营销策划书范文十篇
一、营销环境分析
（一）中国巧克力市场分析
最近5年，中国巧克力市场保持了8％至12%的年增长率，高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果巧克力产品的涌现，糖果巧克力市场的需求正在进一步扩大。目前，糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，德国人和奥地利人最多，平均每人每年消费9.13公斤，爱尔兰人8.98公斤，比利时人8.12公斤，法国平均每人每年消费巧克力7.06公斤，西班牙人3.52公斤，意大利人3.5公斤，希腊人2.8公斤。而中国只有0.7公斤；巧克力消费量最多的国家，人均年消费10公斤以上；亚洲的日本、韩国，年人均消费量都在1.4公斤以上）。因此中国糖果巧克力市场具有巨大的发展潜力。据此推断，未来中国糖果巧克力行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。
（二）营销环境分析的总结
1、劣势与威胁
（1）最大威胁和挑战主要是已有很多知名国内外巧克力品牌在中国有很大的市场，“好时”作为一个进入中国发展不久的巧克力品牌需要投入更多的人力、物力来树立自己的品牌，形成品牌效应。
（2）品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
2、优势与机会
（1）“好时”在北美地区已经是最大的巧克力制造商，也是一个有105年历史的老品牌，它必然拥有自己独特科学的经营模式和广泛的人力资源。
（2）消费者需求多元化为巧克力新产品开发提供广阔的市场空间。随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多关注自我发展，主要表现为对巧克力产品的营养成分、口味多变性和时尚品位等更高层面的心理需求。
（3）日益细分化的消费群体为巧克力企业开展目标营销提供机会。不同饮料群体有着不同的巧克力消费需求，这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域，高度细分化的市场为巧克力企业进行市场拓展提供无限空间。
二、消费者分析
1、消费者的总体消费态势
拥有14亿人口的中国，巧克力正以10—15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。
中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。
三、企业竞争状况分析
1、企业在竞争中的地位
好时集团是一家北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果生产企业。1903年好时巧克力创始人米尔顿·好时先生在好时镇初创巧克力制造业，到了20世纪上半叶，好时镇就是好时公司，几乎镇上多有的人都是好时公司的员工。好时镇有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的'巧克力产地。然而，好时没有抢占先机打入亚洲市场，而今德芙巧克力在中国已经深入人心，好时想要赶上甚至超越它有一定难度。
2、企业的竞争对手
竞争对手：德芙、金帝、费列罗、雀巢
3、企业与竞争对手的比较
优势与劣势
优势：在中国众多巧克力品牌中，也许好时并不是最深入人心、最受广大消费者喜爱的品牌，但是从另外一个方面来讲它也存在很大的发展空间。它的Kies巧克力糖果在20xx年哈利斯互动公司对120个测试品牌的品牌资产趋势调查中位居榜首。这是一个衡量和对比39个行业1,000多个品牌的著名年度品牌资产调查。这也说明好时具有很大的竞争力。
劣势：好时一直以来的营销风格就是谨慎保守，正是这种谨慎保守的风格大大地限制了它在海外市场的发展。他们总是希望如果在海外投入一个亿就能在短时间收益回来，这在美国本土也许能做到，因为他们是很实力的品牌，分销渠道也很健全，但是在国际市场上，这么大的投资要收回成本甚至盈利可能需要10年的长期投资，这要承担很大分风险，而好时却不愿意承担这种风险。
营销组合策略：
一、产品策略
好时Kies巧克力寓意深刻，HERSHEYS先生更是用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正的可可融合，滴落，变成娇小玲珑的水滴状KISSES。它正似滴滴美丽活泼的小精灵，带着百年的经典醇香，跳着不同的舞步，盈盈而来。
二、品牌策略
品牌定位——外形独特,寓意深刻，其品牌价值——渴望真爱，拥有一份独一无二的爱情。好时kies巧克力的第一目标群体非女孩莫属。好时kies巧克力不仅口感醇美，外形也很独特，无疑成为女孩美好愿望的寄托。另一面，好时kies也进入婚宴市场，此市场开发潜力很大，涉及其中的优秀巧克力品牌很少，市场容易开发，利润空间大。
三、定价策略
经过准确的市场调查，分析市场消费能力，然后根据不同的口味、不同包装的巧克力种类来确定价格。
四、广告策略
（一）运用传统媒体
1、在受年轻人欢迎的杂志报刊上连载好时kies巧克力的广告，宣传其新产品，加深人们对它的印象。
2、在电视等媒体中，选取黄金时段，播放其广告，可从历史、选材、外形等各个方面对其进行宣传，力求最大的覆盖面。
3、将其海报贴在地铁、商厦、娱乐城等公共场所，争取无所不在，同时在海报中进行促销和其他优惠活动。
（二）运用网络媒体
1、在淘宝、校内、开心等网站中插入其网络广告，充分利用其外形上的特色引起消费者的兴趣。
2、在好时的官网中大力宣传，积极招收加盟商或代理商，给予其优惠待遇，扩大宣传阵营，提高效率。
3、在QQ头像中免费加入好时kies的形象，并在QQ皮肤中运用kies的广告，树立其产品形象。
酒是对世人的礼赠，更是一部千百年来华夏酒文化的演变史。它脱俗出尘、返朴归真，融合5000年中华灿烂文明。它是一瓶酒，也是一部历史、更是一种美好生活的象征。
一、目标市场分析
（一）目前白酒市场的发展趋势将有以下几个特点：
1、名白酒继续走俏：
随着人民生活水平的不断提高，高品质的名白酒已经成为人们追求的目标，人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降，而对白酒的品质更为看重。
2、名酒销势趋旺：
名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。并切随着生活水平的逐步提高，名牌白酒消费主体的群体在逐步的扩大。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势，消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响，名牌白酒的销售趋势将继续看好。
3、低度白酒销势看好：
食品、医疗卫生等权威人士和新闻界人士的舆论引导，不断向公众宣传饮用高度白酒、特别是过量饮酒的危害，导致消费者对白酒需求的降低。随着人们消费观念的更新，以及消费者保健意识的逐步加强，其白酒消费正向低度酒转移，且呈逐步上升的态势。
4。礼品酒与婚宴酒：
白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体，中高档酒在礼品性消费中占有一定比重；目前婚宴中白酒也逐渐占据市场。
面对众多的白酒品牌充斥市场，消费者在选购时变得盲目和迷茫，许多人也渐渐地开始只注意追逐一种品牌，而不在意产品本身能够提供给他们什么，因此，注重品牌经营是白酒生产企业今后发展的战略重点
（二）省会白酒市场分析
由于我国酿制白酒的历史悠久，而且不同地域酿酒的程式不尽相同，因此演变至今白酒就有很多的分类方式，但是占80%为浓香型白酒，即浓香型白酒一统天下。
（三）消费市场分析
白酒消费市场一般分以下几种：
普通百姓朋友聚会，消费所选择是中低档的，其选择的白酒也是在25元以下的。所追求的目标为经济实惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石门烧、绵竹大曲、金六福等，市场与消费大众同属于多头并存的势态。
而一般业务往来都是在中、低档饭店酒楼，所消费的白酒其价格是在25～80元之间的。这部分消费主要以板城烧锅、黑土地、道光廿五、丛台、老白干等为主，竞争格局是多头并进，竞争激烈，属于大众消费阶层经常消费的，市场潜力巨大。从外包装来看，各厂家都注重了外包装的形式形像，无明显的差别。
