作为一名老师，可能需要进行教案编写工作，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。教案应该怎么写呢？书读百遍，其义自见，下面是细心的小编小月月为家人们整理的中班科学教案优秀11篇，欢迎阅读，希望对大家有一些参考价值。
活动目标
1.理解故事内容，对皮球的动态——蹦、滚、飞产生兴趣。
2.解空气与皮球运动状态的关系。
活动准备
1.相关教师教学资源。
2.皮球若干、球针、水、大盆。
活动过程
(一)说说会蹦、会跳、会飞的皮球
1.小朋友们，你们喜欢玩皮球吗？谁来说说你平时是怎么玩皮球的？(用手拍)嗯，用手拍，那你能上来拍一拍给大家看看吗？还有什么玩法？除了刚才说的玩法，谁还有不一样的玩法？(请小朋友到前边演示)。
2.刚才小朋友们都很会玩皮球，真不错！这些小朋友在玩皮球的时候，你发现皮球是怎样动的？小朋友们先来看我们拍球的时候，皮球是怎么动的(会蹦)，滚皮球的时候呢(滚动)，踢皮球的时候呢(会飞)。
3.皮球会蹦、会滚、会飞，小朋友们能用自己的身体来模仿皮球蹦跳、滚动和飞起来的动作吗？让我们一起来学学皮球运动时候的样子吧！现在小朋友们和老师都变成小皮球了，我们先来学学皮球蹦跳的样子，再来学学滚的样子，再来学学飞起来的样子。
4.刚才小朋友们模仿的真好，可是皮球为什么会蹦、会滚、会飞呢，一定有什么东西在里面，会是谁住在皮球里面呢？让我们一起来听一听吧，看看皮球里究竟住的'是谁？
(二)欣赏故事《谁住在皮球里》
1.播放故事视频。
2.故事看完了，皮球里住的是谁呀？有的小朋友说是兔子，有的小朋友说是轮子，又有的小朋友说是气。到底是什么呢？我们一块来验证一下。
(三)了解、验证空气住在皮球里
1.看，皮球上有个小洞，我把球针用力插进去，听，什么声音？对了，哧哧的声音，小朋友们再来试一试，(把皮球里的气放出来并朝幼儿脸上。)问：你们感觉到了什么？
2.所以皮球里住的是什么？(空气)
3.小朋友们想不想自己来验证一下，老师给你们准备了水还有皮球、还有球针，一会小朋友们像老师刚才那样把球针插到皮球里，然后把有球针的一边放到水里，用力的挤压皮球，看看能发现什么？操作的时候我有几个要求：1.四个小朋友一组，如果够了四个就去别的大盆边；2.小朋友们可以两个人合作把球针插进去；3.不要把大盆里的水弄到地下；4.把袖子挽起来，现在小朋友们就挽起袖子到后面开始试验吧。
4.你们发现了什么？(有气泡)这些气泡就是里边的空气，现在皮球里没有了空气，皮球变成什么样子了？(干瘪)小朋友们都来试一试，他还能蹦起来吗？
5.小皮球不能蹦了，可伤心了，小朋友们想一想怎样才能让他再蹦起来。
6.老师给小朋友们准备了气管，现在让我们一起来给小皮球充气吧。
7.小朋友们再试一试皮球能蹦起来了吗？现在我们拿着小皮球到户外去玩吧。
活动目标：
1.能通过探索发现纸张通过折叠等方式可以站立和承重。
2.能通过比较探索纸张的不同折叠方式对其承重能力的影响。
活动准备：
经验准备：
1.幼儿玩过“站起来”的音乐游戏。
2.幼儿尝试过借助辅助材料让物体站起来，如让笔站起来等。
3.幼儿参加过美工折纸活动。
物质准备：
1、游戏音乐、播放器。
2.教师用的统计表。
3.幼儿人手一份操作材料：四张纸、记录表、积木若干、笔。
活动过程：
一、音乐游戏导入。
1.引导语：来，让我们跟着轻松的音乐玩“站起来”的游戏吧，小朋友们要开动脑筋，让自己站起来、站得稳，比比看谁的办法多。
2.随着音乐每小段的自然休止，教师报出数字指令，幼儿做“站起来”的动作。例如，教师报“3”，则幼儿身体3个地方与地面接触；教师报“5”，则幼儿身体5个地方与地面接触。
二、自由探索，让纸张“站起来”。
