很快,一年一度的端午节又到了,这免不了要勾起我童年的回忆。
大概是四岁时吧,那时候家乡的河还能划船的。当我远远地听见锣鼓震天、呼喊撼地时,好奇的我便硬是拉着家里的阿姨出门看热闹去。作为保姆的阿姨总是很慈祥,我也把她看作自己的亲人,她便拖着我的小手,颤颤巍巍地往长堤那边走去。刚好,河上五彩缤纷的龙舟正威严地列成一排,气势汹汹地准备捕捉那一声令下。
发令枪响后,箭在弦上的龙舟真如一条条迅猛如雷的水龙,在水上飞窜。而船上的那些“驭龙者”更是精神抖擞、斗志昂扬,特别是船两头正奋力击鼓的鼓手,划舟人的斗志似乎随着那一下一下的如雷鼓声而不断激涨。
这一幕真让少见世俗的我看得如痴如醉,家乡竟有如此激动人心的场面!而阿姨在旁一直紧紧地攥着我的手,和蔼地笑着。继而我又跑去一睹那些拔得头筹的选手们。每条船上的人都湿了,而在我这稚嫩的眼中,冠军不过是更加湿透了的人们。
兴高采烈的我又挽着阿姨的手回到家中。午饭时间到了,阿姨端出两只冒着热气的翠绿的三角体,又手把手地叫我褪去它表面的大片叶子。阿姨微笑着说,这些用荷叶包着香米的三角体就叫粽子,我还惊喜地发现米饭里面还有内涵丰富的肉馅。它们都是阿姨从乡下带来的,大家都会在划龙舟时吃粽子。我似懂非懂地捧着这喷着荷香的饭团,用力地咬下了一块。望着阿姨仁慈的笑容,我只感到口中无比的亲切与温馨。
阿姨在我上小学以后便回乡下颐养天年了,但是我们家还是经常在端午节去探望她时带回几只粽子,来重温旧日的快乐与节日的喜悦。只是这几年来给我带来的是遗憾,端午节被韩国人注册了,家乡的的河脏得不能再划龙舟了,阿姨寿终正寝了。然而,端午节被外国人注册了,我们还能吃粽子;这条脏河总有变清的那一天,我们还能在水上划龙舟;但是最让我伤感的是,我永远不能再牵着阿姨的手在长堤看比赛了。
我爱家乡的端午节,但是我更想念的是那永远不再回来的童年和阿姨。端午杂思,思忆至此,足矣。
我喜欢热热闹闹的春节,喜欢团团圆圆的中秋节,喜欢张灯结彩的元宵节,但我最喜欢粽子飘香的端午节。
每当端午节到来的时候,家人忙着包粽子了。妈妈先把浸泡过的粽叶洗干净,卷成漏斗形,再把事先准备好的糯米装进粽叶里,中间加一点豇豆和咸肉等。妈妈心灵手巧,包的粽子既结实又别致,每个粽子的角尖尖的。一个个粽子躺在盆里,活像一个个老佛爷在睡觉。粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里,先用大火煮,再用小火慢慢地炖。过了一段时间,整个屋子飘满了浓浓的粽子的香味,粽子炖熟了。焖了一会儿,粽子出锅了,好香啊!我迫不及待地解开粽子,夹一块,放在嘴里尝尝,软软的,黏黏的,味道真不错。我品尝着妈妈包的粽子,称赞道:“妈妈,您的手艺真不错。”
端午节那天,我们吃粽子时,妈妈还给我讲了屈原的故事,我才知道:端午节,人们都喜欢包粽子,吃粽子,赛龙舟,把米团扔进江里,是为了纪念爱国诗人屈原。
我喜欢吃粽子,喜欢看赛龙舟,更喜欢这个我们中国的这个传统佳节。
端午节就要到了。农历五月初五是我国传统的节日端午节,又称端阳,重五,端五节。
到了那天家家户户都开始包粽子,吃粽子。粽子的形状也是各式各样的,有三角形,长方形的,还有枕头形的等等……味道也是有很多种,比如有咸的,甜的,辣的,夹馅的,肉的和素的好了好了不说了,反正花样很多至让我流口水。不过那些全是买的,我觉得还是我家的粽子好吃。那是因为有我的辛勤的劳动成果,所以好吃。
尽管我不会帮妈妈包粽子,可是能帮妈妈淘米洗枣。当妈妈把包好的粽子一个一个的放入锅里时,我就在想“香喷喷的粽子什么时候才能煮好呢?”妈妈好像看出我很着急的样子,笑了笑对我说:“看你那猴急的样子,找什么急呀!这煮粽子得需要有耐心不能着急,否则会把粽子煮坏的。需大火烧开后,再用小火煮一小时才能吃到热腾腾,香喷喷的粽子呢。”“哎,还得等这么长时间呀。算了吧,还是玩会儿吧。”
每当我看到粽子就想起妈妈说的那番话。我明白了一个道理,那就是以后不管做什么事都要用心,还要有耐心,诚心和细心,还有恒心,这样才能学好本领,做好每一件事。
又到了端午,家乡城乡又洋溢起浓浓的节日气氛。
