端午节对于中国人来说，是一个很隆重的节日。
一方面，是因为关于端午节的由来有许多美好的传说；另一方面，也因为这是我们祖先传承已久的历史传统。端午节的习俗，由于地区、文化的差异，各地不尽相同，但大体上不外乎：吃粽子、插艾草、赛龙舟等等。其中粽子这一项可以算是端午节的标志性食品。
对于乡下的外婆来说，端午节包粽子那可是一件大事。从春节前她就开始着手准备材料了：准备包甜粽子的红豆、红枣和蜜枣；准备包咸粽子的咸鸭蛋、咸肉。虽然春节前的过节准备让人忙的千头万绪、手忙脚乱，但外婆从来都不会忘记早早备下端午节的材料。
春节一过，天气就慢慢的暖和起来，冰雪融化了，柳树发芽了，桃花开了，树叶儿变绿了，这时候外婆便开始关注小池塘边的芦苇是不是长高了，叶子是否长齐整了。待到农历4月底的时候，外婆便对她早就看中的芦苇下手了：挑那些长势的芦苇，选最上面的又嫩又宽的芦苇叶子，很小心地把它完整地撕下来，整理好备用。这时候的叶子很脆，一不小心就会撕破。这个时候，它们只是很普通的芦苇叶子。
真正神奇的变化是在下一道工序，就像毛毛虫的蝶变过程一样，是点石成金、化腐朽为神奇的过程——加水煮。随着水温的升高，篛叶的清香在空气里弥漫，由淡到浓，渐渐地浓到化不开，满鼻子都是粽叶的清香，满村子都是浓浓的香气，让人情不自禁地想多呼吸几口这样清香的空气。现在一场精彩的比赛开始了。
一群衣着光鲜的女人们，围坐在一个大大的木盆周围，盆里堆着高高的莹白如雪的糯米；人面前一个小盆，盆里铺满了碧绿如玉的粽叶；周散落着红的大枣、黄的咸蛋、棕的鲜肉，好一个活色生香的场景，让人看看就垂涎欲滴了。女人们一边是家长西家短地闲聊着，一边是手腕翻飞，一会儿就是一只四角尖尖的粽子出现了，一会儿功夫，米堆渐渐的消失不见了，取而代之的是一堆堆碧绿的小山坡，三角的、四角的，各是各的包法，但个个都是饱满挺拔，像整装待发的战士，准备去冲锋陷阵。
最后一道程序就是上锅蒸煮了。这是最考验小孩子耐心的时候了，闻着满屋的香气，恨不得立刻就抓一个来吃。所谓心急吃不得热豆腐，不一下子煮透了，是会夹生的，那一锅粽子就报废了。所以总有那馋嘴的孩子被家长先关半天的禁闭，等熟透了，才会给放出来，给一只晶莹剔透、鲜香美味的粽子作为补偿。
美味当前的时候，孩子也会忘记他无端所受的惩罚。
端午节吃粽子是我们的风俗，但在我小的时候却不知道粽子是何物。倒是端午节吃鸡蛋给我留下了美好的回忆。
八十年代末的乡村，鸡蛋真是稀罕物。一年能吃几次鸡蛋呢？怕是屈指可数。在我的记忆里，生病的时候，母亲会煮个鸡蛋给我补补身体。其实是让我高兴高兴，一高兴病就散去了大半。再就是过生日的时候，蒸两个鸡蛋糕，吃起来可比现在的蛋糕香多了。或者来客人了，炒几个鸡蛋当菜，那是吃不了几口的。而最能尽兴吃鸡蛋的时候就是端午节了。
端午节那天，母亲老早就起床了。我常在睡意朦胧中听到母亲在厨房忙碌的声音。其实，每一个早晨母亲都会早早起来为我们做饭，母亲总是蹑手蹑脚的，生怕惊醒我们。那窸窣的声音成了我儿时最温暖，最甜蜜的记忆。等到我们起床时，母亲早已煮好了一筐鸡蛋，偶有几个鸭蛋，鹅蛋。伴着艾草的熏香弥散在一个个端午的清晨，真让人惊喜和陶醉。
农村的五月是繁忙的季节，田野里，滚滚的麦浪在阳光下闪耀着金黄的光芒，像乡亲们那舒展的额头般溢满了喜悦。端午时节多是麦收时节，这一筐鸡蛋是积攒了很久的，为着端午，也为着这麦收时节犒劳自己。揣着鸡蛋，跟着大人去碾压打麦场，去地里拾麦穗，去打麦子。那是我关于劳作最初的记忆，那时却不感到辛苦。常随着大人一起高兴，一起憧憬着稻谷满仓，憧憬着明天更美好的生活。