重要客人、亲密的合作伙伴、上级检查工作，主要消费酒是80元以上的，这一价位的酒很多，像小糊涂仙、剑南春、郎酒，更高档一点的、等，这种档次酒市场竞争非常激烈，属多头并存形势，尤其是80～150元之间的白酒，这个档次的白酒竞争更为惨烈。可选品种之多，令人目不暇接。消费者往往跟着广告走，广告诉求多，眼球经济就好，喝者就多，反之，喝者廖廖无几。
成功商务人士：如今随着生活水平的不断发展，名牌白酒也成了很多人群所选择的目标。但这一人群与其他消费人群有很大的差别。他们不仅身份高贵而且经济收入与前者也很的不同。
他们为了发展自己的事业，他们除了搅尽脑汁进行社会资源整合外还进行公关活动。为此，赠送礼品进行感情沟通成了他们不可缺少杀手剑。那选购高贵礼品时，名牌烟酒也成了他们的选择。
从目前消费资料来看，等名烟酒成了众多成功人士所青睐的物品。
（四）白酒主力消费群分析
白酒主力目标消费群集中在25-44岁；收入越高的阶层饮用白酒的消费者比例越大；善于交际，注重人际关系的和谐。
主力消费群白酒送礼市场大于自饮市场，自饮市场主要集中在中低档，送礼市场主要集中在中高档，两者都有向上拓展的空间；消费者购买考虑的因素主要是口味、价格、品牌等，其中口味和品牌越来越受消费者的关注，尤其是浓香型白酒，饮用白酒的场合上，消费者家庭饮用与社交饮用。
二、产品优劣势分析
1、优势
（1）产于xx市的x集团经过多年的发展已在广大目标消费群中有一定的品牌信誉度。
（2）特别是近年来，x集团为适应市场发展针对广大消费者口味开发了系列酒水。该产品除了高品质的酒质外，再就是该产品在包装上有了更大的和改进创新，通过我们的了解，该产品消费者接受能力强。
（3）产品定价合理，符合高端消费者的消费需求。
（4）纯粮酿造，品质优异，浓香型，口感接受度高，饮后不上头。
2、劣势
（1）目前该品牌的系列品类酒水较多，所以给消费者选择目标不集中，并且该产品的响力还不够。
（2）现有产品包装缺乏显著针对性的创意，类似包装的竞品比比皆是。
（3）市场占有率低，消费者购买率低。
（4）现有客户渠道网络不健全，产品在市场上覆盖率低。
（5）终端陈列及维护无统一标准，铺市质量普遍不高。
3、机会
（1）白酒消费旺季已经到来。
（2）目前，在省内的白酒市场中已具有多年的品牌影响力，为此也给豪华产品创造最佳推广契机与此同时也是该产品介入的好时机。
（3）本地化生产，有质量保证，口碑流传频率高，有利市场氛围的营造。
（4）系列白酒在市场上定位为高端礼品酒水，为此我建议要以向高档酒、礼品酒延伸，通过我们共同的。努力逐步扩大市场占有份额。
4、威胁
（1）主要竞争白酒品牌在本地已经有市场基础。
（2）营销战术、营销工具有可复制性，存在被竞品跟进、模仿的可能。
（3）白酒流行期短，素有＂一年喝倒一个牌子＂之说，品牌规划及市场操作稍有不慎，随时会跌入＂短命＂的怪圈。随着在品牌传播方面具有很大的优势，但这一威胁我们不能忽视。
三、目标
为了达到公司亟定年销售目标x万元，根据目前白酒市场，结合公司产品，产品的实际情况，针对本款产品销售，特做建议性方案如下：
（一）完善销售机构
建立建全销售机构，有利于公司销售工作的开展，根据公司产品结构，制定相应营销方案。达到公司销售目标，为此，建议公司为销售部组织建全人员编制如下：
1、公司设销售总监一位，销售总监职责为：
①、负责机构的组建，人员的考核。
②、制定公司全年销售计划，对各区销售经理工作进行安排。
③、对各区域经理目标任务进行划分，
④、根据公司产品在不同阶段的销售情况，制定不同的销售方案，努力达到年销售目标任务，为公司总经理负责。
2、公司设销售经理三名，随着公司发展，产品结构的不断丰富，三名销售经理，可分别为三个部门销售部经理、三家分公司负责人，为公司发展壮大的储备的骨干力量，销售经理职责为：
①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。
②根据销售计划开拓完善经销网络，直接推行公司的各项销售模式，并向公司积极反馈意见，并不断调整与完善。
③根据网络发展规划合理进行人员配备，直接招聘销售部下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。
④协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。
⑤负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。
⑥汇总市场信息，提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同；直接管理大客户，并协助市场部对客户进行销售培训。组织建立、健全客户档案。
⑦指导销售人员在本区域内积极开发新客户，并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。
⑧经常能够出差各地，督促检查，指导提高各区域销售员销售水平，提出改进方案。
⑨每周定期组织例会，并组织本部销售团队业务及培训会议。
3、建议公司为每位销售经理配三名销售代表，合计九名，销售代表职责为：
①对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展，组织实施营销推广计划，完成区域的销售目标。
②对销售渠道和客户的管理，并应认真执行公司的各项规章制度，根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案。
③负责本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议；
④根据销售合同/协议的内容及执行情况，及时回收货款；
⑤预估产品的市场需求并制订计划；
⑥对客户协助开展产品培训，执行公司各种促销活动。
⑦积极进行各项市场调查活动，能对公司的销售模式和销售政策，提出意见和建议。
四、营销战略
针对不同的客户群体，采用不同的销售方法，占领市场，达到销售公司产品的目的。
1、针对高档的餐厅，酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，（可能要交进店费，费用用在x元左右）通过给酒楼提取开瓶费的方法，吸引酒楼人员对公司在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：婚宴、公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。
2、针对星级宾馆的餐厅，也可以采取同上的方法，达到销售公司，提高销量的目的。
3、针对政府机关食堂，可以通过采购推荐，或对于政府的莫项目活动的宴用酒赞助的形式，与客户对接，或通过给主管领导回佣的方式，达到长期销售公司产品目的。
4、针对公司宴请用酒，可以选择效益好的公司，通过与公司营销部合作的方式，在公司宴请客户的时候，使用本公司产品，通过回佣或折扣的形式，达到销售公司产品目的。
5、针对婚宴用酒，可以通过酒楼宴会部合作，或者与婚庆公司、影楼等地合作，获取信息，向客户推荐公司产品，结合实际情况，通过给相关负责人回佣，折扣的方式，达到销售公司产品目的。
6、针对礼品用酒，可以根据在中国不同的节日，比如：中秋、端午、春节得，用活动，在已形成的客户网中，或通过当地的报纸，杂志，等传谋，在当地进行推广，达到礼品销售的目的。
7、针对企业宴请用酒，可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈，用回佣或折扣的方式，在企业宴请客户的时候合作，为企业提供公司产品，达销售公司产品目的。
五、推广活动主题（好水酿好酒，好米好口感）
每一个新产品投入市场之前，都要设计一个可执行的推广策划方案，酒水也同样。
（一）目的：迅速提高品牌知名度，增加新品试用机会。
方式：广告宣传、产品上市发布会、买赠促销、公关活动；
（二）导入期策略。
集中资源主推等城市全力塑造样板城市。除报纸软性广告和电视品牌广告外，其它广告投入以平面终端广告、大型路牌为主，电视广告为辅注重终端售卖点的形象表现。如启动期组织大型产品上市会，进行媒体造势，带动分销商的积极性，开展通路促销，加快分销网络铺货率，其它地区以终端试饮、买赠（瓶盖兑换）等常规促销活动为主。
（三）发展期策略
1、媒体集中投放，选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。