端午,在家乡闽北光泽县是一个重要的节日。据清版《光泽县志》记载:“五月五端阳日,曰天中节。取蒲艾葛藤悬门户,谓之压邪。古禁蛇,采草煎汤淋浴……每坊一舟竟渡,首尾有龙,两旁各列车余人并发悼歌而纵之……”
看,节前的这些天,许多人家的妇女和孩子早早就成群结队上山去采箬叶,这一般是妇女孩子的事。箬叶属竹类,叶子片大,竿细矮小,与其它竹子不同。人们采回叶来洗干净,放在外面晾干,一片片叠好,留着准备包粽子。还有人专门去采回来扎好一叠叠,拿到市场上叫卖。买回去包粽子的人很多,一会儿就卖光了。
到端午的前一二天,许多人家就开始浸好糯米,然后叫上几个要好的妇女姐妹上家来帮助包粽子。今天你帮我包,明天我帮你包。她们一边包一边说笑,或唱当地的《端午小调》:“一天采箬叶呀,二天泡糯米,对角包成粽呀,先去敬祖宗……”她们的手很巧,熟练地将棕叶对角、折叠、绑扎,或包成三角、四角、五角、六角不等形状。各家包的粽子内馅风味不同,有的是碱棕子,有的是肉棕,有的是豆粽,有的馅上放几颗红枣。10个一串扎好,放进锅里蒸熟。大家先尝几个,然后挂起来,留到端午这天吃。还有的亲朋好友你送我一串,我送你一串,各种味道的都互相尝到。当地儿女亲家的有端午送粽子习俗,这也是一种人情来往的礼节。
到了端午节这天,家家户户放鞭炮庆祝。吃粽子时许多人家先敬祖宗,用碗盛上几个放在祖宗的牌位上。然后一家人围坐在一起,用一个碗装上糖,将粽子一个个剥开箬叶,用筷子挑上伸进碗中沾满糖,然后放进嘴里有滋有味地吃开来。热烘烘、甜滋滋的粽子,清香可口,孩子们狼吞虎咽,一个接一个地直吃到肚子溜圆。大人们边吃边看孩子们吃,脸上漾起满足的笑容。老人们吃上一两个,又会唠唠叨叨地说上陈年端午的往事,但也让人听了不烦。
今天是我期望已久的端午节,我早早就起床等待着美味的粽子。
一进厨房,厨房里飘散着令人垂涎欲滴的糯米香,妈妈正和姥姥、姥爷包粽子呢,我奇怪的问老爷是什么时候来的。“起床了”老爷转过头。“嗯,老爷,您什么时候来的?您也会包粽子啊!”老爷看出我的心思说:“想包吧,来,老爷教你!”。
“先把竹叶卷成锥状,把卷好的粽叶卡在手虎口。”老爷也拿起竹叶给我做起示范,我也忍不住学起来。“舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,再舀上拌好的馅放在米上,然后盖上一层米将叶尾盖上,捏拢,最后用细绳系牢。”老爷说完我也做完了。看着我第一次的成果也挺满意,可再看看老爷包的粽子我傻眼了。老爷的一看就老手,包的如此精美我这新手哪能比的过,老爷却表扬我说:“不错吗!比我第一次包的的像样多了!听了老爷的夸奖我欣喜若狂并要求一起包粽子。妈妈说:“一边玩去吧,别在这捣乱。”“没办法,只能听妈妈的和话一边玩去了。
“粽子煮好了来尝尝!”妈妈喊道。我飞似的跑到厨房打开刚煮好的锅盖,拿起筷子翻来翻去找来找去,终于打到我包的粽子啦!我立即挑出笨重的粽子剪下绳子,大口地吃着,嗯,好吃,没有腊肉的咸硬,取而代之的是香嫩可口中。我三口五口搞定了。我骄傲的想:原来自己包的粽子格外的香,使我明白一个道理,只有辛勤劳动才能换来幸福甜美的生活,同时也使我懂得要珍惜别人的劳动成果。
难忘的端午节
我盼望已久的端午节终于到来了。一家人都忙活起来了,我和妈妈去姥姥家包粽子。
我从来没包过粽子,于是我对妈妈说:”妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?“妈妈说:”行,包粽子挺好学的,但刚开始包有点困难,你得认真学。首先把两片竹叶叠起来,折叠成一个漏斗的 形状,注意,卷的时候尽量地紧,否则煮的时候会漏米,最后要用稻草绑起来。“我照着妈妈说的包了一个大大的粽子,尽管看起来不美观,但这是我用心做的。
到了端午节这天早上,妈妈在我的手上系上了五彩线,还叮嘱我不要扯断或丢弃,只能在端午节后的第一场雨才能扔掉。妈妈还告诉我五彩线的来历,它象征着五色彩龙,可以带走一切疾病。
早上忙完这些后,今天的主角——粽子,终于登场了!我首先挑了一个自己包的粽子。白白胖胖的粽子真是又香又软,好吃极了!吃着自己包的粽子,心里美滋滋的!
