一、工作职能
(1)将目标传达给下属。
要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策。
领导员工提供优质的顾客服务。
并竭力为公司争取最佳业绩。
(2) 监管店铺行政及业务工作：主持会议。
并做好记录。
(3) 销售工作进行分析。
每日检查货源情况。
畅销产品及时补充。
滞销产品作出合理化销售建议或退仓。
确保日常的销售。
(4) 进(退)店的货品。
安排店员认真清点。
若发现差异。
立即向公司汇报。
(5) 有效地管理和运用资源。
如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
(6) 定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。
(7) 传达公司下达的各项目及促成工作。
培训及管理所有员工。
二、人事管理
(1)指导属下员工纪律及考勤。
(2)编排班表。
按实际情况作适当修正。
并确保下属准时上班。
(3)建议人事调动。
纪律处分。
下属晋升等。
(4)负责执行仪容仪表标准。
(5)培训员工产品知识。
销售技巧及其他有关工作知识。
(6)了解公司政策及运作程序。
向员工宣导。
并推动执行。
(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
(9)召开店内工作会议：主持各种会议。
并做好记录。
与员工商讨店铺运作及业务事宜。
发挥员工主人翁的精神。
及时沟通。
1. 茶叶店管理的规章制度
2. 茶艺公司员工管理制度
3. 茶店规章制度
4. 店铺员工规章制度
1、茶叶店管理的规章制度
一、现场管理规范
主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客服工作，扩大销售。现场管理重点有：
1、卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。
2、陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。
3、商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。
二、服务管理规范
(1)上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。
1、服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。
2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
3、客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其
陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
三、门店人员岗位职责
(1)店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到：
——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
——执行总部下达的商品价格变动。
——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
——掌握门店各种设备的维护保养知识。
——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。
——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。
——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
——负责对员工的培训教育。
——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
——做好与门店周围社区的各项协调工作。
一，早上10.:00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。
二，11:00分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。 三，营业过程中做到：
1.微笑服务、举止端庄;
2.售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌;
3.交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品;
4.遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。 四，下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。 五，认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即：1、 不准在柜台内吃东西;
2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、 不准在柜台上座着接待客人;
5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、 不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事;
7、 不准烤火价、趴货台;
8、 不准挪用商品销售款;
9、 不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
六个一样： 1.生人、熟人一样;
2.大人、小孩一样;
3.买和不买一样;
4.忙和闲一样;
5.买商品和退商品一样;
6.一般顾客和个别顾客一样。制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。