一年一度的端午节到了,赛龙舟,吃粽子,挂艾草,习俗各种各样,可我最喜欢的就是包粽子、吃粽子了。
今天,我和妈妈到市场采购了一些包粽子的配料,大米、红枣、绿豆,准备迎接端午节。
终于开始包粽子了,妈妈告诉我,包粽子之前要把糯米和粽叶在冷水里浸泡1-2小时,妈妈边说边示范,把粽叶三层卷成一个尖尖的形状,把馅儿放在里面。之后,再把剩下的粽叶绕到接口处捆绑起来,这样一个粽子就完成了。
看着妈妈包出来的粽子,我的手不由也开始痒痒起来,也想尝试着包一个。于是,我就跟着妈妈的节奏包了起来,很显然,我的身手跟妈妈比那可差远了。我急不可待抓起一片粽叶,把它旋转成圆形,然后把馅塞进去,哎呦!由于我我在卷的时候太马虎,“尖”上没有包严实,馅都从小洞里滑落了下来。真糟糕,我包了一个失败的粽子,妈妈看了,也忍不住笑了起来。
不行,不行,我还要跟着妈妈一起做。接着,我极其认真地跟妈妈一步一步又做了起来,真是功夫不负有心人呢!一个成功了,接着两个、三个……看着自己包的粽子,心情大好,恨不得立刻咬上一口呢!
这是我过的一个非常有意义端午节,既学会了包粽子,又吃到了自己亲手做的美味粽子,那感觉可真不是平常喜悦所能比拟的。
端午节是农历五月五,那一天家家户户都会包粽子,挂香包,划龙舟和挂艾草,那一天早上奶奶准备竹叶,蛋黄和一些材料。
我和奶奶很早起来包粽子,刚开始我包的不太好,后来我越包越顺手,奶奶还说我很厉害呢!包完了粽子,奶奶拿去蒸,这时候大家也起来了我和弟弟也把香包拿起来挂著,我们吃完了奶奶煮给我们吃的爱心早餐,大家各自去做我们该做的事,我和弟弟一起去帮忙奶奶打扫家里。
我知道一个端午节为什麼要划龙舟和吃粽子的故事,事情是这样的:以前有一位臣子他叫屈原有一天有一个坏臣子跟皇上说屈原的坏话,皇上非常生气,屈原听到了这个消息非常难过,於是他便跳江死了,皇上听到了这个消息非常后悔和难过,便派人去把它的尸体捞起来,皇上为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体便请人做了很多的饭团让鱼虾吃饱才不会吃掉屈原的尸体流传到现在就是现在的粽子和划龙舟,挂香包和挂艾草则是要驱赶坏东西。
我觉得端午节真是个有趣又忙碌的节日,所以端午节我一定会帮忙爸妈做事情,也助你们端午节快乐。
说到端午节,自然也就想到了屈原,据说,屈原是在农历五月初五受冤,抱着石头自投旧罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救。直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。老百姓为了不让屈原被鱼儿吃掉,家家做粽子,把粽子投进旧罗江中。
晚上妈妈和爸爸带我一起去外婆家过节,这时,外婆正在包香喷喷的糯米粽子。外婆说:“中国江南民间端午节有吃”五黄“的食俗。”五黄“指黄鳝,黄鱼,黄瓜,咸蛋黄及雄黄酒。”
这时,外公要跟我讲讲端午节的习俗,听说在江南地区:他们为了驱邪,用艾,菖蒲和蒜这”端午三友“驱鬼,还有一种重要的驱鬼方法,是在室内挂避邪驱鬼的符咒。
这时,香喷喷的粽子煮好了,刚煮好的粽子热气腾腾的,我第一个坐在位子上,说:“外婆,我来帮您尝尝粽子熟不熟。”外婆笑眯眯的说:“看你这只小馋猫,好!外婆给你先来一个。”
我把粽叶拨开,看到了糯米粽子,闻一闻,哇!真香啊!真让人流口水,不能光看不吃呀,我马上狼吞虎咽地吃了起来。外婆说:“现在的粽子品种可多啦!有豆沙粽,水晶粽,肉粽,咸肉粽……”听着听着,口水早就已是“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”
去了外婆家,我不仅了解了不少的知识,有吃到了好吃的端午节的粽子,真是高兴呀!