这真是一个难忘的端午节啊!
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋。”每年到了农历五月初五,我们都拍着手、跺着脚,唱起这首熟悉的儿歌。
端午节这天早上,奶奶总是在厨房里忙着包粽子。我问过爸爸,为什么端午节要吃粽子呢?爸爸告诉我:“相传吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。人们把粽子投进江河,让鱼蛟虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体。”我跑进厨房看见奶奶忙得满头大汗,我一边帮奶奶升火,一边问奶奶:我们为什么要过端午节啊?奶奶微笑着说:“端午节是龙节,是四五千年以前我们南方少数民族纪念龙神的节日。现在端午节已经成为我国民间的传统节日,又称端阳节、重五节。”我坐在火炉旁,好像懂得了什么,又好像什么也不懂。只好呆呆地望着火炉。
到了傍晚,奶奶把厨房打扫得干干净净,并洒上雄黄酒,嘴里一边念着:“雄黄大蒜洒团转,老蛇蚂蚁远远走。”我有点怀疑,这雄黄酒真有这么大的威力吗?
大人们忙了一天,到了夜晚还不忘记用雄黄酒在孩子们的头上画个“王”字,我想这“王”大概是表示:希望我们像快乐王子一样快快乐乐的度过每一天吧!
时间飞一般地流逝,往事如同过往云烟般,消散在记忆的深处。回望前年的端午节,再看看现在,任谁都会发出出于肺腑的话:“时间,过得可真快啊!”
又是一年的端午节!
离端午节还有那么两三天,奶奶家早就忙开了!那天一早,奶奶就去了菜市场,买齐了包粽子所要的东西。将这些东西一一洗净,一一摆放在奶奶家的门前。呦!和前年差不多的情景,我依然还学着包粽子。即使是前年也学了一点的我,包的粽子依然是不堪入目的。拿起我包的粽子,轻轻那么摇一下,你就会看见大把大把的糯米撒下来。外强内干罢了!
呕!又是一年的端午节!不知道明年的端午节会是什么样的呢?也许一天天长大的我,有一天会不再期待这端午节把。但是我依然坚信,无论如何这会是我童年中一个美好的回忆!
又是一年的端午节!
身处去家中,正想着该如何将这篇作文写下去。而远处传来的吆喝声,加油声……。令我无法再静下心来!一年一次的划龙舟呵!要是从前的我,我想现在早就已经跑出去了把。然而,现在我正被这一堆堆的作业所牵绊着。无法控制自己想看的*,最终还是探出了头。河边早已经有了大批大批的人了,龙舟上,一个个壮年男子都在用着力,总希望自己的龙舟能赛过别人的。
又是一年端午节!真不知道下一次的端午节会是什么样子的呢?感觉上有点小小的期待哦!
又是一年端午节!年复一年,然而快乐是不是也要年复一年呢?
抚摸着雨后闲城的一砖一瓦,嗅着沐雨后绿树红花的芬芳馥郁,望着曲曲折折的古城小径,心中不禁升起一个疑问,我的端午,究竟是什么味道?
回到古城内所租的小屋,院子的老板和她的女儿正认真地包粽子。一种“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的感觉从心底油然而生,那边的小女孩察觉到我的失望,用一尘不染且天真纯粹的一双眸子凝视着我,娇滴滴地说:“姐姐,你们北方的粽子是不是比我们南方的好吃呀?我也想尝尝,你和我一起包粽子吧!”我的心好好像被她眼里的那汪春水温暖了,毫不踌躇地说:“行呀!”小女孩递给我两片黄绿色的粽叶,我接过后就开始包粽子。
粽叶经过充分浸泡,显得很柔韧,嘿嘿,看你怎么嚣张!我狠狠地把粽叶折一下,一个圆锥形的粽筒就成了,“如果里面再放几颗红枣那就是绿映红、红衬绿了!”我感叹到,小女孩听后很配合地拿来大枣,我把大枣放在粽筒最下面,装了一大勺糯米,全部倒了进去。让我始料不及的是,这居然成了云南十八怪中的“东边日出西边晒”的场面,可怜的粽筒支撑不住,露出了自己的笑容,白嫩嫩的糯米也滑了出来,——凡是只怕有心人,这点小风浪算什么,我又从包起来。“前事不忘、后事之师”,到了添米这一步时风捉起一小把米,一层一层地往上铺盖,托着粽子的手也轻轻地握着,再不像原来那样给它紧身,这下胖胖的粽子也可以容下更多的“糯米脂肪”,平安地进入了“桑拿房”。
蒸煮过后,束着“腰带”身着绿衣的粽子出锅喽,香味四溢的粽子在白糖上打个滚就可以供大家享用了。小女孩吞完最后一口枣粽,说:“这是我吃过最好吃的粽子!没想到山的那么一边粽子是这个味道!”她又抓起她自己包的粽子“这是南方的肉粽,你尝尝!”
