特殊的端午节
农历五月初五为端午节,又称端阳节,午阳杰,午日,夏节。
虽然名称不同,但是各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,传说端午节是为了纪念屈原,屈原是楚国的爱国诗人,他投汨罗江死后,人们为了纪念他,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒。
端午节也是我妈妈的生日。
这一天,我们吃粽子,佩香囊。家里还做了很多可口的饭菜。最主要的是自制粽子糕,当然,蛋糕是买来的,加上粽子就变成粽子蛋糕了。
我还送给妈妈一个礼物呢!礼物是一个小福娃挂件。我说祝愿妈妈生日快乐,健康长寿。妈妈笑了,说,谢谢成池。看着妈妈笑,我也很高兴。
每一个端午节我们都过得非常快乐!
端午日
作者: 殷尧藩
少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;
千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。
花心动 宋史浩
槐夏阴浓,笋成竿、红榴正堪攀折。菖歜碎琼,角黍堆金,又赏一年佳节。宝觥交劝殷勤愿,把玉腕、彩丝双结。是,龙舟竞夺,锦标方彻。此意凭谁向说。纷两岸,游人强生区别。胜负既分,些个悲欢,过眼尽归休歇。到头都是强阳气,初不悟、本无生灭。见破底,何须更求指诀。
贺新郎 宋许及之
旧俗传荆楚。正江城、梅炎藻夏,做成重午。门艾钗符关何事,付与痴儿呆女。耳不听、湖边鼍鼓。独炷炉香熏衣润,对潇潇、翠竹都忘暑。时展卷,诵骚语。新愁不障西山雨。问楼头、登临倦客,有谁怀古。回首独醒人何在,空把清尊酹与。漾不到、潇湘江渚。我又相将湖南去,已安排、吊屈嘲渔父。君有语,但分付。
午日处州禁竞渡 明 汤显祖
独写菖蒲竹叶杯,蓬城芳草踏初回。
情知不向瓯江死,舟楫何劳吊屈来。
五日(选一) 唐 陈子龙
吴天五月水悠悠,极目烟云静不收。
拾翠有人卢女艳,弄潮几部阿童游。
珠帘枕簟芙蓉浦,画桨琴筝笮艋舟。
拟向龙楼窥殿脚,可怜江北海西头。
五丝 唐褚朝阳
越人传楚俗,截竹竞萦丝。水底深休也,日中还贺之。
章施文胜质,列匹美于姬。锦绣侔新段,羔羊寝旧诗。
但夸端午节,谁荐屈原祠。把酒时伸奠,汨罗空远而。
端午日赐衣 唐杜甫
宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。
自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。
端午 唐李隆基
端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。
事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。
亿兆同归寿,群公共保昌。忠贞如不替,贻厥后昆芳。
端午三殿宴群臣探得神字 唐李隆基
五月符天数,五音调夏钧。
旧来传五日,无事不称神。
穴枕通灵气,长丝续命人。
四时花竞巧,九子粽争新。
方殿临华节,圆宫宴雅臣。
进对一言重,遒文六义陈。
股肱良足咏,凤化可还淳。
端午节包粽子
好象是从去年开始,端午也放假了,在我印象中,每逢过节就是吃不同东西的日子,而端午就是吃粽子和五黄。我知道吃粽子是为了纪念屈原,而吃五黄是为什么我不是很清楚,大概是为了身体健康。
自从妈妈学会了包粽子,每年端午节她都会包许多的粽子,今年也不例外。因为外面买的粽子都有肥肉,而妈妈不吃肥肉,又不喜欢吃甜的,所以平常她基本不吃粽子,只看我们吃,后来是大概是馋虫爬上来了,就上百度学包粽子,开始包得很难看,但我们照样吃的津津有味,多做了几次也越来越好看了。今年的粽子有三种,一种是肥肉+瘦肉,爷爷奶奶和爸爸喜欢的;一种是瘦肉+板粟,妈妈的最爱;而我最喜欢的是豆沙的,妈妈今年自己做豆沙,她说外面买的现成豆沙不放心,特意买了红豆自己做。妈妈分配给我的任务是把已煮熟的红豆捣碎,加红糖和白糖,并捏成一个个椭圆形。还有一个任务是把做好的粽子按种类做好记号。我给自己喜欢的绕上红线,妈妈喜欢的绕上蓝线,这样混合在一起煮也没关系了。
