我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的。比如春节要吃饺子。端午要吃粽子。这是和我们国家几千年是农业社会有关。节日与农业的节气紧密地联系在一起。所有节日里吃食。都是对大地的亲近。春节。端午和中秋。是中国传统的三大节。吃月饼自然就变得如此重要起来。月饼的馅可以百花齐放。但甜是最主要的。原因很简单。在原始的农业社会。蔗糖和蜂蜜的出现之前。甜曾经是人们一种向往和欲望。
是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件贵的事情。是和美连在一起的的一个词汇。所以。到现在我们还在说[甜美的生活".把的日子用甜来表达。是贵的一种体现。因此。月饼的甜味是必然的。是主要的。是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆。甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞。
每年农历的八月十五，是我国传统的中秋节，也是我国于春节的第二大传统节日。也称仲秋节、团圆节、八月节等，也是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于日本和越南等领国。因为秋季的七、八、九三个月(指农历)，八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称为中秋节。又因此夜皓月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。
中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中记载有天子春朝日，秋夕月。“朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”技术拜月的意思。两汉时以具雏形，唐时，中秋节赏月之俗始盛行，并定为中秋节。欧阳展(公元七百八十五——约八百二十七年)于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。季始孟终;十五于夜，又月云中，急于天道，则寒暑均，取于月数，则缠魂园，故曰中秋。”
中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
现在，听完我所讲述的，你该知道中秋节的来历了吧!
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。