岁月如水,冲尽了从前的足迹;岁月如梦,梦醒一切都化为幻影;岁月如刀,只刻下一道道历史的痕迹……
乡愁,似乎就是那片天上的云彩,随风而去。
记得小时候喜欢吃粽子,母亲总在端午采粽叶,买糯米。在楼后有一片苇叶林。清晨,她披着长发,踩着露水,漫步到苇叶林中,闻着苇叶那独有的清香,慢慢挑选心怡的苇叶。有时,我也会跟在她身后,一起去采叶。
家乡的清晨,总会有几声鸟的和鸣,草地上的露珠似乎总是被我的脚步声吵醒,落到泥土里的家。母亲摘叶时会发出清脆的响,划破了清晨的静。而我,总会兴高采烈地猛吸一口气,去闻那粽叶的清香,顿时,整个人都被这香所笼罩,透过香,我仿佛看见了母亲在厨房里包粽子,再把一个个绿三角端到我眼前。
母亲采完粽叶,她就要淘米,洗叶。包粽子的糯米也很香,一股醉人的香气便也扑鼻而来。而后,她用彩线将粽子包起来,放到锅里煮。等那锅盖开一条缝,热气便从那小小的缝隙中喷出来,又是满满的香!粽香不由自主地从米中钻出来,遍布房间的每一个角落。整个小屋便沉浸在粽香中,久久不散。有时我会觉得小小的屋里飘满了幸福,窗户在大笑,呼出嘴里的粽香;墙壁在随风摇摆,热情地招呼睦邻来;家门偷偷开了缝,俏皮地看着门外的风景…。
母亲满脸幸福地看着我吃粽子。我贪婪地咬着米,一块块的咽下肚。满嘴都是粽香,一片片粽叶被我放到一边,我闻着粽叶的香,吃着白白的米,享受着母亲注视下的爱,这时的她大概只想着让我多吃些吧。我默默享受着温馨的时刻。我觉得,母亲柔和的眼神好似一屡屡光笼罩着我,外面是母爱的暖,里面是粽子的香,里里外外都装满了幸福,浸满了爱的味道,小屋里一派温馨…。
可是,这一切都已成为了回忆!
现在,母亲依旧包粽子给我吃,但是,那叶不是楼后的叶,是从集市上买来的叶;米也不是从前的味道,总觉得哪里不对。一切似乎都变了味,家里的面积大了,不再是那间充满温馨幸福的小屋;家的陈设都换了,不再是以前简单快乐的装饰;家的地址也变了,不再是那个临着小河,周围有青葱树林的家。就连邻居也变了,换成了一张张陌生又冷酷的面孔!
一切都变了,童年化为一个美丽的思乡梦……又是槐花飘香时,母亲,你再给我包一个出自那小城的粽子吧,再让我闻闻那粽叶的清香。
今天是一年一度的龙舟赛。我高兴极了!午饭过后,来到河两岸,河两岸人山人海、人声鼎沸,人多得数不清,像银河上的无数的小星星。场上,人人都穿了自己喜欢的衣服,有红色的衣裳、黄配蓝的短裙、金黄色的连衣裙……还有留披肩发的梳辫子的、黑发的、白发的……
当天,太阳热烘烘的。河两岸的人群个个都满头大汗,脸上露出焦急的神态,好像在等待参赛人员的来临。
突然,只见主持人一声令下:“比赛开始!”顿时,人们立刻欢呼起来,像一只只活跃的小鸟。有的喊:“罗格队加油!”有的喊:“龙津队加油!”喊声惊天动地。过了一会儿,主持人惊讶的叫了一声,人群都不约而同地看着远处,接着,又是一阵欢呼声。从不远处隐隐约约看见一只只小艇陆续地划来,参赛员可真多啊!有年轻的、有年老的、有光头……他们拼命地划着,你追我赶,毫不相让。那神情,好像在决斗。生怕别人快自己一步,会追过自己。时间一分一秒地过去了,一转眼已经到了后半段了。
忽然,5号小艇翻船了,艇员一个接一个掉进河里,都不知所措地抱着船艇。后面的小艇都陆续地追过了。顿时,人群的欢叫声消失了。可是过了一会儿,不知是谁叫了一声:“不要放弃,坚持就是胜利,加油!”这时,人群的欢呼声又热闹起来。艇员终于鼓起了勇气,努力地向上爬,敏捷地坐在船艇上,又进行了他们的“战斗”。电线上的小鸟唧唧喳喳地叫着,好像在为艇员打气;草坪上的一棵棵柳树挥动着,好像在为他们喝彩,为他们招手。一场激烈的龙舟赛结束了。第一名是龙津队。
这场龙舟赛给了我一个启发:人生的路途是曲折的,我们要不断前进,我们要学习赛龙舟的精神,奋勇拼搏、积极向上、齐心协力,只要这样,我们就一定能成功!