1.出示纸张导入：看大家玩得这么开心，纸张娃娃羡慕极了，它也想自己站起来，我们来帮他想想办法吧。
2.分给幼儿每人一张纸，引导幼儿自由探索让纸张站起来的`不同方法。
3.幼儿探索，教师观察指导，可给幼儿适当的提示，如可通过折叠的方法让纸张站起来。
4.分享交流：你用了什么办法让纸张站起来了呢？
5.教师根据幼儿的示范在统计表中画出相应的图示。
三、实验比较，探索纸张的不同折叠方式对其承重能力的影响。
1.猜测并实验：哪种纸张上放的积木最多？
结合统计表提问：纸张娃娃站起来了，它们可神气了，都说自己的力量大，你们猜猜这几个纸张娃娃谁举起的积木最多。
2.鼓励幼儿猜测并自由把积木放在站着的纸上。
小结：同样的纸张，折的方法不一样，它能承受的重量也不一样。
四、设置挑战，比较实验并记录。
1.提问：纸怎么折叠，能使积木放得多又稳呢？
2.出示记录表，提出要求：每人一张记录表，把折纸的方法画在第一行格子中，纸张实际能承受的积木数量记在第二行格子中。
3.出示幼儿折的纸，分享交流：
（1）你的纸张娃娃放了几块积木？你用了什么折叠方法？
（2）你在摆放积木的过程中遇到了什么困难？发现了什么秘密？
4.小结：折纸的次数不能太少，也不能太多；要把纸对齐折；要先让纸自己站稳，再小心轻放积木，不能碰桌子。
活动目标：
1。知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2。初步感受蔬菜的多种多样。
重难点：知道几种常见蔬菜的名称与外形特征
说出某些蔬菜的名字与外形特征
活动准备：
1。一个大篮子，幼儿每人准备一份常见的。蔬菜卡片，如：青菜、花菜、菠菜、辣椒、胡萝卜、土豆、黄瓜、番茄、南瓜、茄子等。
2。PPT。
活动过程：
一、谈话，导入活动。
小朋友，你们看看老师今天带来了什么？哦，是一个篮子。你们知道我拿篮子带来干什么吗？小朋友，真聪明，我要去买菜。你们愿意和我一起去吗？
二、观看PPT认识蔬菜的外形和颜色。
1、播放PPT，引导幼儿说出菜的名称及特征。
小朋友，你认识这是什么菜吗？谁能说说它是什么颜色？你们吃过吗？
2、介绍自己喜欢的蔬菜。
认识这么多的菜，说说你自己喜欢的是哪种菜？你为什么喜欢它？
3、复习巩固已认识的蔬菜。
请幼儿按照老师所说的特征去选菜送进篮子里。
4、共同小结：小朋友真能干，帮老师选了这一篮子的蔬菜，你们还记得他们叫什么名字吗？
三、扩展关于蔬菜的经验。
你还见过哪些蔬菜？它们叫什么名字？都是什么样子的？
四、借助网络观看蔬菜图片。
刚刚我们说了那么多的蔬菜，现在我们一起（请你们）来看看其他（图片上）的蔬菜。（看看，有哪些是你认识的，又有哪些是你不认识的？）
五、蔬菜除了可以吃，还有其他用途吗？我们一起来看看吧。
设计思路：
孩子们升入中班，自然知识越来越丰富，对自然现象的分析和研究力越来越强对自然的景物有诚挚的兴趣和强烈的关注，并有敏感的注意力等。幼儿好学好问，好奇心强，他们对各种自然现象十分感兴趣，春天的天气变化多端，正适合幼儿观察，本学期初我们结合社会实践活动开展了科学活动《小小记录员》，引导幼儿观察天气，并学习简单的气象记录。记录每天的天气状况，如：晴、多云、阴、雨、风等等，鼓励幼儿用自己喜欢的方式进行记录，每一个幼儿都是自然观察者，渴望通过感官探索大千世界。只有对幼儿进行科学、系统的教育和训练，幼儿的自然观察潜能才能得到健康出色的发展。培养学生对气象观测的兴趣，培养动手能力。我们将把这项工作长期坚持下去，并请家长配合提醒孩子每天收看天气预报并在家也做好记录，使孩子从小养成爱科学、学科学的良好习惯。
活动目标：
1、初步了解昨天、今天和明天的含义，学会正确运用这些时间短语。
2、知道时间过去了就不会再回来，学会珍惜时间。
3、学习观察记录的知识，树立初步的观察植物、照顾植物的任务意识。
