第一章 学友二手书店概要
(一)背景介绍
在全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线时，资源的循环使用成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。俗话说：“知识就是财富。”如今，书籍依然是我们智慧海洋的厚积薄发的力量源泉。
近年来，大学生的学费问题已成为很多社会、学校及相关媒体关注的焦点，作为新时代的大学生，我们不仅应该知道怎么赚钱，更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计，我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右，而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的.在国外一届一届使用的书籍都叫做“Used”。因此，二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。于此同时，学友二手书店在这个特殊时期的特殊环境下应运而生。
背景介绍不是所有的书店创业计划书都要有的，但是略微介绍一下，能够增添本计划书的说服力。
(二)书店简介
我们计划做成一个实体运作的个体经营商，书店将于近期注册成立并计划选址、装修店面。因此，我们是一家处于创始初级阶段的公司。
学友二手书店其命名含义颇多，主要含义是希望帮助同学们能在在众多的二手书籍中找到自己的意中书，找到自己的朋友。
(三)宗旨
我们的宗旨是把书籍高效率的回收再利用，让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来!
(四)战略目标
扩大经营群体，建立真实与网络相结合的二手书交易平台，进而达到四川同行业领先水平。
(五)经营与服务
在创始阶段，本店经营初期是一个个体经营商，后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。
我们的书籍主要来自高中及大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如，教科书可以按重量、按学科进行收购，然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及省内其他高校购买可读性强、可循环利用率高的书籍。
学友二手书店同时提供网上图书交易平台，通过百度搜索可直接链接到学友二手书店的页面上，同时在淘宝、拍拍、等网购平台开店。为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易平台。
(六)市场分析
通过我们的调查发现：我校大部分学生都不是宜宾本地人。调查结果显示，每学期只有约6%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家，而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉，真是很可惜。而随着新学期的开始，一届又一届的新生使用相同的教材，不断地购买内容大致相同的参考书，复习资料等，花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此，学友二手书店可以抓住这一供给和需求相平衡的机会，把握这一商机，通过学友二手书店作为中转媒介，让供求与需要完美衔接，为同学们提供易书的平台。
在调查过程中我们惊喜的发现，我校周边仍没有任何二手书店。因此，我们书店运营后将很有竞争力，尚待挖掘的市场巨大。
像这种学校内部的市场分析在只适用于学校书店创业计划书，而且不需要占太多的分量，要简洁扼要，说明问题就好。
(七)营销策略
二手书店实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式，需要我们积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用对本校的特点和优势的了解，通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户。
(八)财务预测
在本店创立初期，我们主要的目标是推广商业模式、吸引用户，并以不赢利为主要的目的。然而，就我们的商业模式而言，达到赢利的目的非常清晰(后面将有详细的财务报表分析)，所因此进入成熟期以后，我们将在广大的学生中间处在一种不可或缺的地位，我们的资金也将渐进回笼。