一阵阵的香气从锅子里飘出来,我和爸爸不停的问妈妈有没有煮熟,妈妈叫我们别着急,熟了会说的。 等到粽子煮熟,刚从锅子里捞出来,还很烫,我就剥了一个开始吃,啊!真是太好吃了!我连吃了两个。妈妈说等到我再大一点也学包粽子,她说:自己动手才会丰衣足食。
我喜欢的节日有很多,但我最喜欢的就是端午节。这个节日不但离我的生日近,也就是爱国诗人屈原的祭日。端午节时,我们能够看龙舟、吃粽子。
妈妈带着我去看龙舟,当时的情形可热闹了!四面响起了咚咚的鼓声,此时比赛开始了,河面上有红的、黄的、蓝的、绿的龙船,四条龙船伴着鼓声越划越快。再看观看的人们,人们有的急得像油锅上的蚂蚁,有的正在疯了似的喊加油,还有的激动地跳起了舞。这时,所有人几乎什么烦恼都忘掉了,伴着鼓声越飘越远,消失得无影无踪。
回到家,我们开始了包粽子行动。我先用两张叶片叠在一齐,加入糯米、花生……包成三角体,用细绳缠紧。口味有很多种,有蛋黄的、肉松的、火腿的……真想每个味都尝尝。粽子不但味道多而且形状也多,有椭圆形、斧头形……真让人眼花缭乱。
端午节能吃上美味的粽子,又能看精彩的龙舟比赛,真就是乐趣无穷!
临江仙
作者: 陈与义
高咏楚词酬午日,天涯节序匆匆。
榴花不似舞裙红。无人知此意,歌罢满帘风。
万事一身伤老矣,戎葵凝笑墙东。
酒杯深浅去年同。试浇桥下水,今夕到湘中。
对过节的兴趣越来越淡了。春节便春节,在冰箱里多放些东西,坚持几天不去菜市场而已。中秋便中秋,买来月饼也不吃,做做样子罢了。可是今年有些不同了,粽子的香味越飘越浓的时候,我们刚好学到汪曾祺先生《端午的鸭蛋》一文,平淡幽默的语言,侃侃而谈中流露出对故乡和儿时生活的眷恋,这种情愫抓紧了我,让我也深深的陷进了对家乡的怀恋之中。
家乡的端午节是有很多讲究的。包粽子,粽叶有要求,新鲜的芦苇叶,碧绿碧绿的,或者是槲叶,散发着淡淡的清香。端午节的前一天下午一切原料准备到位,洁白的糯米浸泡在清水里,饱满的蜜枣,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤劳的女主人用灵巧的双手左折右叠,再用丝线层层缠绕,一个精致的粽子便诞生了。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人爱用火炉,前一天晚上把粽子放在炉子上,能焖整整一个晚上。第二天孩子们一起床,揭开锅,就是热腾腾的粽子,屋子里,院子里顿时都弥漫着芦苇叶和粽子的香气。除了吃粽子,还要吃煮熟的大蒜,鸡蛋。这几种食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,扁圆的白玉般的大蒜,肉红色的椭圆的鸡蛋,碧绿的不规则形状的粽子,从颜色的搭配到形状的组合,都煞是好看。熏艾蒿,我们这里离山远,艾蒿都是从集市上买的,在端午节这天挂在门楣上,过几天干透了,取一两只在屋子里点燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人说是熏蚊子的,我想可能还有更多的东西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概类似其他地方的熏五毒吧。带香包,鲜艳的布料做成各种形状的饰物,里面放上香料,就成了孩子们心爱的饰物,挂在脖子上不时的嗅一下。系五色线,手腕脚腕都要带。但最让我记忆犹新的,却是黎明时分却去田野里拔“圣草”了。这里说的圣草,加引号,是我实在想不出当时大人们怎样说的。