端午节那天,我和爷爷清早就到商场买了粽子和咸鸡蛋,然后,带上粽子和鸡蛋、饮料,一同去图书馆看书了。从我记事的时候起,每年不是到公园、景点玩玩,就是坐在家里看电视或写作业,或读读课外书,和平时的双休日没有多大区别。
我的爸爸妈妈远在广东打工,从不回家和我们一起过节,每逢年节,我就忍不住会问爷爷小时候怎么过的,爷爷总是兴奋地告诉我。比如今年端午节那天,爷爷又向我诉说着他童年时期过端午节的情况。
在农历初四日或更前一、两天,村上的人们就准备着“节货”。包粽子、割艾叶、挖菖莆、割牡荆枝条。把艾叶、菖莆、荆条放在家里,留着节日备用。此外,还要煮鸡蛋、染红蛋、做香包,节日气氛浓浓的。
端午节早上起床,家庭主妇就拿牡荆条赶蚊子,这个仪式过后,大家就到池塘里洗脸,然后,家家户户在大门口挂上菖莆、艾叶,用雄黄粉和烧酒,在大门、房门上写上“王”字,多余的就洒在屋内角落,说是能避虫蛇。村民们还会敬香、点蜡烛、放鞭炮,非常热闹。小朋友们则挂上红网蛋袋,互相斗蛋玩,看谁的蛋坚硬,碰不破的就是“蛋王”。为了得到蛋王,爷爷会提前给鸡、鸭、鹅喂稻谷,生下的蛋壳厚、坚硬。这年,全村孩子的蛋都被爷爷斗破了。其中有个小孩就找了块圆石头,涂上白粉笔,趁爷爷不注意想来碰爷爷的蛋,爷爷就叫他“癞皮狗”,大家哄堂大笑,一起喊他“癞皮狗”,乐得个个前仰后翻,开心极了。
吃过午宴,人们就去村旁河堤上看龙船比赛,两岸人山人海,龙船上的水手都是附近村的男青年。水面上,几条龙船随着锣鼓声在飞驶,岸上的人们欢呼雀跃,大声喊着:“加油啊,划啊!”龙尾上的掌舵人,拼命用力压梢橹,这叫作“超兜”,那船就像箭一样向前窜,真好看。
听爷爷这么一讲,我也如身临其境,但现实的我是听着热闹的节日,过着冷静的节日,我羡慕爷爷童年时的端午节,我也真想亲身过一次爷爷童年时的端午节。
四月花竞巧,九子粽争新。
——题记
每年的端午都是这个题记,只因觉得它就是端午的味道,花虽然不多了,但粽子还是热腾腾地从蒸笼里源源不断地端出。
时事变迁,今年的端午下了一场很大的雨,浩浩荡荡的仿佛在为端午蓄势,绵绵不绝时则似乎在渲染这片江南的万家灯火。雨成了它又一个别致的景象,多了几份萧瑟,犹如古人的遗风在启迪人的心灵。
还是想到了屈原的长袖,犹如这雨幕,将整个天空卷起,你的眉宇间是你的不羁,再美的日月同辉也不能引起你对尘世的丝毫的眷恋。涛涛的江水在你身边汹涌,翻腾,你闭眼纵身跃去,留给后人无限的追忆,深思。你的长袖化作了浪花,不知道那翻涌的波涛将你带去了哪里。
这样的感情基调,让端午更多了一点传统和记忆,再后来,故事以“村民为了不让鱼儿啄食屈原的身体,将米饭包在棕叶里,然后投掷到江中,许下自己的期望,屈原活在每个人的心中。”这样结尾了,于早便有了粽子,大人们会将这段故事绘声绘色地讲给自已的孩子听,孩子也大多会问:“为什么屈原要跳河呢?”妈妈笑笑摸摸孩子的脑袋,爸爸则意味深长地说,是因为屈原看到了楚国的灭亡,和自己虽忠于楚怀王,但却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听听信馋言而被流放,他看到人民疾苦,自己却无能为力,最终投汩罗江而死啊!妈妈说:“以后你也会像屈原这样忧国忧发,以天下为已任,对吧?”
