每年农历五月初五为端午节,是我们中国民间一个古老的传统节日,又称端阳节、重五节,相传过端午节是为了纪念春秋时期楚国大夫、着名爱国诗人屈原。
我们老家过端午节的时候,家家都在门的两旁挂上艾草和菖蒲,用来避邪,小孩子胸前还要挂上染红的咸鸭蛋,戴上用彩色丝线缝制成各种形状的香囊,以求吉祥。
过端午节吃粽子,是我国南方各地共有习俗,只不过粽子的做法,各地都不相同,有的地方用芭蕉叶包粽子,有的地方用荷叶包粽子,江浙这边有些地方用芦苇叶包粽子,而大多数地方都是用一种专门可以用来包粽子的竹叶,这种竹叶除用来包粽子,以前还用来做斗笠和渔舟上的雨篷。粽子的形状也有差异,有些地方做成长方形,像个小枕头,大多数地方都是做成四棱形。我太婆说过,做成四棱形是喻指古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神灵,护佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圆糯米,里面的馅也是不一样的,有枣泥的、豆沙的、咸蛋黄的、肉馅的……我们家包粽子是用肉馅加花生米做的,十分好吃。
每逢端午节,家家还要把屋子打扫干净,洒上雄黄水,防止毒虫兹生。我听爷爷说,过端午节还要喝雄黄酒。因为爷爷曾经看到过一条资料,说喝雄黄酒对人体有害,所以,我们家不再喝雄黄酒了。
过端午节那天,我国南方各地还要举行赛龙舟活动。我们老家江西抚州的风俗是每年农历五月初八,都要在抚河举行一次临近乡村的龙舟大赛,冠、亚军还要颁发奖状和证书,同时还有一些物质奖励呢。
赛龙舟可有意思了,每条船上除了20人左右的桨手和一个舵手外,我们老家龙舟的船头上还要放一面大鼓,船尾放一面大锣,用锣鼓指挥桨手们行动一致,鼓声,锣声“嘭”落桨。因此,划龙舟比赛时,河面上锣鼓喧天,加上两岸观众的呐喊声,真可称得上热闹非凡。我们抚州市临川区的河西乡女子龙舟队,还在国际比赛中得过冠军呢!
每到端午节,我就会想起小时候学的一首儿歌:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节快到了,我想隔壁邻居刘奶奶又要送来亲自包的粽子。其实我也很想在这美味的节日里自己做上几个粽子,这两天我和妈妈便向刘奶奶请教怎样包粽子。
刘奶奶包的粽子既好看又美味,奶奶说首先要把粽叶洗干净,在热水中泡软,这样比较好包一点。再把长长的粽叶折叠,围拢来,中间放进调好的糯米和肉块,要包出棱角。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是“有型”。我觉得好难啊!我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,而且米会洒下来,不是成了六个角,就是揉成一团球了。妈妈就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?我想怎么这世界上就没有圆粽子呢?经过艰难一番包扎后,稍微有点型、看着顺眼的粽子跟着大人们包的一起放入锅中了,我包的粽子很“显眼”哦!接下来就用猛火煮40分钟,再用文火20分钟就差不多了。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。终于时间到了,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可看到里面的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了……
今年的端午学会了包粽子,品尝了自己的劳动成果,这其中的味道可真不是一般的美哦!