以此为基础，我们将进行积极的财务预算和规划，从而提高书店的综合获利和收益能力，从而为本书店和团队成员获取尽可能大的利润。
(九)融资计划
为实施我们的计划，经过我们的财务分析、市场调研之后，我们基本需要5万元的资金，为此我们拟定几个融资计划。这些资金将被用于门面装潢、图书采购投入、市场开拓以及补充营运流动资金等。计划在一年后本金基本可以回笼。
利用多种渠道集资，寻找合作伙伴，互帮互助是我们的融资宗旨。
(十)创业团队介绍
在共同的信念的基础上，我们组成了一支优势互补的团队，团队的核心成员已经是多年的同学。目前，团队共有5名成员，在我们身上都体现着激情、创新、勤奋和合作的品质。我们将发挥我们各自的特点和优势，从市场、营销、技术等层面去竞争、去拼搏。对市场的深刻理解，对技术的准确把握，空前绝后的创新思维，良好的心态，团结合作的精神，这些使我们组成了一个具有战斗力的创业团队。同时，抱着开放兼容的态度，我们也随时欢迎一切才俊之士以合适的方式加入我们的团队，和我们共同携手共创美好的未来。
第二章 经营与服务
(一)主营业务
在经济社会中，可持续发展不仅是国家的发展路线，更是我们每个人的发展路线，其来源顾名思义也将成为我们收购书的渠道。书店主要经营项目有二手教科书、辅导书、工具书、考研书、考级书、小说、杂志、学习笔记等。
1)教科书收购方式及出售
1、非专业书，例如公共课、选修课用书、大学英语、数学类，(全校学生基本都学的科目)，按每本一至三元收购(不分新旧，但要求书的完整性)，按三折出售。
2、专业用书(经管类、日韩类书)，如上所述，由于每个院系书的种类有差别，可另行依据，基本原则是一元一本左右，按三折出售。
3、课外读物书按一折收购、三折出售。
4、按斤收购。由于每年的大四毕业生很多都自己在校内摆摊出售其用过的各种生活用品，在他们卖给废品收购站之前，我们可以与其联络在可利用的书中，在众多的书中，经过仔细的挑选，挑选一些我们需要的书。可以按高出市场价几角钱左右收购。基本是1元一斤。
2)辅导书收购方式
大学英语过级及辅导书、高等数学、化学、物理、机械、电工等基本按一元一本收购。按三折出售。
3)考试书
由于考试书基本是练习题，并且按年份的不同考试出题范围也有所变化，这种书变动性大，收书时另加注意。教材按一折收购，如计算机教材(Visual Basic程序设计，C语言程序设计，Visual FoxPro程序设计，二级C++，二级Java Access二级公共基础知识)三折出售。练习书、及题纸按一元一本收购，二元出售。
4)工具书收购及出售
按两、五元收购，5元到10元出售。四六级小册的单词基本按五元出售，如有大且厚的英汉词典等工具书按10元出售，如有磨损等按情况而定。
5)小说类收购及出售
按一元至三元一本收购，按五元出售。
6)过期杂志收购及出售
普通读物，如《读者》、《意林》、《青年文摘》、《电脑爱好者》等按一元一本收购，三元一本出售。
服装、财经等读物，如《昕薇》、《中外管理》、《新财经》按一元一本收购，按五元一本出售。
7)学习笔记收购及出售
经过仔细的检查之后，按一元到五元钱收购。
8)旧书收购时间
在每年的大三毕业前夕和每学期放假的时候。
(二)拓展业务
1、收购光碟
光碟是一种数据光盘，经过一次的使用之后，其数据拷走后，利用价值降低，这样我们将以0.5元到1元钱收购这些光盘，将以3元到5元的价格出售。
4、换书服务
由于这个项目是新型的产业，如果我们的书店可以成功的开张经营，那么在宜宾市、乃至四川省我们的书店会成为经营的品种最全的二手书店。
1、顾客把带来的书籍，可以按书后标签的价格换取书店内同等价位的书籍，然后按10%收取手续费，可以登记账号累积使用;
2、辅导书不可以参加换书活动;
3、经管类、外语类(日、韩、俄等)按20%收取手续费;
4、价钱不够的，按差价的150%兑换。
5、书店中贴有小贴士：请在换书前仔细检查，一经兑换概不调换。
第三章 市场分析
(一)图书行业的发展趋势分析
图书资源在当今社会已成为获取知识的重要媒介，图书已从过去的形式单一内容枯燥的小规模阅读发展到如今的多种形式丰富内容的广泛受众团体。因为，现代人在追求物质享受的同时也注重了精神享受，图书作为一种精神食粮逐渐被人们所重视。从学龄前阅读到考研辅导，从科普教育到娱乐杂志，从古文到小说。可以说图书产业在不断地壮大。在当今经济危机的大背景下，每一个经济产业都面临着不小的冲击，都出现了一定的衰退迹象。唯独图书产业逆流而上，图书种类不断更新，丝毫不受经济危机的影响。因为图书在人们的日常生活中占据了非常重要的位置。随着社会的进步，知识水平的不断提升，人均每日、每月、每年的阅读量都在稳步提升。图书已不再是人们的消遣品而成为了人们名副其实的必需品。