“恩,我会的。”
而老者呢,眼中不再会那样清澈的眼眸,但心中却还是如同明镜一般明亮,他们包着粽子,屈原的故事他们很容易就能想起,感动那些古仁人的情怀,眼角总是泛起那样的光。粽叶变成历史的长卷,在他们手中翻折,再折翻。
我拆开上面的封印,每一层都是一个变化的画面,古人在上面走着,呼吸着,历史从我的指缝中流过,变成一条银白的长河,汇入窗外的雨际。有春秋争霸,战国七雄;有霸王别姬的悲壮,有赢政统一六国的英雄的豪迈,有唐代盛世的繁荣,有宋代诗词的瑰丽,有元朝疆域的空前辽阔……它们流淌着,最后消失在时光的消逝之中。
这便是端午的味道,在粽香中的思绪不常想起却总也不曾忘记。
屈原的长袖将这历史的长卷收起,银白色的光黯淡了下来。“与他们明年此时再见吧。”
我看向窗外,这雨势似乎愈发地大了……
世界上还有几个节日要吃香喷喷的粽子呢?世界上还有几个节日要比热闹的龙舟赛呢?没错,只有端午节,一个伟大的节日,一个神圣的节日。说起端午节,还得从屈原的故事说起。
传说,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤荐能,富国强兵,力主联秦抗齐,遭到贵族子兰等人的反对,使屈原被谗免去职位,赶出都城,流放到沅、湘流域,屈原报国无望,便含恨投江自尽。屈原死后,出国的百姓异常悲痛,纷纷涌到汨罗江边凭吊屈原。有些渔夫则驾起船只,把事先准备好的粽子、鸡蛋扑通扑通地往江里丢,说是让鱼吃了,就不会咬屈原的尸身。流传至今,便有了吃粽子的习惯。所以过端午节的这天,满街都是卖粽子的小贩,我们家家户户都要包粽子。你知道粽子是怎样包的吗?哈,不知道吧?那就让我来告诉你吧!先用一些新鲜的粽叶包住糯米,在里面放各种配料,然后用线捆扎好。包好的粽子放在锅上蒸,等满屋飘着粽子香的时候就可以吃了。吃粽子的时候,要先把线解开,剥开粽子叶,里面藏着红红的粽肉,升腾着热气,散发着一种特有的粽香,两个粽子用盘子装着,活像两颗亮晶晶的红白宝石。糯米在灯光照耀下晶莹剔透,散发着浓郁的糯米香。我不禁抓起一个粽子,狼吞虎咽地吃起来,味道真是棒极了。
吃完粽子,便来到河堤上观看龙舟赛。在这一天,每个村子都会组织一支队伍,而后拉到涟水河进行比赛。只见碧波荡漾的河面上,五颜六色的龙舟整装待发,队员们个个摩拳擦掌,仿佛胜券在握。而站在岸边的观众比队员们还要紧张,个个屏息凝视着河面。裁判一声令下,一艘艘龙舟像离弦的箭一样,飞一般地向前冲去。顿时,河面上鼓声震耳欲聋。一千米的水道上,队员们憋红了脸,咬紧了牙,拼命地划。太好了,我们村的龙舟了,因为我们村的队员配合默契,所以龙舟就特别听他们的指令,行动自如。龙舟的身后留下了一条条波纹,原来平静的水面,如布满硝烟一般。尾随在后的龙舟,不紧不慢地跟着,鼓手们也使出了吃奶的劲,使劲地敲,这锣声一声接着一声,清脆而有力。别的龙舟也不甘落后,一边划船,一边和着鼓声,“一二一二”地喊着口令往前冲,那口令里充满了对胜利的渴望。河面上热闹极了,口令声、锣鼓声、划桨声,汇成了一首激昂雄浑的乐曲,乐曲里有着浓重的端午节的气氛。
故乡的端午节啊,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道的故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原爱国精神的一种钦佩。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里别有一番滋味。
一年一度的端午节到了,我已经期待已久,因为每年的端午节,爷爷果园的杨梅就成熟了!
