传说中秋节是这么来的,元代一个叫朱元璋的.人和百姓们一起抗击元朝统治。军师刘伯温曾经想出一个计谋,既然元朝官兵守卫十分严密,传递消息十分困难,那就把要八月十五起的消息纸条藏在饼里发送给予各地的起义军。果然计谋奏效了,大家团结一气,最后打胜仗了。起义军与民共乐,把发信息的“月饼”分发给大家吃,从此以后月饼就诞生了。
月饼是中秋节不可或缺的东西,中国人会在中秋节日都吃上一块月饼。那月饼是什么样的呢?就让我来介绍介绍吧!月饼表达的意思是团团圆圆,月饼的外表是金黄金黄的饼皮,上面还印了一个个各种各样的花纹,十分漂亮,光看外表就让人直流口水,再加上馅就更加美味了。月饼的馅有很多种口味,数也数不完,吃也吃不尽似的,有绿豆的、有五仁的、有莲蓉蛋黄的、还有纯莲蓉的……我最喜欢的是莲蓉蛋黄月饼和五仁月饼。莲蓉蛋黄月饼是最经典的口味之一,轻轻咬下,我们会先尝到莲蓉馅的香甜和绵软,入口即化,再往里咬一口满嘴都是香浓的咸蛋黄味,这时甜与咸交融在一起,竟然不会冲突,而是相辅相成,让整个月饼不甜不腻,恰到好处,它的美味真让人抵挡不住。如果是吃货一定会一次吃个饱。五仁月饼的馅是杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁,正因为五种果仁它才被称为“五仁月饼”。吃下一口会感到又干又涩,但当我们慢慢把馅嚼烂后,这时就会有满嘴的果仁香,一会儿是黑芝麻浓郁的香气,一会儿是瓜子仁清淡的香味,一会儿又杏仁的果香……
中秋佳节,我们开始吃团圆饭,好丰盛啊,有螃蟹、有鱼、有牛肉,我们一家人围坐在饭桌前吃着美味佳肴,欣赏中秋晚会。
今天大家都那么开心,因为家人们都团聚在一起是一件很幸福的事。
这是一个美好的日子!这是什么日子?它就是中秋节!
在中秋节那天,我们一家人围坐在月光下,花园里的一张小圆桌上,吃着月饼赏月亮。在这么一个美好的日子里,我的爷爷开始回忆四十年前的中秋节:“那天,我买了一盒‘广式’月饼去孝敬老丈人。那时候,能吃上一口月饼,可是不容易呢!”“还好意思说呢!”奶奶一顿抢白:“那天,自己去打篮球,小伙子,食量又来得大,结果倒好,自己把月饼全吃光了吧!”爷爷也不好意思了,急忙打岔:“哈哈,在这样美好的日子里,还是快赏月吧!”
……
我抬头望着月亮,它就像一个娇羞的淑女,刚才躲在云层后面,露出半张脸,这会儿又和吗混熟了,钻出云层,把银白色的月光洒向大地,作为礼物馈赠给我们。月光像轻柔的银纱,罩着圆桌,罩着我们,一切都是那么的静谧美好!
“这是一个美好的团圆日呀!来,快吃月饼……”爷爷把月饼切成八份:“人多,吃的份儿小,不够还有呢!”奶奶咬了一口:“好吃!”婶婶和妈妈说月饼可香了;爸爸和叔叔像童年时代一样,搂着、抱着吃月饼;弟弟和我则来了个“月饼干杯”;而爷爷呢,望着月亮,眯缝着眼睛,细细回味着月饼的香甜,也回味着当年和老战友一起度过的每一个美好的“月圆之夜”……
在这样一个美好的日子里,我的心像月饼一样,甜甜的……
中秋节是个团圆的日子,大家吃着月饼,欣赏着明月,这是一件多么美好的事呀!而今年中秋,我们家除了吃月饼、赏月外,还和外婆一起做了一回团圆饼。
“做饼啦!做饼啦!”外婆高声喊道。我和表姐、表妹一听立即冲进了厨房,围在了外婆身边。只见外婆在洗青菜,洗干净后把它放进热水里煮一下,再放进搅拌机里搅碎,然后加入肉末一起搅拌,这样团圆饼的馅料就做好了。
接着我们就开始做饼了。我们先把面粉揉成一个团,再把它按平,然后在中间放上馅料。我一边捏,一边看,结果发现姐姐捏得最好,我中间,妹妹做得马马虎虎。接下来,我把四周的面用大拇指和食指托住,用力向里一捏,立刻变成了一个小笼包的模样。最后把凸起的面团拿掉,再轻轻一拍,一个团圆饼就在我的手中“诞生”了。我忍不住拿着它到处炫耀。
最后我们做了许多这样的团圆饼。它们大大小小、各式各样。要下油锅了,外婆熟练地拿起一张饼放进了油锅,只听锅里立刻发出了“噼哩啪啦,噼哩啪啦”的声响,就像是一首交响乐,在我听来动听极了。不一会儿,一个两面金黄,香喷喷的团圆饼就出锅了,馋得我们口水直流呀!
夜幕降临了,我们一家围做在外婆家的后院,吃着美味的团圆饼,一边欣赏着天上那轮皎洁的明月,心里别提有多么开心,多么幸福了!我真希望时间能永远停留在这一刻。
今年,我度过了一个温馨、特别、祥和的中秋节。
中秋节,每到这个节日我们就可以与家人共赏那皎洁的月亮,中秋是团圆时节,月色也是十分美的,皎洁的月光散射在地上像一层厚厚的冰霜,月是对亲人怀念的寄托,很多古代诗人都用月亮寄托过内心的思念之情,“但愿人长久,千里共婵娟。”是苏轼用月亮表达内心的情感。“举头望明月,低头思故乡。”是李白用来抒发内心的忧愁。
每逢八月十五时,家家户户都忙里忙外的,而小朋友都喜气洋洋的穿上自己的新衣。一般中秋节的夜晚,大家都会纷纷的将桌子、椅子、月饼、水果等零食放在院子里,一家人都一起坐在院子里赏月。
一起说笑、一起看那艳丽的月亮、一起分享着零食。可中秋时,“月饼”是不可少的。月饼分有各种各样的,有多样式、有多种味的。月饼有圆形、正方形、花形。口味的有水果的、豆沙的、蛋黄的、香芋的等……每个人都有自己的口味,比如我,我爱豆沙和蛋黄陷的,最爱的是香芋味的啦!
蛋黄月饼味道很美味,吃起来也挺油腻的,味道特别柔软的。豆沙月饼好像里面是装的红糖,一般人都不爱吃这味,因为太甜了太腻,我比较爱吃甜的。香芋月饼特美味,我从小到大,最爱吃的就是香芋味的零食。
人们都比较爱吃水果陷的月饼,可我最不爱吃那种口味,因为水果陷的月饼吃起来不太松软,而且也不好吃,吃了也会吐出来。人都有个人的味口!我最期待中秋节的来临了,这样我就可以吃到我的最有的月饼口味陷了,赏月也可以和家人有说有笑了。
这就是——中秋节的风俗了。