据国家出版科研机构中国出版科学研究所组织实施的第二届“全国国民阅读与购买倾向抽样调查(20xx)”结果显示，二○○七年购书费比上年增加的读者占59.7%，读者自费购书比例由二○○五年的46.1%上升到57.7%，表明以个人读书学习主的图书消费市场已经形成，并预示着持续的增长。另一项调查结果显示，读者最喜欢的前三类书籍依次是文学类、综合类和经济类图书，说明人们已把阅读作为一种非常重要的生活方式，既注重个人素质的提高，也越来越注重生活的文化品味。
(二)对现市场图书价格的分析
我们在市面上买到的任何新书，都是可以打折的。书价，在中国属于最多水分的物价指标之一。
出版商看似拒绝打折，他们说这样会“减少出版者的利润，将来事业发展基金不足，势必导致图书市场的萧条，由此造成的恶果最终会由读者来承担”。在他们的计算里，正版书纸张、印刷、制版、稿酬等直接成本约占书价的37%，销售、管理等间接成本约占书价的15-20%;增值税、经营税等税额约占书价的4%，再扣除给发行部门的折扣等，出版社的纯利润在10%左右，实在不算暴利行业。
但对比中国物价指数近年来的变化，图书定价对于中国人的实际购买力来说，依然偏高。此外，所有读者都从书的定价中看出了一种随意性：18.8元、28.8元、38元……企图以未突破整数(20元、30元、40元)和貌似吉利的价格给读者造成便宜的错觉。这种小儿科的手法如果与图书内在的品质相一致，倒也没多大问题;可惜图书内容又是灌水成风。而且来自不同零售店和网上书店的同书不同价现象，更令人对中国图书业低利润的说辞起疑，他们想知道的是到底能打几折，九折还是一折?我们虽然仍在坚持阅读，但我们都是“穷爸爸”。
(三)对二手书市场的分析
即使在这网络技术大发展的年代，图书依然是传承知识的最主要媒介，对于在校生的我们，更是深有体会，学生可谓是书籍的最大消费群体了，同时，他们手中滞留着数目不小的二手书，如果真能将这些二手书很好的流通，将是很大一片天地。学生每年都换届，可是我们学习的教科书却不是每年都在更新的，特别是基础学科，专业课在一定时期也是不变的，如果我们进行回收重复使用，那么，那些跨专业感兴趣的同学，还有后来的学弟学妹们都将是我们的顾客，只要存在传承教育，我们就有源源不断的顾客群，这是一个有待开发的巨大的市场。
(四)对消费者分析
我们曾对100名潜在顾客以调查问卷的形式进行调查，同学们的月生活费中有10%用来购买学习资料，且大多数为辅导资料，大量的辅导资料很昂贵，当用完时，绝大多数都以废纸处理，挽不回成本不说，关键是觉得很可惜，因为很多资料依然有价值，他们都希望能将这些资料重复利用。
在这100名潜在顾客的调查中，有80%的同学表示非常期待二手书店的产生，并愿意尝试学友二手书店的购买模式。20%的同学认为二手书店经营难度比较大，对二手书店的产生表示并不关心。
80%的学生都可以接受使用一本旧书来完成他们的学习目的，而不是固执的以高处几倍的价格去买本新书，因为看书关键是吸收书中内容，而与书本身的新旧程度无关，特别是一些参考书，一次使用率相当短，没不要买新书，没有收藏价值。
现在图书价格贵，教育费用高，学校每年都有相当一部分贫困生，为学费，为书费烦恼，但如果能通书店能得到二手教科书，将会减少相当一部分开支，于此，能将二手书重复利用是相当有意义的。所以这就是我们创办二手书店——学友二手书店的一大好契机，为广大的大学生提供一个既经济又便利的购书平台。
第四章 选址分析
(一)书店更是一种交流
书店想要成功经营，必须有自己的独门“秘笈”。低价、优惠、实惠使我们的价格宗旨。对于书店来讲，物美价廉永远会让人大跌眼镜，蜂拥而至。人性化的服务、给特定的顾客提供了他们在其他书店享受不到的服务，也将是一种比较有效的方式之一。书店存在的意义不仅是买书。实际上，买书看的人，不光是要买书，更重要的是一种氛围，一种交流。比如书店能给顾客提供独到的推荐，比如买书者能在书店和老板，和同样志趣但并非同样专业的同学交流一些心得，亦不为一种校园情趣。
我们相信书店只有出众，才能吸引顾客。这将是我们为之不断奋斗的目标。
(二)宜宾职院地理分析
经过两年的大学生活，我们对学校周围的环境有了一定的了解。我们学校地处远离市中心的郊区地带，附近无大型的书店，学生购书十分不方便。在这种条件下，我们学友二手书店将店址选择在新村街道，因为暂时以宜宾市宜宾职业技术学院为主要经营对象，之后可逐步扩展的宜宾市各高校及大学。
另外值得强调的是：作为书店经营者的我们本身就是学生，谁还能比我们更了解学生的学习需求!