4、了解晴天、阴天的天气特征，认识这两种天气的景象，发展幼儿观察力。认识晴天、阴天的图标，初步学习图标与对应天气景象的匹配。
活动准备：
1、教师提前讲述故事《等明天》，提前一天玩《荷花荷花几时开》的游戏。
2、每组一本植物生长记录簿、种子完整生长过程的图片，记录样例、标尺签。
3、多媒体课件一套。
活动重点：
辨清两种不同天气的景象，认识其图标。
活动难点：
图标与对应天气的匹配。
活动过程：
1、结合幼儿的生活经验，围绕感兴趣的事情（已经做过的、正在做的、没有做的）进行交谈，运用昨天、今天和明天的时间短语并帮助幼儿理解。
昨天的户外体育活动，我们学了一个什么本领？我们哪一天开展的游戏“荷花荷花几时开”？（昨天）什么时候我们听的故事《等明天》？（今天）我们哪一天要去郊游？www.
2、请幼儿谈谈自己昨天、今天都做了哪些事情？明天想做什么事情？www.
幼儿自由交谈。请个别幼儿交流。
3、请幼儿展示气象记录本，做小小气象播报员，谈谈昨天和今天天气情况。
1）导入。播放中央电视台天气预报图片及音乐。请幼儿说说：在哪儿见过这样的图片？听过这样的音乐？图片上有什么？用来表示什么？引出认识天气预报图标。
2）认识两个图标宝宝：晴天、阴天，播放这两个图标宝宝激发幼儿认识兴趣。说出图标的样子、名称。（在记录天气情况的时候我叫“晴天宝宝”，在记录天气情况的时候我叫“阴天宝宝”）。游戏：找宝宝巩固对图标宝宝的认识。
3）播放晴天、阴天天气的景象图片，请幼儿逐幅观察图片并说说：晴天（有太阳、云白）、阴天（没有太阳、云黑）的天气特征。找出相应图标宝宝，学习与相应的图标匹配，从而认识晴天、阴天的图标表示什么样的天气景象。
4）根据天气景象选择相应的`图标宝宝，巩固对晴天、阴天图标的认识。教师播放天气景象图片，幼儿举出相应的图标宝宝。
5）送图标宝宝回家。出示幼儿用书挂图，说说图中景象各表示什么天气，晴天：小松鼠在干什么？花、蜗牛是什么样子？阴天：小熊为啥慌神？松鼠为何关门？花儿怎么了？根据挂图上的天气景象把图标宝宝送回相应的家。
4、游戏《看谁说得对》。教师说一句，请幼儿添上时间的词。如：教师说：“我哪一天讲了一个故事？”幼儿说：“您昨天讲了一个故事。”教师说：“我准备哪一天带一本图画书到幼儿园？”幼儿说：“您准备明天带一本图画本到幼儿园。”教师说：“我们哪一天正在幼儿园里做游戏？”幼儿说：“我们今天正在幼儿园里做游戏。”
5、幼儿随音乐走出教室，观察今天的天气如何。
6、请幼儿分组作记录练习，提示幼儿每日的观察记录时间，以及轮流记录的方法。
7、活动结束后注意观察，观察和督促幼儿的记录，请幼儿定期向全班汇报记录结果，逐渐形成责任心和任务意识。
区域活动
示范记录方法。
要求：看生长情况，数叶片，量株高，把观察结果记录在本上。记录可以用写数字或涂色高度、数量、空格的统计办法。提醒幼儿植物未发芽前，用圆圈或三角形代表无变化。
活动目标：
观察记录植物的生长，愿意与同伴进行交流。
活动准备：
1、浇水喷壶，选择易生长的豆类等。
2、幼儿用书。
区域规模
设2个区，每个区4-6名幼儿。
活动过程
阅读幼儿用书，引导幼儿把观察到的植物生长过程记录下来，并激发幼儿与同伴交流的兴趣。
活动反思
在这节课的教学活动过程中，通过学习，同学们都了解了很多有关天气现象的知识。培养学生对气象观测的兴趣和动手能力。认识常见天气符号，了解天气预报在我们生活中的重要作用，会用简单的气象符号表示各种天气。体会坚持记录天气信息的重要性。我注意用我的语言和眼神与孩子进行交流，为他们创设了一种积极、主动的活动氛围，充分调动了幼儿的想象力和创造力。但老师的随机教育能力和指导性语言的运用，还存在许多的问题，我会在平时的日常教育中不断反思自己的教育行为，结合理论，努力使自己的摸索、实践过程缩短，以便自己不断地、迅速地得以提高。