长辈告诉我们,月宫里的嫦娥,年年不停地捣药,这些药是要在端午节前夜,洒在各种草木上,河水里。在端午这天太阳没出来之前,这些药还停留在草上,如果这时拔回来,熬制成水,用这水来沐浴,可以治好百病的。小孩子当然非常相信,天蒙蒙亮,我们就呼朋引伴的出发了,向着蒙着神秘面纱的田野,我们要替家人完成一件神圣使命。农历五月的黎明是美好的,空气凉凉的,清爽滋润,周围都静悄悄的,你无意的一台眼,也许就逢上邻家来挖野草的孩子。相视一笑里,多少欢悦在其中。早晨的田野在这一天提前被惊醒了,那茁壮的青草上,露珠还在转动,我们需要的草是有讲究的,如猫猫眼,一摸眼就红的那种草,今天不怕它,就采。还有车前草,节节草等,不能磨蹭,一定要在太阳出来之前采回家,这样那些神秘的药才会有效啊。慌慌张张的回家去,抬头看看天空,战胜了太阳般的自豪。现在想来,还觉得那种神秘如格林童话中的哪一篇,太阳一出,万物回复原貌的神秘。
又要端午节了,谁还会去野地挖草呢,给孩子洗澡,有专门的沐浴露了,粽子也懒得包了,吃不了几个,干嘛哪么费劲,买几个就好了嘛。可是,在种种过程里藏着的细心,乐趣,也买些就可以了吗?在能亲自做的时候,不要买了吧,因为一个简单的“买”字,让我们失去了多少美好的东西啊。
端午节的故事
今天是端午节,我和爸爸妈妈早早的起了床(其实我是想吃粽子),端午节的来历,可是有一个美丽的故事:
屈原被放逐后,走到江边,独自一人披散着头发沿着水边边走边吟唱,脸色憔悴。一个渔夫看见就问他说:“您不是三闾大夫吗?为什么来到这里”"
屈原说:“全世混浊却只有我一人清白,大家都醉了却只有我一人清醒,因此被放逐。”渔夫说:“聪明贤哲的人,不被事物所拘束,而能顺随世俗的变化。全世上都混浊,为什么不顺着潮流推波助澜?众人都醉了,为什么不一同吃那酒糟喝那薄酒?为什么要保持高尚的节操志向,却使自己被放逐呢?”
屈原说:“我听说,刚洗过头的人一定要用手弹去冠上的灰尘,刚洗过澡的人一定抖掉衣服上的尘土。一个人,谁又能用清净洁白的身体,去受脏物的污染呢?我宁愿跳入水中,葬身鱼腹,又怎能用高尚纯结的品德,去蒙受世上的尘垢呢?”于是写下了《怀沙》赋,便抱着石头,自己跳到汨罗江死了。
后来,人们为了保护屈原不会被鱼虾们吃掉,就定了一个日子,一到这一天就纷纷把粽子投到河下;为了屈原不受龙神伤害,就纷纷在船上敲锣打鼓。后来,人们把这一天叫为‘端午节’,到这一天,人们就吃粽子、划龙舟来纪念屈原。
热闹而朴素的端午节
世界上有各种各样的节日。放鞭炮,吃团圆饭的是春节;吃元宵,唱元宵歌的是元宵节;吃月饼,观圆月的是中秋节;普天同庆,号召爱国的竖庆节。然而,我最爱的是那承载着中国传统文化,朴素的端午节。
端午节历史悠久,相传它背后还有一个传奇的故事呢!传说楚国的屈原去世后,人们纷纷到汩罗江去凭吊屈原。一些渔夫把为屈原准备的饭团,鸡蛋等食物丢入江中,说是让河里的鱼儿小虾吃饱了就不会咬屈大夫的尸体了。一位老药师把一坛雄黄酒倒入江中,说是药晕了江中的蛟龙,使他不会伤害屈大夫了。后来,人们怕饭团被蛟龙吃了,便在外面包上了一层楝叶,发展成了粽子。以后的每个五月初五,人们就有了吃粽子,喝雄黄酒的习俗,也因此纪念了爱国诗人——屈原。
在这一天人们还会赛龙舟呢!有一年的端午节,妈妈和外婆带我回乡下看乡亲们赛龙舟。远远望去,那场景既宏伟又壮观。一只只龙舟的舟身上都有精美细致的雕刻。船头是一个大的龙头,精神抖擞,张着大大的嘴,仿佛要吃尽江中的小鱼。两条长长的胡须在风中摆来摆去,好像要扫尽前头的障碍。舟身上有大片大片的龙鳞,还有各种各样的画。只见一个大汉在用力敲着那只大大的鼓,声音震耳欲聋,这幅画就如那位正在船头敲鼓的大汉,只见后面的每个人都在用力地划着。大如黄豆的汗珠从他们的额头滚落下来。每一只船都飞速地向前驶去,就如一只只真正的龙在水上飞行。要不是妈妈催我走,我已陶醉其中全然不知离去。
我喜欢这个热闹而又朴素的端午节,并不仅仅因为爱看赛龙舟,我还爱吃粽子呢!一吃就能吃两个,还能说出制作原料。