这次端午节与双休日连在一起,学校放假三天,我们一家回到了家乡蛟桥。端午节的早上,我们吃完早饭,爷爷开车,拉着我们在山路上奔跑。山路两边是一大片碧绿的菜园,清清的湖泊、崭新的加油站,等到两边的树木越来越多,我知道,我们进山了。我们在小树林里转了一会儿,就出来了,来到水渠上,车子从水渠上的小桥上开过,桥下湍急的水流冲击着两边的石头“哗哗”地响。弟弟妹妹“哇哇”大叫起来,不停地喊“慢点!慢点!不要掉下去了!”我才不担心呢!我们已经不是第一次经过这里,更何况爷爷的车技那么好!
经过小桥,车子在路边停了下来,爷爷笑呵呵地说:“下车吧,孩子们!”我们陆续下了车,哥哥猫着腰往上走,边走边说:“跟我来!”我们跟着哥哥走进一片松树林,地上铺着一层蓝色的小草,踩上去软软的,像踩在地毯上一样舒服。
“我们到了!”哥哥喘着气说。抬头一看,我们已经走出了松树林,眼前又是一片新天地:一棵棵杨梅树婀娜地站在眼前,一眼望不到头,翠绿的枝叶上还挂着晶莹的露珠,细看,在那狭长的叶片下,藏着一颗又一颗红的、紫的、暗红的、红得发黑的圆圆的珍珠,那不就是杨梅吗?我看呆了,大姑姑不停地按动手上的相机,小姑姑已经选好了一棵挂满了又大又甜的杨梅树,说:“我们就在这摘吧!”我和哥哥二话不说,“蹭蹭蹭”地爬上了树。我们骑在树上伸手往前探着身子,左右开弓摘了起来。哥哥图快,折下一枝就往下抛,而我却舍不得绿油油的枝叶离开大树,尽量只摘果子,不折树枝。不一会儿,我的两手沾上了杨梅的汁液,变成暗紫的啦!哥哥坐在树干上,冲着我说:“兰兰,你都成孙悟空啦!”我看他那吃得满嘴满脸的杨梅,摇摇头:“八戒,你就知道吃!”大家听了,都哈哈大笑起来,笑声在果园里传得很远很远!
说说笑笑间,我们已经摘了三大桶杨梅,我高兴地说:“爷爷,这杨梅你拿去卖,一定能卖个好价钱!”“今天摘的杨梅不卖!”爷爷慈爱地看着我们,“这是我送给你们的礼物,你们带回莲塘去吃吧!”
大家一听,都笑了:“太好了!爷爷!”我拿起一颗塞进嘴里,啊!真甜啊!我喜欢这礼物,它有家乡的味道。
闻着粽子的香味,我馋得直流口水,迫不及待拿了一个粽子,剥开粽叶,哇!里面包了肉,香菇、小虾米等佐料,好吃极了。
端午节是农历的五月初五,是我国民间三大传统节日之一,“五”通“午”,端午节又名“端五”,另外又称“端节”,“午日”、重五。
端午节是为了纪念楚国伟大的诗人屈原。相传在五月初五这天,屈原投汩罗江自尽,人们怕屈原的尸体被咬龙水兽吃了,因而纷纷划船下江捞救。可是河水很急,早已不见屈原的身影了,于是人们往江中投饭团,外系五彩绳,鸡蛋等食物,让蛟龙水兽有东西吃,就不会伤害屈原了。渐渐地就流传着在端午节这天要划龙舟、包粽子的习俗了。
以前的端午节我没什么印象,可是今年的端午节,一大早妈妈就端来一盆香喷喷的粽子,一个个清翠清翠的。粽子的形状有棱形的、四角形的、有肉粽子、也有八宝粽、还有碱粽等各式各样的。看上去真不错。闻着粽子的香味,我馋得直流口水,迫不及待拿了一个粽子,剥开粽叶,哇!里面包了肉,香菇、小虾米等佐料,味道一定好极了,我三五口就吃完了一个粽子,接着又拿来一个,妈妈告诉我说,粽子虽然好吃,但不能吃太多,吃多了消化不好,叫我吃二三个就可以了,可是味道太好,我觉得吃不够,呵呵……
我们一家人围着吃粽子,沉浸在节日的气氛中。感觉好温馨!
