学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。
1、炊事员要全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
2、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
3、炊事员要按厨房特点分类有序存放物品，粮食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合卫生标准。
4、炊事员要做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
5、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
6、炊事员要注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
7、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
校长签字(章)： 炊事员签字(章)：
二〇xx年x月x日
甲方： _________________(简称甲方)
乙方：_________________ (简称乙方)
为加强学校的人文管理，为师生提供良好的生活环境，乙方向甲方提供用餐服务，为维护甲、乙双方的权利，经双方协商，特签定以下聘用合同。
一、乙方身体健康，能吃苦耐劳，乙方应持有从业人员个人健康证明。
二、合同期限：本合同从________年________月________日起至________年________月________日止。
三、甲方职责
1、为乙方提供良好的工作环境，配足配齐工作用具。
2、按时发放工资，不得拖欠。
3、为乙方提供必要的劳动保护设施设备。
四、乙方职责
1、工作时间：每周周一早上7：30——至周五下午16：30，无故不得离校，离校需请假。工作时间若需调整，双方共同协商。
2、乙方应严格按照《食品卫生法》有关规定进行操作，若因乙方供餐不卫生造成甲方师生食物中毒等事件由乙方负责。
3、按时保质保量地完成师生用餐任务，负责清扫餐厅卫生，做到地面整洁，墙面光洁无污渍，桌面无油迹，垃圾筒整洁、无垃圾。
4、用工期间应注意安全，正常的生老病死与甲方无关 。
5、乙方必须服从学校的工作安排，不擅自离岗，不无故请人代班。工作期间，不得做与本职工作无关的事。乙方如特殊情况需解除本合同，应提前两周提出辞呈，工资结算安实际工作日结算。
6、甲方如安排乙方除草、浇花等杂务，乙方如无特殊情况必须参加，酬劳另算。
五、待遇 ，工资合计________元整。
六、本合同一式二份，双方各执一份，双方签字即具法律效力。
甲方签字(章)：________________乙方签字(章)：________________
________年________月________日
甲方(采购方)：
乙方(供货商)：
为防止危害人体健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，确保学生营养改善计划工作安全高效运行，按照县政府实施农村义务教育学生营养改善计划的相关文件精神，甲方食堂所需 食品 统一由乙方供应。甲乙双方在平等自愿的前提下协商，一致通过以下协议，并共同遵守，此协议受法律保护，不得违反。
1、甲方食堂在工作日期间在乙方定点采购 食品 ，不得在其他摊点购买，采购食品由甲方食堂管理人员和食堂工作人员进行。
2、乙方必须向甲方无偿提供国家规定的相关有效证件的复印件(如身份证、卫生许可证、营业执照、食品检验合格证等)。
3、乙方供货期从 年 月 日至 年 7月 日，乙方的供货质量必须达到甲方的食堂生产要求，如不能达到要求，甲方停止向乙方采购。
4、甲方应提前把当天要采购的食品名称、规格、数量，通过书面(或口头)的形式通知乙方，以便乙方备货。
5、乙方提供的 食品 必须按甲方要求做到无毒无害，符合国家食品卫生有关规定，并提供相关票据。如发现卫生质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换。如果师生因乙方提供的食品有毒、有害引起的中毒等安全事故，是乙方责任，由乙方负全部责任。
7、乙方所提供的 食品 价格不得高于市场零售价格;乙方可以根据市场变化适当涨跌，但必须事先通知甲方，并得到甲方认可后才能执行新的价格;乙方不得随意提价，如乙方有此种行为，甲方有权终止本合同。
8、货款每月结算一次，月底前乙方开具正式发票向甲方进行结算，甲方在次月前10个工作日内以转账形式付款，甲方不得拖欠。
9、如任何一方随意终止合同，则应付违约金 元。
10、其它
(1)合同履行期间，未尽事宜，协商解决，合同事项和条款继续履行。
(2)除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
(3)本合同一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。
甲方(公章)： 乙方(公章)：
法定代表人或受委托人(签字) 法定代表人或受委托人(签字)
电话： 电话：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日