中秋节快到了,老师利用课余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
星晴六下午,我们坐着车来到了做月饼的地点,去学做月饼。糕点师傅给我们每人发了一个头套和一个口罩,就让我们一组一组的去洗手,洗完手后我们就开始学做月饼了。糕点阿姨已经给我们和好了面,准备好了馅,我们就开始做月饼了。阿姨首先让我们把面团捏扁,然后再把馅放在捏好的饼皮上,把它们再捏起来变成一个圆形的面球。再把做好的面球放到模具上给月饼定形。最后再放到200度的烤箱里烘烤10分钟,然后在月饼上涂鸡蛋后再烘烤12分钟。这样又亮又好吃的月饼就做好了。
同学们吃着自己做的月饼真香啊!感谢卢老师又给我们了一次体验生活的机会!
中秋节是我国传统的节日。晚上,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我围坐在餐桌旁,边吃边谈关于月亮的传说。
爷爷吟了苏东坡的《水调歌头》:“明月几时有,把酒问青天……”我不甘示弱地念了李白的《静夜思》:“床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”还做出低头思念的样子,大家为我鼓掌。奶奶讲了月亮的传说:嫦娥偷吃仙药,被关在寂寞的广寒宫,吴刚被罚砍桂花树,玉兔在广寒宫里为嫦娥捣药……我半信半疑,原来,它是一个美丽的传说。
然后,我们品尝美味可口的月饼。妈妈问我:“圆圆的月亮像什么?”“像月饼”我不假思索地回答。妈妈笑了笑,说:“你对了一半,只说出月亮的圆,没有说出月亮的亮,再想一想。”想了一会儿,我又回答:“像一只晶莹的玉盘。”妈妈说:“这就对了。将一个事物比作另一个事物,它们之间必须有相似点。相似点找得准,比喻就会生动形象;相似点找得不准,比喻就会不伦不类。”原来这样,妈妈又给我上了一课。
中秋的月亮羞答答地躲在云层里,让我感觉不到“月到中秋分外明”的情景,但我却学到了不少知识,真是一个难忘的中秋节啊!
中秋节快到了,老师利用课余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
2:00左右,我们已经来全了,老师讲了注意事项:一、一定听组长的指挥,到了指定地点一定不能大吵;二、一定远离烤箱,防止烫伤。说完,我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门,路上,我们看到了两棵玉米,是自己生长出来的,不是农民种的,那两棵玉米已经快熟了。
到了天宝蛋糕园,我们五人成队往里进,到了月饼房,我们一人发了一顶帽子、一个口罩,来全后,面点师给我们讲月饼的制做过程。一、月饼分为三类,苏式、广式和京式;二、做月饼要用3分皮,7分馅;三、先把一块皮压成圆形,再拿一块馅放在面的正中间部分,然后放入模具里,让月饼成为圆形,上面有各种花纹、各种字,比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分钟后,把月饼从200多度的烤箱里拿出来,刷上鸡蛋和食用油,慢慢把温度降低,再过10分钟左右,月饼就熟了。卖出的时候,放入包装袋,用机器封好,然后再放在包装盒里销售。今天,我有很大的收获,既知道了月饼的种类,又知道了做月饼的方法。小荷作文网