活动目标：
1、通过观察了解植物的根有直根、须根、块状根三种。2、学习根据要求对各种的蔬菜的根进行分类。3、培养幼儿对生活的观察力。活动准备：1、多种植物：菠菜，萝卜，葱，多种常见蔬菜。
2、幼儿用书
活动过程：
一、教师引导幼儿常识按常见蔬菜的根进行分类。
1、出示多种蔬菜，引导幼儿观察、认识多种蔬菜。
师：小朋友，今天钟老师为你们带来很多的礼物，看看都是什么吧？你们认识他们吗？那他们都是些什么蔬菜呢？我们一一来认识他们吧！
2、引导幼儿观察蔬菜的根。
师：那每一种蔬菜都有哪几部分组成呀？我们来看看吧！那今天我们专门来看看这些蔬菜的根。蔬菜的`根都相同吗？你们能把他们相同根的蔬菜的放在一起吗？
二、引导幼儿了解根的种类。
1、说一说分类的结果，鼓励他们大胆发表不同的意见。
师：你们都放好了吧！为什么你们要把他们放在一起呢？
(引导幼儿用完整的语言来描述蔬菜的根)
教师：蔬菜根是不一样的，有的是一根一根的，有的一块一块，有的是一根一根小小的)
2、引导幼儿看幼儿用书，教师逐一植物的根。
师：第一图上的蔬菜是什么？菠菜的根是一条粗粗的，旁边会有一些细小的根，这样的根叫直根。
(其他两种类型的根的引导同上)
3、请幼儿再次对蔬菜进行分类。
4、根据根的种类相互对分类进行检查，教师指导。
三、了解根的作用。
1、引导幼儿认识根的作用。
师：植物为什么要有根？根有什么作用呢？你们先和小朋友说一说根的作用吧！
(要求幼儿和同伴相互组织)
教师：植物的根可以吸收贮存、合成泥土中的营养，帮助植物体固着，还可以进行繁殖作用。
四、收拾教具，结束活动。
活动目标
1、培养幼儿的爱心和保护水资源的意识；
2、帮助幼儿懂得污染了的水将会对人类、动植物造成危害；
3、引导幼儿学习评价故事中的角色行为。
活动准备
1、故事磁带、故事课件。
2、各种水污染现象的课件。
3、河流的背景图。
4、各种污染水及保护水资源的小卡片。
重点难点
通过各种方式让幼儿了解水被污染会对人类及动植物造成危害，培养幼儿的环保意识。
活动过程
1、故事导入，提出悬案，引起幼儿兴趣
教师讲故事的前半部分，提问：“河里的小鲤鱼突然中毒了，谁是凶手呢？”请幼儿当法官找出毒害小鲤鱼的'凶手。
2、利用故事及课件，了解水污染的情况
（1）请幼儿观看故事课件，完整的听故事，找出答案：“谁是凶手？黑熊这样做的对不对？为什么？”
（2）请幼儿联系身边生活，说一说水污染的危害：
“小朋友想一想水被污染了，会对我们有什么危害？”
3、播放水污染的课件，请幼儿仔细观察，进一步感知水污染对动植物及人类的危害
图一：漂满油污的水面；图二：工厂排出的废水；图三：填埋的水库；图四：水面上漂着的死鱼。 （图略）
小结：如果水被污染了，那么水里的小鱼、小虾等就会死掉；人们喝了污染的水，也会生病。
4、引导幼儿讨论，怎样保护水资源
（1）如果水被污染了，对我们危害很大，那我们应该怎么做呢？
（2）引导幼儿讨论如何保护水资源（如节约用水；多在河边种植树木；不要在河边大小便；不要往河里仍垃圾。）
5、利用游戏，复习巩固
发给每一位小朋友一张卡片（有污染水资源的，有保护水资源的），请幼儿贴在相应的河流背景上。
活动评析
该活动属于“收集资料——共同分享式” 的设计。教师将事先了解准备的有关水污染的知识及图片，在集体活动中进行分享与交流。同时，教师还结合带悬念的、侦探式的故事，引起幼儿的兴趣，激发幼儿帮助伤心的鲤鱼找到罪魁祸首的欲望，符合幼儿形象思维的特征。当然，若活动前能让幼儿一起参与或各自回家准备相关资料，那分享的效果会更好。
活动目标：
1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