家乡的端午节“儿子,儿子。吃粽子了。”“来了,来了。”你知道今天是什么节日吗?猜对了,今天是我国传统节日——端午节。
在我的家乡。端午节有吃粽子、吃蚕豆、插艾叶、洒端阳水、洗端阳澡和喝雄黄酒的风俗,部分地区还有赛龙舟的活动。端午节前一天的下午,各家各户要在门窗上插艾叶和菖蒲。知道为什么要插艾叶吗?因为到端午节的时候,正是夏季传染病开始抬头的时候。把艾叶插在门窗上,利用其挥发的芳香气味洁净空气,驱赶蚊蝇,驱瘟除邪,以达到防病目的。
端午节除了插艾叶,还要吃粽子。关于吃粽子,是为了纪念古代诗人屈原的。这一天,我妈妈从超市里买来了各种各样美味的粽子。有鲜肉板栗味的、原味的、八宝的、蜜枣的……当妈妈把粽子从电饭煲里拿出来,放在我的盘子里时。我闻到了一股清香。我剥开粽子的叶,吃了一口。感觉糯米和各种各样的豆在我的口中跳舞,口感好极了。吃这粽子,就像来到了竹林里,呼吸着清新的空气,望着蔚蓝的天空、绿油油的草地。
吃饭时,大人还会用雄黄掺在小孩子的额头上写个“王”字,为的是驱魔辟邪,还可以防虫叮蛇咬。洒端阳水也是端阳节的一种风俗,把艾叶、菖蒲、柏树枝等有芳香的植物放进水桶里。在外面露天放一夜。第二天,用艾叶和菖蒲蘸一点端阳水,在房子里的每一个角落都洒上。洒完之后,在水里放几个鸡蛋或者鸭蛋,然后把水烧开,等水凉后,用这些端阳水洗澡,洗澡时,把在端阳水里煮过的鸡蛋或鸭蛋在全身滚来滚去,奶奶说洗过端阳澡,夏天就不会长痱子了。因为端阳水有驱邪、杀菌的作用。在有些地方,端午节还有一项重要的活动,那就是赛龙舟。几个参赛选手拿着长长的浆,坐在雕琢精致的龙舟上。两只手有节奏地左划右划。而旁边的观众则为参赛选手呐喊助威。而参赛选手驾驭着自己的龙舟,征服风浪、迎难而上。
这就是我们家乡快乐的端午节!
端午,这个对于我熟悉而又陌生的名字。它有一缕淡淡的思念,随着汨罗河留向下游,送去在那已腐烂上百年的身朽。然后,慢慢祈祷……
来长沙有两年了。我很不想过端午节。尽管每年到那几天,父亲从超市中各种馅的粽子,也不能磨蚀我对粽子一种本能的纯朴。反而,那些馅确实点缀了表面,可却使我对粽子的热情减少了。
在我的家乡,在被我用水彩笔乱涂一气,有点丑陋的老家,是我的依靠。每年端午节,父亲点里的员工与我的挚亲围坐在一个不大也不小的圆桌上。在那一堆鸡鸭鱼肉的旁边,总会放着用白绳系好的粽子,周边还有用碗盛着的白糖。那些粽子,是外婆的手艺。我从小就由外婆、外公喂养大,对外婆所包的粽子也有一定的了解。我拿起剪刀,把白绳剪开,将棕皮剥开,用白色糯米所做的粽子也就呈现在眼前。好香,那香有点特别的味道,是什么味道呢?
外婆身材很矮小,况且又在乡间长大,所做的粽子自有一番风味。或许这就是乡味吧!有点似乡间小路上,有滴过露珠的杂草是土乡味,可撇点白糖后,又是一番韵味。这时,大人们纷纷对我说:“少撇点糖,吃多了糖可不好!”我不听,继续放肆地撇着。外婆这时,就会闻讯从厨房里小跑出来,抓起一把筷子,往我手上打,直至我的哭声,喊叫声淹没了整片大人们的交谈声,外婆才住手。
现在,外婆、外公都已去了衡阳照顾弟弟。每当我去那儿玩时,我总会问外婆:“外婆,糯米粽子我什么时候才会再吃呀?”“没机会了!”外婆身上的乡土情似乎越淡了,也不在打我了。
清晨,妈妈跑过来,大声吆喝着:“今天早上吃粽子!”
“什么馅儿?”
“豆沙!”
“五月五,是端阳.插艾叶,戴香囊,吃粽子,洒白糖.龙船下水喜洋洋.”大家一听到这首童谣,一定会想到端午节.一年中有我喜欢的热热闹闹春节,喜欢团团圆圆的中秋节,张灯结彩的元宵节,但我还是最喜欢粽子飘香的端午节。
端午节又叫“端阳节”、“重五节”等,是农历的五月初五,俗称“端午节”,“端”是“开端”、“初”的意思。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动是:吃粽子、赛龙舟、插艾草、喝雄黄酒等。据说,吃粽子和赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原。
端午节一早,我刚睁开眼,就看到妈妈在门外忙上忙下的。出去一看,原来妈妈在插艾草,餐桌上还摆着用艾草煮成的鸡蛋和几个香喷喷的粽子。这时,我才想起今天是端午节。看着煮的绿绿的鸡蛋和香喷喷的粽子,口水都垂涎三尺了呢。几分钟,两个鸡蛋和一个粽子就没影儿了。
在我的家里头,每个人都会包粽子。妈妈告诉我:“烨,长大了,要学会包粽子哩!来,我来教你包饺子。”我一听到这个好消息,一蹦三尺高。“要先去市场买包粽子的材料。”我便穿好衣服上市场了。去市场买粽叶、五花肉、糯米,绳子。妈妈先把糯米、五花肉,绳子洗干净,然后把五花肉切成小块,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包,糯米不容易掉出来。
“先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。”妈妈对我说。我想想,这不是很简单吗?便开始动手了。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。“这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。”妈妈亲切地对我说。我似懂非懂的点点头,可是还是做不好。没办法,妈妈无奈的摇了摇头,走过来手把手的叫我,一个还算像样的粽子在我手上诞生了。
我终于吃上自己包的粽子啦!突然有一种说不出的快乐!耶,我终于会包粽子啦!