2、在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装；
3、举办大型消费者促销系列活动；
（四）巩固期策略
适当举行系列公关活动，如文艺演出、社会关注的其它活动相结合等；
（五）公关造势：
方式内容费用预算效果预估
举办新产品上市发布酒会以酒会方式组织媒体、分销商及主要餐饮店了解春夏秋冬品牌。
我们在组建销售团队时，首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源必须还具备整合和驾驭能力。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾御能力就是公关学。
一、确定销售目标
1、市场分析：目标客户集中的行业与区域
市场总体容量
竞品活动情景
客户采购方式
敌我优势劣势
2、自身分析：产品优势？主打产品以及其所应对的行业
规模、品牌、专业、服务优势提炼
我们的机会在哪里？
年度盈利目标？
经过市场分析，找出市场机会，提炼自身优势，确定销售目标。
年度目标，季度目标，月度目标
主打产品的比例，利润目标，市场占有率的提升目标等。
二、制定销售计划
1、确定目标市场：
以行业销售为主（利润和稳定市场）；渠道销售为辅（提高知名度，扩大市场占有率）
行业主要指：工矿，交通，建筑，消防，制造，工厂等有必须采购规模的目标客户。
渠道销售指：区县级的加盟或者代理商。
2、市场开发思路：
A行业销售：
首先确定我公司的优势产品（指市场控制好，价位好，质量好，厂家支持力大，利润操作空间大的产品），确定优势产品所针对的行业，找出行业中的有影响力的客户，整合各种资源进行销售攻关。以此作为我公司的样板和市场的宣传者协助我们撕开市场的裂口。然后以点带面系统性的开发行业客户。
B渠道销售
主要针对区县市场有必须行业和社会关系，有发展潜力的经销商进行盈利模式的引导。
开始能够针对不一样经销商的不一样行业关系进分类，能够在一个地区发展多个经销商。
待市场发展良好，知名度提高后能够采取加盟或者设立办事处等形式进行市场的整合。
C根据情景加以行业和会议等营销手段。
3、在市场开发的同时加大对市场的调研力度，以便及时的对销售目标和计划的调整。
三、筹备销售资源
1、团队组成：
A销售内勤：
B业务员（大客户型+渠道型）
C技术商务支持
2、薪酬制定：基本工资+考核工资+业绩提成+奖金+福利
3、制定销售制度和流程
4、编写培训计划和资料
四、销售经理前期工作
1、熟悉公司的组织架构，产品，业务流程
2、了解公司目前的市尝销售情景
3、了解公司现有销售团队情景
4、制定销售目标，计划
5、制定业务流程
6、制定考核，管理，奖惩制度
7、管理和培训销售团队
8、考察市场情景
9、维护开发大客户
10、协调公司各部门，整合销售资源。
营销策划书的结构与内容
营销策划书的基本结构可分为以下十项。
1、封面
策划书的封面可提供以下信息:
a.策划书的名称
b.被策划的客户
c.策划机构或策划人的名称
d.策划完成日期及本策划适用时间段
e.编号
2、前言
前言或序言是策划书正式内容前的情况说明部分，内容应简明扼要，最多不要超过500字，让人一目了然。其内容主要是:
a.本次策划的重要性与必要性。
b.策划的概况，即策划的过程及达到的目的。
3、目录
目录的内容也是策划书的重要部分。封面引人注目，前言使人开始感兴趣，那么，目录就务必让人读后了解策划的全貌。目录具有与标题相同的作用，同时也应使阅读者能方便地查寻营销策划书的内容。
4、概要提示
阅读者应能够通过概要提示大致理解策划内容的要点。概要提示的撰写同样要求简明扼要，篇幅不能过长，一般控制在一页纸内。另外，概要提示不是简单地把策划内容予以列举，而是要单独成一个系统，因此其遣词造句等都要仔细斟酌，要起到一滴水见大海的效果。
5、正文
正文是营销策划书中最重要的部分，具体包括以下几方面内容:
(1)营销策划的目的。营销策划目的部分主要是对本次营销策划所要实现的目标进行全面描述，它是本次营销策划活动的原因和动力。这一部分使整个方案的目标方向非常明确、突出。
(2)市场状况分析。着重分析以下因素:
a.宏观环境分析。着重对与本次营销活动相关的宏观环境进行分析，包括政治、经济、文化、法律、科技等。
b.产品分析。主要分析本产品的优势、劣势、在同类产品中的竞争力、在消费者心目中的地位、在市场上的销售力等。
c.竞争者分析。分析本企业主要竞争者的有关情况，包括竞争产品的优势、劣势，竞争产品营销状况，竞争企业整体情况等。
d.消费者分析。对产品消费对象的年龄、性别、职业、消费习惯、文化层次等进行分析。
以上市场状况的分析是在市场调研取得第一手资料的基础上进行的。
(3)市场机会与问题分析。营销方案是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会就成了营销策划的关键。只要找准了市场机会，策划就成功了一半。a.营销现状分析。对企业产品的现行营销状况进行具体分析，找出营销中存在的具体问题点，并深人分析其原因。
b.市场机会分析。根据前面提出的问题，分析企业及产品在市场中的机会点，为营销方案的出台做准备。
(4)确定具体行销方案。针对营销中问题点和机会点的分析，提出达到营销目标的具体行销方案。行销方案主要由市场定位和4P's组合两部分组成，具体体现两个主要问题:
a.本产品的市场定位是什么?
b.本产品的4P's组合具体是怎样的?具体的产品方案、价格方案、分销方案和促销方案是怎样的?
6、预算
这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投人，包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等，其原则是以较少投人获得最优效果。用列表的方法标出营销费用也是经常被运用的，其优点是醒目易读。
7、进度表
把策划活动起止全部过程拟成时间表，具体到何日何时要做什么都标注清楚，作为策划进行过程中的控制与检查。进度表应尽量简化，在一张纸上拟出。
8、人员分配及场地
此项内容应说明具体营销策划活动中各个人员负责的具体事项及所需物品和场地的落实情况。
9、结束语
结束语在整个策划书中可有可无，t主要起到与前言的呼应作用，使策划书有一个圆满的结束，不致使人感到太突然。
10、附录
附录的作用在于提供策划客观性的证明。因此，凡是有助于阅读者对策划内容理解、信任的资料都可以考虑列人附录。但是，可列可不列的资料还是以不列为宜，这样可以更加突出重点。附录的另一种形式是提供原始资料，如消费者问卷的样本、座谈会原始照片等图像资料。附录也要标明顺序，以便阅读者查找。
一、企业和产品介绍
1、华为公司简介
华为技术有限公司是一家生产销售通信设备的民营通信科技公司，总部位于中国广东省深圳市龙岗区坂田华为基地。华为的产品主要涉及通信网络中的交换网络、传输网络、无线及有线固定接入网络和数据通信网络及无线终端产品，为世界各地通信运营商及专业网络拥有者提供硬件设备、软件、服务和解决方案。华为于1987年在中国深圳正式注册成立。华为的产品和解决方案已经应用于全球170多个国家，服务全球运营商50强中的45家及全球1/3的人口。
据了解，华为在20xx年以亿美元营业收入首次杀入《财富》世界500强榜单，排名为第397位。20xx年以亿美元年营业收入位居第352位。20xx年，华为连续3年入选财富500强，以亿美元名列351位。20xx年，华为首超全球第一大电信设备商爱立信，排名第315位，爱立信排名第333位。20xx年，华为排名由去年的第315位上升至285位。20xx年华为排名相较20xx年又有大幅提升，上升57位至228位。20xx年，华为又提升了将近百名，位居第129位。
[1]20xx年，评为新浪科技20xx年度风云榜年度杰出企业。
[2]20xx年，研究机构Millward Brown编制的BrandZ全球100个最具价值品牌排行榜中，华为从20xx年的排名第70位上升到第50位。
[3] 8月，全国工商联发布“20xx中国民营企业500强”榜单，华为以亿元的年营业收入成为500强榜首。
[4] 8月，华为在"20xx中国企业500强"中排名第27位
2、华为手机简介
