晴朗的天气向往着美好的一天!今天是5。1节，妈妈准备包饺子吃，我高兴地一蹦三尺高，因为我特别爱吃饺子。
妈妈说：“航彦呀，快来帮妈妈包饺子。”我想：我不会包饺子怎么办，可我又想：平时看妈妈包饺子时，不就是把馅儿装进饺子皮里吗?我犹豫了一会儿说：“好呀!”
说干就干，我挽起袖子，一手拿着皮，一手拿着筷子夹了馅儿放在皮中间，对折，然后使劲一捏。忽然，我觉得手粘糊糊的，一看，原来用力过猛，饺子皮破了，真是皮破肉绽呀!我赶紧抢救，用了一个皮随便包成一个肚子鼓鼓的“大胖子”水饺将军。
我自言自语说道：“这真是‘大难不死’呀!”我想试着把它放在桌子上，可它就是不站住，我试了几次，可都失败了，我只好对它说：“谁让你平时不劳动，长得那么胖，现在连衣服都穿不上了，算你幸运，好吧，让你躺下来休息休息吧!”
妈妈看我包饺子的样子，不禁哈哈大笑起来。之后，妈妈语重心长地对我说：“航彦，包饺子也不是一件容易的事呀，你跟着妈妈学吧。”妈妈手把手的教我包饺子，我奋力地学，没一会儿，我就学会了包饺子，我包了一个饺子给妈妈看，妈妈说我包得特别棒!夸得我心里美滋滋的。
中午，吃着自己亲手包的饺子，虽然包得不怎么好看，但我觉得这些饺子比天下吃的饺子还好吃，因为那是我亲手包的。
“五·一”节，前两三天阴雨绵绵。我在家里无聊透了，显得似乎快疯了一样。
5月4日清晨，老天爷似乎知道我的心情，一大早太阳就露出了笑脸。我就硬缠着爸爸妈妈带我出去玩。于是我们带上面包、水、牛奶、桌布和几张纸就出发了。
不一会儿就到了桃林庄。先要买门票才可以进去，说是园中的鲜桃尽可肚饱不可怀揣。
走进庄内，我看见了夏天的到来。深绿的小草，生机勃勃地拉开了夏幕。夏似一位生气勃勃的少年，在不断成长。夏的眼睛灼灼发亮。环视着庄内的大地，大树张开无数的臂膀遮住火热的阳光，给人们一片绿荫。夏的阳光照到哪儿，哪儿就是一片酷热。可漫步桃林却别有一番情趣。到处枝叶茂密，一片绿油油。树上还夹着星星点点的火红色，我走近一看，那是已成熟的桃子。顺手摘了一个在旁边小溪洗了洗便一口咬了下去，突然感觉遍体生凉，似乎我在沙漠上行走，碰到了一口甘泉一样。吃了一个又一个，桃子甘甜爽口，使我食欲大增，妈妈叫我别吃多了，我却不听。等多吃几个后就感到牙齿有一些酸。此时树上的桃子变得更红了，仿佛在笑我贪吃。
午餐后，我们又向小溪对面的高山爬去，一路上欢歌笑语十分开心。
夜幕降临，我们才依依不舍地离开了桃林庄。
“五一”最快乐的一天就是放假的最后一天。
那天下午，我兴致勃勃地和妈妈、外婆一起去“花园城中心”攀岩。这个专门共小朋友攀的岩壁有三个坎儿。以前我攀过两次，都没有越过第一个坎儿。这次可就与众不同了。
我远远地看见了青绿色和橙色的岩壁，心里非常兴奋。可是在等待着我要攀的时候，我的脸一下子就红了。我想：大家都能攀上顶耶，要是我没有攀上顶的话，脸可都要被自己丢尽了!
轮到我了。一位大哥哥给我扣好安全带，我换好登山鞋，迫不及待地朝矗立的岩壁奔去。我选了爬的那一道，双手一把抓住两个支点，往上一撑，双腿站在岩壁上。然后，我就津津有味的爬起来。
当我抬头看着几个坎儿的时候，心就开始上窜下跳啦!我飞快的爬到第一个坎前，身后就立刻响起妈妈、外婆的加油声。我鼓足勇气，手紧握坎儿上面的两个黄色的支点，身子倾斜过来。
在害怕、紧张之中，我暗暗地在心里给自己加油鼓劲：“项冰，你能行，你一定能行!”
这时候，我的腿一蹬，跳了上去。啊，我越过了以前自以为解决不了的困难!当我在两个砍之间的时候，又遇到了“重重压力”。我的右脚没有地方可以踩，左手也摸不到那个支点。于是，我在那里停下了。
这时候，我的身后是那个哥哥的喊声：“右脚踩那个红色的，红色，红色!”
我低头看了看。呀，我已经爬了好高了!我被吓得魂飞魄散。“那个红色的支点太高了，”我尖声叫道，“我踩不到!”我失去了信心。
我的鸡皮疙瘩都起来了。于是，我左脚尽量伸直，踩到了那个红支点。不久，我总是急中生智挑战一个个困难——向上跳跃。
到顶了!我竟然登顶了!我梦寐以求的愿望终于实现了!我摇摇岩顶上的大铃铛，发出了震耳欲聋的声音。后来，我又爬了一次
这一天真快乐!