今天，我参加了“杭州小记者网”组织的做月饼活动，我高兴得不得了。我们到了教工路上的碧桂园展示中心，先看了一会碧桂园的介绍，然后就开始做月饼了。总共有23个小记者参加做月饼比赛，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”
我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。
好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个小记者做的月饼评奖，评出了做的的是8号小记者，她做得最快，老师说她得这个奖是名至实归。
有几个人小朋友迫不急待地把做好的月饼吃掉了，结果师傅说月饼放到明天更好吃，我拿着我做的月饼，还碧桂园送的一大盒月饼高高兴兴地回家了，明天我就可以吃我自已做的月饼了。
中秋节，是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧？我等呀等，盼呀盼！可等来的竟是爸爸的一通电话：“宝贝，爸爸工作太忙，赶不回来了。”我听了很沮丧。
我的表情，妈妈尽收眼底，只见她神秘地凑近我耳边：“宝贝，别生气了，妈妈带你去小丫阿姨家，过一个特别的节日。”我这才转忧为喜，跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。
一打开门，就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着，有调面糊的，有擀面团的，还有拿着模型挤压的，桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞进阿姨的家，并且很快加入了他们的队伍。
开始做月饼了，妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇，无从下手，粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油，再把面团放进模型里，接着用食指顺着花形挤压，然后铺上一层馅，最后盖上一层面团。经过再次挤压，哈！完成了。样子有点丑，形状不均匀，我并不气馁。几次练习后，一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里，几分钟后，一锅香喷喷的月饼出锅了。
“圆月出现了！”不知谁喊了一声，我们闻声奔出了门外，只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中，像玉盘。皎洁的月光洒下大地，柔似轻纱，穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼，一边赏着迷人的月色，不禁想起了王维的诗句：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！”“爸爸，您在他乡想我了吗？”
中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。
哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。
面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!
首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。
今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!
农历八月十五是我国传统的中秋节，又称仲秋节，也是团圆节。我和爸爸妈妈一起度过了一个十分有趣的中秋节。
这一天，我已期盼已久，终于可以吃到美味的月饼啦！我迫不及待地拿出月饼，对爸爸妈妈兴奋地说：“这里有三种馅的月饼，谁拿到“流心蛋黄”馅的，谁就是赢家。”我把全部的力量都聚集在双手上，把月饼的顺序打乱又打乱，想使爸爸妈妈猜不透。可爸爸妈妈的眼睛好像粘上了吸铁石似的，蛋黄馅月饼移到哪儿，他们的目光就跟到哪儿。过了几个回合，我的“疾风手”最终还是败下阵来，爸爸妈妈的火眼金睛可真厉害！妈妈眼疾手快抢到了蛋黄馅的月饼，自豪地拨开了包装，我心里还是有几分羡慕啊！香气顿时扑鼻而来，妈妈立马咬了一口，里面的蛋黄流沙犹如金沙般闪闪发亮，里面的蛋液晶莹剔透，又带有几分甜蜜。大家一边品尝着美味的月饼，一边听爸爸说：“中秋佳节是团圆的日子，一家人要永远在一起……”这时我不禁想起“每逢佳节倍思亲。”是呀，在外地打工的人们是多么想念自己的亲人呀！
我向窗外望去，那一轮明月散发着银色的光芒，使人陶醉。我便对爸爸妈妈说：“来讲几个带“月”的成语吧！”“日新月异、花好月圆、嫦娥奔月、寒冬腊月、众星拱月……”我又说道：“说几个带“月”的诗句吧！”“举头望明月，低头思故乡。”我抢着说。爸爸不甘示弱：“烽火连三月，家书抵万金。”爸爸话音刚落，妈妈便兴奋地说：“春花秋月何时了……”此时，家里充满了欢声笑语。
这个中秋节可真有趣，已深深地刻在我的心中，令我终生难忘。
昨天6点20分，在青少宫的排练厅里，一场美妙的中秋联谊会把海峡两岸孩子的心紧紧联在了一起，共同度过了一段美好的时光。
晚会分两个部分：“冰皮月饼制作和联欢表演。我和来自中国台湾的孙哲伦小朋友搭档，进行冰皮月饼制作。看着一堆材料，我跟孙哲伦商量，他做冰皮圆球，我做馅料圆球。当冰皮和馅料在我们手中变成一个个小圆球的时候，我们已没有陌生感，俨然成了一对玩得不亦乐乎的好朋友。压模后，一个个精致小巧的冰皮月饼正冲着我们俩眨眼睛呢，似乎在说：“中秋节快乐!”香甜美味的月饼把我们的心融化在了一起。
月饼做好后，就开始了联欢才艺表演。我卯足了劲儿，手举得高高得，想第一个为大家演唱我精心准备的歌曲。但是主持人阎老师像是故意考验我的耐心，直到第三个节目才终于发现了我。我立马站起来，迈着稳稳的步子上台表演。起初，我有些紧张，在台上只唱不跳。当大家都被我《自由飞翔》的歌声感染：手拍打着节拍，摇摆着肩膀，我也完全放松下来，边唱边跳：“在你的心上，自由地飞翔.......”此刻，中台两岸的孩子们，也在对方的心上自由的飞翔。
晚会以不同的形式展现着：朗诵、双人电子琴、魔方、萨克斯……孩子们的欢笑声此起彼伏，掌声一波接着一波。
晚会在相互赠书的环节中结束了，但我们仍意犹末尽。“海上升明月，天涯共此时。”还有什么比这句话更能表达我们的心情呢?
“儿子！你看爸爸给你带什么回来？”未见其人，先闻其声，标准的爸爸作风。“什么呀？让我看看！”我马上从房间里一窜而出。“是月饼！”爸爸手里拿着一只红色的大袋子，里面装着全是月饼，上面显着写个字：大米厰月饼。爸爸这种月饼从哪的，怎么从来没有听说过有这样的月饼呢？爸爸告诉我是表叔从老家寄来的。
“米”月饼，难不成月饼里全是白色的“大米”，我急忙地打开袋子，里面躺着二十三个正方形的小盒子。十个盒子上贴着“豆蓉”，十二个盒子上贴着“莲蓉蛋黄”看来还分不同口味的呀！看看名字也不像是大米呀，真是百思不得其解，只有打开月饼一探究竟。
我拿起一个“豆蓉”月饼，撕开正方形的袋子，扑鼻的香味让我沉醉了几秒后才清醒过来。这真不是一般的月饼，它就是一件美妙的艺术品。月饼呈正方形，外面包裹着一层金黄色，切开一半，里面散发着诱人的豆蓉味，让我顿时胃口大开，却又不舍得吃。过了一会儿，我才狠下心来说服自己，轻轻咬了一口，那娇嫩的皮儿破开了，浓郁的香味从口中慢慢沁人心田。再咬一口，那皮的滋味儿更为美妙，豆蓉味的皮一嚼而破，入口即化，就像雪一样，到嘴里悄然无息地融化了。嘿嘿，这东西吃起来真是美味，怪不得表叔要从那么远的地方寄过来。
吃完豆蓉味的月饼，我迫不及待地拿起一块莲蓉味的细细品尝起来。正当我受到美食的驱使下，再次伸出“魔爪”时，爸爸连忙阻止我：“这东西不能吃太多，要不然会上火的，明天再吃吧！”我只好恋恋不舍地收回“魔爪”，咂咂嘴，舔了舔舌头，意犹未尽啊！
家乡的月饼真是太好吃了。