就本身而言华为具有较强的技术研发能力，并有一支销售能力很强的销售队伍，但是手机毕竟不是和通信系统那样只要技术含量高、运行稳定性好就可以满足顾客的需求，另外，通讯系统、增值服务的推广和销售面对的大多是重点大客户，而手机的销售却要面对为数众多、千差万别的消费者。进入手机领域并不久的华为，如果试图进入所有可能进入的消费者市场，直面来自全方位的竞争，必然要承担较大的风险。所以我认为华为面临目前的中国手机市场，较适宜采取重点以培育华为手机中端品牌形象为根本，着眼于未来4G发展机遇，采取集中化策略，服务于较为狭窄的细分市场。就消费群而言，东部区域高等教育水平较高，在校大学生人数众多，而且相对集中于各个省会等大中城市。一般来说，受教育的程度高，收入水平也就相对偏高，那么现在在校的大学生一旦走上社会参加工作，他们将是社会中高收入阶层的大多数。所以，现在关注他们，实际上在很大程度上关注了未来。而且，华为在中国大学生中已经有了一定的知名度，这就为华为手机打开大学生市场奠定了良好得基础。针对于华为现在的状况，应该采用无差异营销战略，集中研发中端产品。为此华为公司将“普及型”智能手机作为其移动互联网的重要切入点，与产业链各界的发展思路相契合。
二、SWOT分析
S优势：华为持续不断的推陈出新，在价格方面的优势，很好地迎合了目标客户，并且培养客户的忠诚度。
W劣势：虽然华为在国际上已经占有一席之地但是相比思科、朗讯还有一定的差距，内部管理还有待完善，要避免高层动荡（如任正非高额请孙亚芳出局的传闻，家族化等问题），在扩张中本土化进程和本土人才引进较为落后。
O机会：全球市场的机会，在世界上，还有很多地区，尤其一些发展中国家和地区，通讯网络建设相对落后，华为这样的新兴设备供应商提供了很好发展空间。通信发展的机会，超宽带网络如4G、全光网络等的未来需求依然很大，并且这些网络建设需要更大的投资；
T威胁：华为公司相对国际巨头，华为实力依然非常薄弱在日趋竞争激烈中，价格优势正在一步步被侵蚀，而且消费需求变化迅速需要持续的创新动力。
三、营销目标
根据以上分析，我们可以看出华为手机在普通民众的知名度不普及，然而对于一个企业来说，品牌的知名度是非常重要的。对于一个企业来说，创造利润是最终目标，所以销售是非常重要的。因此为他制订了两个目标，暨销售目标和品牌推广目标。销售目标主要是为华为手机拓宽销售网络，借助网上的交互性、直接性、实时性和全球性为顾客提供方便快捷的网上售点。凭借互联网的各种形式多样的方式向消费者传递者各种有利的信息。利用网络销售成本低等特点，为企业创造利润。品牌推广目标主要是在网上树立起自己的品牌形象，利用各种互联网上的资源，宣传华为手机的各种有利形象，加强消费者对自己的印象，建立顾客的品牌知名度，为企业的后续发展打下扎实的基础。配合企业现行的销售目标，提高销售收入。所以我们要具体实现：。
1、20xx年出货量亿部
2、市场占有率提升20%
3、在宣传华为手机的同时，将华为的企业文化传递给顾客
4、提高品牌定位，开发高端产品市场
四、营销策略
（一）、定位与价格策略：20xx年，华为决定做自有品牌手机。要以电信运营商贴牌为主，追求大规模和低成本的运营模式，变为追求性能和用户体验的精品战略。之后华为推出更有正对性的Ascend系列产品，分为D、p、g、y四个分类。D（diamond钻石）：旗舰机；p（platinum铂金）：时尚高端机；g（gold黄金）：高性价比中端机；y（youth年轻）：入门机。20xx年，针对互联网销售兴起，华为推出荣耀品牌，专门进行网上销售。经过几代更迭
产品定位为高性价比的放心手机，核心卖点是高配和软硬一体，以及手机配件和免费软件。华为手机向来以质量著称，高品质的手机质量造就了华为手机的品牌和口碑，严格的工业制造程序，精准的市场手机定位，
公司将“普及型”智能手机作为其移动互联网的重要切入点，与产业链各界的发展思路相契合。今年年初中国电信宣布将采购500万部中档价位3G手机，并表示20xx年的重点是“发展千元3G智能手机”；中国联通副总裁李刚也表示，中国联通将从6月中下旬力推1000—1500元左右的3G智能手机；而中国移动董事长王建宙也认为，中国移动推广1000元甚至1000元以内的3G手机将是大势所趋。在此背景下，终端厂商和芯片厂商力推“普及型”智能手机也就顺理成章。华为推出的中端商务手机在质量上和功能上不落后于同类国外一流品牌企业的产品，而采取满意定价时，这势必将对一些中端商务手机消费者会产生较大的吸引力。
（二）、销售渠道
以网络作为载体进行B2C电子商务销售方式。此销售方式优点：为企业提供销售渠道同时具有调查、服务、咨询一体的特点网络营销应该考虑到的因素：
1完善的配送中心：与大型配送企业如凡客合作，完全采用凡客、如风达配送资源
2网络营销渠道的流畅性：建立一个完善的订货系统减少销售费用节约成本网上商城：和大型网上商城合作，利用其资源进行优势互补。积分促销手段，通过购物获得积分，顾客再利用一定积分换取购物优惠
（三）、促销策略
1、口碑营销（病毒式营销）华为手机需要一个环境：即使你不关注手机也知道有华为这个手机。利用国人看热闹的特点，制造“绯闻”如某某某看好华为手机（名人效应）；华为pkiphone5（品牌效应）等消费者爱看的事情提高关注度和品牌层次。并且就华为的售后服务方面进行个性宣传，一次区别并独立出普通售后服务，给人以安全的感觉。
2、事件营销召开发布会利用华为手机高配低价吸引媒体关注
3、饥饿营销成功吸引了消费者关注后，不能一下子满足消费者需求，从产品发布到正式售卖需要一定时间段，给消费者以想象的空间
（四）、广告策略
网络广告是常用的网络营销方法之一。主要价值表现在品牌形象、产品促销等方面。
a标志广告
标志广告之网络广告的最主要也是最基本的形式之一。HTC公司可以在一些导航网站，门户网站上发布标志广告，通过发布一些促销信息，最近产品信息等吸引用户点击，增加产品的知名度，吸引潜在用户。
b关键词广告
关键词广告的载体是搜索引擎，目前主要有百度的竞价排名和谷歌的关键词广告。我们可以在百度和谷歌上购买关键词，例如手机，华为android等等。通过关键词广告，可以自由控制广告的预算，降低制作成本，提高投放效率，可以吸引潜在用户直达任何一个期望的目的网页，广告的效果便于统计。
（五）、客户关系管理策略
1、建立消费者个人信息数据库。
为用户建立起完善的个人信息数据库系统，以便随时了解用户的动态信息，用户的诉求。一个完整的有效地个人数据库对企业来数至关重要。你可以把公司的最新产品信息传递给用户，以吸引用户的好奇心，并去消费这个产品。
2、定期与顾客保持联系。
你可以通过电话或邮件随时和客户保持联系，增加互动。询问他们对现有产品的使用感受优缺点等，以及心目中理想产品的要求。让自己更加了解消费者。
3、为你的网站访问者提供免费的在线产品。
这些产品可以是手机应用、手机使用等等。你还可以以实物作为具体回报，以答谢一些资深的，对产品做出贡献的用户。
一前言
随着生活节奏的加快，改革开放的深入与市场经济的迅猛发展，人民群众对信息化要求也越来越高。手机作为人们日常生活中必需的信息传播工具所扮演的角色也越来越重要。手机市场的竞争日益加剧，中国作为世界上最大的手机市场，可谓挑战与机遇并存。成立于20xx年的OPPO公司先后在中国成功推出MP3和MP4后，拥有了大批热衷于音乐影视的青年追随者。20xx年5月正式推出手机产品。但就目前而言，尤其是针对一个已经趋于饱和的手机市场，对一个手机后起之秀，如何充分发挥集团以及专业优势，最大限度地开拓市场保持现有客户并挖掘其潜在客户，是OPPO公司目前面临的至关重要问题。
从宏观上看，根据自身的技术优势有针对的设计适合特定人群的手机是OPPO势在必行的经营模式。目前许多手机生产厂家面临泛而不专的局面，很难在国外多家知名厂商如诺基亚，三星，摩托罗拉，LG等早已冲击中国手机市场的前提下，迅速占领市场,树立品牌,赢得忠实客户。其次，山寨手机以较高的性价比同样也占有相当一部分的市场。在如此激烈的竞争形势下,加快发展步伐,如何有针对性的研发质量优越、品牌特色鲜明的手机，迅速树立品牌形象是OPPO手机面临的最大挑战。
二企业理念
1让更多的消费者尤其是青少年消费者建立不是每款手机都适合自己，国际品牌不一定满足自己的实际需求，真正的好手机就是适合自己的消费理念。
2 要突出品质卓越，外观时尚，性价比高，实用又好用，质量可靠。
3 体现OPPO的品牌形象，产品定位。
4 统一配贷，防止假冒伪劣产品流入市场，损坏品牌形象。
5 完善物流，使供货渠道流畅，防止断贷
6 严格要求服务质量，始终坚持顾客服务至上，以顾客的需求为发展导向，让顾客对产品产生亲近感。