要在新村开一家书店，60平方米一年大概需要5000元租金，这对于我们的启动租金是可以承受的，且现代大学生特别注重购物场所，所以我们会根据同学们的感官需求，设计专修店面，以吸引顾客，当然，最重要的还是营造一种静逸，求知的氛围。
第五章 营销策略
(一)学友二手书店销售网络及渠道：
学友二手书店收购书籍主要面向同学，以跳蚤市场为主同时与学校图书馆联系，定期收购其对外出售的书籍。
学友二手书店开业初期以直销方式为主，将低价收购的书籍以出售、换购的形式提供给需求者。书店经过试营业期后，将渐渐步入正轨，进而将设立代理商等其他前卫时尚的销售模式满足现代人的需要。以其更加完善的销售运营方式运行，建立完善的销售渠道。
(二)在广告促销方面的策略与实施：
1)醒目的牌匾：
2)明确的指示牌：
3)书签：在寝室发放书签，书签是一种同学们可长期保存的物品，是淘宝书店的一种长期广告，同时注明，开业当天持书签到淘宝书店换购书籍的同学即可得到相应的优惠。
4)展板：学友二手书店同时为贫困优秀学生提供工作岗位，
5)小白板：书店门口将设立小白板公示书店流动书籍的最新情况。如：最新的小说、杂志、热销的英语四六计算机二级、考研复习资料等。我们同时为免费同学们设立沟通交流的平台，需要用书的同学可以将其需要登记在小白板上，拥有该书籍的同学即可与淘宝书店联系，形成交易平台。
其他宣传媒介：利用QQ群和校内网和chinaren等同学们经常光顾的联系方式建立群组、班级，为同学们提供交流的平台。
3、在产品销售价格方面的策略与实施：
为经常光顾淘宝书店的消费者提供会员政策。淘宝书店办理会员卡分为：会员卡、金卡及VIP卡。
a)会员卡：通过积分的方式办理，在淘宝书店消费十次以上或消费满三十元即可办理会员卡，会员卡需成本费5元。成为学友二手书店会员后，书店每月将以开业当天的日期设定会员日，当日消费即可享受九折优惠的会员待遇，平日享受9.5折优惠。
b)金卡：消费积分满五十元或以10元成本费办理金卡会员，金卡会员享受会员日八折优惠待遇的同时，平时消费享受九折优惠。
c)VIP：消费满一百元，办理会员卡5元即可成为VIP会员，VIP会员享受会员日七折优惠，平日消费八折优惠，在同等条件下，优先选购书籍，为VIP会员提供更加人性化的服务。
翰墨书香，在象牙塔旁，或书香弄巷，只一个小门脸，开一家小书店，不仅是创业，也是享受生活。虽然，这份书店创业计划书是出自大学生之手的设计作品，但是其可行性还是很高的。
一、项目计划书摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质：大学生自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只
篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目计划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目计划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
三、组织人员 管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人)：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模(1-10人)：随时安排厨灶。
2、在大学生自助厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生自助厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生自助厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、中国移动飞信，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。
A. 在同学面前一展自己的厨艺。
B. 请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。
E. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。
在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收
获，我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来，还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生自助厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生自助厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生自助厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生自助厨房”，也可横向发展，让“大学生自助厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年
煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元
年总收益 20xx-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。
序言
干果店是一个很好的创业机会，因为它投资少，对于大学生的我们来说很合适，而且便于管理，它不需要什么技术，而且需要店面小，所以我们选择干果店作为我们的创业对象!
