学校食堂经营奶茶店合同（精选3篇）
甲方：
乙方：
受甲方委托，乙方托管甲方食堂的服务业务。双方就有关事项，签订如下协议：
一、 标的
1. 食堂委托管理服务期限：本协议期限一年，自 年 月 日至 年 月 日。
2. 甲方将食堂、设备和设施委托给乙方使用及管理，为甲方的师生员工提供餐饮服务。
3. 食堂基本餐一日三餐，另加二次点心。
4. 甲方按餐费收入(教职工餐费除外)的8%收取食堂管理费。
二、 人员配备
1. 乙方必须雇用符合国家用工法规要求并足以使甲方满意的训练有素的人员来提供服务，所有因此而被雇用的人员必须是被确认为乙方的雇员。
2. 乙方必须在提供雇员的相关健康证明后，方能进入甲方提供的食堂服务，并依据甲方要求，定期进行从业人员的体检。
3. 乙方必须指派一位现场管理人员来监督服务，同时负责跟甲方的联络工作。
4. 乙方在现场必须遵守和执行甲方的管理制度和行为准则。
三、 原材料采购
乙方的供应渠道必须得到甲方的认可，采购符合高标准卫生要求的食物和耗材。
1. 供乙方采购的食品、豆制品(含调味品，下同)必须符合国家的有关规定，严禁采购过期、变质和“三无”产品。
2. 乙方采购的猪、羊、牛肉类食品，必须执行进货发票和“一证带三证”随行的制度。
3. 乙方采购大米、面粉、烹饪油、酱油、料酒、味精和醋等五类食品，必须贴是“QS”的绿色食品。
四、 用器、用具卫生
1. 乙方不得在操作时，生、熟不分地使用用具、盛器和餐具。
2. 乙方要严格按照“一洗、二清、三消毒”的规定，做好所有餐具的清洁和消毒工作，任何餐具不得有遗漏消毒的现象发生。
五、 环境卫生
1. 乙方要保证厨房内的环境清洁，做好“落手清”工作，保持灶台、工作台和设备的清洁。
2. 在就餐人员就餐时，乙方要随时做好餐厅内的清洁工作，保证地面和桌面的清洁卫生。
3. 乙方要保证食堂周边10米范围内的环境清洁，做到无烟头、无纸屑等杂物，不随意晾晒。
4. 甲方为乙方提供一个大号环卫桶，所产生的清运垃圾费用由乙方承担。
六、 工作人员卫生
1. 乙方所有的工作人员，必须持有合格的《健康证》才能上岗操作。
2. 工作人员必须做好个人卫生，不留长指甲;在操作时，要做到“三白四勤”，不带戒指、项链;严禁在校园内吸烟。
七、 供餐服务
1. 供餐形式：
自选式套餐、组合式套餐(每餐二套);
2. 餐标价格：
早餐 元/套、课间点心 元/套、中餐 元/套、晚餐 元/套、夜间点心 元/套。(教师中晚餐为 元/套)
3. 套餐品种：
每份套餐基本组合
餐次品种组合方式
早餐自选式：
课间点心套餐式：
中餐套餐式：
自选式：
套餐式：
自选式：
晚餐自选式：
夜宵
八、 食谱
乙方提前一周向甲方提供食谱。经甲方确认后公布执行。
九、 设施、设备安全
1. 甲方为乙方提供其所属食堂内的设施，保障水、电、煤气、等能源的正常供应。
2. 甲方为乙方做好开张前的准备工作，开张后食堂所需要的低值易耗品，由乙方承担。其他厨房设备，经甲乙双方协商确认由甲方购置的，经中心审批后，经费由甲方承担。
3. 乙方对甲方提供的设施和设备，要经常进行清洁保养，脱排油烟机一年大清洗不得少于二次，定期捞清下水道杂物与隔油池浮油，使这些设施和设备处于良好工作状态。
4. 乙方要严格按照设备的操作规程作业，严禁擅自检漏和维修，以防止事故的发生。
5. 乙方的工作人员要遵守甲方的各项规章制度。厨房内不得存放私人物品，不准外来人员擅自进入厨房。
6. 在工作完毕后，乙方应关闭食堂内的所有水、电、煤气、蒸汽等能源开关，并关好食堂的所有门窗。
7. 《消防安全责任书》另行签订。
十、 监督管理
除政府有关执法部门的监督管理以外，甲方有权对乙方进行服务质量、饮食卫生、日常管理等方面进行检查和监督。乙方有义务按照甲方的意见改进服务。
十一、经济责任
1. 经卫生监督部门鉴定，确认由于乙方供应了不洁食品，导致甲方就餐人员发生食物中毒事故，一切医疗费用、罚款及赔偿费用由乙方负责。
2. 由于乙方原因，发生重大责任事故，其损失的财产由乙方负责赔偿。
3. 乙方工作人员人为损坏甲方提供的设备、设施和器具，由乙方全额赔偿。
4. 为了保证经济责任履行，乙方必须为甲方食堂购买公众责任险和餐厅、厨房财产险。
十二、财务结算
1. 甲方按每餐就餐人数及餐标进行计算食堂餐费收入，由双方指定的管理人员签字确认;
2. 结算期限：按月结算;
3. 甲方为食堂安装单独的水表、电表、燃气表和电话，并按乙方实际耗用金额给与代收代缴。甲方在次月10日前支付乙方的餐费收入。
4. 甲方应按时支付乙方的营业收入，保证餐厅的正常运行。
十三、合同变更
乙方在变更食品种类、质量、份量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。
十四、食堂管理人员
乙方更换食堂管理人员时，必须预先一周与甲方沟通。食堂管理人员的行为视为乙方的行为，受本合同约束。
十五、事务处理
乙方负责与政府相关机构针对涉及本合同履行的事务处理，包括但不限于卫生防疫，消防安全及劳动保护。
十六、其他
1. 所附的 和 食堂投标书作为本协议内容的一部分，同等有效;
2. 在合同期内，若有特殊情况一方须解除合同，必须提前一个月通知另一方，经对方同意后方可解除合同;
3. 经营服务中出现重大责任事故和食物中毒，甲方有权立即终止协议;
4. 在食堂搭伙的单位、具体人数、餐标必须经甲方书面同意;
5. 本《协议》中未详尽的事宜，由甲、乙双方协商解决;
6. 本《协议》一式四份，具有同等的法律效力，经双方代表签字单位加盖公章后，即生效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