快过端午节了,奶奶到市场买来了糯米、红枣、花生和粽叶,准备包粽子我们吃。
奶奶先把粽叶在水里浸泡了二三天,让粽叶变得软和,然后,把粽叶从水里捞上来,用清水洗干净,再沥干。然后,她取来糯米,淘得干干净净的,就开始包粽子了。奶奶先将两片粽叶叠放在一起,然后卷成一个漏斗形,再用勺子舀上一点糯米放入粽叶中,用粽叶把糯米包好,最后用绳子把粽叶缠紧,一个漂亮的粽子就做成了。
看了奶奶做的粽子,我的心里也痒痒的,就跟着奶奶学了起来。我先把粽叶卷好,再往里面放糯米。可我刚放进一点点糯米,那些米就从粽叶里漏掉了。我往地上一看,哎呀,地上撒了好多米啊!奶奶告诉我,粽叶一定要叠整齐,卷粽叶时可有讲究。她于是手把手地教我怎样包粽子。我又重新包了起来,这次比上次顺利多了,一会儿,我就做好了一个粽子。但看看我的粽子,总觉得没有奶奶做的有棱有角,奶奶说:“第一次能包到这样,已经不错了!”
粽子包好后,奶奶又把粽子放入水中泡了起来,她说这样泡过之后,粽子才容易煮熟。
端午节这天一早,奶奶就开始煮粽子了。不久,锅里就飘出了粽叶的清香。闻着这香喷喷的粽子的香气,我真想一下子就吃到自己亲手做的第一个粽子。粽子终于可以出锅了,我迫不及待地让奶奶先找到我包的那个粽子。可奶奶揭开锅盖一看,锅里有好多白花花的米粒。奶奶说:“肯定是你包的那个粽子没包紧,米粒全跑出来了。”奶奶捞出所有的粽子一看,果然是我包的那个。看到这样,我感到好惭愧。
粽子出锅后,我们全家都围在桌前吃起了粽子。我从盘子里拿出一个粽子,把绳子剪断,再把粽叶剥掉,里面就是一个透着粽叶清香的白白的粽子了。我在上面放了点糖,然后咬了一口,一阵甜滋滋的味道进入口中,真好吃。
端午节是我国传统的节日之一,它的过节方式虽然一直是划龙舟,吃粽子,但是总能让人们期待……
在端午节当天,家乡的人总会划龙舟,他们把龙舟抬到江上,头一个上船,后一个稳扶着,轮流下去,直到每一个人上舟,领头的那一个才开始击鼓,舟上的人都喊出自己这一队的口号,鼓舞一下气势,然后,把桨抡一圈,一平一划,一平一划。最后,当大家准备好后,便一二一二地喊了起来,大家齐心协力,动作一致,用力地划,喔!还差200米,100米,50米,10米……到了,观看的人都欢快起来雷鸣般的掌声顿时响了起来。
除了划龙舟,还要吃粽子。每年端午节我的父母都要包粽子,包粽子首先要准备好咸鸭蛋黄,干菇,五花肉,剥了皮的绿豆,香脆的花生等食材,还要把竹叶和草绳分配好,洗干净。然后,把竹叶包的像一个铲子,先放一满大勺加有绿豆的糯米,再依次放入咸鸭蛋黄,干菇,五花肉……最后再放一勺子糯米,再拿一片竹叶包好,用草绳绑好,一个美味的粽子就做好了。当然,还要把粽子煮熟。吃着美味的粽子,就是的满足,但有时吃腻了,我就会东一家跑,西一家跑,跑完整一条巷子,也就吃饱了,用爸爸的话来说,我就是吃百家粽长大的,每次爸爸说的时候,我心里就一阵窃喜……
每次到端午节,我们都会唱起那首童谣:“端午节,好热闹,粽子香味满街跑,人们刻苦又勤劳,大家欢声笑语道…..”
