年夜饭打包带回家策划方案（精选3篇）
家庭年夜饭是春节期间较为重要的家庭聚餐之一，也是展示家庭厨艺和文化的重要场合。在策划家庭年夜饭菜单时，需要考虑到家人的口味、健康状况、传统习俗以及时令食材等因素。
以下是一个可能的家庭年夜饭菜单策划方案：
凉菜类（2-3道）：如酸辣土豆丝、拍黄瓜、凉拌三丝等清爽开胃的凉菜，可以搭配一些酱料和调料，增加口感和风味。
传统肉类主菜（3-4道）：如红烧肉、糖醋排骨、炖鸡、炖鸭等传统肉类主菜，可以搭配一些蔬菜和调料，让菜品更加丰富多样。
海鲜类主菜（1-2道）：如清蒸鱼、红烧虾等海鲜类菜品，可以搭配一些蒜泥、姜丝等调料，提升海鲜的鲜美口感。
家常蔬菜类（2-3道）：如炒豆芽、炒青菜、炒蘑菇等家常蔬菜类菜品，可以搭配一些蒜末、姜末等调料，增加口感和风味。
主食类（1-2道）：如饺子、年糕等传统主食，可以搭配一些醋、辣椒等调料，增加口感和风味。
甜点类（1-2道）：如水果拼盘、红豆汤等甜点，可以作为餐桌上的点缀和补充，增加家人的饱腹感。
在选择菜品时，需要注意食材的新鲜和卫生，同时在烹饪过程中需要注意火候和调料的搭配，让菜品更加美味可口。
时间：
20xx年元月xx日17：00
地点：
活动内容 ：
领导致辞
抽奖：由领导进行然后抽到的人在抽下一位 礼品如下：
第一名 红包300元
第二名 红包 200元
第三名 红包 100元
特等奖三名：红包50元
游戏安排：
（1）真假难辩
规则：四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛的队员猜是谁喝的是酒。（答错了就给大家表演节目,节目可自选）
（2）三人抱成团
规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的时光内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!
(3) 心心相印,我来比你来猜 道具:游戏题目(可以是具有可表演性的成语或词语) 参加人员:三人一组,可多组参加 游戏规则:游戏开始表演的一组三人先要面对面(两人为表演动策划,一人为猜测者),然后由主持人会把要表演的成语或词语写在一张纸上,让表演动作者做给猜测者看,当表演者表演完,猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时,就算过关、（注意：动作者可以用语言来解释，但不能说出动作中的字）(左右为难、无孔不入、金鸡独立、狗急跳墙、东张西望、无中生有、眉开眼笑、胸有成竹、鸡飞蛋打、低声下气)。自由组队
注：以上活动奖品如下：
第一名：2、5升的食用油 （一桶）
参与奖：洗衣粉5斤装 （一袋）
活动结束：重庆金田消防设备安装工程有限公司联欢晚会活动到此结束，再次 祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。
年夜饭大概预算：吃饭人均100一人，所有红包加礼品费用1500。
除夕年夜饭是家人团聚、辞旧迎新的重要时刻。为了策划一顿丰盛、寓意吉祥的年夜饭，以下是一份400字的年夜饭菜单策划方案。
花开富贵——清蒸大黄鱼：黄鱼寓意年年有余，清蒸保持了鱼肉的鲜嫩，寓意家庭和睦、生活美满。
红火幸福——糖醋排骨：排骨红亮，糖醋口味寓意甜甜蜜蜜，生活红红火火。
招财进宝——白切鸡：鸡的谐音为“吉”，白切鸡保持了鸡肉的原汁原味，寓意大吉大利、招财进宝。
富贵长青——清炒时蔬：选取当季绿色蔬菜，清炒保持了蔬菜的原味，寓意生活充满生机、富贵长青。
团圆美满——糯米饭：糯米饭软糯可口，寓意家庭团圆、美满幸福。
年年有余——家常炖鱼：鱼是年夜饭的必备菜肴，象征着年年有余、富饶美好。
步步高升——腰果虾仁：虾仁搭配腰果，口感鲜美，寓意着新的一年步步高升、事业有成。
幸福安康——豆腐羹：豆腐软嫩可口，营养丰富，寓意家庭和睦、幸福安康。
这份菜单涵盖了鱼、肉、海鲜、蔬菜等多种食材，既满足了口腹之欲，又寓意着新年的美好祝愿。希望大家在新的一年里，都能拥有满满的幸福与好运。