端午节快来了,这不由得让我想起儿时的一次端午节,那是多么的刻骨铭心,就象刚才发生的一样。
那年端午我和父母去乡下的爷爷奶奶家过节。出城后,一路上满是白色的帐篷,长长的,如同一条条水管排列着,显得十分有规律。
下车后,爷爷奶奶早在门口等着了,爷爷看到我可乐坏了连忙叫道:“孙子,快过来,爷爷在这儿。”我看见一个穿着白色衬衫加上灰色裤子的老人在门口叫着,他显得十分朴素,一看就知道是爷爷,我们便过去打招呼,爷爷告诉我,他隔壁有个专门卖粽子的,她包的粽子又大又香,于是我们便去买粽子了。
来到她家我们便看到一个妇女正在包粽子,她穿着一件大红大绿的衣服,只见她一折,一捏,一拉,一个粽子就包好了,她看到我乐呵呵的说:“小伙子,你是隔壁那老头的孙子吧,来来来,我这儿给你准备了几个粽子,快回去尝尝。”只见她递给我一袋的粽子,我看见他的手上长满了茧,有的地方还贴着白胶带,可能是被竹叶割的吧,我说:“不不不,阿姨,太多了,我吃不了这么多。”她笑着说:“吃不了没关系,你带回家慢慢吃,顺便帮我做个宣……”她头侧着,冥想着“哦对了,是宣传,你看看我,只知道包粽子,脑子不管用,你就顺便去帮我去做个宣传吧。”她笑着说。于是我收下了,走出门我看见摊子上摆着一个个大西瓜,我想:“粽子送我们了,也不能白送,就多买几个西瓜吧。”于是我问道:“阿姨,你家西瓜怎么买啊?”她说:“我家老头子种的瓜不甜,我带你去隔壁老王家买吧。”
随后我们跟着阿姨来到了老王家,阿姨叫道:“老王啊,快出来,隔壁老林家的孙子来了,快挑几个好瓜。”只听屋里传来一声:“好咧!”一个老人从屋里走出来,驼着背,穿着满是泥土的橡胶鞋,像是刚从地里回来一样,满脸的皱纹如同耕地一般纵横交错着,但却掩盖不住他满脸的笑容,他说:“今天我刚摘了几个大瓜来。”于是他便装了两个大西瓜给我,老妈也连忙把钱递上,可老人就是不收,他说:“城里人好不容易过来,我怎么能收呢,快把钱放好,免得丢了,这钱我是不会收的。”老爸便递上一根烟说:“抽吗?”老人笑着说:“钱不收,抽根烟倒可以。”一旁的阿姨笑道说:“你这烟鬼,就是改不了这德性。”随后在场的人都笑了。
到现在,我真的再也没有吃过那年似的好粽,再也没有吃过那年似的好瓜——也再也没有过过那年似的端午了。
昨天晚上我和妈躺在床的两头,两个人手中的扇子快速的扇动,甚至能听得见轻微的风声。妈辗转反侧,口中嘟囔着:“真是热死了!”我翻了个身,回答道:“那你躺地板上睡吧,凉快点。”“现在不行,”妈压低了声音说,“快要到农历五月了,地气重,躺不得。”听到这个,我突然想起临近的端午节,五月初五在古人的眼里是个“毒日”。
想必是屈原的冤魂久留不散吧,我挪到冰凉一些的席子上,想道。现在的人都很喜欢端午节:龙舟上急促的鼓点,打着振奋人心的节奏;荷叶里喷香的粽子,飘散着一种沁人的糯米香;颈项上精美的香囊,一针一线精湛的绣工,沉淀了古韵遗风的沉香。人们总是沉浸在这个节日欢乐祥和的气氛中,有多少人记得这个源远流长的节日的始祖——屈原。
当年,屈原两次被顷襄王流放。他自叹满腹诗书经纶,胸怀雄韬伟略,心中爱国深切,却遭奸佞恶毒陷害,以致落得如此下场,心中不甘。于是纵身一跃,径向汩罗江的深处走去,悲壮的献出了自己的生命。在那样污秽浑浊的社会下,屈原不受其感染,而同流合污,而是选择了用这样一种极端的方式来控诉这个社会,证明自己的两袖清风。他的壮举被后人给予了极高的评价:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”
文章《渔父》中,渔父曰:“圣人不凝滞于物,而能与世推移。世人皆浊,何不淈其泥而扬其波?世人皆醉,何不哺其糟而歠其醴?何故深思高举,自令放为?”屈原曰:“吾闻之,新沐者必弹冠,新浴者必振衣;安能以身之察察,受物之汶汶者乎?宁赴湘流,葬于江鱼之腹中。安能以皓皓之白,而蒙尘俗之尘埃乎?”渔父是一个随遇而安乐天知命的人,虽然他与屈原同处于一个黑暗的社会,但却在随性自适中保持自己的节操;而屈原则是一个“性情中人”,他始终追求着清白高尚的人格,宁愿舍弃生命也不愿与奸佞同流合污,至死不渝。在这样的背景下,这两种截然不同的态度都表现了崇高的人格精神。
转为现实,我所生活的世界也同样是这样的。我身边的环境,也让我看到了屈原的那种绝望。我忘了是什么时候,是谁对我说过的一句话:“在我们这样的影响下,你迟早都会被我们给带坏的。”这句话让我记忆深刻。当时我什么都没有说,但是却在心里暗暗的想着,就算是有你们不良风气的影响,我也依然要做到“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”。不知怎么就想起了千百年前那个随遇而安的渔父,那个忠贞不渝的屈原,那段简洁而深刻的对话。以及我要在地气极重的阴历五月,创造出阳光喜人的成绩。