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手。直到今天,我才包起了粽子。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,排着队地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈替我“解了围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为妈妈她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三个角是不是匀称,是不是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
又是粽叶飘香时,可我用力的想啊想,却怎么也想不起那包着粽叶的粽子的模样。
每到端午前夕,家家户户是要腌制鸭蛋,浸泡粽叶的。因为妈妈工作忙,加上她对这些传统的节日一向不在乎,所以我从未见过自己家里有这些迎接节日的准备,但是每到端午前,奶奶一定是会托人送来煮熟的粽子和咸鸭蛋的。
在那没有冰箱的年代,送来的粽子们,需要一直浸泡在凉水里,吃的时候,现捞现剥现吃。每每看到他们沾着白糖吃,我总是暗暗吞着口水:因为我肠胃不好,老是积食,自然妈妈从不允许我吃哪怕一口粽子。一直到我上初中了,她才偶尔允许我吃上一两个解馋。
而有关做粽子的记忆,就是去朋友家玩,看到她们家做粽子的热闹:朋友家四世同堂,一大家人,因为爷爷刚从中国台湾回来,对传统节日格外重视。我亲眼看到,阿姨在一个大木盆里浸泡了很多的糯米,糯米粒被水滋养的柔软粉嫩,慵懒的沉在盆底。另外一个铁桶里装的是去年用过的粽叶,浸泡的神采奕奕,那里有前几天挂在厨房墙上干枯的模样?旁边的小茶几上有若干个小盆,里面有红豆、黑豆、花生、芝麻等等杂粮,还有红枣、蜜枣、桂圆等干果。最让我诧异的是,居然还有煮熟的腊肉、牛肉、猪肉等等肉类。朋友告诉我,这些都是包在粽子里面的馅。我也品尝了这些稀奇古怪的粽子,味道的确鲜美,尤其是肉馅的粽子,但却总觉得,没有奶奶包的白糯米的粽子味道诱人。
端午节总是在上学,是没有机会在老家看到奶奶忙碌的身影的,但是我知道,她也一定是早早买来上好的糯米,早早浸泡在木盆里,洗刷干净粽叶,挑出破损的叶片,撕成条状,搓成细绳备用。
到了端午前一天,奶奶忙完家务,把木盆端到堂屋,准备好粽叶和装粽子的盆,坐在小板凳上开始包了。
她是怎样随手就把粽叶在左手中完成一个圆锥形的样子的呢?尖尖朝下,大头朝上,右手抓一把糯米放在粽叶里,然后双手像变魔术似的,就几下,手中出现一个饱满的、被捆的五花大绑的三角形的立体的粽子。
奶奶把粽子放到盆里,继续开始包下一个。一不小心,粽叶的锋利边缘,划破了奶奶的手指,奶奶随意用嘴巴吸一吸,又继续麻利的包起来。我明明看到,伤口里渗出血丝,混入糯米里,包进粽叶里……
全包好了,奶奶在灶上烧一大锅热水,放进刚包好的粽子和洗干净的鸭蛋,不一会,蒸汽袅袅,突然看不清奶奶的样子,等烟雾散去,灶台上,装好满满一盆粽子和鸭蛋。
下午,这些粽子和鸭蛋就被送到我家,被妈妈浸泡在凉水里,静待第二天的到来。
那含着奶奶手指血丝的粽子,到底会被谁吃呢?这并不重要,因为每一个粽子,每一粒米,都浸透了奶奶的心血。
后来我吃过很多种类的粽子,有同事的妈妈亲手包的,有学生家长亲手包的,有食品公司做的,甚至品尝过一些所谓“天价”的粽子,但总是没有小时候,我吃过的那一两个白糯米的粽子味美、熨贴。
过年,带豆豆去一个小镇摘蘑菇,路过奶奶的小镇,我问爸爸:“你现在还回去吗?”爸爸说:“我还回去干什么?”
没有爷爷奶奶的小镇,能算故乡吗?没有奶奶亲手包的粽子的端午节,算是端午节吗?