端午节是中国的传统文化节日,还是非常宝贵的文化遗产呢!我们更应该铭记于心、代代相传。
每年一次的端午节今年又快到啦。端午节的前一天,家家户户都忙着开始包粽子。
这一天清晨,我一起床,就看见妈妈已经把香喷喷的粽子和热乎乎的鸡蛋摆在桌子上了。我赶紧随便的洗了几把脸,就叫爸爸一起来吃粽子。爸爸也很快的来到了桌子旁,我们一家边吃边谈论粽子。我对爸爸说:“粽子形状很特别,既不是方的,也不是圆的,那是什么形状呢?”爸爸没有回答我的话,可他随口就给我讲了端午节吃粽子的来历。爸爸说:“传说吃粽子,是为了纪念古代诗人屈原的。屈原一生写过许许多多著名的诗篇,提出过许许多多爱国的政治主张,但是楚王不采纳。最后,楚国国土被侵占,他满怀忧愤,跳江自尽。人们为了怀念他,崇敬他,在每年的这一天,就把粽子和许多好吃的都投到江里,意思是不让鱼儿们去吃屈原的尸体。”
爸爸说完了。我说:“屈原真是好样的!可是妈妈,粽子是怎么包的?”妈妈说:“粽子是用翠绿,鲜嫩的芦苇叶包着雪白的糯米和鲜红的大枣,如果不包大枣,也可以用豆子代替。煮熟它,要一个晚上。煮熟以后,剥开变成墨绿色的芦苇叶,就看见洁白的米团在里面,很好吃,并且吃不腻。它既是开胃美食,又是营养丰富的滋补品。”
啊!端午节不仅让人忘不了,还有美味可口,营养丰富的粽子。
1.端午临中夏,时清人复长。
——唐李隆基《端午武成殿宴群官》
2.四时花竞巧,九子粽争新。
——唐李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
3.官衣亦有名,端午被恩荣。
细葛含风软,香罗叠雪轻。
——唐杜甫《端午日赐衣》
4.浣江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。
灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。
扬枹击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。
蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。
刺史临流搴翠帏,揭竿命爵分雌雄。
先鸣余勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。
——唐刘禹锡《竞渡曲》
5.灵均死波后,是节常浴兰。
彩缕碧筠粽,香粳白玉团。
逝者良自苦,今人反为欢。
——唐元稹《表夏十首》之十
6.不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。
——唐殷尧潘《端午日》
7.节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
——唐文秀《端午》
8.五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。
——宋宋祁《屈原祠》
9.五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。
——宋欧阳修《鱼家傲》
10.楚人悲屈原,千载意未歇。
精魂飘何在,父老空哽咽。
至今仓江上,投饭救饥渴。
遗风成竞渡,哀叫楚山裂。
——宋苏轼《屈原塔》
11.好酒沈醉酬佳节,十分酒,一分歌。
——宋苏轼《少年游端午赠黄守徐君猷》
12.彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。佳人相见一千年。
——宋苏轼《浣溪沙端午》
一年一度的端午节来临了。
家家户户的门上都插了艾叶和蒲草,它们有很多功能,可以辟邪、驱虫等等,还有药用作用。