一、 店面简介
该店面是由我们五个人合资开设，计划将店面开设在河南机电高等专科学校，据我实地考察，我们学校以及附近的几所学校都开设有干果店行业，唯有机电学校没有，而且机电离我们学校近，这样我们可以在学习之余安排好我们的时间，所以我们将在机电学校发展创业
二、 店面诚信声明
干果店本着服务同学的宗旨，绝不会出现欺骗现象;提供安全便捷的支付方式;保证消费者消费时财产及人身安全;不出售无中文标注、无商品名称、厂名、厂址、无检验检疫合格证、无生产日期、无保质期食品和过期、变质食品及其他伪劣商品。
三、 店面目标
鉴于资金，市场等多方面的原因，本项目暂定分为三个发展阶段：
第一步(约1—2年)：按照上述规划，在河南机电高等专科学校开发一家果燃爱干果店。
第二步(约2—3年)：基于在第一阶段积累的资金、管理经验、技术等，在河南师范大学开设干果店分店。
第三步：(约5-10年)：将经营管理模式推广到全国所有的高校，计算机与信息工程学院-“果燃爱”干果店计划书建立连锁加盟店，最终形成颇具规模的果燃爱干果店联盟店。
四、 市场和竞争
(一) 市场前景
目标市场情形 需求情况
市场供应
主要客户群 大学生教师与居民
(二) 市场竞争
主要竞争者类型 兜兜干果店 大学城各种干果店
(三) 竞争分析
优势：(1)以学生为经营主体，亲和力较强(2)以学生勤工助学为经营目的，容易得到消费者情感上的支持(3)不是追求纯粹经济效益为目的，价格合理(4)促销活动相对较多(5)由于我们是以学生作为经营主体，他们来自全国各地，信息收集渠道广，可利用的社会关系较多，可以了解到很多适销对路，价廉物美的商品信息。
劣势：(1)经营管理者经验较少(2)需要从头建立质量可靠的供货渠道(3)学生经营管理为主，工作人员流动性大，管理难度较大。
五、 市场潜力
干果店属于日常消费行业。一般属于消费者忠实度比较高的行业，不容易收到社会关系的影响。所以，把握好货源，热情沟通，对周边顾客的口味充分的了解。会比较有潜力。——市场潜力有多少? 答：除了常见的瓜子花生，特色干果多来自北方、新疆。随着物流行业的高速发展，运输成本也越来越低。加上现在生物技术很发达。很多新品种，口味好的干果，也逐步上市。这样，你经营的品种会更丰富，店铺发展会有很好的空间。
六、 营销战略
(一) 干果店经营理念
经营干果店就要掌握干果店经营的最高指导原则——发现需要，满足需要。干果店的经营管理具备的基本特征是：低成本，低利率，大流量。 (二) 销售步骤
根据对目标市场的分析和公司发展战略，我们的销售步骤如下： (1)首先是市场渗透。通过人员推销和广告宣传等形式，让目标顾客了解并购买干果店的产品，打开目标市场。
(2)注意采用直销型的销售渠道去影响说服潜在顾客，并与其建立良好的关系，进入产品销售的良性循环，不断扩大干果店的市场份额。
(3)注意发展合作伙伴关系，同与公司有业务往来的相关公司建立互惠协作关系，如联合营销协议等，建立起自己的营销关系网。
(三) 定价策略
定价目标：以消费者为中心，提高市场占有率并使公司利润率最大。总之我们以顾客的承受力作为我们定价的主要切入点。
经营策略
干果作为一种食品，在储存上有着特殊的要求，既要防潮，又要注意温度，否则容易造成变味甚至霉烂。零食并不算主流食品，干果却连主流的零食都算不上，虽然各个年龄段的消费者都有，但是消费整体仍然不是很大。另外可以根据天气的转变，对经营的侧重点做一些调整，例如随着天气变热，增加一些如冰棍之类的冷饮等。