了解、认识常见的蔬菜；蔬菜实物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。
活动过程：
一、说菜——交流分享
1、导入：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。
2、说说我喜欢的蔬菜
3、重点提问：你喜欢吃蔬菜吗？喜欢吃什么蔬菜，为什么？（幼儿个别交流）
小结：小朋友们都很喜欢吃蔬菜，喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，所以我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、选菜——了解蔬菜的食用部位
1、看ppt，师：老师这里有很多蔬菜，我们一起来看看，谁认识的蔬菜多，谁的。本领大？
2、刚才我们介绍了各种蔬菜，那你们知道我们吃蔬菜的什么部位吗？（请2—3个幼儿介绍）
有只小熊也爱吃蔬菜，我们一起看看它吃对了吗？听故事《熊妈妈收菜》。
重点提问：小熊跟着妈妈去菜园收蔬菜，它们收了哪些蔬菜？（萝卜、白菜、西红柿）。你听了故事知道萝卜、白菜、西红柿应该吃什么部位呢？（萝卜吃根茎、白菜吃叶茎、西红柿吃果实）
小结：原来，有的蔬菜要吃它的根茎，有的吃它的叶茎，还有的吃果实。
3、尝试分类
师：老师为你们准备了4个盆子，请你们帮他分一分（依次介绍根茎、叶茎、花、果实4个盆子）你们动动脑筋，看清你们的盆子上的字，想想应该挑选什么蔬菜。
4、交流统计
三、吃菜——加深对蔬菜的印象
1、重点提问：你们吃过这些蔬菜吗？
2、重点提问：你们是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮汤、做蔬菜色拉）
小结：蔬菜的营养真好，是维持我们生命不可缺少的食物。一个人可以长期不吃荤菜，但是不能不吃蔬菜，因为蔬菜含有丰富的营养。我们小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨准备的蔬菜吃光光，做个健康的乖宝宝。
活动目标
1、喜欢与常见的树叶玩游戏，发现它们的特点。
2、游戏中感知6以内数与量的对应关系。
活动准备
1、课件准备：柳树、梧桐、枫树、银杏、松树、鹅掌楸的树叶图片，1～6点卡，1～6数字卡片，6种动物图卡。
2、纸面教具：树叶图卡，1～6点卡，1～6数字卡片，6种动物图卡。
3、经验准备：发动家长与幼儿一起收集不同种类的树叶，幼儿人手2～3种树叶，每种树叶6片。
活动过程
教师出示树叶图片，引导幼儿认识几种常见的树叶。
——小动物到森林里玩，捡了一些好看的树叶，可它们不认识。
——小朋友来说说，这些树叶的形状像什么？
——你认识它是什么树的树叶吗？
小结：枫树叶子像鸡爪，柳树叶子像眉毛，松树叶子像尖刺，银杏树叶像小扇，桐树叶像手掌，鹅掌楸叶像衣。
出示相关动态图片，引导幼儿形成6以内的数字概念。
1、教师出示每个小动物的图片，再出示不同数量、不同品种的树叶，引导幼儿点数；
——每个小动物都捡了几片、什么叶子？
2、教师再出示点卡和数字卡片，请个别幼儿匹配出相对应的点卡与数字卡。
教师和幼儿玩“树叶商店”的买卖游戏，引导幼儿给自己收集来的树叶归类，进行点数。
1、教师说出自己想买的`树叶的名字和数量，鼓励幼儿拿出对应树叶；
——我想买4片银杏叶，你能帮我拿出来吗？
2、熟悉玩法后，教师尝试不直接说出树叶名称，而是说树叶的主要特征，引导幼儿根据特征准确地找出树叶；
——我想买黄色的、像扇子一样的树叶，你能帮我拿吗？
3、也可交换角色请幼儿来买。教师卖树叶时请幼儿检查卖得对不对。
4、幼儿两两分组玩“买卖树叶”的游戏。
活动延伸
