1、负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;
2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
3、负责工厂生产计划落实，物料准备，新产品导入准备;
4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;
5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核;
6、负责车间设备保养规范使用和现场管理;
7、负责出厂产品的工序质量控制工作。
1、负责对员工宣导公司的绩效管理思路、政策和制度;
2、负责为员工计件、计时工资审批和制定;
3、负责收集员工的绩效记录、建立员工绩效档案，并及时进行反馈;
4、负责与员工进行绩效面谈，评价员工的绩效表现并将评价结果反馈给员工;
5、负责团队建设及人员管理，充分执行目标要求的任务;
6、组织、实施员工培训，提高员工技能水平;开展多能工培养;"
7、5S管理及资产管理,对部门安全生产负责，定期对员工开展安全教育;
1、全面负责车间生产、行政工作，组织和领导车间的生产、技术、经济活动，确保安全、均衡地完成计划任务，对分管范围内的工作负全责。
2、严格执行公司各项规章制度，对车间产品生产、工艺纪律、卫生规范等执行情况进行监督、检查和管理。
3、熟悉并正确执行国家食品生产质量管理的相关法律、法规，正确理解和掌握实施食品GMP的有关规定，按照GMP生产管理规程和生产工艺规程组织车间生产，对本部门GMP的实施和食品质量负责。
4、负责健全本车间生产和质量、安全管理体系，建立本部门各项管理制度和岗位职责，落实经济责任制，完善各项考核指标。
5、根据生产部下达的总生产计划，组织工艺员进行生产指令的下达，负责并监督生产计划的执行。
6、负责本车间生产调度管理工作，合理使用和调度生产员工、设备、设施、物料、能源等各类资源，协调各种生产要素，充分利用各种生产资源，组织均衡生产，保证完成各项生产计划和技术、经济指标。
7、负责本车间安全管理，认真贯彻执行安全生产管理制度，保障本车间生产安全。
8、负责本车间各级人员的培训、培养工作。
9、督促车间质量员定期对用于生产和检验的仪器、仪表、量器、衡器等的校验情况进行跟踪落实。
10、指导本车间统计员做好车间技术经济指标的统计和管理工作。定期进行生产统计分析、经济活动分析，提出改进工作的意见和建议。
1. 根据经营战略及阶段发展目标，落实年度经营计划涉及的生产工作任务及指标;
2. 协助制订并落实生产流程及各类相关管理制度(生产布局、生产工艺、生产定额、工序单价、生产计划、排班调度、车间考勤、岗位职责、人员培训、生产绩效激励机制、质量保证、设备使用、生产安全、6S等);
3. 根据部门职责提前检讨人员、物料、设备及工艺等各影响因素对生产交期的满足程度，为接单生产创造良好的基础;
4. 根据订单交期要求编制并下达各工序生产指令和批包装指令，安排组织均衡生产，检查生产进度，监督检查关键生产工序工艺处方及其调节控制过程的实施情况，确保交期;
5. 及时报告生产异常现象，参与质量分析会，查找质量原因，提出解决建议，实施解决方案，协同解决质量问题;
6.部门下属岗位的招聘面试、培训、绩效管理、人事动态及后备梯队的培养。
1、车间主任对生产部负责，在生产部领导下，全面负责车间各项管理工作
2、负责车间生产、质量、安全及设备的管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。
3、组织实施生产部下达的生产计划，全面完成生产任务。
4、负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施。
5、负责车间的人身、设备安全，确保安全文明生产;
6、负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。
7、负责车间员工的日常管理，不断提高员工综合素质。
8、对本车间的工艺纪律执行情况负责。
9、对车间各类报表、原始资料的及时性、真实性负责。
10、有权调整车间内的劳动组织和调配职工。
11、有权按有关规定对车间员工提出奖惩建议。
12、有权对上道工序转来得不合格产品提出异议。
13、有权对车间条件无法满足制造质量要求的生产计划提出申诉和修改意见
1、负责车间生产管理的组织，生产计划的分解与安排，执行与协调;
2、负责组织车间人员配置、团队建设、人员培养等工作，组织编制岗位职责，指导、激励、考核下属员工;
3、负责制定车间安全规程管理制度，负责车间安全，负责车间成本控制，向公司领导组织报送生产日报等内部管理文件，配合公司财务定期报送生产报表及临时性统计报表，统计车间质量合格率，组织编制生产月报;
4、协助公司总经理、副总经理完成公司年度考核目标工作;
5、配合生产运行科，制定工艺文件，组织制定设备操作规程，补充完善安全标识，定期组织安全培训;
6、负责领导交办的其他工作任务。