吃着南方的肉粽,感受家的气息,坐在这雨后古城的小院,看着小女孩大口大口的品尝自己的劳动成果,一切如此惬意。 端午节,原来也可以是粽子飘香的味道,可以是看到努力成果开心的味道,反复尝试执着的味道,不断磕碰苦涩的味道,端午节,受益匪浅的端午节!
我国传统节日比较多,有清明节、端午节、中秋节、春节等。其中端午节我最喜欢。
端午节的一大特点就是吃粽子。每到端午节,人们都会吃粽子,有的自己包,有的上街买。我很喜欢吃粽子。我还听过一个关于粽子来历的故事:在古代,有一个人叫屈原,他在战场上战死了。人们为了纪念他,做了一个透明棺材,放进了水池里。为了给屈原敬一些贡品,就把用糯米做的糖棒一一扔进水池里。过了几天,人们才发现水池里有鱼,那些糖棒都被鱼吃掉了。人们很生气。这时,有一个人叫道:“大家伙们,鱼最怕菱角,可以用干净的草叶去包糯米糖棒,做成菱角形的!”以后,人们将包好的糖棒扔进水池,鱼看到糯米糖棒以为是菱角,就不敢吃了。因此人们把糯米糖棒叫成“粽子”。
煮熟的粽子又香又好吃。有绿豆味的,有蜜枣味的,有香肠味的等等,我们家通常包的就是这三种。这三种我都喜欢吃。
粽子和端午节是亲密朋友。因为我喜欢吃粽子,因此我也喜欢端午节。
端午节到了!大家知道端午节的习俗吗?下面,我给大家简单的介绍一下。
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节等。
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗,其由来已久,花样繁多。直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节那天,我们学校举行了“乐在端午”的活动,时间安排在午睡后。
活动开始了,我们拿出麦花皮,用剪刀在中间笔直地剪了五六刀。接着,按住其中一边的头,一翻,漂亮的麦花就成了。很快,麦花被食堂师傅炸好了,装在一个大盆里。大家争先恐后地上去抢麦花。只见每个人手里都拿着一只托盘,手飞快地在盆里挑选着,不一会儿,盆里便装满了麦花。
酥脆的麦花仿佛成了我们的最爱,班里只听见一片咀嚼的声音“咔吧,咔吧”。吃完了麦花,我拿出一个肉粽(其实,不瞒你说,粽子我也很爱吃),香气诱人,一粒粒糯米都变成深咖啡色的了,最抵挡不住的还是粽子那诱人的香气,咬一口,又糯又甜,味道好极了。
端午节活动很快结束了,这个端午节可谓是“舌尖上的美味”,好想再过一个端午节啊!
“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”一年一度的端午节又到了。以前我只知道端午节要吃粽子,却不知道怎么裹粽子,为什么要裹粽子。今年的端午节,我总算明白了。
瞧!我婆婆正忙得不亦乐乎呢,又要准备粽子,又要准备“五红”和“五黄”。看婆婆包粽子,我觉得是一种享受。只见她左手拿起一片粽叶,迅速地卷成漏斗状,右手抓一把糯米塞进粽叶,再用粽叶紧紧裹住糯米,然后用线把粽子扎紧。就这么一会儿功夫,碧绿的粽叶、雪白的糯米,摇身一变就成了一个三角形的粽子。
我问婆婆:“端午节为什么要包粽子呢?”“我也不太清楚,反正我们从小就是这样过端午节。你去问问你外公。”这时外公走过来说:“端午节吃粽子是为了纪念战国时期的诗人屈原。楚国都城被秦国攻占了以后,屈原就投江自尽了。人们为了不让江里的鱼虾把他吃掉,就包了粽子扔进江里。赛龙舟的习俗也是这么来的。”
“哦。你们小时候是怎么过端午节的啊?”
“我们小时候过端午除了吃粽子,还要准备五红五黄。家家门口都挂艾草。”
“什么叫五红五黄啊?”
“应该是五种吃的,我知道的有雄黄酒、鸭蛋、苋菜。”
“为什么要挂艾草呢?”
“因为艾草有一种特殊的香味,可以驱赶蚊虫。”
“看来端午节的习俗真不少呢。”
“是啊,端午在过去是一个重要的节日呢,这些习俗也是传统文化啊!现在过端午没有那么讲究了,不过,粽子还是要包的。你跟你婆婆学学包粽子去吧!”