端午是传统节日,在辽宁就有这么一首不和谐的童谣,五月初一便拉开了端午节的序幕。从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提端午节,最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢过端午,奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴,然后再换上新衣,显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟,是端午节的一大遗憾。不过我们很快又找到了新的乐子――举办砸蛋大赛。端午节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬,有或者拿来当子弹,瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时,只留下满地疮痍,一股腥臭,确实其乐无穷。
端午节那天,妈妈都会用根根细绳细致地编成筐,按以往的习俗,编8个层,奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。底层放一个,接着是桃子。每种都是3个,用了6层。第2层就是一个步老虎,是看护这些东西的。最后挂在门口,按照长辈说的,纪念屈原。取下来时,就把筐整理好,放在一个盒子里,与比她早出生的姐妹团聚。
而就在初五吃一天的享受中,端午节就顺利闭幕了。
农历五月初五,粽香四溢。家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,茶鸡蛋,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴等都是端午节的特色,端午节热闹非凡,有着独特的民俗。让我们先了解一下吧!
端午节的来历:据说,屈原于五月初五自投汩罗江,死后为蚊龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙。又传,屈原投汩罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证;“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
今天,奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块肥肥大猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了,心想:简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时,糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤,接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点,我才舒了一口气,心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折,总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃,所以我接过棕绳,把粽子捆了一圈又一圈,这才交给奶奶。这时我才明白包粽子是门手艺活儿,包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
泱泱华夏,盛开着五十六朵民族之花。不同的地区,不同的民族,有着自己独特的民风民俗端午节是我们中华民族的传统节日。我的家乡贵州端午节非常热闹。
听说,吃粽子有一个古老的传说。远古时期,伟大的诗人屈原,因被奸臣所害,投江而死。百姓很敬佩他,怕他被江底的鱼虾吃屈原,于是包粽子,投到江底,鱼虾吃粽子饱了就不会吃屈原的身了。
端午节这一天,大人会会带着孩子们把自家的房前屋后,彻底地进行一次大扫除,把一年当中的污垢和晦气扫掉。人们还要把菖蒲、艾叶和雄黄混合捣烂,兑水后洒在房前屋后,并在大门两边挂上艾叶、菖蒲等,蛇虫蚂蚁就不敢靠近房屋了。据说这样做能够驱风避邪,以求平安,家道兴旺。
