他城市的同事的意见，经过这一个月的深思熟虑，今天我终于下定决心，鼓起勇气，为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择：辞职。
我的签证七月二十二日到期，上次注册地从x转过来x还没搞定，估计延期成功的话要到八月底了，知道现在人手紧张，我会耐心的等待你们的安排，剩下的日子里，工作上我依然会一如既往的努力和负责，这点请你们放心.期待拿到回国的单程机票的那天。
为谢!
此致
敬礼！
辞职申请人：
20xx年x月x日
尊敬的：
您好！
在经过深思熟虑后我决定辞去目前在公司的职位，现在由于我的个人原因不得不离开公司，给公司造成的不便还请谅解。
加入这个集体一年了，在这一年里我成熟了很多，也明白了许多为人处事的道理，在过去的一年里同事都对我很照顾，在这里曾经有过欢笑，有过收获，也有过泪水和痛苦，公司里和谐的人际关系和良好的工作作风，一度让我有了找到依靠的感觉，在这里我经历了开心而又不平凡的一年，这一年里的成长将刻在心里一辈子，成为以后生活的一部分回忆，在参加工作之前，因为各种原因我没有继续上学，只想尽快逃离学校加入工作才是正确的选择，现在经历了一年的历练，终于明白原来知识真的很重要，同时由于在工作上总也找不到属于自己的那种成就感总困扰着自己，不明白自己的前方到底在哪里，这迷茫曾一度让我痛苦，不明白自己的兴趣是什么，自己喜欢什么，适合做什么，这些困惑让我萌发了想要辞职的念头，并且也更确定了这个念头，我想重新返回校园，希望可以经过更深的学习能弥补自己的不足，也希望能够通过不断的'学习确定自己的定位。
我很清楚现在辞职对公司对自己都是个考验。现在退出这个岗位以后再想拥有就不可能，可我想试试自己的能力，想通过学习试着开拓更开阔的天地，都说爱拼才会赢，现在我想逃避安逸的现实去挑战更残酷的现实，而现在随着公司规模的不断的扩大，也正值用人之际，一切工作都必须按计划进行，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我的离开造成任何损失，我郑重向公司提出辞职。
能为公司效力的时候已经不多了，我一定会把好自己最后一班岗，让公司与自己都不会有任何遗憾。离开这个公司。离开这些曾经同甘共苦的同事，会
舍不得，不会忘记们的谆谆教诲，不会忘记同事们之间的友善与真诚。也愿公司在今后的工作中更上一层楼，拥有更好的发展前景！
辞职人：
尊敬的公司领导：
您好！
在公司工作一年多中，我学到了很多知识，公司的营业状态也是呈现出良好趋势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习，让我成长了不少。但是鉴于我的个性，要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，你们也有经常提醒我这一点，其实，这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。
虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
所以我考虑了很久还是决定提出辞职，并打算在今年 月 日正式离职。希望公司能尽快找到合适的人手来接替我的工作，这这段时间里，我会尽力配合好岗位的交接，尽到自己最后的责任。
最后，希望公司的业绩越来越好！领导及各位同事工作顺利！
此致
敬礼！
申请人：
日 期：
经理签字：
尊敬的领导:
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。
申请人:
x年x月x日
尊敬的公司领导：
您好!
本人因家里有急事，现需要我回家，特提前提出辞职，希望能得到领导的'理解，批准我的辞职。
感谢诸位在我在公司期间给予我的信任和支持，并祝所有同事和朋友们在工作和活动中取得更大的成绩。
此致
敬礼
申请人：
日期：20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
你们好!
我是厨部荷台员工x。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告，因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过慎重考虑权衡利敝向公司提出辞职!由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!再次深表感谢!
此致
敬礼！
辞职申请人：
20xx年x月x日
厨部尊敬的领导：
你们好!
我是厨部荷台员工。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的.美好!
但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
申请人：
日期：20xx年xx月xx日
业领导：
我于20xx年X月到X饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与X月X日正式离职。
截止到今天，已然过去了X月。在这段时间，和很多优秀的人成为同事，让我受益匪浅，并且我相信在将来也一定会深深的影响我，我诚挚的感谢大家，感谢这个企业中的.每一位，因为你们让我成长!
虽然我常常自求进步，但因为天性愚钝，无法有力执行领导的工作安排。
非常遗憾的向申请辞职!