端午节到了,妈妈照例买回来几个粽子,笑着说:“我们要吃粽子了。”
妈妈去煮粽子了,又问我:“知道端午节吃粽子的由来吗?”我脱口而出:“我当然知道了!端午节吃粽子是因为屈原被他的楚国皇帝赶到了秦国,他在秦国听说了楚国灭亡的消息,便悲痛欲绝,抱着一块大石头跳入汨罗江,自杀了。楚国的百姓知道后,怕鱼儿咬他,便包了粽子丢入江中。从此,百姓们就养成了吃粽子的习俗。”妈妈听了我的讲述,连连点赞,“不错!不错!”。
妈妈端出煮好的粽子,我的手刚碰到粽叶,就赶紧缩了回来,只觉得手火辣辣的疼。妈妈笑话我:“粽子刚出锅时,是很烫的,不能随便碰。”说着,妈妈抓住包粽子的线头,一拉,线掉了下来,再抓住粽叶一角,一抖,粽子就在碗里翻起了跟斗,粽子出来了!我开始拆第二个,这回,我吸取了教训,学妈妈的样子,一个白胖胖的粽子到了我的碗里。我开始风卷残云般吃起了粽子,边吃边问妈妈,“粽子怎么做出来的?”妈妈跟我讲,包粽子,先要找好材料,糯米,红枣,粽叶,细绳,用粽叶包好糯米红枣,细绳扎好,粽子就完成了。妈妈说得那么简单,我才不信呢!包粽子是一种技术,肯定也要多多练习才能熟能生巧的。
粽子真好吃啊!我们中国人有这样一个传统美食,哪能不自豪!
端午节那天,我和爸爸、妈妈、哥哥一起去上街,街上的人可多了,挤得我的眼镜都快掉下来了。好吃的、好玩的,好看的满街都是,真让人应接不暇,我想要这,想要那,可妈妈什么都不给我买;端午节前,我就和妈妈说过我要吃粽子的,妈妈很爽快的答应了,那天妈妈说过逛完街要去学校,领着学生去看中考考场,(因为那是一年一度的大考,有她的学生明天参加考试)顺便给我买粽子。到了晚上,我才想起粽子的事,等啊,等啊,很晚了,妈妈才回来,我忙过去一问,说没买,说是光顾着催促学生早点休息,等所有的学生都入睡了,超市早已关门。妈妈说:“明天一定买”。
第二天,正巧妈妈不知因什么事生气了,我又和妈妈说起粽子的事,妈妈大声骂道:“整天就知道吃,吃了睡,睡了吃”,说着就匆匆走了,去关照她的学生,好象上考场的是她。
看到粽子的希望离我?来?远,我心里刀割一般,虽然有人也没吃到粽子,但我每年都吃不上,今年好不容易盼到端午节,却还是没吃到粽子,更没有纪念屈原,我的心永远不能平静下来。
端午节过去好几天了,我最终还是没有吃到粽子。
每年端午节,家家户户都要包粽子、吃粽子。粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱,而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。
粽子的形状很特别,既不是方的,又不是圆的。你能说出它包含着几个顶角、几道棱、几个平面、几个三角行吗?粽子用翠绿的苇叶包裹着雪白的糯米和鲜红的大枣。煮熟后,颜色变深了,拨开墨绿的苇叶只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣,红白绿三色互相映衬,显得十分鲜艳动人。
粽子的味道很鲜美。苇叶散发出高雅的清香,咬一口,真是甜而不腻,粘而爽口。它既是驱邪消暑的开胃美食,又是营养丰富的滋补佳品,所以大人小孩儿都喜欢吃。
传说粽子是为纪念古代爱国诗人屈原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱国诗篇,后来,由于国君不接受他的爱国主张,导致国土沦丧,他满怀悲愤,跳江自尽。人民怀念他、崇敬他。20__多年来,每年端午节,人们就把食物用苇叶包起来投入江中,作为献给诗人的祭品——这就是粽子的由来。
老人们说,吃粽子要学习屈原的崇高品格,要继承诗人伟大的爱国精神。难怪每年端午节,人们吃粽子时,总要给孩子们讲述屈原的故事。
我们河套地区过端午节和其他地方有所不同,“疥蛤蟆躲端午”这是我们这里过端午节的一种习俗,就是出嫁的女儿端午节这天必须回娘家,这样可以消灾避难,一年平安。而未出嫁的女儿要佩戴五彩丝线编成的手链,还有用五彩线扎成的小刷子,这也是为了平安。
我是家里最小的女儿,妈妈早早地就从县城买回来五彩线。从地里忙完,一有空就给我编手链,丝线很细,可妈妈总是很耐心认真地编。端午节这天,妈妈把编好的手链戴在我的手腕上,高兴地说:“我的女儿平安了!”看到妈妈高兴的样子,我也高兴地到邻居家,给回娘家的大姐姐炫耀,大姐姐也拿出她的五彩刷子送给我,我们互祝平安。
我们这里过端午节还要吃凉糕,虽然没有粽叶包裹,但也很讲究。提前三天把糯米和黄米用酸汤浆上,然后再用慢火煮粥,再放上许多果脯,做出来的味道很鲜美爽口,上面加上冰糖,酸甜酸甜,吃上一口回味无穷。中午,每家都吃炖鸡肉,有句俗语叫“端午鸡鸡,黄老虎,叫你姐姐过端午”所以吃鸡肉也是有说法的,鸡可以啄猛兽老虎。人们不但吃鸡,还用巧手剪一对大红公鸡帖在门窗上,鸡成了消灾解难的庇护神。
我们这里过端午虽然没有江南赛龙舟的热闹场面,可这里的习俗辈辈相传,而且过端午节,也越过越隆重,越过越让人们感到安定团结,和谐有趣。
今天是端午节
今天是端午节,早上我和爸爸妈妈早早地就从家出发去哥哥家过端午节。到了哥哥家里,我见到了奶奶爷爷和哥哥姐姐们。中午二妈做了好多菜,摆了满满一桌子。吃完饭后,我和哥哥玩了一会儿 ,我才跟着爸爸妈妈一起回家。今天真开心啊!吃到了香甜的粽子,还玩个痛快!
