“五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋……”每当听到这首儿歌,我就想起了端午节。每年五月初五是我国的传统节日——端午节。
说起端午节,还有一个美丽的传说呢!传说楚国的爱国诗人屈原,听到自己国破家亡的消息时,一怒之下,抱石跳下汨罗江。当地百姓为了避免屈原的尸体被鱼虾吃掉,纷纷划着小船去把竹筒里的米洒向汨罗江。后来大家把竹筒装米改为包粽子,把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。从此以后,每年的五月初五,大家都过端午节。
端午节这天,一大早,妈妈就把我叫了起来,说是上街去买艾草。听妈妈说:端午节买的艾草是最好的,它可以驱蚊避邪。我们买了艾草,妈妈又带我来到了香囊店。那一个个香囊香气无比,五颜六色,形态各异。有红色的,粉色的……有元宝形的,心形的,三角形的……还有十二生肖呢!好多上面还绣着字呢!
我和妈妈买完艾草和香囊一起回到了家里。我看到奶奶正在搓一根绳子,绳子有多种颜色组成。我不知道是什么,就跑过去说:“奶奶,你搓的是什么呀?”奶奶没有回答,就直接把它戴到了我的胳膊上。然后我走到妈妈身边问妈妈:“这是什么东西呀?”妈妈说:“这是五色线,带上它可以避邪,而且还必须到七月初七才能解下来,还要把五色线扔进河里,这样,疾病就可以带走了。”
说起端午节,还有一个习俗呢,那就是包粽子,吃粽子。我从来没有包过粽子,我看着妈妈包粽子,便说:“妈妈,我也想包粽子,你能不能教教我呀?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的,但你得耐心一点。首先将两片竹叶叠成漏斗形,注意卷的时候要尽量卷紧,否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做,把竹叶叠成漏斗型。“然后放入糯米,但是不要放得太满哦,如果喜欢吃红粽子,可以在糯米里放两个大枣。”我按照妈妈说的方法,终于包好了,一个。妈妈把粽子在锅里煮了大约40分钟,粽子煮好了。我吃着我包的粽子,心里美滋滋的。
我爱吃粽子,我爱过端午节,更想让我们的祖国繁荣昌盛,兴旺发达!
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汨罗江边仰天长叹,投入了滚滚激流。两千多年后,农历五月初五成了传统节日——端午节。大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
我们家每年端午节时也都吃粽子。妈妈包粽子的手艺是跟奶奶学的,咸粽子、甜粽子、红枣粽子、花生粽子…妈妈都会包,但是我认为妈妈包的肉粽子是吃的。
今天,我也想体会端午节包粽子的乐趣,所以打算也和妈妈学习包粽子。
包粽子,首先要把糯米提前两天就浸泡在清水中,每天换水两次,其次是把粽叶清洗干净,用水略煮,让其变得柔然而有韧性,然后就浸在水中。把自己喜欢吃的红枣、蜜枣、花生、葡萄干等洗干净准备好,如果包的是肉粽子,就要把事先腌制好的腊肉洗净切块备好。准备工作完成后,就开始开工了,先把两个或者三个粽叶围拢起来圈成一个漏斗状,然后把少量粳米放入“漏斗”中,填入自己想吃的红枣、花生、蜜枣之类的东西,用粳米盖满整个“漏斗”,然后用其余的粽叶顺着“漏斗”的方向缠绕,最后用绳子系上就完成了。
说起来容易,做起来难。我喜欢吃肉粽子,也赶紧学着包,刚用粽叶把“漏斗”圈好,才放入粳米,还没来得及放肉呢,漏斗就散开了,米都撒了出来,我又试了几遍,不是粳米放多了,就是粳米放少了,一会包个“饿老汉”,一会包个“大胖子”,我不但没包好,还弄的满身都是水。
后来,妈妈告诉我,在南方端午节还有赛龙舟的习俗呢,你在网上看看赛龙舟的视频吧!我迫不及待的在百度视频中敲入“赛龙舟”三个字,啊!……。广阔的江面上数支龙舟拼的你死我活,每支龙舟上有十几人划桨,一人坐龙首敲锣,一人坐龙尾敲鼓。这样壮观的场面真是热闹。
龙舟响当当、端午粽飘香,好事成双双!端午节流露出的其实是地道的故乡情。
说起端午节,想起了小时候在家过的端午节来!
在家乡的端午节中,有很多习俗,在离开家乡的这些年里,不经意的深深回忆起来,总觉得有种尘封的感觉!掐指一算,有近__年没有过个正宗的家乡的端午节了!
在家乡,端午节的前个晚上,各家都要备一盆水,水里面泡上艾叶,然后放在外面,在端午节的早上,全家洗脸的水,都要从这一盆水里面取,人多的家庭可要节省着用了,免得有人没的水洗脸。有小孩子的人家,一大早要早早把小孩子叫起来,到外面的池塘,河里,或者湖边去洗澡,据说这样能洗去一年的晦气,而且还有避邪的作用。
在吃早饭时,这些鸡蛋、蒜和粽子,都要摆上饭桌了,同时在饭桌上,还要摆一样,那就是酒壶,而酒壶里面的酒,被泡成了雄黄的颜色,喝了这样的雄黄酒,也是为了避邪!有小孩子的人家,还要把喝盛的雄黄酒,擦在小孩子的耳朵上面,因此,吃过饭出去玩耍时,能看到到处都是耳朵被抹了雄黄的小孩子,这不能不说也是一种特色吧!假如细看的话,还会发现这些小孩子的身上,都会戴了一个香囊,手、脚、脖子、手指头都会缠了五色线的,这样的香囊里面装的香料同样也是艾叶。五色线,顾名思义,就是用五种颜色的绣花线拈成的,这样的说法是为了避免蛇虫来咬。
在端午节这天早上,各家还要把艾叶插在门的两天,有点象清明节时插柳枝一样,这样的说法也是为了驱病避邪。走在村子里,袅绕的炊烟中,伴着缕缕的艾叶的清香,和着露珠的清新气息,给这样一个早晨增添了浓浓的特有的节日气氛。许多年过去了,每当这天,总是能隔着时空闻到记忆里远远的家乡,在这天早晨漂来的浓浓香味。
今天正值端午节,祝所有的好朋友们节日快乐!祝家乡的父母家人节日快乐!祝同我一样远在他乡的哥嫂节日快乐!