7全国服务联网,完善而高效率、高质量的售后服务，让顾客无论在何地都能得到及时而高质量的服务。
8 扩大OPPO手机的影响力，树立OPPO手机的品牌形象,赢得市场。
三市场定位
OPPO的首款手机为OPPO音乐手机，是基于OPPO MP3，MP4产品在中国市场的成功反响，而青少年对音乐，影视的需求是极其强烈的，恰好OPPO完美的音质，卓越的影视效果，时尚前卫的设计征服了大量影音爱好者，尤其是青少年群体，在一份对青少年的问卷调查中，85%的人认为OPPOMP3 MP4是他们喜爱的影音产品，而中国的青少年群体尤其是学生群体，学生更新手机频率快。所以已在青少年心中有一定品牌影响力的条件下，进而嵌入OPPO手机并加入适当的营销策略是OPPO手机树立品牌效应，赢得市场的关键。
四市场分析
1 市场性
①手机作为日常生活必需品，在信息化时代的今天，每个人都必不可少，年龄段也不断扩大，甚至老人和幼儿园的小朋友都拥有1~2部手机。
②由于不同年龄段不同人群的生活方式不同，决定了对手机的功能要求。例如，儿童喜欢以卡通外形，有音乐和定位功能的手机，老年人则喜欢按键大，铃声大，屏幕显示字体大、清晰、有一键求助功能的手机;而商务人士则需双卡双待，待机时间长，外观有气质的手机。
③收入差别决定了消费层次的差别，高中低档市场被收入分割。
④手机市场品牌繁多，尤其是现在山寨手机的兴起，各种假冒的品牌手机，市场缺乏规范的管理，消费者对品牌可靠质量优质的手机渴求十分强烈。
⑤许多山寨手机及部分新兴品牌手机的售后服务还跟不上，但售后服务却是消费者最重视的因素之一，可以预测，谁拥有完善的售服体系，谁就有可能赢得市场。
2市场机会
①近几年，手机市场异常火爆，手机已不局限于打电话、发短信等基本通讯功能，人们对手机的功能要求也越来越高，绝大多数手机企业由于跟不上技术进步，满足不了消费者的品质需求，售服体系不到位而被迫转型或倒闭。
②消费者之前凭外观和价格等因素来挑选手机而忽略手机质量与功能的观念已经开始改变，消费者选择手机的观念趋于理性
③当前大部分手机的售服体系还不尽完善，缺乏规范的管理。
④当前手机市场比较混乱，要想在消费者心中树立良好的品牌形象，除了加大科研投入和营销投入外，还要针对消费者的心理和竞争对手的弱点进行广告投入，但估计至少一年之后才能树立清晰的品牌形象。
3市场成长
OPPO手机推出两年后，据市场数据显示，按照适用人群来划分市场，在学生一族市场上OPPO毫不意外的发挥出色，市场成绩超过13%，在女性手机市场占到了7%，对OPPO的产品定位是个不错的肯定，说明其发展的大体方向是正确的。
① OPPO手机的定位一开始就是高端定位，很容易与那些中低档手机区分，树立良好的品牌认同感，而中国人对手机的消费心理中，面子是其中重要的一环，为高端产品的推广奠定了良好的基础。
③ 手机是生活必需品，中国庞大的人口数量，其中年轻人占了较大的比例，手机市场尤其是年轻人的手机市场即将壮大
④随着人们生活水平的提高，收入逐渐增加，且更加注重生活的品质，手机已不仅仅是通讯工具，更是身份及个人品味的体现，OPPO手机高端定位必然会吸引更多时尚，年轻，追求生活品质的消费者。
五市场研究
1设定对象
调查显示OPPO手机用户中八成为学生一族，而学生用户中绝大多数为大学生，其次是高中生，再者才是初中生，其余二成为喜欢音乐的时尚青年。
2对象分析
高中生和初中生的市场很大，但在学生用户中所占的比重不是很大，调查采访学生发现，他们只听说过OPPO手机的音乐功能较好，但OPPO其他特色功能却很少听说，而只是音乐好很难打动他们购买。即便想够买但他们的经济来源主要来自父母，而从部分家长中了解到他们不愿意给孩子买手机，主要是担心孩子玩手机耽误学习，而买的话，也希望买到能促进孩子学习的手机。相对于此，大学生选手机则更看重其质量和价格，大部分大学生对OPPO的定价表示可以接受，但他们很少听到过OPPO除了音乐功能的广告宣传，甚至推出了新机型也不知道。原来OPPO的广告主要在电视上播放，而大学生很少看电视，媒体信息主要来源于互联网，而OPPO在网络方面的营销投入过少。中国的年轻网民数量庞大，网络营销必然会成为一种趋势，也易取得较好的效果。
3 市场预估
中国的学生数量庞大，随着高校扩招大学生群体的数量必然会继续扩大。通过数据显示，OPPO在初高中学生市场还有很大的市场空间，这是一个机遇同样也是一个挑战，限制OPPO在初高中的市场主要因素是广告投放不到位以及和学生家长的选择手机观念不符。这就需要OPPO的营销理念尽可能满足学生和家长的需求。与此同时，大学生市场也存在许多OPPO潜在的用户，加以开发市场，前景仍然非常可观。青年大都爱好音乐，热衷于追求时尚，其次作为消费者惯有的从众，攀比心理，加以恰当的分析并结合OPPO时尚前卫的设计、功能，采用适当的营销策略深度挖掘时尚青年市场，前景可观。
4竞争环境
竞争对象
OPPO的主要竞争对象是诺基亚、三星、步步高等。但诺基亚、三星等国际知名品牌已有忠实的追随者，应把步步高作为主要竞争对象。
步步高品牌描述
步步高音乐手机致力于为消费者打造专业级完美音质，产品引入BBE音频增强
和复原技术、SRS(Sound Retrieval System)声场还原技术以及YAMAHA的Non-clip放破音技术，等音乐解决方案和专利技术，并联合MTV为消费者提供国际化、专业化的音乐体验，使用户在简单、自在的产品使用和音质体验中充分领略阳光、自由自在的生活方式带来的快乐
步步高作为最早专注音乐手机研发的企业，旗下产品一直以来都是音乐手机的代表，如今无论从做工还是性能上都相当成熟，尤其是在采用了欧胜(Wolfson)音频处理芯片后，音质方面更受关注。
欧胜(Wolfson)熟悉MP3市场的朋友应该都不会陌生，出于成本等因素考虑，目前包括魅族等知名品牌均改换飞利浦芯片为欧胜(Wolfson)芯片，包括索尼PSP、微软Xbox等相当数量的重量级产品都选择了欧胜，可见欧胜(Wolfson)的优势不仅在成本上，性能上也可圈可点。
Wolfson专业数字音频芯片完美还原：中高音清晰明亮，解析度高，细节丰富;低音自然不混浊;3D音效技术大大增强声音表现力;强大输出功率造就宽阔动态范围。降噪：独特的电路设计、避开手机的射频干扰，声音层次清晰、圆润悦耳。频响曲线设计：频响曲线配合步步高独特的耳机，经专业工程师调试稍微降低了部分沉重低音，声音自然丰满而富有弹性，长时间音乐享受更觉舒适。支持七种音效模式，支持AAC、MP3高品质音乐模式。步步高手机以精美的外形，优异的音乐功能取得了较大的市场份额。步步高又与全球音乐电视台合作，更是增强了其影响力和品牌知名度。毫无疑问，步步高是OPPO强有力的竞争对手。
六 SWOT分析
优势
·MP3、MP4产品的优异表现赢得了众多消费者的好感
·时尚前卫的外观，专为年轻人设计的贴心娱乐，学习、生活功能
·在影音方面多年研发的经验，强大的技术优势
机会
·人们生活水平的提高，对高端产品的需求日益旺盛
·中国高校的进一步扩招，学生消费群体的扩大
·随着生活节奏和压力的加大，人们对音乐等其他娱乐功能的需求加大
3G智能机市场的兴起带来空前的机遇
劣势
OPPO手机电池续航能力较差，不能满足消费者需求
外观不能突出自己的个性，很难第一次看到就吸引顾客
﹒起步较晚，规模有限，产品种类少
无自己的核心技术
威胁
国内外知名厂商多，竞争大。
价格竞争激烈，仿造的山寨手机多
同OPPO手机类似手机品牌多且起步早
七企业战略
OPPO手机着重开发年轻市场尤其是学生市场，但并不意味着以后就不向大众市场进军。如果对学生机型色彩太重的话，以中国式消费心理分析极有可能失去其它人群市场。那么即使中年甚至老年人群体对OPPO产品喜欢的人很有可能不好意思去买，其企业战略可以向黄金搭档的成功借鉴。OPPO只是想打开青少年这个最具消费活力的市场，再挖掘其它潜在消费群。毕竟这群年轻人将来会成为中年人，老年人，一旦他们对OPPO这个品牌产生信赖后，以后中年市场，老年市场就更容易打开。OPPO的产品以后就更容易朝多元化发展，而不局限于青年市场，其产品也不仅仅限于MP3,MP4,手机产品，也可以向学习机，电子词典，电脑，家电等多元化产品发展。当公司的品牌形成后以及具备一定科研实力后，可以根据不同国家的消费习惯开发向全球推广的产品。为OPPO走向世界成为国际知名品牌奠定基础。
八营销计划
营销导入
导入原则:从市场,电视,网络.杂志等媒体进行立体式广告投放的同时,进行OPPO品牌的推广.针对不同的人群进行其功能特色的宣传.以下是几种营销策略.