区域活动
1、在角色游戏中开“树叶超市”：将树叶分别装在小盘子里，布置成超市。幼儿自由选择做营业员或顾客，进行“树叶超市”的角色游戏。“顾客”描述出树叶的特征与数量，“营业员”准确找出“顾客”需要的树叶。
2、玩智力游戏：树叶躲猫猫。
准备：幼儿常见的树叶若干，如银杏叶、柳叶、鹅掌楸叶、枫叶、梧桐叶等。
玩法：
1、教师出示树叶，请幼儿说说树叶的名称。
2、教师当魔法师，幼儿闭上眼睛后，教师迅速拿掉（或者增加）一片树叶，然后请幼儿睁开眼睛看看，说出什么树叶不见了（或者增添了什么树叶）；也可以将其中的两片树叶交换位置，请幼儿说出什么和什么换了位置。说对的幼儿当魔法师。
提示：此游戏可提高幼儿的感知辨别力、记忆力，可根据幼儿的能力增加或减少树叶的类型。
活动提示
此活动列举的六种树叶，可根据当地的树叶资源进行品种上的替换。
张贴图卡点数环节，可根据需要反复进行，给更多幼儿操作的机会。也可以为每个幼儿准备1～6的点卡与数字，看图卡在自己的桌子上匹配相应的点卡与数字，以便教师了解每名幼儿的学习情况。
活动内容：
数学：剥豆乐
活动目标：
1、理解9以内的数量，学习用数字、符号作记录。
2、通过剥豆感知两组数量合在一起会形成一个新的数。培养幼儿对数
学活动的'兴趣。
活动准备：
1、蚕豆荚若干（每个幼儿至少两结），每个幼儿一张记录单，黑色
水彩笔每人一支，按组分别放置在操作区。大记录单一张。
2、透明袋每人一个，上面贴好6~9的数字。
3、布置蔬菜批发市场（一个数学区），摆好标有6~9数字的四块牌子。
活动重点：
感知9以内的数量，学习用数字、符号作记录。
活动难点：
感知两组数量组合在一起会形成一个新的数。
活动过程：
一、猜猜豆妈妈肚里的豆宝宝，理解9以内的数量。
1、第一次剥豆，出示一结豆荚，幼儿观察猜测，里面躺了几粒豆宝宝。
2、剥豆验证，并用相应的符号和数字表示，教师在大记录单上作记录。
活动目标：
1．在动手探索中知道植物中含有各种各样的色素，初步了解植物色素的用途。
2．养成对大自然的好奇心和探索的兴趣。
3．培养幼儿完整、连贯地表达能力和对植物的判断能力。
4．培养幼儿的观察身边的植物。
活动准备：
各种植物、白色手帕若干、刮画笔若干；视频《植物色素的'用途》；记录表人手一份；蜡笔。
活动过程：
一、魔术导入，引起幼儿兴趣。
1. 师：小朋友们，最近老是新学了一个魔术，看我给你们露一手。（出示一块白手帕）看，一块手帕，什么颜色的？（拿出青菜叶）一片青菜叶，什么颜色的？白手帕、青菜叶，变变变！（老师将绿叶子包在白色手帕里，搓、拧、拍等，使手帕上染上绿色。）
2. 快速打开手帕，引导幼儿观察，手帕变成什么样了？（找到叶子）青菜叶变成什么样了？手帕怎么会变绿了呢？青菜叶里有什么呢？（引出叶子里有色素）
小结：原来青菜叶里有色素，就藏在它们身体的里边，当叶子别捏坏了、拧烂了，他们身体里边的色素就跑出来了，所以老师的手帕上就染上了绿色。
二、指导探索，找到植物色素。
1. 提问：那么除了青菜叶，其他叶子中有没有色素呢？我们来研究研究。
2. 介绍材料和方法：每组都有一个框子，里面有每人一块白手帕，还有各种叶子，（依次介绍菠菜叶、葱叶、生菜叶）请你选择一种叶子试试看，看看你试的叶子有没有色素。然后把你的发现记在记录表上，如果你找到了色素，就在相应叶子的格子里画个勾。
3. 巡回指导幼儿操作实验，个别展示，集体讲评。
小结：原来各种叶子里都有色素。
4. 提问：这些叶子是什么颜色的？色素都是什么颜色的呢？
小结：其实这些色素还有一个好听的名字，就做叶绿素。
三、组织操作，幼儿再次探究。
1. 师：我们已经在叶子里找到了叶绿素，那么除了叶子，植物的其他部位里会不会有色素呢？它们的色素是什么颜色的呢？