日期： 日期：
甲方：__________________
乙方：__________________
签订时间：___年___月___日
学 校：___________________________ (以下简称甲方) 奶茶店：
___________________________(以下简称乙方)
乙方经过调查市场，向甲方申请在"______________学校食堂内的奶茶经营权。经双 方友好协商，本着平等互利、共同发展的原则，遵守《中华人民共和国民法典》，按照 《市场管理和特许经营方案》的条件和规定，为明确双方的权利和义务，现商定如下条款 予以遵守：
一、奶茶店的责任义务
1. 甲方完全认可乙方在______________学校内的__________食堂________位置经营 _______奶茶店，认可其经营理念和经营模式，为本校的师生提供服务。
2. 乙方在合同规定的授权区域内的经营活动中不得损害学校的声誉和违反市场管理 规则。
3. 在合同期内，乙方不得销售其他品牌的产品，甲方有权对乙方的经营活动进行检 查和监督，乙方有配合的义务，一旦发现违反本合同的行为，即视为违约。
4. 乙方每年需付给甲方学校占用费用以及其他费用共计_________________________ 万元。
二、学校食堂管理规范
1. 乙方必须严格执行学校食堂的规章制度，在营业范围内维护好学校的名誉，做好 防火防水等防护措施。
2. 乙方必须按照规定的统一零售价格制度，不得擅自提高或降低销售价格。
3. 乙方的价格不得擅自提高，学校食堂主要给本校学生提供服务。
4. 在本校食堂内，乙方应该和善对待前来买奶茶的学生以及老师。
三、 合作方式 乙方___________奶茶店在________________学校食堂内经营。 乙方在进驻到学校后，严格遵守学校的规章制度，按时交纳租金。
四【经营范围】承包经营期间，奶茶店的经营范围根据奶茶店营业执照载明的并经行政机关核准的工程为了准.乙方增加或变更经营范围的，必须经过甲方书面同意并取得有关单位的批准.
五【税费和本钱】承包经营期间，奶茶店的租金、水电费、税费、物业管理费、工人工资以及承包经营所产生的其他一切本钱、费用均由乙方单独承当.
乙方因拖欠前款费用导致有关人士、单位向甲方追索费用、追究责任的，甲方除可向乙方追偿外，还有权选择解除本合同.
六【损失和责任】乙方独立经营，自负盈亏，自行承当经营、用工、纳税缴费等一切责任.
乙方承包经营行为了造成他人或自身财产、人身损害的，由乙方自行承当责任，甲方因此承当了责任的，可以全额向乙方追偿
乙方与其雇员之间的权利与义务关系，由乙方自理，与甲方无关.乙方的承包经营行为了造成甲方损失的，乙方应予全额赔偿.
七【店面修缮与使用】承包经营期间，奶茶店内店面、设施、设备和物件均由乙方负责维保、修缮.
乙方需对奶茶店进行重新或进一步装修的，必须经过甲方的书面同意.乙方在承包经营期间新添置的物件属乙方所有.
八【转包和转让】未经甲方书面同意，乙方不得转包.在承包期间内，未经乙方同意，甲方不得转让.
九【其他】本合同经双方签字后生效.本合同一式贰份，双方各执壹份，同具法律效力.
附件：
________奶茶店现有设施、设备和物件清单
甲方：_________
乙方：__________
日期：_______年____月____日
甲方：__________学校
乙方：______________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务
1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)
4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;
二、乙方的权力与义务
1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限
从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金额
1、承包金额每年为人民币：__________元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。
六、免责条款
若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
七、担保人责任
担保人应承担相应连带责任。
八、附则
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方代表：______________________
乙方：__________________________
__________年________月________日
甲方：_______________________ 乙方：_______________________
地址：_______________________ 地址：_______________________
邮编：_______________________ 邮编：_______________________
电话：_______________________ 电话：_______________________
传真：_______________________ 传真：_______________________