策略1:以“OPPO,你的贴心朋友”为主题进入校园,设立免费体验中心并以其特色功能举办相应活动.例如OPPO音乐功能强大,可以举办“OPPO杯,唱出我的心声”校园歌手大赛,歌曲创作大赛,红歌合喝大赛等多校联合并以晋级赛方式的比赛提高影响力.
可行性分析：处于青春期的学生喜欢音乐，渴望独立，心里有很多想法渴望得到别人认可。以“OPPO唱出我的心声”为主题，很让他们有亲切和认同感，加上免费体验很容易让他们接受OPPO。OPPO目前的广告主要以电视方式宣传，而学生的大部分时间都在校园，很难接触电视广告。这种走进校园，亲身体验卓越功能宣传效果更强，更具有针对性，广告支出更低，更能达到良好的宣传效果。
策略2：OPPO手机有一项特色功能“我的学习”其主要为英语学习功能，可以利用此功能举办“校园词霸大赛”“英语口语大赛”并在教育电视台播出，邀请媒体记者参加。通过媒体的宣传提高其知名度，尤其是向家长老师宣传，OPPO手机不仅仅是娱乐化的手机而且还带有学习功能的手机。向他们传达一个理念，正确的学习方法是劳逸结合。从而让老师和学生家长对OPPO手机认可!
可行性分析：老师和家长最重视的是学习，举办关于学习的比赛必定能得到老师和学校的大力支持，而政府也越来越注重学生的综合发展，必然能引起教育媒体的关注和支持，而这些媒体广而有力的宣传必然能快速提升OPPO的知名度。而OPPO之前的广告很少涉及学习这方面的宣传，该活动必然能引起强烈反响。
策略3：在学校举行以OPPO为赞助的相关活动时，对参赛人员和观众进行以“我最喜欢的手机”问卷调查，从外观及功能等方面进行调查，然后进行统计并反馈到市场分析部，以为公司的下一步发展计划作为重要参考依据。每位参与问卷调查的同学都会赠与印有OOPO商标和特色的学习用品，如笔、记事本等
可行性分析;学生都愿意参加这种有趣的调查，因为在他们心中都有一个完美手机的构想。希望可以表达出来，并且还可以获赠精美的小礼品。此项调查应该可以取得成功。而且印有OPPO的小礼品也是一种较为持久的广告品牌宣传。
2广告创意
① 广告原则：突显OPPO的特色功能，主题鲜明，画面清新唯美，富有青春活力。能够产生强烈的吸引力和认同感。
② 广告战略：·为了提高该广告在青少年中的注目率，用清新的画面吸引他们的眼球。
·青春故事性的广告与其它类型广告产生强烈视觉反差在，增强记忆。
·始终坚持一句广告词并用特定的音效突出表现OPPO手机特色，增强记忆。
③ 广告传播
·电视
选择青少年比较喜欢的电视台如湖南卫视，各地科教台进行定时的投放，不但可以节省成本而且针对性较强并能达到较好的宣传效果。例如在学生寒暑假及周末期间可以加大投放频率，而工作日则主要在晚间投放，因为学生白天上课，白天投放广告根本就没有效果。
针对青少年喜欢青春偶像剧一类的电视，以及强烈的模仿偶像的心理，可以在一些青少年比较喜欢的电视剧中穿插OPPO产品，当看到自己的偶像用OPPO手机，当然他们也会尝试使用OPPO产品
·网络
绝大多数青少年喜欢网络游戏，电影，音乐。在一些主流游戏网站穿插滚动的广告，在节目缓冲的时候进行播放，提高关注率。
·杂志
几乎所有的青少年都喜欢读杂志，目前青少年比较喜欢的杂志有《读者》、《青年文摘》、《意林》、格言等。在这些杂志上投放广告更具有针对性并且作用持续效果更为长久。
·户外
在主要的街道和广场悬挂巨幅OPPO宣传海报，在人流量比较大的地方如学校公交车站树立大型OPPO手机模型，每个按键印上所经过的公交车号，手机屏幕则印上OPPO特色功能的图片。
九财务预算
由于不同地区不同媒体的收费不同，故公司根据各地区的营销战略计划进行预算，该工作交予公司财务部和市场部合作完成，所以此暂不予进行策划。
一、 大豆的营养价值分析
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18％，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素e，黄豆芽中维生素c丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。我国劳动人民在几千年以前，就会利用黄豆做营养食品；我国科学工作者已研究出以黄豆为主要原料生产各种代乳品，因此，黄豆也是婴儿平衡膳食中必不可少的食品。
二、大豆蛋白质的功能特性
1、凝胶化，大豆蛋白质的凝胶化在豆腐的形成以及用做畜肉、鱼肉制品添加剂方面起着重要作用。所谓凝胶化是指蛋白质分子之间依靠S--S键和非共价键等分子间相互作用，形成一个有持水能力的网状结构。凝胶除了具有较高的黏性外，还具有可塑性、弹性等性质。
2、乳化性，加入大豆蛋白质能够使油在水中形成稳定的乳化液。大豆蛋白质是表面活性物质，一旦集结于油一水界面时便可以降低表面张力，使之容易乳化。乳化油滴表面的蛋白质是保护层，能够阻止油滴聚集，提高了乳化液的稳定性。红肠、蛋黄酱、稀奶油、甜点等都是蛋白质的乳化作用在食品中的具体应用。蛋白质除了和油形成乳浊液外，其乳化性还与乳浊液中脂肪的稳定性和食品的风味物质吸附与保持有重要作用。
3、发泡性，蛋白质的发泡性常被应用于甜点、水点等食品中。蛋白质发泡类似于乳化，由于空气比油滴具有更强的疏水性，使蛋白质在气泡表面形成了薄膜。显然蛋白质的亲水性、柔软性、疏水性、坚固的结构对蛋白质发泡能力和形成泡沫的稳定性起着重要作用。
4、吸收脂肪，大豆蛋白质能够促使脂肪的吸收与结合。组织化大豆粉吸收的脂肪占其质量的65％～130 ％，在15～20 min吸收脂肪量达到最大值，这一数值主要与大豆粉的粒度大小有关，粒度小吸收脂肪的量较粒度大得多。脂肪的吸收只是乳化作用的一种表现。加人大豆粉有助于食品油炸(煎)时防止吸收过多的脂肪。这是由于大豆蛋白质受热变性，在油炸食品表面形成抗脂肪层。
5、吸收水分，大豆蛋白质的肽链结构中含有极性的侧链，能够吸收水分并保留水分，某些极性部位是可以电离的(例如羧基和氨基)。pH值的变化可以改变其极性，从而影响大豆蛋白质的吸水性，当pH值大于或小于4.5时，保留水分的量急剧增加。在焙烤食品、糖果的生产中，添加大豆粉等会增加产品的吸水力，使产品的保鲜时间延长。
6、组织化作用，大豆蛋白质能够使各种传统食品和新型食品具有组织化作用，如含有8％以上分离蛋白质的溶液，加热能够形成胶体；含有16％～17％的分离蛋白质溶液，经过加热后能够得到有弹性的自承重凝胶；也有方法能够使大豆粉和大豆分离蛋白具有和肉相类似的组织。
7、面团的形成，脱脂大豆粉与40％～60％的水混合即形成“面团”，这种“面团”没有小麦面粉特有的8 黏着性、附着性、弹性 大豆蛋白质的这3种特性与具有这3种特性的制品有着直接的影响，例如干豆腐在吸水后便有黏着性、附着性和弹性。
9、薄膜的形成，大豆粉和水形成的“面团”经过高温蒸煮后，表面形成一层薄膜，对含水溶液起 着阻挡层的作用。
10、色泽控制，大豆粉可以用做漂白剂或促使烘烤食品着色的着色剂。例如大豆粉在面包中用做漂白剂，其脂肪氧化酶使不饱和脂肪酸氧化，使小麦粉中黄色的类胡萝卜素漂白并去色。面包表面色泽的增加是大豆蛋白和小麦粉中的碳水化合物反应的结果
三、大豆供需状况及政策分析
大豆是重要的食用油、蛋白食品和饲料蛋白原料，在国家粮食安全中占有重要地位。目前中国大陆大豆产量排名世界第四，大豆加工和消费量居世界第二，是最大的大豆进口国。