端午来了。她没有一丁点的腼腆,也没有丝毫的急切,更没有像谁打过招呼,就那么自然的、理所当然的来了。大街小巷,家家户户,每个角落都弥漫着端午的味道:甜甜的、清新的、浓浓的。
从我记事开始,每年临近农历五月,母亲就开始着手准备端午节的吃食:粽子,包粽子的时候,我最喜欢在母亲身边转来转去,名义上说是帮忙,实际上是想借机偷吃碗里的馅。那拌了蜂蜜的大枣干儿、葡萄干儿,吃上一口,能甜上好些时候。母亲包的粽子特别好看,穿成串,提起来像玲珑的风铃。我偶尔也会动手包几个,只是往往不是多一个角就是少一个角。但是,无论是几个角的粽子,母亲都会夸奖一番,说我能干。
那甜甜的粽子馅,让我的童年生活变得十分甜蜜。每次回忆,心中有一种甜甜的味道。
我特别喜欢过端午,因为她没有纯洁的忙碌却有除夕的感觉。一大早,母亲总是会亲自给我绑五彩线。那专注的神情,那灵巧的动作,透露一种无可代替的温馨。早饭的时候,母亲总是为我挑选模样最好的鸭蛋,让我吃馅最满的粽子。晚上,母亲总是让我第一个用艾篙水洗手、洗脚。小时候,觉得母亲就应该做这些事情。现在,我明白了,这些琐碎的小事蕴含着浓浓的慈母情。
端午的味道包含在童年的回忆中,蕴含在父亲的勤劳中,萦绕在母亲的关怀中。我希望我的父母能永远健康的生活,和他们一起品尝端午的味道。
端午这天,我们姊妹几个都去外婆家过节。中午吃粽子的时候,6岁的小表妹一定要跟我比谁吃的多,赢的人可以让输的人做一件事。想我比她大好多,当然胜利在握,就随口答应下来。心想:这还不是小菜一碟。
比赛开始,本来想让着她,并不拿出“实力”,笑眯眯的一点一点吃,哪知道小表妹好厉害,战斗力超强,吃了三个粽子还要吃……果然人不可貌相,我实在是吃不下了,认输了……哎,大意失荆州呀。
小表妹作为赢家,让我做的事情会是什么呢?大家一定都猜不到!原来她想让我带她去参观我的学校和教室,哈哈,原来小表妹9月要上小学了,她对学校很向往呢~我当然义不容辞的答应带她去学校参观。还真看不出来小表妹花了这么多心思,是想去我们学校呀。她告诉我说,她特别想上学,以后还要当班长、中队长、大队长呢。
端午节
端午节到了,我和妈妈去市场买粽子。
到了市场,我们第一个目标——买粽子。到了卖粽子那儿,我的眼一下惊呆了。“天哪!这么多种!我倒!”你看那数都数不清的粽子,各种各样。这边有甜的,那边有咸的等等,多得使我眼花缭乱。我们买了几十来个就回家了。
我们把粽子煮熟了,一人分了一个粽子,我轻轻一咬,啊!一股香甜可口的味道流入我的心田,太好吃了!我狼吞虎咽地吃了起来。忽然,我好象想起了什么,问:“妈妈,为什么农历的五月初五要吃粽子呢?”妈妈说:“端午节是农历五月初五,传说是为了记念屈原而有的传统节日。屈原是战国时一位忠诚正直的楚国大臣,他曾经多次直言进谏,可当时的楚君并不采纳,还将他革职流放,后来秦国攻陷了楚国,屈原则愤而抱巨石投汨罗江而死。据说这一日正是农历五月初五,人们为了保全屈原的尸身,纷纷划船到江上把粽子投入水中,为喂饱鱼、龙、巨蟹。从此,每年五月初五,楚国人都到江上赛龙舟,投粽子纪念他。到现在一直这样。”我高兴得一蹦三尺高:“耶,今天我又学到了课本上学不到的东西了。”
今天,我不仅吃了粽子,还知道端午节的来历,真是开心!