端午节这一天,家家都要包粽子。粽子主料是糯米,辅料是黄豆粒、饭豆粒、花生米粒等,也可以根据自己的喜好适当添加作料,用糯米草烧成灰,搅拌均匀,再用粑叶(本地一种植物的叶子)包上,包好了放在锅里煮两个小时左右,就煮熟了。吃的时候,再粘上一些白糖和黄豆、芝麻等粉末,那才更是香甜可口呢。
我们这里的端午节也像过年一样,称为“拜端午”或“打端午”。刚刚结婚的夫妇,必须回娘家拜端午。去时,要带上鹅、粽子、糖果等。在娘家和老老少少一起吃顿团圆饭,畅谈近半年来的收获以及下半年的打算。酒席上老人们会鼓励大家包括小孩都要喝上一杯雄黄酒,说是走到那里都不怕蛇了。看了《新白娘子传奇》后,我觉得还是具有一定科学道理的。不管是清炖或者黄焖鹅肉汤都是很好喝的,你可小心了,在喝时千万不要着急,否则会被烫着的。我们这里就有“鹅汤不出气,烫死笨女婿”之说。
“百里不同风,千里不同俗。”你们那里是怎样过端午节的?朋友们,我愿牵着你的手,端午节到我的家乡来,你会爱上这儿的。
我们中华民族有着悠久的历史和丰富深厚的传统文化,尤其有许多传统节日。比如:端午节吃粽子、中秋节吃月饼、元宵节吃汤圆等。
我最喜欢端午节了。因为可以吃上好吃的粽子,粽子是用粽叶和糯米、蜜枣、花生一起包成的,香香甜甜的,可好吃了。说起粽子,还有段来历呢,传说爱国诗人屈原在五月初五这一天投江自杀,人们害怕小鱼小虾吃屈原的身体,他们用竹筒把米装起来投进江中,可是被蛟龙偷吃了,后来人们知道蛟龙最怕苇叶和五彩线,人们用这些东西把糯米包了起来,蛟龙看见这些东西就吓跑了,这样小鱼和小虾就不吃屈原的身体了。于是到了这一天,人们就把包好的粽子投进江中,一年又一年,就成了习俗。
除了吃粽子,端午节还有赛龙舟的习俗。传说屈原死后,楚国百姓哀痛无比,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月初五划龙舟以作纪念。
这就是我们的传统节日——端午节。
学校放假了,回到家中,妈妈问我:“明天是什么节?”我冥思苦想了许久回答道:“明天是端午节!”妈妈又问:“端午节是怎么来的?”我又回答说:“战国时期,楚国有一名伟大的爱国诗人叫屈原。有一次,楚国和其他的国家打仗了,屈原见自己的祖国即将要被毁灭而自己又只能干瞪眼,于是就抱着一颗大石头跳河了,楚人为了不让屈原的尸体被鱼吃掉,就用糯米做了许多粽子,扔到河里让鱼吃。后来人们还做了许多木船,去寻找屈原的尸体,没找到。为了纪念屈原,后人把屈原跳河这天叫做端午,又正巧是五月五日。每逢五月五日人民大都会做许多粽子扔到河里,时间长了,变成今天的端午节了”。
妈妈听了,满意的点了点头,说;“明天带你去外婆家玩。”我听了高兴地一蹦三尺高,心想又可以去外婆家玩了,真好!第二天,爸爸开车带我们来到外婆家,外婆见了高兴地叫:“快进来,快进来!”妈妈提着几个串粽子给了外婆,并说:“祝您们福如东海,寿比南山!”外婆笑得合不拢嘴。外公一如既往,一团和气地笑,
中午到了,外婆撇了好几个粽子,我和弟弟见了馋得快不行了,忽然姐姐拿着一瓶可乐进来了,我见了再也忍不住了,口水直唾流三千尺,一把夺过粽子和可乐,弟弟见没吃的了,就使出狮子吼功出来,“哇哇大哭”眼泪直流三百丈,我的耳朵都快聋了,我佩服的说:“哇!不愧是狮子吼功。”弟弟说:“算你识货”便一把夺过粽子。
忽然,外婆说:开饭了!其实我的肚子早就唱起了“空城计”了,一听吃饭了,箭一般冲了过去,棹子上摆满了好我最喜欢吃的菜,由其是肯德鸡肉,我大口大口地吃了起来。弟弟见了也过来了,大人们都也吃饭了。说是过端午节。
端午节是传统节日,全国不论是大人、小孩都喜欢,我也爱端午节!。
端午节是我国的传统节日,有着许多习俗。比如:划龙舟、吃粽子、佩香囊和悬挂艾叶与菖蒲。
端午节不仅有许多风俗,还有许多美丽动人的传说。关于端午节来源的传说故事里,最为有名的莫过于屈原投江的故事了。相传,在春秋时期,秦国攻破楚国,屈原眼看自己的国家就要灭亡,心如刀绞。于农历五月初五写下绝笔之作《怀沙》,然后抱石跳入汨罗江中,以死报国。后来,人们就用吃粽子和划龙舟来纪念屈原。
关于端午节,我印象最深的就是包粽子了。包粽子看起来很简单,其实需要掌握一些技巧。包粽子的第一步是卷粽叶,要把粽叶卷成一个漏斗形,要卷紧,不然米会漏出来。第二步是装糯米。第三步是把馅装进去,再在馅上放一层糯米。最后就是把留在上面的粽叶继续包好,用绳子绑牢,放到锅里煮了。当煮得差不多的时候,那浓浓的粽香就从厨房里飘了出来,直钻到我鼻子里。粽子出锅了,把粽叶打开,咬上一大口,哇!美味极了!