中国大陆是一个食用油严重短缺的国家 ，中国大陆是世界第一大饲料消费国，第二大商品饲料生产国，但饲养所用的蛋白质原料长期短缺，一直依赖大量进口，成为制约行业发展的最大瓶颈。豆粕的蛋白含量高达43%以上，占饲料工业蛋白原料的60％左右，约85%的豆粕被用于养殖业和家禽的饲养，作为补充禽畜蛋白质的主要来源。
在20xx年8月颁布的《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》中，提出要大力发展国内大豆生产，引导大型加工企业使用国产大豆；引导内资加工企业通过兼并重组方式整合资源，淘汰一批落后的小规模加工厂，培育一批加工量20xx 吨/日以上，产、加、销一体化，具有较强竞争力的大豆油脂加工企业。《意见》还要求严格控制大豆油脂产能盲目扩张，单个大豆油脂加工企业大豆年加工量达到全国总量15%以上的，原则上不再准予其新建和扩建大豆油脂加工项目。
四、广阔前景的大豆蛋白质及大豆深加工产品
食品行业是永不衰退的朝阳产业，从动物蛋白为主向植物蛋白转变，大豆含有极丰富的蛋白质。食品作为消耗性工业产品，在国民经济发展中需求弹性系数较大，食品工业的增长将会与GDP保持同步增长的趋势。随着我国人民生活向更加宽裕的小康生活过渡，大豆深加工产业，是具有广阔发展前景的长青产业。
从全球范围分析，人们的生活水平和消费观念逐渐提高，并且对食品的品质和营养层次的要求也越来越高，日常的膳食结构也发生了变化。从温饱型转向了优质化、高档化，对高蛋白质、低脂肪、低热量，精深加工的大豆蛋白食品需求十分旺盛。大豆蛋白制品众多，如大豆蛋、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等。这些产品可作为蛋白质原料，添加到肉制品、面制品、儿童食品、糕点、冷饮等各种食品中。
大豆分离蛋白是一种蛋白质含量90%左右的高纯度蛋白质，属于低脂肪不含胆固醇的精制蛋白质。产品具有高倍吸水，高倍吸油和高凝胶的特性。被广泛应用与肉制灌制食品领域（火腿肠），是一种不可替代的主要填充材料，它可使肉制食品提高营养，降低成本，增强口感和弹性，延长保质时间等作用。
大豆功能性蛋白蛋白质含量70%，具有起泡性、溶解性、乳化性、分散性等特性。广泛应用于面制食品、烘焙食品、冷饮食品，是一种用途很广的食品添加剂。
五、穆棱市介绍
1、地理区位
穆棱市有着优越的地理位置，位于黑龙江省东南部，地理坐标：东经129°45′19″至130°58′07″，北纬43°49′55″至45°07′16″。东与俄罗斯接壤，有41.8公里的边境线；南连绥芬河、东宁等国家一级口岸；西接闻名遐迩的牡丹江市、风光秀丽的镜泊湖；北靠煤城鸡西市。既处在东北亚“金三角”之中，又位于对俄出口的黄金通道上。国际经贸大通道301国道和滨绥铁路贯穿全境，形成了纵横交错、四通八达的交通网络。
2、地理特征
穆棱市地势南高北低，东西两侧高，中部低。山脉属长白山系老爷岭山脉，呈西南东北走向。平均高度为海拔500-700米，同牡丹江市接壤的大架子山（牡丹峰），高度为1117米，是全市最高峰。
3、气候概况
穆棱市属于中纬度北温带大陆性季风气候。冬季漫长寒冷干燥，夏季较湿热多雨，春秋季风交替气温变化急剧，秋天常见早霜。极端最低气温-44.1℃，最高气温35.7℃。年平均降水量530毫米，降雨集中在6-8月，无霜期在126天左右，日照2613小时。
六、穆棱大豆的问题
我国食用豆制品已有悠久历史,在加工利用方面也做了大量工作,但和一些先进发达国家比还有很大差距。
1、研究开发起步晚,基础差
美国从50年代起就开始开发大豆深加工产品,目前大豆制品有5000多种,销售形势都很好。据了解,我国大豆加工企业有4300家,但大多产品质量不稳定,难以实现规模化、标准化,而且大部分是榨油企业,加工层次偏低,几乎没有生产高级调和油的企业。我国有17家分离大豆蛋白的企业,尽管不少设备是进口的,但由于技术管理粗放,产品纯度低,像双汇、金锣等知名火腿肠厂家,只好高价向国外进口,仅从美国保利公司年进口大豆分离蛋白就达3万t。22费者对豆制品认识不足
我国每年生产各种豆制品,消耗大豆30万~40万t,可是市场上供应的豆粉、豆浆晶、大豆饮料、大豆冰淇淋,以及一些大豆糕点,销售量并不十分理想,致使有些大豆食品生产厂家引进国外成套设备,产品基本返销给国外,由于包装、运输等原因,利润很少。
2、大豆混种混收,难以满足加工要求
我国虽然种植了一批领先世界的优质大豆品种,但无论高油还是高蛋白的品种,大多混种混收,良种起不到良种的作用。并且我国现行的粮食购销体制,还没有做到优质优价。其结果是难以满足企业加工要求,企业只好花钱进口优质大豆。
七、大豆食品加工利用的发展前景
1、积极引导大豆食品的消费,制定相应的支持政策，许多人对大豆食品的营养价值、保健功能认识不足,要加强宣传力度
2、在综合利用上下功夫
大豆食品的深加工不同于一般农副产品加工,技术性强、工艺复杂、设备投资大,对一些中小型企业可先由拓宽发展传统的豆制品入手。多数传统豆制品成本低、消量大,可以边加工、边积累资金,培养力量,当条件改善后马上在综合利用上下功夫,变次为主、变废为宝。如榨油企业可在开发油的同时,进一步开发利用豆粕、油脚等;还可生产一些工艺简单、适销对路的豆浆晶、蛋白素肉、豆奶粉、大豆冰淇淋,以及各种口味的饮料等。
3、充分利用大豆食品加工的各项先进技术
对一些资金足,技术力量强的大型企业,可以搞大豆脱脂,提取高级调合油;还可从大豆油的油脚中提取磷脂,大豆油的油脚中含粗磷脂40%~50%,是很有价值的资源;提高大豆分离蛋白的生产水平,加大生产规模,把市场抢回来。
4、大豆食品加工和科研生产相互促进
大豆食品加工业与农业紧密相关,大豆食品工业的发展必然会对农业生产的大豆质量和品种提出新的要求。育种工作者可以选育出高蛋白、高脂肪、无腥味的大豆,以及特用的绿大豆、黑大豆等供食品加工业利用。反过来,食品加工业对大豆原料的需求以及利用食品加工的废料生产肥料、植物生长激素等,促进大豆生产的发展。
转眼间12月的脚步临近，双十二网购狂欢盛宴即将拉开帷幕，在这个全民狂欢的网购节日里，为吸引广大微店主及消费者对爱优微的关注，从而提升爱优微客户入驻率及网站流量，就双十二异常做以下策划方案，为目标商家和消费者烹饪饕餮盛宴。
一、目标人群：
1、微店主。
①已入驻爱优微，渴望提升微店流量及销量；
②未入驻爱优微，渴望获得宣传推广；
③刚开店新手，渴望获得微店运营推广相关经验。
2、消费者。
①购物达人，渴望获得节日折扣；
②普通消费者，渴望获得节日惊喜；
③微店主，渴望借节日之际储备货源。
二、双十二活动前期准备：
打造双十二狂欢专版，爱优微首页设置双十二相关活动信息，包括活动海报，抽奖活动，促销产品，轮播官方微信及贴吧相关双十二活动信息及讨论话题；借助微博及微信、QQ空间、朋友圈、QQ群等自媒体渠道，组织并传播相关活动信息；并以双十二为契机吗，开创节日狂欢Party，预热节日气氛。
三、活动时间：
20xx年11月27日——20xx年12月15日
四、活动主题
要买节——爱优微双十二系列活动
五、宣传语：
要买节，就是要你好看——爱优微，教您怎样省钱
要了，要了，全要了——爱优微，教您怎样省钱！
谁说有钱才任性会花钱才任性——爱优微，教您省钱！
六、活动形式：
消费者：
1、限时抢购——分时段，限时抢购；
2、分时段拍卖——高人气单品，只此一天，1元起拍；