到了端午节,人们来比赛赛龙舟,赛龙舟是我国的传统习俗,只看见红队和黑队都准备在了起跑点上。过了一会儿,裁判把枪指向天空开了一枪,红队和黑队都开始划了起来,两个队伍都互不相让,我们在场的人都在喊:“加油,加油。”
到了端午节,人们要吃五黄,这五黄是黄鳝、黄鱼、蛋黄、黄瓜、雄黄酒。妈妈给了我一个香囊,妈妈告诉我:“这个香囊可以辟邪的,你要带在身上。”我说:“我会带在身上的。”
五月初五是端阳
“吃粽子,蘸白糖,插蒲草,挂香囊,五月初五是端阳。”编着一句句端午小诗,我们又迎来了一个端午节。
咱们绍兴人过端午,总要吃一种叫“巧果”的东西。今天,我和外公外婆要一起做巧果。首先,为了方便,我们买来做巧果的面皮,那面皮是一块块大概10*3厘米的长方形。每个长方形对折后剪一刀,摊开,将一头穿过中间的孔,就做成了一个个巧果的雏形。第二步是油炸。外婆先在锅里放上一些油,油热了,就开始把做好的巧果放进去炸。油锅冒起了泡泡,噼里啪啦地响个不停,好像在唱歌、跳舞。原来又软又扁的巧果变成了金黄色的,一个个都像气球一样鼓了起来。外婆熟练地把这些炸好的巧果捞出来装到碗里,一股油炸的香味扑鼻而来。我胡乱地抓起一个,迫不及待地咬了一口。哇!脆脆的、甜甜的,真好吃!
正当我吃得津津有味时,外婆拿出一个漂亮的香袋,对我说:“喏,戴上这个香袋,蚊子就不会来咬你咯!”我把它挂在书房里,一股浓浓的中药味儿一个劲儿地往我鼻子里钻,虽然我不喜欢这味道,但是闻久了,就觉得有点儿通鼻了。
“划龙船,敲锣鼓,雄黄酒,有用处,小孩头上画老虎。一、二、三、四、五,家家户户过端午。”
端午节终于到了,大街上有琳琅满目的包粽子的货物,人们都赶着着去买粽子的货物呢……
人们有的去赶着买包粽子的货物。有的大人赶着带着孩子们去看精彩的赛龙舟。有的在门前插上艾草。还有的小孩吃着香喷喷的粽子……
说完别人怎么过端午节,我也得说说自己是怎么过端午节的了。我早晨早早就爬起来想那香喷喷的粽子了。吃完早饭后,妈妈又带我去看赛龙舟,赛龙舟十分刺激,让人的心像选手的心一样揪了起来。看完赛龙舟,已经是可以吃午饭了,我终于可以吃到我早晨就想吃的粽子了,我先拿来糯米,把馅儿放进糯米里,再用线和叶子把粽子包好,把粽子煮熟就可以吃了,吃着香喷喷的粽子,我心里十分开心。
吃了粽子,我也得说说它的来历。传说有一个人,叫屈原,他是个名人,他跳河自尽了,人们去打捞了许多天还是没打捞到他的尸体,人们说鱼儿们会把他的尸体吃掉,于是发明了粽子。人们把粽子扔进河里让鱼儿不要吃掉屈原。人们为了记念屈原,把那一天定成端午节。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周,因为可以吃上香喷喷的粽子了,那个时候生活比较单调,也很苦,不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子,它不仅好吃,最主要的是在包粽子的过程中,体现着乐趣。
每年端午一到,母亲在头一天晚上跑上一盆糯米,第二天早上便是我和母亲一起包,绿绿的粽叶里加上糯米和大枣,包成三棱形的粽子,包好后放在大锅里足足煮三四个小时,之后母亲把粽子泡在备好的两水桶内,凉了以后细细地拨开竹叶,咬上一口白嫩的糯米,紫红的大枣就露出头来,蘸白糖再吃,那时吃起来是那么的香甜可口,耐人回味。
端午节前夕,家家把在山上采的艾蒿插在门上,说是为了避邪,我们小孩只是效仿着做,不懂其中的含义。
端午节早晨,起床后,母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线,今后一直带着,据说可以去病除邪。其实在我心里,这些五彩的丝线在我心里是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上,我的母亲是自己亲手用些小布头做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的,节日的气氛也比现在浓。