端午节,我最爱吃的是粽子,最爱看的是赛龙舟。它们让我感受到了浓浓的中华文化。也是这两大习俗编织成了这个传统节日——端午节。
今天,我来写写端午节时看划龙舟的事儿吧!
那天天空飘散着星星点点的毛毛细雨,江面透着浓浓的雾气,就像天上的仙女为“屈原投江”盖上的一层轻纱,如梦如幻。
都说“六月的天,孩子的脸”,其实五月的天也一样,早上还是艳阳高照呢,到下午又变得雾气浓浓了。我们来到江边观看划龙舟的时候,大约14:00点。
岸边早已挤满了人,许多人还踩进了水中。其中甚至有人站在齐腰深的水里,只露出上半身。我看了,“脚痒”得不行,也想下去踩踩水,可惜我穿的是皮凉鞋,不能下水,否则鞋子进了水是要脱胶的,可又不想打赤脚,因为水里不仅有鹅卵石,还夹杂着许多碎石块,很容易划伤脚。
我蹲在码头的一块甲板上郁闷极了。妈妈仿佛知道我的心思,向一位路过的小姐姐借了她的塑料拖鞋,我换好鞋后,迫不及待地下了水。
哇!水里凉丝丝的,我不禁舒畅地轻吟出声来。拨开水中的人群,我挤到了前边。此时,正好也开始划龙舟了。江面上一共有四条船,我一眼就看中了中央那条有着红、绿、紫三色的船,我站在了“三色”号这一边,也在心里给他加油。
比赛开始不久,三色就被远远地甩在了后边,我只能在心里干着急,却什么也做不了,我只好攥紧拳头,咬牙支持三色!
功夫不负有心人,一直落在下风的三色,像是打了鸡血一样,飞快地赶上了代号03的第三艘船,超越了第二艘代号01的船径直冲向了终点!“第一!欧耶,我喜欢的三色号第一!”我不禁欢呼起来。
比赛完了,我回到了甲板上,怀着感激的心情把鞋还给了小姐姐,和爸爸妈妈回家的途中,我还在想:古代朝廷好生腐败,要不然屈原也不要被他们逼得投江!一说起“江和船”,我不禁想起了“甲午大海战”,如果各代朝廷全是清官,个个为人正直,有谋有略,为民造福,那被迫迁了马关条约的耻辱还需要执行吗?看来,“为官清廉,爱国爱民,”才能捍卫美好家园。
我们家乡的端午节可热闹了,要吃粽子、赛龙舟呢!
我们每年都吃粽子,粽子分有咸粽子和甜粽子两种口味.:甜粽子里放着甜甜的蜜枣;:咸粽子里放的是用各种调料腌制好的五花肉或火腿.,如果在放些花生米那就更是锦上添花了。包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的苇叶清香四溢,,弥漫整个厨房.......剥开苇叶,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,朝里一看,洁白的糯米中间有几颗红色的‘‘玛瑙”,真是美丽极了!最爱吃甜食的我,深爱的还是甜粽子.。端午时节,家里包了一大锅粽子,总要送亲朋好友。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。不过,我们吃粽子是为了什么呢?我查阅了大量的资料,原来,我们是纪念伟大的爱国诗人——屈原。他是中国战国末期丹阳人,公元前278年,秦国大将白起挥军南下攻破了郢都,屈原在绝望和悲愤之下怀抱大石投汨罗河而死。屈原死后,人们怕鱼儿去咬屈原的尸体,便包了粽子,投入江中,鱼儿吃饱了,就不会咬屈原的尸体了,这就是粽子的由来。
家乡的端午节还要赛龙舟,赛龙舟也是起源于屈原,善良的人民原本是想打捞屈原的尸体,演变到近代就变成了一种竞赛活动。这些传说虽然不可靠,但充分的反映了人们对屈原的热爱,也说明了屈原在人们心目中地位。
在端午节这天早上,各家各户还要把艾叶插在门的两边,有点像清明节时插柳枝一样,这样的说法也是为了驱病避邪。
多么热闹的端午节,我喜欢家乡的端午节。
今天就是端午节了,婆婆在包香软可口的粽子。“加油,加油”电视上正播着赛龙舟的热闹情景,我突然有了一个疑问,端午节为什么要塞龙舟呢?