3、转发让利，众筹砍价——供给十件商品，活动从11月底开始，前期预热，转发一次降利一元。转发越多，让利越大。12月12日当天进行抢购。先到先得，售完为止；
4、活动抽奖——爱优微首页设置抽奖页面，双十二当天开放抽奖权限，凡进入爱优微首页及其他页面者，转发活动信息到朋友圈、微博或者空间等SNS社交平台者，皆有机会参与本次抽奖活动，每人每小时可获得抽奖机会两次；
5、自媒体转发——活动参与者参与爱优微官方微博微信有奖转发活动，将获得活动抽奖机会，转发次数越大，获奖几率越大。
商家：
a、报名参加以上四种形式的狂欢活动，可获得相应活动广告位；
b、活跃商家给予页面置顶，供给商家链接页面；
c、商家可自行供给促销方案，我们可根据商家量身定夺专题版块进行宣传。
（活动说明：所有商家以活动赞助形式参与本次活动，爱优微团队将按照活动礼品价值安排相应的广告位，给力商家将获得爱优微免费入驻权，实力商家将酌情研究免保证金入驻爱优微货源网）。
七、自媒体专题策划：
1、微博话题：
设置双十二相关微博话题，进取鼓励广大网友、微店主及消费者积极参与并转发话题，从而扩大活动影响力；（此处能够是参与类话题，也能够是爱优微转发类活动信息）
2、微信话题：
抢红包类，将活动信息设置为红包链接，组织必须形式的微信群参与抢红包，分为三到四次，金额为1。212、12。12，、121。2、1212元；
征集必须形式礼品，鼓励网友与微信互动，发起摇一摇等活动，摇折扣，摇礼品等；
八、时间及人员安排：
20xx、11、21——20xx、11、22
确定双十二活动策划及实施方案；
20xx、11、22——20xx、11、25
市场部：寻找活动商家、做好活动礼品及合作形式具体对接；同时负责合作伙伴对接，扩大活动传播面增加活动知名度及流量来源；
推广部：做好网络各渠道活动传播，负责整体活动氛围网络渠道掌控；
设计部：负责相关活动海报及活动页面设计；
客服部：负责网站及群友解惑答疑；
修改部：负责相关活动文案撰稿，同时负责自媒体微博微信活动运营；
20xx、11、28——20xx、12、15
货源部及运营部：负责网站整体产品梳理，加强网站入驻情景统计及网站数据更新；
客服部：负责网站及群友解惑答疑；
推广部：做好网络各渠道活动传播，负责整体活动氛围网络渠道掌控；
20xx、12、18——20xx、12、20
所有部门进行活动总结。
如果你经常关注手机类的新闻的话，你一定知道这几个月的手机“黑马”——xx手机，一个创造了首日预定超过10万，两天内预订超过万记录的国产手机。而今天，xx手机就要陆续发货了，xx手机能达到这样的成绩，电子商务网络营销策略可谓是功不可没！接下来让我们了解一下xx手机的网络营销策略吧！
一、状况分析
1、手机市场状况分析
根据“20xx年上半年中国智能手机市场研究报告”得知：
1、近八成手机用户把智能手机作为下一部手机的购买对象。
2、Android操作系统以42、4%的关注度成为20xx年上半年中国用户最关注的智能操作系统。
3、智能手机市场上超七成的用户关注的手机价位处于x元—x元。
xx手机在这个时候发布，当然是十分应景的，在智能手机最受欢迎的时候推出，不论是硬件配置、操作系统还是销售价格，都是令人无可挑剔
2、xx手机与其他智能手机参数对比分析
xx手机与其他手机参数对比
从图片我们知道，xx手机的硬件配置处于绝对的中上等，而CPU更是超人一等，但它的售价却只有xx元，对比其他的手机，最便宜的LG也要xx元（水货，没有售后服务）。从性价比上来说，xx手机可以说是NO、1。
二、网络营销方案
1、信息发布
从x月底xx公司内部和供应商爆料开始，到x月x号其关键信息正式公开，xx手机的神秘面纱被一点点掀开，引发了大量猜测，并迅速引爆成为网络的热门话题。xx手机的创始人——凭借其自身的名声号召力，自称自己是乔布斯的超级粉丝，于是一场酷似苹果的xx手机发布会于x月xx日在中国北京召开。如此发布国产手机的企业，是第一个！不可否认，xx手机这招高调宣传发布会取得了众媒体与手机发烧友的关注，而网络也不例外，网络上到处都充斥了xx手机的身影，在各大IT产品网站上随处可见xx手机的新闻，拆机测评，比较等等。
2、病毒式营销（口碑营销）
也许你不关注IT产品，可是你仍然知道了xx手机，因为你的手机控朋友们都在讨论xx手机，出于好奇心，你也开始在网上去了解xx手机，了解到xx手机的种种优越性，于是你也不由自主的当起了“病毒传播者”，xx手机通过制造各种各样的“绯闻”：xx手机的创意是“偷师”来的，xx手机的发布是模仿苹果的，许多名人要把苹果手机扔进垃圾桶改用xx手机……通过人们之间各种途径的交流中，xx手机实现了品牌的输入与推广。
3、事件营销
在x月xx日进行的xx手机发布会上，xx手机的神秘面纱被全部解开，超强的配置，极低的价格，极高的性价比，xx手机凭借这些特点赚足了媒体的眼球，而也以乔布斯的风格召开的“向乔布斯致敬”的发布会而被媒体所八卦。根据下图我们可以发现，就在这次的新闻发布会之后，xx手机在网络上的关注从几千上升到了多万。
4、微博营销
xx手机在正式发布前，其团队充分发挥了社交媒体——微博的影响力。比如，在xx手机发布前，通过手机话题的小应用和微博用户互动，挖掘出xx手机包装盒“踩不坏”的卖点；产品发布后，又掀起微博送xx手机活动，以及分享图文并茂的xx手机评测等。在xx手机之前，每天发微博的数量控制在两三条，但在xx手机发布前后，他不仅利用自己微博高密度宣传xx手机，还频繁参与新浪微访谈，出席腾讯微论坛、极客公园等活动。朋友们，包括过去投资过的公司高管，如凡客CEO陈年，多玩网CEO李学凌，优视科技CEO俞永福，拉卡拉CEO孙陶然、乐淘网CEO毕胜等，纷纷出面在微博里为xx手机造势，作为IT界的名人，他们中的每一个人都拥有着众多的粉丝，因此，微博的营销功能被团队运用到了极致。
三、网络营销效果
xx手机没有做任何的广告，但是凭借网络媒体，团体主要靠病毒式营销成功地实现了品牌的推广，让很多人认识了xx手机以及xx公司这个大家庭。同时的，也创造了国产手机的一个记录，仅仅两天的时间，准确地讲是34个小时，xx手机的预定量就超过了万，人气爆棚来形容一点都不为过。这其中，网络营销手段可谓是功不可没！
发展是解决所有问题的关键——国学文化经典群经之道《易经》
年元月12日，“适用新型专利——多联开关”终于上市了!“道法自然，上上若水,专利独尊。”兵法云：“运筹帷幄，决胜于千里之外”。产品上市拉开了万里长江第一城、珠江三角州、长江三角州为起点现代管理、一流生产作业和跨越式双层集散经营的实战序幕。平等互利，可群龙无首吉，易曰：“天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物”。盯抓“发展是解决所有问题的关键”。固本强基，展开实践“树大，根深，枝繁、叶茂，花姿、果多”的真谛。
夕日，牟氏祖先祝融遂人氏发明使用“火”，第一次将人从动物中分离出来，创立了人类本身。而今，牟氏世子孙在以用电为基础，“科学技术是第一生产力”的时代里，发明了电力控制系统领域的“适用新型专利——多联开关”是众多开关系列之中的王者。
“适用新型专利——多联开关”，实现了“在不同地点对同一用电器实单线实施控制”，解决了科学技术领域“电器开关不能串联和并联”的技术难题，将引领和推动人类社会化生产的向“世界大同”发展的理想——共产主义的目标迈进，起着不可估量和不可代替的国际性的震感力。