说起端午,不得不说粽子。
集市上卖的粽子,包得又小又俏,摆在摊位上,玲珑可爱;更有超市里卖的,口味众多,包装精美,身价不菲。不过,这些粽子,都不如自家包的好吃。
每当临近端午,家家户户会提前把风干的棕叶泡好,将糯米也浸上,隔几天,就可以开始包粽子了。小孩子呢,也常常喜欢来帮忙,说什么“帮忙”,其实是“帮倒忙”,也就图个兴,不一会儿,玩厌了,就跑到一边干别的去了。粽子一般都包成菱形,有棱有角,煞是好看,用五彩线捆粽子的话,粽子看上去就更好看了,像一个花荷包。粽子里通常要夹馅的,爱吃甜的就夹上红枣或豆沙,爱吃咸的就夹上一块火腿肉,新鲜猪肉也可以,首推五花肉,油而不腻,也可以放半个咸鸭蛋。粽子蒸熟后,要放到凉水中浸着,这样放个两天三天都不会坏。
最美的当然是吃粽子啦,揭开锅,清香扑鼻。小心翼翼地解开五彩线,一圈一圈的绕开来,剥开粽叶,露出白嫩嫩的粽子。咽着口水把粽子慢慢的放入碗里,然后洗净了手,拿了筷子,便可以好好享受了。一口咬下去,腮帮子鼓鼓的,满嘴的糯米味儿,是幸福的味道,一旁的奶奶总会笑着看我们吃,她总是眯着眼,沉浸在我们的幸福里。我呢,最爱吃的就是肉粽,糯米的颜色是棕色的,有肉的油腻与香味,一口咬下去,满嘴的香。
对端午节,梁实秋说:“我参考众意,觉得今天叫做粽子节比较亲切些。”我觉得的确是这样,端午少不了粽子。
今年的端午节,我看奶奶包粽子,奶奶包的粽子有鸡肉馅的,花生馅儿的,豆子馅儿的……
我发现粽子是需要材料的,比如说:糯米,花生,鸡肉,板栗等等……奶奶要做鸡肉馅的,就得准备鸡肉,板栗,香菇。奶奶做鸡肉馅儿的时候她都会叫我来看怎么包。
我看了好几年了,因该会包了吧!我想,我试着包了,可是没包成功。我第一部是:把糯米放进叶子里,再把馅儿放进去,在用线把它捆好,就把它放进锅里煮,煮个二十分钟到半个小时到一小时,还得小火煮,不能用大火煮,要不然,会煮破的!煮好以后,我们就开始吃粽子,我看见了我包的粽子,不过它已经开了,我吃着我自己做的粽子,感觉到骄傲,自豪的心情。
我虽然没有做成功,但是我还是体会到了做粽子感觉!
今天是端午节,我们一家人在一起过了一个愉快的节日。上午去书法班学习过后,我和爸爸到三叔家吃饭。
走在路上就让人感觉到了浓浓的节日气氛,路旁的店铺上都悬挂着“欢度端午”的标语,还有很多商店要在今天“优惠大酬宾”呢!
看着红红的标语,让我想起昨天跟妈妈逛超市的情景,端午节的超市里最引人注目的要数粽子了,八宝馅、五香馅、红枣馅、肉馅;各种各样、琳琅满目,让人一看就忍不住想吃上一口。
我在放粽子的货架前都挑花了眼,捡了这个、拿了那个,每一个都让人爱不释手。中午我们一家人吃的是三婶亲手包的红枣粽子。甜甜的、香香的、特别好吃。我们还有端午节吃了饺子——真是与众不同吧。三婶包了一上午的饺子、粽子,被我们三下五除二吃了个精光。最有趣的是可爱的弟弟,他把身上的衣服全脱了,看他喝一口可乐,一手抓饺子、一手抓粽子,吃了个不亦乐乎。
他那滑稽的样子,引得满桌子的人哈哈大笑。一家人在一起愉快的过端午真让人高兴,我真希望能天天过节。
五月初五是我国的一个重要节气,它的名字叫端午节。
关于端午节有很多传说,但在我们湖北,它主要是为了纪念伟大的诗人屈原。在端午节这天,一家人会相聚在一起包粽子、吃粽子、喝雄黄酒。还有的人们会在自家门前插艾草,听老人讲插艾草可以防五毒,还有驱蚊的功效!当然了,端午节的活动远不只这些。在我们这里还有赛龙舟比赛,一个人在船的前面击鼓,其他人就按照击鼓者的节奏用力划船,据说,赛龙舟是为了吓跑河里想吃屈原身体的鱼。其次,人们还会往江里投粽子和倒雄黄酒,这些都是为了不让鱼去伤害屈原。端午节还有很多有特色的活动,在这里我就不啰嗦了。
其实,在端午节这天我最喜欢的还是包粽子和吃粽子。我最爱吃的是蜜枣粽,一个个粽子就像一个个绿色的小精灵。拨开清香的粽叶,展现在我面前的是洁白的粽肉和蜜枣的香味,看看就让人垂涎三尺。
你是不是也和我一样呢?