我问了一下妈妈,妈妈是这样说的:“赛龙舟,是端午节的主要习俗,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱赶江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。”我说:“屈原的故事可真感人啊!”妈妈又说:“农历五月初五是端午节,两千多年来,端午节一直是一个全民健身,防疫祛病,避瘟驱毒,祈求健康的民俗佳节。”
除了妈妈说的,我还知道一些习俗,端午节还有包粽子,于门上艾叶或菖蒲驱邪,系长命缕,饮雄黄酒或以之消毒。
就在我说完的这一刻,一阵香味扑鼻而来,是婆婆包的粽子煮好了,我们一家开开心心的吃粽子了。
转眼之间,又到了一个难忘的节日——端午节。
听妈妈说:有端午节是因为一位名叫屈原的大诗人因为不愿意看到国家灭亡而投江自杀,老百姓为了江中的鱼、虾不去咬他的尸体,把一些吃的投入江中,这样,鱼虾吃饱了,就不再去咬屈原的尸体了。因为这样,人们为了纪念这位大诗人,就把他自尽那天定为端午节,还要吃粽子来加深对他的的敬佩和思念之情。
在端午节这天,我与妈妈一起回了一趟姥姥家,虽然时间很短,但是却很难忘。早晨起来,姥姥拿出了一堆粽叶和一些糯米,把糯米泡在了水里,表弟大叫道:“哇塞!一定是要包粽子了!”妈妈摸了摸他的头,说:“对,就是要包粽子!”表弟一听,开心的又蹦又跳。只见妈妈把一团粽米放到叶子里娴熟的包了起来,我见状,也学着妈妈的样子包了起来,可是我是第一次包,不怎么会,包了好几次都没包好,眼看着妈妈包的越来越多,可我这边却还是空空如也,心里不免有些急了,表弟也在旁边给我加油打气。十分钟,二十分钟......我终于包好了几个,虽然不怎么美观,但口感还可以,表弟拿着粽子,吃得不亦乐乎,脸上沾满了米粒。
这可真是个难忘的端午节。
生活在不同区域的人们,在长期的生活中形成了特色迥异的生活习俗。
在异乡生活多年之久,从离开家乡土那一刻起就再也未回家过端午节。我这也算得上是半个游子了。但我与其他游子一样对家乡那份独特的风俗情有独钟。
家乡过端午的习俗跟江南大多数地区相同的是——端午节时粽子作主粽(主食)。另外,在家乡有关粽子的风俗有:包粽子、吃粽子、夸粽子。
包粽子这一环节至关重要。因为这端午节的快乐都以粽子为开端。
农历五月初五前几天,各家各户勤劳的女主人们都要渡过赣江支流去河对岸赶集买箬叶或苇叶。这一细节也很重要。买箬叶要挑叶大,味香,色泽好的。不过我们那的女主人们个个精明且并不是第一次包粽子。自然买回来的是货真价实的优质箬叶。买好箬叶,接下来解要准备好粽子馅。粽子馅的种类有很多,里面多是糯米夹花生,夹黄豆,夹红豆,夹红枣。但也不乏有“威廉清正”屈原棕——馅里只有糯米。
真正包粽子的时间到了,一般都由心灵手巧的女人们做着细活。可有时我会认为自己有遗传基因(外婆、妈妈的厨艺的很棒)而自告奋勇地区帮忙包粽子。可我总是一个都未包好。因为她们的动作太快,而卧的第一步(折粽叶)总是被我弄成小漏斗状。没办法,只好放弃。这避免了比悲剧的发生——粽子露馅。包好的粽子都被串成了几大串下锅蒸煮。
吃粽子开始了,我总是第一个忘记心急吃不了热粽子这话儿抓起粽子熟练的剥开粽叶就往嘴里塞的人。不过,这热粽子可比那热豆腐好吃百倍。(虽然当时家里只有我一个小孩,但大家还是别学我那样“虐待”粽子。)
等我偷尝过粽子的美味后,左邻右舍开始互赠粽子。当然,这夸粽子的环节也开始了。“哟,你家的粽子可真好吃呀!里面放了什么宝贝,让人吃了就不想停止‘牙齿打架’。”“你们家的手艺可真好啊,教教我们呗!”……这互夸对方的粽子就是对对方手艺最朴实的赞美。外婆和大舅母这方面的手艺极棒,她们受到的好评都被我夹着香甜的粽子嚼入肚里,化为了我成长的动力。到现在我都还回味无穷!