又是粽叶飘香时……
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不不能洗得直臣冤。”端午节是我国的传统节日,在端午节来临的时候,就会有许多的节目,列如:赛龙舟。吃粽子。挂菖蒲。吃鸡蛋……然而,在今年的端午节里,我学会了一样东西——包粽子。
“包错了,哎呀,又包错了。”“你包了多少?让我来数数。”“哈哈”一阵阵欢笑声。埋怨声。高兴声……不时从这儿那儿飞扬开来。“咿,是哪儿传来的声音?”哈哈!结果是五年级五班在包粽子呀。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己亲手动手过,知道今天,我才算大看眼界。
我乖乖的坐在老师旁边耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通,谁知,在老师示范的过程中,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。脸老师都包了“好几百个”才包好一个。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶以前包粽子的样儿这出一个圆柱形来,再在折好的角里放上一点已侵泡好的糯米,塞上一块腊肉,又用糯米盖得严严实实的,我得意了,比想象中的还要顺利的完成一半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来,我急得直跺脚,幸好老周替我解了围——割掉了一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是追简单的步骤——扎粽子。小ks(小意思),看我大显身手,我拿出一个绳子,将绳子围绕了几圈,好了,开始扎,我用嘴咬住绳子的另一半,用手拿住一半,扎了一个漂亮的蝴蝶结。
只听“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒一粒的掉在地上。看来包粽子真不是这么好包。
最后,在同学们的欢声笑语中结束了……通过这一次包粽子活动,我明白了做事要有耐心,要持之以恒不要半途而废。
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了,想必大家对每年过端午节的情形记忆犹新吧!
奶奶常跟我说起她童年的往事,在故事里,端午节是一个充满好奇而又充满期待的节日:在初夏那个节日的晚上,剥开一个粽子,满屋飘香,大家围在一起,小孩缠着大人讲那个熟悉却百听不厌的故事:两千多年前,古老的中国战火纷飞,农历五月初五的那天,有一位忧国忧民的爱国诗人看到自己国家面临着亡国危运,而他心中的抱负却无法实现,他悲痛欲绝怀抱着石头投向波涛滚滚的汨罗江,他就是屈原;渔民划着船,四处寻找他们爱戴的屈原,他们为了让水中的鱼儿吃掉屈原的身体,就把糯米裹在散发着清香的竹叶里,投到了江里……每当故事讲到这里,大人们就会指着天空说:“你看,天空中那颗最明亮的星星,就是屈原化成的。”小孩子们便会抬起头遥望着那深邃的天空,寻找那颗最明亮的星星。
端午节吃粽子已经成为了我国的民族风俗,年年如此,家家如此。粽子可是个美味,香喷喷的粽子在口中,黏黏的粽子不时地在嘴里散发出一连串的咸味,鲜美的汤汁从中溢出,犹如波涛一般在口中翻滚,又好像秋千一样在其中摇荡。腊肉更是爽口,腊肉看起来腻腻的。可一放到嘴里味道却截然不同,软嫩的腊肉在嘴中滑而不腻。咸咸的粽子配上软嫩的腊肉令人一个劲叫好。
吃粽子当然要包粽子,这包粽子可不想吃粽子那么简单,这粽子好不好吃,全看包的好不好。我跟着奶奶学了起来。奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状,上面露出一片“大叶子”,再把糯米倒入“蛋筒”中,塞肉,然后再倒糯米,用筷子剁实,最后,把粽子折成一个狗头形状,用绳子把它捆起来。就这样,一个粽子完成了,看起来挺简单的。我开始动手,拿出两片一大一小的粽叶,学着她的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好有奶奶她替我“解了围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。到了最简单的步骤——扎棕绳,看我大显身手。我想粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,把粽子五花大绑捆了一圈。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们飞快的飞出粽叶……
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩和赞颂!
今天是农历五月初五,也是“端午节”。外面下着雨,但丝毫不影响人们过节的热情。
大街上人来人往,摆满了过节日的东西。有艾草、菖蒲、雄黄,当然少不了粽子。我和妈妈来到外婆家过节。快到外婆家的时候,我发现家家户户的门上都插着“宝剑”,有几户人家的门上还插着几根艾草。我好奇地问妈妈:“妈妈,这些东西是干什么用的?”妈妈轻声地说:“这是用来辟邪的,希望家里人平平安安的。”到了外婆家,我看见邻居妈妈在摆弄着一些五颜六色的布,就凑过去看了看,原来是在做香囊。她们把大的挂在小孩的脖子上,小的串成手链戴在孩子的手腕上,希望小孩平安,快快地长大。小孩们看着这些漂亮的香囊开心极了,还到处展示。快到中午12点了,家里有小小孩的人家拿来雄黄酒,用手指沾了一下,涂在小孩的头上、耳朵上。听大人们说这也是辟邪的。
接下来就是享受美食的时刻了。妈妈端来一碗香喷喷的粽子和一碟白糖。我用筷子戳了一个粽子,蘸了一点白糖,就津津有味地吃了起来。
端午节可真有趣,还有蕴含着那么多的传统文化知识。