申请人：
日期：20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好！
我是餐饮部的厨师，因个人打算自己创业，开自己的餐厅，所以特向领导您提出离职申请，希望能在x月x日，工作结束之后离开酒店。还望批准。
来到酒店工作已经有数年的时间了，从毕业到餐厅从配菜开始做起，一步步的从基本的工作做好，然后晋升为大厨师，开始炒菜做菜，酒店也给了我们很多机会，培训，厨师长的指导，都让我学到了很多的东西，现在我能独立完成一桌的菜肴制作了，虽然还没有达到厨师长的级别，但是出去开个小店还是没有问题的。
从小我就有个梦想，就是开一家属于自己的餐厅，毕业之后，我来到酒店工作，这些年我都认真工作，把工资都攒了起来，去年的时候，我也是在我家附近购买了一家临街的店铺，虽然是只付了首付，但是也是属于我的铺子了，今年交完房之后，我想自己开餐厅的想法也是可以实现了，店铺是属于我自己的，而且只要做好装修，再招聘几个人就可以做起来了。对于餐厅虽然我没有经验，但是在酒店工作的这段时间，我也是学习了很多。
酒店的工作其实很不错，厨师长对我也很好，而且对我抱有很大的期望，觉得我以后可以接他的班，但是和我的发展确是有冲突的，我更想自己单独的做，有一家自己的店，做自己喜欢的菜色，虽然说创业有成功有失败，但是如果不迈出第一步，那可能我永远都不能自己做了。
这些年也是非常感谢酒店领导对我的照顾，让我从一个刚毕业的学生到现在可以掌勺的大厨，在工作上我也是兢兢业业，不敢有任何的懈怠，自从掌勺之后，我做的'菜得到了厨师长的肯定，同时在酒店入住的客人品尝了我的菜，一直都没有出现过投诉的情况，而且有时候有些客人还给了我赞扬。我也感到很高兴，毕竟这是我的工作得到了客人的认可。
酒店厨房的工作是需要补充新鲜血液的，这样才能有新意，这些年，厨房也是来了很多新的同事，有些同事很认真，很像当初的我，我想即使我走了，也同样有新同事能出来，做到我的位置，给客人提供美味的菜肴。在工作交接方面，我也是把我这些年的所得，用书面的形式写了下来，到时候可以给其他同事参考，同时我一些要做的工作也是跟同事会做好沟通，请领导放心。
此致
敬礼！
20xx年xx月xx日
尊敬的公司领导：
你们好！
我是厨师。
这个月的七月二日是我来海外工作满五年的日子，回首这五年的点点滴滴，一张又一张熟悉的脸庞，无论是遇到的领导，或者服务过的员工，还有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮现，更多的是感谢之情和精彩的画面。
五年的海外生活，，更多的是收获，无论是金钱，梦想，价值还是抱负，都让我得到扎扎实实的升华，欣慰之余，唯一愧疚的是对家人的爱，特别是对两个孩子的内疚，我想，做为父亲，不能陪伴在他们童年成长的脚步里，是任何东西都无法弥补的
感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心，帮助，信任和肯定，让我在印度这五年经历过很多挑战，肩负过好几次的重托，老板都说过，将军是打出来的，我想，在回到家乡的人生道路上，我所学会和拥有的这些经验和品质，肯定能派上用常
深深的感谢你们！！
下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易，和家人，父母，不断沟通，还有孩子，甚至听取了其他城市的同事的意见，经过这一个月的深思熟虑，今天我终于下定决心，鼓起勇气，为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择：辞职。
我的签证七月二十二日到期，上次注册地从转过来还没搞定，估计延期成功的话要到八月底了，知道现在人手紧张，我会耐心的等待你们的安排，剩下的日子里，工作上我依然会一如既往的努力和负责，这点请你们放心。期待拿到回国的单程机票的那天。谢谢！
申请人：
xx年xx月xx日
尊敬的：
您好！
我是在我们餐厅做厨师工作的，由于个人的一些原因，无法再继续的在公司餐厅工作了，之前也和交流过，而今我也是确定了我的一个想法。
在餐厅做厨师的这一段日子，我也是从一名学徒，然后到而今能掌勺，可以说学到了很多的东西，自己也是有了很大的收获，很多方面和之前自己没来餐厅相比，真的有很大的不同，同时自己也是在工作的一个岗位上去做好了自己的事情，这几年的时间，没有出过什么大的差错，而且也是没有被客户投诉过，自己做的一些菜也是得到了客户的一个肯定，我也是认真的去做好我该做的事情。厨师的工作并不轻松，每次到了饭点的时候，就要去做很多的事情，但是过完饭点，也是可以轻松一段时间了。这种状态其实自己也是适应了，但我还会是想自己开一家餐厅会好一些。
所以这些年我也是攒了一些钱，而今自己能力也是不错了，也是想要有一个自己的小店，做点简单的菜色，不用那么辛苦，但是能去把日子给过好了。要离职的想法其实之前也是有过的，毕竟在我们餐厅工作，虽然薪水不错，但是真的有些时候好累，也是没有那么多的一个自由，对于我来说，开一家自己的小店是我非常希望的一个事情，之前也是和家人去筹备过，但一直没有成行，而今自己也是有了一定的基础，同时我也是这份厨师工作还是可以来做好的，不会说自己完全是做不好的样子。
我知道其实还是挺看重我的，不想要我走，毕竟现在请一个优秀的厨师并不是的容易。但每个人都是有一个自己的想法，我也是希望自己是能在自己的餐厅来工作的，并不是很想再继续这样子，虽然也是可以做的，但其实并不是那么容易，而且也是希望自己能去尝试一下，我也是知道开餐厅的风险是有的，开始的时候盈利也不太的容易，不过我相信我的厨艺，况且自己如果不去尝试过，那么真的不知道自己到底行不行，能不能做到。
而今要离职了，我也是会把最后的工作给做好的，请放心，而且该交接的，会好好的来交接好，同时对于未来，我也是充满了信心，我想经过我的努力，一定是可以走下去的，同时对于我的一个离去，也是希望体谅，并且早日的予以批准。
此致
敬礼！
辞职人：
20xx年x月x日
尊重的经理：
自从我进到了酒店之后，由于你对我的指点和信任，使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的任务，我从中学到了许多知识，积聚了一定的经历，对此我深表感谢，由于我本身任务才能不够，近期的任务让我觉得力所能及，为此我作了很长时刻的`思考，我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的正常运作，更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训，较长时刻内都不能下班，因此经历沉思熟虑之后，我确定在20年月前辞去而我在酒店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便，对此我深表歉意，
感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾，在酒店这段阅历对我而言特别的宝贵。未来不论什么时分，我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为酒店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
申请人：
日期：20xx年xx月xx日