快乐的端午节
今天是五月五日,也就是中国的传统节日——端午节。
妈妈给我买了许许多多各式各样的粽子。有三角的,有五角的,还有的像小枕头。她们一个个躺在艾叶里,像躺在摇篮里的小宝宝,非常可爱!小粽子也是各种各味的,有八宝的,有枣泥的,还 有蛋黄的,甜甜的好吃极了!
今年的端午节过的可真快乐呀!
一年一度的端午节已经到来了,我们一家人开开心心的过了一个端午节。
我非常期盼端午节的到来,因为我想学着包粽子。我拿来了糯米,砌成了三角形。又拿来刚刚煮好的大红枣插到了糯米上。然后再用竹叶把馅儿包好,还用线来回的缠绕,觉得做得很结实。接下来我把包好的粽子放到锅里煮了十分钟,拿出来一尝,糯米硬硬的,我赶紧吐了出来。妈妈说糯米不泡是煮不熟的。哎呀,我怎么忘了这一环节了呢。看来粽子我自己是包不成了,只有等着吃现成的了。
一会儿,妈妈叫着我一起去赶集,我第一次赶集觉得很新鲜。来到集上卖菜、卖水果的应有尽有。我看到了一个大西瓜,看样子已经熟透了,妈妈买下了这个大西瓜,我开开心心的把它抱回了家。妈妈还买了许多东西,我最喜欢的还是那些大粽子。
回到家,我拿起粽子就吃,吃的满嘴都是米香,特别是那大红枣,吃到嘴里又香又甜。
我们过了一个欢快的端午节。
五月初五端午节,是我国传统的节日,这一天,每家每户门前要挂艾叶,吃粽子,赛龙舟……为了纪念伟大的爱国诗人屈原。
端午节大早,奶奶就给我包粽子,有红枣的、有赤豆的、还有肉的……我看见奶奶先拿出两条浸泡很久的芦苇叶,把芦苇叶卷成漏斗状,盛几勺浸泡过的糯米倒在里面,之后再放肉、或赤豆或红枣,再放些米在上面,把芦苇叶折叠,封起上面的喇叭口,最后用细线把粽子五花大绑的捆起来,结结实实。
没过多久,水池上一个大盆里放着一个个东倒西斜的大粽子,放在锅里煮,不一会厨房里飘出了阵阵的清香,我的口水渐渐流了下来,就不由自主的大声说道:“爷爷,快给我吃个粽子!”爷爷递给我一个热粽子,我咬了一口,黏黏的、滋润滑口,是红枣的,感觉太好吃了,我希望自己也会做,我真是快乐极了!
我特别喜欢端午节,更喜欢在自己老家四川过端午的那种气氛。
端午节里最忙的要数奶奶了,早在几天前,她就买来粽叶、糯米、红枣……包了好多好多口味的粽子。包好粽子下锅,开煮,热气慢慢腾起,阵阵沁人心脾的粽子香让我这只小谗猫垂涎三尺。
到了端午节这天,奶奶一大早就去了菜市场,拎回了满满的一篮子食材,有艾叶、鸡蛋、咸鸭蛋、还有蒜头……奶奶说吃了煮鸡蛋夏天不生创,吃了咸鸭蛋之后夏天不怕冷雨淋了,吃了蒜头会长得白白胖胖的,所以我每样都得吃,真想不到这里面还有大学问呢!
到了午时,奶奶就把艾叶插在门上,据说能起消毒、辟邪的作用。
过端午节,最幸福的还数我们小孩了,午饭过后,换上妈妈为我新买的裙子准备在小伙伴面前好好炫耀炫耀,出门前爸爸还我的手心、脚心和额头各擦上一点金黄色的雄黄,奶奶说它可以辟邪,还可以驱蚊子呢!
我还听说,以前的端午节更热闹啦,活动很多,最有意思的是划龙舟比赛,锣鼓敲得响彻云霄,溪两旁围满了人,大家都为自己的队伍呐喊助威,真想回到以前去看看划龙舟比赛呀!
妈妈说从今年起国家规定端午节也要放假了,我想:以后每年都要回老家跟奶奶一起过端午节。