三里不同风,五里不同俗。已是半个游子的我吃着这里买来的粽子,味蕾兄弟也实在找不到“老乡”的那份糯香黏甜了。
昨天夜里第一次在这里看到了——北斗七星。
而今天就迎来了一年一度的端午节。
一提到端午节,人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《岳阳风土记》中记载:“俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。现今,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的.清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的风俗习惯。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。
关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。
农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。
早晨,我吃过粽子,就跟着爸爸来到阆中嘉陵江边,天空下起蒙蒙细雨,但丝毫没有影响人们看赛龙舟的心情,只见通往江边的条条道路上,人们像潮水一样向江边涌来,嘉陵江两岸人山人海,有的人坐在树上,有的人爬到车顶上、阁楼上,还有的小孩坐在大人的肩上。我和爸爸好不容易挤进了堤岸第一排观赛点。
九点一到,随着裁判的号令声,八条龙舟头咬着尾、尾连着头,从上游鱼贯而下,嘉陵江两岸顿时沸腾起来,锣鼓声、音乐声、欢呼声,谱写了一部雄伟的交响曲;雨景、龙舟、人群,构成了一幅绚丽的图画。每条龙舟的颜色不一,红色、蓝色、白色、橙色……每条龙舟威武壮观,活像一条条真龙在江上嬉戏。
比赛到了紧要关头,人们的心也紧张起来,只见龙舟的指挥者站在自己的船头,喊着号子,划桨健儿们沉着、镇定挥动着臂膀,整齐如一地拼命划着。红舟划破江水,迎着浪花,遥遥,橙舟、白舟也加快了速度,紧随其后,其余几条舟被甩在了后面,不一会儿,红舟、白舟齐头并进,最后还是红舟不负众望得夺了第一。嘉陵江两岸又一次沸腾起来!
这次赛龙舟可真精彩,明年我还要来看。我爱端午节,我更爱龙舟赛!
“五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白糖,龙船下水喜洋洋。”甜甜的童声将我带回到三千多年前的汨罗江边。
农历五月初五这天,一位名叫屈原的诗人走在江边,滔滔的江水更增添了他的忧愁,真是:“问君能有几多愁,恰是一江春水向东流。”屈原低着头想着自己悲惨的遭遇:受到小人的排挤,使他满腔的报国激情无法施展。此时的赵国,已是风中之烛,只要秦国出兵,它将面临灭亡的悲剧,而自己,贬官至此,对强大的秦国只能望而止步。想着想着,他渐盟死意,一句“世人皆浊唯我清,世人皆醉我独醒。”将他的愁思抒发得得淋漓尽致,他,毅然投入江中!
顿时,江面溅起几多浪花,当人们知道后竞相划船去找寻屈原,希望能将他救起,人们一路追到洞庭湖,但还是没能留住屈原。他走了,但他的灵魂将会坚守着赵国,坚守着他热爱的那片土地。
也就是从那时起,端午节时便有了赛龙舟的风俗。之后,人们每逢五月初五,就把祭米洒入江中,以免鱼虾吃掉屈原的尸体。东汉时,又有传说,屈原托梦给一个人说:“人们投入江中的祭米都被蛟龙夺走了,今后若是再祭我,就用竹筒包住祭米,再系上彩带,蛟龙最怕彩丝!”于是,人们使用艾叶裹祭米,做成粽子,虽然不再投入江中,但是五月初五用五色彩线纪念屈原,这种寓意,千百年长留人间。
但端午节过得多了,讲究也就多了,粽子也有了更多的含义,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利,我想,这也许就是对屈原的一种美好的祝愿吧!
中华文明历史悠久,风俗也很多,让我们带着对端午节无限遐想,期盼端午的来临吧!