美好的生活里当然得有鸡蛋吃，而且能随便吃。其实孩子的愿望就是这么简单而具体，端午的鸡蛋能吃好几天，那就是理想中的美好生活了。况且吃几天也不感到腻歪，剥开鸡蛋仍是清香馋人。我常想，在物质匮乏的年代，一个玩具，一种零食，就能带给孩子莫大的惊喜与快乐。而那又不仅仅是物质的，更多是精神上的满足。
这也常常让我感慨现在的孩子，他们的快乐在哪里呢？物质极大丰富似乎吸引不了他们。我女儿上一年级，鸡蛋变着法子也不想吃，糖果挑着吃，牛奶喜欢这种，不喜欢那种，玩具摆满了房间……她不会理解一个鸡蛋为什么会给我们的童年带来那么大幸福感。他们是在城市里圈养的一代，写作业，上辅导班是他们的最重要的事情。六一节没布置作业，女儿高兴的蹦得老高，看着她那么高兴，我却感到了一丝的悲凉，为他们的童年。这更让我眷恋与怀念我们儿时散养的岁月，也感谢那个时代。广阔的乡村任我们驰骋，钻麦垛的兴奋，采桑葚的快乐，捕知了的惊喜……
又是一个端午节了，我会在街上买些粽子，收拾一桌菜，和家人围坐在一起，细数着过往的岁月。不会煮鸡蛋了，在这个鸡蛋几乎成主食的年代仍会常常想起，想起儿时的端午，想起母亲煮的那香喷喷的鸡蛋，也想起那割麦时节劳动的场景。
小时候对端午节的理解，仅仅停留于香喷喷的粽子。而本地的人们，似乎也不大了解端午节的来历。尤其是我母亲，既不懂得端午节的内涵，也不记起在门口插上菖蒲、艾枝避邪，倒从未忘记用一双巧手为一家人包上几个肉粽和凉粽。在母亲的潜意识里，她是要用一份心意，撑起一片家人团圆其乐融融的天空。我们稚嫩的心，年年都为粽子的清香和家人团聚的温馨而陶醉。
渐渐长大，我才知道，端午节其实是为了纪念二千多年前楚国三闾大夫屈原的。屈原出生于湖北秭归，他自小就树立了济世救民的远大理想。当他目睹民不聊生的社会景象后，决心救人民于危难之中。于是，他乘一叶扁舟，踏着西陵峡的滚滚波涛，走进了自己立志为国的那座圣洁殿堂。然而君主昏聩，佞臣当道，他实在回天乏力。虽然他知道要实现自己的理想“路漫漫其修远兮”，虽然他也决心“吾将上下而求索”。然而在那样的环境下，他难以力挽狂澜。面对现实，他只能发出“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”的叹息。他只能将他的满腔忧愤诉诸笔端，为后人留下《离骚》、《天问》等不朽诗篇后，抱恨投江，以身殉志，也许这就是千百年来中国知识分子命运的缩影吧。但他爱国忧民的胸怀情操，却随着端午的习俗千古传承。他坚毅不屈的精神品格，照耀着湘楚大地的巍峨群山，照耀着楚江的惊涛骇浪，也照耀着中华大地，成为后世典范。
如今，粽子的清香分明已沁入心脾，我对自己说，好好享受那一份祥和惬意吧！我在想，假若屈原大夫能够穿越两千年的时空，来到处处繁荣安定的神州大地，他定然不会怀才不遇，定然不会屡遭排挤屡遭陷害，他也断不会以如此壮烈的方式饮恨楚江吧！
假若他能来到天等，眼见天等政通人和，处处和谐，他一定会倍感欣慰，他也一定忍不住为天等的发展出谋划策的。不，如果屈大夫目睹天等人才济济，能人雅士共同努力让经济社会发展保持健康稳定，他也下决心不再从政，那么我们不妨尊重他的意愿。假如愿意，他可以在风景秀丽的龙角小天池边筑屋而栖，于端午朗日，面对一池碧波，尽抒诗兴。也或者，他来到巍巍四城岭中结棚而居，于端午佳节，手提一壶美酒，穿过幽静的八角林，来到山脚下我的家中做客，用天等辣椒酱蘸着品尝母亲亲手精做的肉粽，不时与我举杯畅饮，那是多么温馨的场景呀！
然而，很快的，我发现了自己的可笑：斯人已逝，忠魂渺渺，屈大夫是永远也回不了繁华的今世了！