2. 介绍材料，提出要求：下面老师还给大家准备了许多植物（依次介绍：紫甘蓝、胡萝卜、小番茄、橙子皮等。）试试看把它们捏烂、拧烂，或者请你们的刮画笔帮帮忙，看看能不能把它们身体里的色素找出来。如果你发现了色素，那请你也在记录表里记录好。不过这次在你们记录之前，请你们先看看你找到的色素是什么颜色的，然后用相应颜色的蜡笔进行记录，听明白了吗？
3. 巡回指导幼儿操作探究，个别展示，集体讲评。
小结：原来植物的身体里藏着各种颜色的色素，它们都有一个共同的名字叫做植物色素。
四、播放视频，了解植物色素用途。
1. 师：植物的色素有什么用呢？老师给你们带来了一段视频，我们一起来看看。
2. 提问：你看到植物色素用什么用处？幼儿回答。
小结：植物色素可以做药、让食物的颜色变得更漂亮、可以做成化妆品、水彩笔、还可以用来染布……植物色素在我们生活中的用处可真大。
五、延伸活动：洗手帕。
1. 引导幼儿观察植物色素用水能否洗干净。
2. 探索用什么能洗掉植物色素。
活动目标：
1.了解面粉的来源和用途。
2.乐于自己动手，体验和面。
3.体验劳动者的辛苦，珍惜劳动成果。
活动准备：
1.水
2.面粉
3.盆
4.围裙
5.歌曲《大馒头》
活动过程：
（一）出示面粉，猜猜玩玩
1、教师：小朋友，今天老师给你们带来了一样神奇的东西，（出示透明盒装的面粉）请你猜猜这是什么？
2、教师：究竟是什么？在你们的桌上也有这样一份神奇的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝！
3、幼儿初次尝试操作。
4、教师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫面粉呀！
（二）知道面粉的来源和用途
1、教师：你们知道面粉是哪来的吗？它可以用来做什么呢？你只要听完一首有趣的儿歌就知道了！（音乐《大馒头》）
2、教师：原来面粉是小麦磨出来的，它除了可以做出大大的馒头，还可以用来做什么呢？
3、（欣赏面粉制品图片）教师：看，老师还从网上找到了很多用面粉做成的美味点心呢！（幼儿欣赏）
（三）操作“和面”
1、教师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友咯~（教师示范和面）教师：面粉和水两个好朋友亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么？（面团）教师：我看好多小朋友也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，注意加水的时候要慢慢的。噢，不然就会搞砸啦！
2、幼儿亲自操作，教师巡回指导。
3、教师：软软的面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经欣赏了很多用面粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的面团做一些特别的小点心吧！
4、幼儿尝试用面团做出各式点心。
（四）擀面
1、教师：刚才小厨师们可真厉害，黄老师也迫不及待地想来试试手艺了，诶，我今天想给大家展示的是“手擀面”，知道什么是手擀面吗？（介绍手擀面的含义：用擀面杖擀出来的面就叫手擀面）
2、教师：手擀面到底是怎么做出来的呢？仔细瞧好了！（出示擀面杖和已擀好的面饼介绍一下，教师示范操作）
（五）品尝
1、教师：我们请阿姨把擀好的面条送到我们的食堂阿姨那儿，请他们帮忙煮一锅美味的手擀面给我们尝尝，怎么样？
2、教师：请小朋友们闭上小眼睛，从十开始倒数，当数第一时，美味的手擀面就会出现咯！（师幼倒数）
3、教师：美味的手擀面来啦，大家快尝一尝吧！（人手一碗手擀面品尝）